池鸣第一个想到的是春卷。
春卷又名春饼，有立春的寓意。
因着各地习俗不同，可以包不同的食材。
可以是虾仁、豆干；也可以是猪肉、豆芽；还可以加土豆丝、胡萝卜、芹菜、粉丝等。
春天有树三鲜、地三鲜和水三鲜。
池鸣用的春笋、荠菜、香菇、干丝、胡瓜、野葱，加上扯成条状的云皮烤鸭。
春卷的做法也做了精简，抛弃了用热油煎炸至酥脆金黄的法子，而是直接用面粉糊出碗口大小的薄面皮，包好后直接食用。
有人做豆芽塞肉、有人做木耳炒肉，大部分人做的是和春笋有关的菜肴。
几个评委吃了一圈，甚至刻意避开池鸣做的春卷。
那种白白的、没有油炸过的面皮能好吃吗？还不如吃鸡丝签。
宫老头一开始没发现池鸣，毕竟参赛的人实在是太多，他们这些评委也不可能真的每一道菜都一一尝遍。有些通过品相或者气味就能直接淘汰。
宫老头有些郁闷，他大早上特意空出肚子，就是为了多吃点，让他失望的是，这一届的厨子都表现平平，在吃食上没有太多惊艳的地方。
就连香园的那道大炒麻辣笋丝，都没有引起他太大的兴趣。
反倒是江泽府那边出来的两个小丫头做的不错。
尤其是那个笑容干净又有些胆小的小姑娘。
她炒的是一盘咸菜，用料也很简单，笋干、雪里蕻、萝卜干、鸡蛋。
配料就更简单，盐、酒、辣椒。
可奇怪的是，他吃出了一种娘亲的味道。
就像是年少时娘亲给他做菜时才有的那种亲切的味道。
没想到其貌不扬的一盘咸菜能炒出这般情怀。
宫老头一边感叹一边继续收罗美食。
那不是池小子吗？
宫老头眼睛一亮，摸着胡子走了过去。
这是什么？
春饼？
怎么是这种颜色。
宫老头心里虽然存了些疑惑，手上的动作却是迅速。
他夹起一个巴掌大的春卷。
不管好不好吃，起码顶饿。
一口下去，鲜味在嘴里激荡开。
他的眸子亮了亮，埋头又咬了一口。
笋丝的鲜脆、胡瓜的清甜、荠菜的野香、烤鸭的脆皮嫩滑，全都一股脑在口腔化开，就像是把一整个春天都吃进了嘴里。
这鲜美滋味，绝了。
他三两下就吃完了一个，趁着四周没什么人，又快速夹起一个塞进嘴里。
这样的美食，不多吃点都对不住他的胃。
“宫老头，你在偷偷吃什么呢！”后背被人一拍，宫老头手一抖，吓得手中的春卷都掉了。
他的脸瞬间白了。
好在他手脚利索，一顿手忙脚乱的操作下，在春卷掉到地上前，还是被他救了回来。
“秦老头，你搞什么，差点就浪费了好东西。”
宫老头说完就后悔了。
秦老头和他一样，是个不折不扣的老饕。
他忙又抓起一个，就怕动作慢了，就没了。
秦老头嘴角裂开一丝弧度，连话都不愿说，也一手抓起一个。
瞧这宫老头的豪放做派，这春饼一定好吃。
他漫不经心地咬了一口，双眼刹那间瞪得溜圆，也很宫老头一样，默默加快了吃饼的速度。
原先还瞧不上这边的几个老饕就跟闻着味的蜜蜂似的，全都往这边涌。
几乎是眨眼间就把满满一大盘的春卷抢食一空了。
这还不算，那些来得晚没吃上的，又央着池鸣现场用剩余的材料做了几个。
初赛的第一名毫无悬念被池鸣拿下。
等到复赛的时候就只剩下十个人了。
春卷又名春饼，有立春的寓意。
因着各地习俗不同，可以包不同的食材。
可以是虾仁、豆干；也可以是猪肉、豆芽；还可以加土豆丝、胡萝卜、芹菜、粉丝等。
春天有树三鲜、地三鲜和水三鲜。
池鸣用的春笋、荠菜、香菇、干丝、胡瓜、野葱，加上扯成条状的云皮烤鸭。
春卷的做法也做了精简，抛弃了用热油煎炸至酥脆金黄的法子，而是直接用面粉糊出碗口大小的薄面皮，包好后直接食用。
有人做豆芽塞肉、有人做木耳炒肉，大部分人做的是和春笋有关的菜肴。
几个评委吃了一圈，甚至刻意避开池鸣做的春卷。
那种白白的、没有油炸过的面皮能好吃吗？还不如吃鸡丝签。
宫老头一开始没发现池鸣，毕竟参赛的人实在是太多，他们这些评委也不可能真的每一道菜都一一尝遍。有些通过品相或者气味就能直接淘汰。
宫老头有些郁闷，他大早上特意空出肚子，就是为了多吃点，让他失望的是，这一届的厨子都表现平平，在吃食上没有太多惊艳的地方。
就连香园的那道大炒麻辣笋丝，都没有引起他太大的兴趣。
反倒是江泽府那边出来的两个小丫头做的不错。
尤其是那个笑容干净又有些胆小的小姑娘。
她炒的是一盘咸菜，用料也很简单，笋干、雪里蕻、萝卜干、鸡蛋。
配料就更简单，盐、酒、辣椒。
可奇怪的是，他吃出了一种娘亲的味道。
就像是年少时娘亲给他做菜时才有的那种亲切的味道。
没想到其貌不扬的一盘咸菜能炒出这般情怀。
宫老头一边感叹一边继续收罗美食。
那不是池小子吗？
宫老头眼睛一亮，摸着胡子走了过去。
这是什么？
春饼？
怎么是这种颜色。
宫老头心里虽然存了些疑惑，手上的动作却是迅速。
他夹起一个巴掌大的春卷。
不管好不好吃，起码顶饿。
一口下去，鲜味在嘴里激荡开。
他的眸子亮了亮，埋头又咬了一口。
笋丝的鲜脆、胡瓜的清甜、荠菜的野香、烤鸭的脆皮嫩滑，全都一股脑在口腔化开，就像是把一整个春天都吃进了嘴里。
这鲜美滋味，绝了。
他三两下就吃完了一个，趁着四周没什么人，又快速夹起一个塞进嘴里。
这样的美食，不多吃点都对不住他的胃。
“宫老头，你在偷偷吃什么呢！”后背被人一拍，宫老头手一抖，吓得手中的春卷都掉了。
他的脸瞬间白了。
好在他手脚利索，一顿手忙脚乱的操作下，在春卷掉到地上前，还是被他救了回来。
“秦老头，你搞什么，差点就浪费了好东西。”
宫老头说完就后悔了。
秦老头和他一样，是个不折不扣的老饕。
他忙又抓起一个，就怕动作慢了，就没了。
秦老头嘴角裂开一丝弧度，连话都不愿说，也一手抓起一个。
瞧这宫老头的豪放做派，这春饼一定好吃。
他漫不经心地咬了一口，双眼刹那间瞪得溜圆，也很宫老头一样，默默加快了吃饼的速度。
原先还瞧不上这边的几个老饕就跟闻着味的蜜蜂似的，全都往这边涌。
几乎是眨眼间就把满满一大盘的春卷抢食一空了。
这还不算，那些来得晚没吃上的，又央着池鸣现场用剩余的材料做了几个。
初赛的第一名毫无悬念被池鸣拿下。
等到复赛的时候就只剩下十个人了。