现在的年轻人根本不愿意来他们这里。
夫妻二人原本还盼着厨神大赛的契机,能多少吸引一点客流,赚点养老钱,奈何丽都的老味道已经吸引不了这些人驻足。
看吧,这个年轻人无非是好奇进来走一圈罢了。
夫妻二人都没有搭理的意思,大概是一次次笑脸相迎,又一次次失望,他们已经不再抱有不切实际的幻想。
“掌柜的,把你店里的招牌菜都上一道。”池鸣找了一个临窗的位置坐下。
“我们店里的招牌菜可不止十道,可是足足二十道。年轻人,你确定没有开玩笑?”穿着整齐黑色厨师服的男人停下了写字的动作,甚至还站了起来。
这人该不会是来砸场子的吧?
可一想百味居已经不复从前,还有什么场子可砸。
“我没开玩笑。”池鸣脸上都是笑意。
“这……”
男人这下开始陷入了两难。
说实在的,要做齐二十道招牌菜,不仅仅需要时间,关键后厨的食材也不一定齐全。
他看了眼同样表情怔忡的妇人。
妇人放下手中的抹布,又往围裙上细致地擦了擦。
他们夫妻多年,对方想什么,她只需一眼便知。
“你去忙,店里缺的食材我现在就去外面采购。”
“好。”
男子紧绷黝黑的脸上难得的露出一丝真切的笑容。
不管眼前这年轻人是不是逗弄他,还是纯粹只是无聊消遣,他都应下了。
他转身对着池鸣道:“你们稍等片刻,我这就去后厨准备。”
做了三十几年厨子,从辉煌走向落寞,也看淡了世间冷暖,可对烹饪的喜爱依然不减。尤其是做的菜肴能得到食客的认可,对他来说比什么都重要。
“好,我们不急。”池鸣嘴角的笑就没断过。
直到人都走后,小和尚还是一脸的问号。
像是想到什么一般,他一拍脑袋,恍然大悟道:“池施主,这家店是不是隐藏极深的宝藏店铺,之所以没人光顾,是那些人眼拙还没发现,对不对?”
小和尚很有信心,池施主是什么人,能得到他认同的店,肯定差不到哪里去。
“你待会自己吃吃看就知道了。”
池鸣并不打算说透。
时间在缓慢地流逝,沉寂的厨房也开始慢慢有香味飘出,随后又肆无忌惮地占领了整个大厅。
小和尚无精打采地趴在木桌上,一双眼睛一眨不眨地望着窗外。
对面酒楼排队的人越来越少。
出来的人嘴角锃亮,一副餍足享受的表情。
他有些羡慕。
饥饿使他疲软。
“哎,好慢啊,我都快饿扁了。”小和尚第十九次叹气,一张圆嘟嘟的小脸皱成了苦瓜。
“咦,什么味,好好闻。”小和尚一下子坐直了身子,朝着香气的来源努力嗅了嗅。
原本垂着的黑色帘子掀开,刚刚的妇人手里端着个木盘,正朝着这边走来。
“真是抱歉,准备的时间有些长,让二位久等了。”
妇人小心地将木盘上的四盆菜端上了桌。
“二位,慢用,剩下的应该也快了。”
“好。”
池鸣看着熟悉的肉圆,嘴角的笑意更深了。
前世落魄到此,饥寒交迫,是这对夫妻给了他一丝温暖。
他夹起一个肉圆,咬了一口,眼睛不自觉地眯了起来。
是熟悉的味道。
也是曾经他觉得最好吃最美味的一顿饭。
豆腐和猪肉糜搅打上劲,再在热油中煎炸成形,再经过小火焖煮,才算大成。
可惜豆腐太老,不够嫩爽,没有发挥肉圆真正威力。
其实这也不怪掌柜的。
即便是相同的食材,可这里面也是能分出甲乙丙丁来的。
他又夹了一筷子排骨莲藕,点了点头,煲汤的莲藕最好选用褐黄色的七孔藕。
夫妻二人原本还盼着厨神大赛的契机,能多少吸引一点客流,赚点养老钱,奈何丽都的老味道已经吸引不了这些人驻足。
看吧,这个年轻人无非是好奇进来走一圈罢了。
夫妻二人都没有搭理的意思,大概是一次次笑脸相迎,又一次次失望,他们已经不再抱有不切实际的幻想。
“掌柜的,把你店里的招牌菜都上一道。”池鸣找了一个临窗的位置坐下。
“我们店里的招牌菜可不止十道,可是足足二十道。年轻人,你确定没有开玩笑?”穿着整齐黑色厨师服的男人停下了写字的动作,甚至还站了起来。
这人该不会是来砸场子的吧?
可一想百味居已经不复从前,还有什么场子可砸。
“我没开玩笑。”池鸣脸上都是笑意。
“这……”
男人这下开始陷入了两难。
说实在的,要做齐二十道招牌菜,不仅仅需要时间,关键后厨的食材也不一定齐全。
他看了眼同样表情怔忡的妇人。
妇人放下手中的抹布,又往围裙上细致地擦了擦。
他们夫妻多年,对方想什么,她只需一眼便知。
“你去忙,店里缺的食材我现在就去外面采购。”
“好。”
男子紧绷黝黑的脸上难得的露出一丝真切的笑容。
不管眼前这年轻人是不是逗弄他,还是纯粹只是无聊消遣,他都应下了。
他转身对着池鸣道:“你们稍等片刻,我这就去后厨准备。”
做了三十几年厨子,从辉煌走向落寞,也看淡了世间冷暖,可对烹饪的喜爱依然不减。尤其是做的菜肴能得到食客的认可,对他来说比什么都重要。
“好,我们不急。”池鸣嘴角的笑就没断过。
直到人都走后,小和尚还是一脸的问号。
像是想到什么一般,他一拍脑袋,恍然大悟道:“池施主,这家店是不是隐藏极深的宝藏店铺,之所以没人光顾,是那些人眼拙还没发现,对不对?”
小和尚很有信心,池施主是什么人,能得到他认同的店,肯定差不到哪里去。
“你待会自己吃吃看就知道了。”
池鸣并不打算说透。
时间在缓慢地流逝,沉寂的厨房也开始慢慢有香味飘出,随后又肆无忌惮地占领了整个大厅。
小和尚无精打采地趴在木桌上,一双眼睛一眨不眨地望着窗外。
对面酒楼排队的人越来越少。
出来的人嘴角锃亮,一副餍足享受的表情。
他有些羡慕。
饥饿使他疲软。
“哎,好慢啊,我都快饿扁了。”小和尚第十九次叹气,一张圆嘟嘟的小脸皱成了苦瓜。
“咦,什么味,好好闻。”小和尚一下子坐直了身子,朝着香气的来源努力嗅了嗅。
原本垂着的黑色帘子掀开,刚刚的妇人手里端着个木盘,正朝着这边走来。
“真是抱歉,准备的时间有些长,让二位久等了。”
妇人小心地将木盘上的四盆菜端上了桌。
“二位,慢用,剩下的应该也快了。”
“好。”
池鸣看着熟悉的肉圆,嘴角的笑意更深了。
前世落魄到此,饥寒交迫,是这对夫妻给了他一丝温暖。
他夹起一个肉圆,咬了一口,眼睛不自觉地眯了起来。
是熟悉的味道。
也是曾经他觉得最好吃最美味的一顿饭。
豆腐和猪肉糜搅打上劲,再在热油中煎炸成形,再经过小火焖煮,才算大成。
可惜豆腐太老,不够嫩爽,没有发挥肉圆真正威力。
其实这也不怪掌柜的。
即便是相同的食材,可这里面也是能分出甲乙丙丁来的。
他又夹了一筷子排骨莲藕,点了点头,煲汤的莲藕最好选用褐黄色的七孔藕。
