叶瑾话音一落直播间的粉丝们倒是还算能接受，但是那些因为昨天的国宴关注叶瑾的人，就纷纷开始哀嚎起来。
【呜呜呜呜也就是说，今天没希望吃到国宴上的美食了，有点失望。】
【好想吃狮子头、开水白菜、文思豆腐，说着说着我口水都要流出来了。】
【嗐，其实想想也对，宫晏上的菜想想那个精美程度就知道不是那么好做的，还是期待一下今天的新酱料吧。】
【看到楼上上说的文思豆腐，就突然很好奇，这道菜里的豆腐真的是人用手切的吗？看他们吃的时候细得跟头发丝一样。】
【别说了别说了，我好想吃啊，想吃宫保鸡丁、狮子头、东坡肉、烤鸭！康康孩子吧呜呜呜呜呜。】
叶瑾看着直播间里大家哀嚎的弹幕满天飞，好脾气的笑了笑道：“好了好了，下次有机会再给你们做一道美食，今天我们来做豆豉吧，这个豆豉还是之前说的做臭豆腐卤水的重要配料呢。”
叶瑾说着在厨房里扒拉了一下找到了一袋黄豆，之后用清水把黄豆清洗干净控干水，为了把黄豆快速泡发叶瑾就把黄豆倒入锅中煮沸后捞出，之后把黄豆放进保温桶里倒入温水静置半个小时。
叶瑾演示完这一遍后，想了想也没什么事情做就开口道：“接下来没什么事了，我们来做很久之前说的卤味吧，做卤味要用的香料基本已经找到了，这些还是之前流落原始星球的时候寻到的，不过回来之后那里就交给军部去处理了。”
【真的吗？我到现在还记得曾经小瑾提到卤味的时候那种嘴馋的样子，好想知道到底是什么样的美味。】
【＋1，老粉应该都有印象，之前还有人提到来着，没想到几个月过去小瑾竟然就能收集齐材料了。】
【这都快一年了，终于盼到卤味了，瑾瑾快快快，让我们见识一下卤味到底是什么样的。】
【楼上不说还真没发现，这都快一年了，没想到时间过的这么快哎。】
【话说不到一年的时间瑾瑾都发生了好多事啊，像之前的网络暴力和飞船爆炸事件还有制作的那么多美味，还参与了国宴的制作，一说到这些真的是又骄傲又自豪呜呜呜呜。】
【可是现在想想，瑾瑾也才十九岁，还是个未成年哎！】
【楼上闭嘴吧，给我们一个念想不行吗？】
叶瑾看着大家讨论的话题慢慢歪楼提起了年龄的事，他自己这也才想起，星际法规定的成年年龄是25岁，也就是说他距离成年还得六年呢。
想到这里叶瑾无语的哽咽了一下看着直播间道：“好了好了，我们不讨论这个了，接下来给大家做卤味，保证让你们馋的想咬舌头。”
叶瑾说完，从自己的空间纽里拿出分好的几小包香料，等一一分好量后放入烧热的锅里小火翻炒出香味，之后盛出来用一个干净的纱布包起来。
把香料包好后叶瑾开口给科研院宣传了一句：“这些香料大家可以在科研院的商城里购买，这些都是已经上架了的产品。”
叶瑾宣传完后拿了厨房处理好的鸡爪、鸡翅、鸡腿和猪蹄放入锅内加入清水放了生姜和柠檬汁煮出浮沫去腥，之后又把食材捞出用清水冲洗干净后，重新起了个锅拿出冰糖道：“接下来就是用冰糖炒出糖色，也就是把冰糖炒至融化变成红褐色后再加入半碗开水倒出。”
叶瑾把糖水倒出后，又开始在干净的锅里放入清水把之前炒过的料包和食材放进锅里，之后又加入两勺炒好的糖水和一勺酱油和适量的食盐，然后开始中火煮一小时。
等叶瑾把卤味煮上后，去看了一眼泡着的黄豆道：“黄豆也泡好了，接下来我们把它隔水开始煮，等煮到一捏就烂的程度就可以控干水密封发酵了，发酵一周左右就可以用来制作豆豉。”
叶瑾说着手上也不停，把黄豆放进锅里选择了快速蒸煮的方式，等煮好后捏了一颗黄豆看完全软烂了，就控干碗里的水分放进了一个可以密封的罐子里。
之后叶瑾把控出来的水放进冷藏室，把封好的黄豆放到比较温暖的地窖里后走出来道：“好啦，接下来等一周后黄豆发酵好就可以开始制作豆豉了，到时候刚好可以带大家一起来制作臭豆腐。”
而直播间的观众们很大一部分都还围在煮卤味的锅边等着，听到叶瑾的话也只是再次好奇地追问了几句臭豆腐是什么样的，之后又开始催叶瑾看看卤味好了没有，只有小部分跟着叶瑾制作豆豉的观众，还在弹幕里询问叶瑾关于制作豆豉的问题。
叶瑾看着大家急不可耐的样子，在回答了询问豆豉的粉丝的问题后，笑着解释道：“大家不要着急，卤味还要等一会儿才能煮好，我们可以趁这个时间煮点米饭用来配卤味，吃卤味的话还可以搭配饮料。”叶瑾一边说着一边动手淘米。
第78章 前线战况
等叶瑾制作的卤味煮好后已经是一小时后了， 米饭也已经煮好了很久，叶瑾把煮着卤味的锅盖打开，浓香的卤汁香气混合着肉味从掀开的锅里顺着热气徐徐往上升， 勾得直播间的观众们眼睛发直馋虫直冒。
【啊啊啊啊这个卤味！味道好浓厚啊！快快快， 小瑾把肉捞出来我们要吃！】
【这个味道很奇怪，刚开始闻到有点苦苦的怪味，闻得久了有种浓郁醇厚的香气，让人忍不住口舌生津。】
【好香好香， 光闻着味道就觉得会很好吃，我肚子已经开始咕咕叫了。】
直播间的观众们急吼吼地让叶瑾赶紧把肉捞出来，叶瑾也按照大家的要求把卤的鸡爪鸡翅和猪蹄每样捞出来一份放到盘子里， 等放到料理台上后顺便盛了一碗米饭道：“好了， 大家可以吃了，这个卤味的制作是不是很简单，只需要买齐香料就可以很轻松的做出来，而且这个卤汁还能够长时间保存，越熬越有味道，能用它来卤任何食材，荤素都可以。”
叶瑾话音落下，直播间的观众们也已经把弹幕刷得飞起， 纷纷感叹着卤味的美味。
【呜呜呜呜我要吹爆这个卤味！麻麻辣辣还有点鲜甜的味道简直太戳我了， 还有这个口感， 软糯中带着劲道， 香而不腻的感觉我能吃一大盆！】
【果然好东西是要等的，等了这么久的卤味简直神仙美食啊！】
【我刚刚还在想这种做出来的边角料有什么好吃的， 可是现在我觉得就是要在骨头里面肯肉才有乐趣， 等会儿我一定要自己试着做一次， 太好吃了！】
【＋1，我恨不得把舌头吞进去，而且这个卤汁浇配米饭也很棒，要是把卤汁浇在米饭上就好了。】
叶瑾看着直播间里大家一边吃一边夸得起劲也没有说什么，而是把正在整理厨房的余念几人叫过来，一人分了一份卤肉让他们吃，之后把卤汁全都倒进一个大盆子里打算冷藏起来留到下次用。
而直播间观众们则在吃东西的空隙注意到了叶瑾的动作，有很多人在弹幕留言询问叶瑾熬制的卤汁卖不卖。
叶瑾把卤汁放进冰柜后，看了一眼弹幕道：“这个卤汁有什么好卖的啊，大家刚刚不是都有看制作过程吗？等下播后可以按照回放自己在家尝试着制作，过程真的很简单。”叶瑾说完看时间已经很晚了，就和大家打了声招呼关闭了直播间。
叶瑾关闭了直播间后，看着已经收拾干净的厨房和在一边吃卤味的几人，刚想拿起光脑给傅琛发个信息才想起来他已经离开帝都星了，现在也许正在前往弗兰星的飞船上。
叶瑾想到这些懊恼的摇摇头，努力让自己抛开对傅琛的想念，而是努力去做自己该做的事让所有人都放心，叶瑾看着面前被包装好的一份卤味，想了想拿起卤味离开了餐馆的后厨一路坐着悬浮车回到了傅家。
叶瑾回到傅家，看着冷清清的房子，有些不忍心的把卤味放在桌子上走上楼去把傅老爷子搀扶下来。
“爷爷，您不能一直待在书房啊，我今天做了卤味给您带回来，您先尝尝看味道怎么样。”叶瑾一边说着一边搀扶着傅老爷子下楼。
傅老爷子看起来心情还算不错，脸上带着慈和的笑意点点头道：“好好好，我也一直很好奇这个卤味到底是什么味道，走走走，赶紧去尝尝。”
叶瑾看着带着点老顽童状态的老爷子，心里也放心了一些，他在回来后看到空荡荡的客厅还有点担心老爷子的状态，现在看到老爷子还有心情跟自己谈论美食心情也就放松了很多。
叶瑾搀扶着傅老爷子坐到桌边，把装着卤味的保温盒打开，露出里面色泽红亮香味扑鼻的卤猪蹄和鸡腿鸡翅放到傅老爷子面前道：“爷爷，您尝尝味道怎么样，要是觉得不错我明天继续做。”
【呜呜呜呜也就是说，今天没希望吃到国宴上的美食了，有点失望。】
【好想吃狮子头、开水白菜、文思豆腐，说着说着我口水都要流出来了。】
【嗐，其实想想也对，宫晏上的菜想想那个精美程度就知道不是那么好做的，还是期待一下今天的新酱料吧。】
【看到楼上上说的文思豆腐，就突然很好奇，这道菜里的豆腐真的是人用手切的吗？看他们吃的时候细得跟头发丝一样。】
【别说了别说了，我好想吃啊，想吃宫保鸡丁、狮子头、东坡肉、烤鸭！康康孩子吧呜呜呜呜呜。】
叶瑾看着直播间里大家哀嚎的弹幕满天飞，好脾气的笑了笑道：“好了好了，下次有机会再给你们做一道美食，今天我们来做豆豉吧，这个豆豉还是之前说的做臭豆腐卤水的重要配料呢。”
叶瑾说着在厨房里扒拉了一下找到了一袋黄豆，之后用清水把黄豆清洗干净控干水，为了把黄豆快速泡发叶瑾就把黄豆倒入锅中煮沸后捞出，之后把黄豆放进保温桶里倒入温水静置半个小时。
叶瑾演示完这一遍后，想了想也没什么事情做就开口道：“接下来没什么事了，我们来做很久之前说的卤味吧，做卤味要用的香料基本已经找到了，这些还是之前流落原始星球的时候寻到的，不过回来之后那里就交给军部去处理了。”
【真的吗？我到现在还记得曾经小瑾提到卤味的时候那种嘴馋的样子，好想知道到底是什么样的美味。】
【＋1，老粉应该都有印象，之前还有人提到来着，没想到几个月过去小瑾竟然就能收集齐材料了。】
【这都快一年了，终于盼到卤味了，瑾瑾快快快，让我们见识一下卤味到底是什么样的。】
【楼上不说还真没发现，这都快一年了，没想到时间过的这么快哎。】
【话说不到一年的时间瑾瑾都发生了好多事啊，像之前的网络暴力和飞船爆炸事件还有制作的那么多美味，还参与了国宴的制作，一说到这些真的是又骄傲又自豪呜呜呜呜。】
【可是现在想想，瑾瑾也才十九岁，还是个未成年哎！】
【楼上闭嘴吧，给我们一个念想不行吗？】
叶瑾看着大家讨论的话题慢慢歪楼提起了年龄的事，他自己这也才想起，星际法规定的成年年龄是25岁，也就是说他距离成年还得六年呢。
想到这里叶瑾无语的哽咽了一下看着直播间道：“好了好了，我们不讨论这个了，接下来给大家做卤味，保证让你们馋的想咬舌头。”
叶瑾说完，从自己的空间纽里拿出分好的几小包香料，等一一分好量后放入烧热的锅里小火翻炒出香味，之后盛出来用一个干净的纱布包起来。
把香料包好后叶瑾开口给科研院宣传了一句：“这些香料大家可以在科研院的商城里购买，这些都是已经上架了的产品。”
叶瑾宣传完后拿了厨房处理好的鸡爪、鸡翅、鸡腿和猪蹄放入锅内加入清水放了生姜和柠檬汁煮出浮沫去腥，之后又把食材捞出用清水冲洗干净后，重新起了个锅拿出冰糖道：“接下来就是用冰糖炒出糖色，也就是把冰糖炒至融化变成红褐色后再加入半碗开水倒出。”
叶瑾把糖水倒出后，又开始在干净的锅里放入清水把之前炒过的料包和食材放进锅里，之后又加入两勺炒好的糖水和一勺酱油和适量的食盐，然后开始中火煮一小时。
等叶瑾把卤味煮上后，去看了一眼泡着的黄豆道：“黄豆也泡好了，接下来我们把它隔水开始煮，等煮到一捏就烂的程度就可以控干水密封发酵了，发酵一周左右就可以用来制作豆豉。”
叶瑾说着手上也不停，把黄豆放进锅里选择了快速蒸煮的方式，等煮好后捏了一颗黄豆看完全软烂了，就控干碗里的水分放进了一个可以密封的罐子里。
之后叶瑾把控出来的水放进冷藏室，把封好的黄豆放到比较温暖的地窖里后走出来道：“好啦，接下来等一周后黄豆发酵好就可以开始制作豆豉了，到时候刚好可以带大家一起来制作臭豆腐。”
而直播间的观众们很大一部分都还围在煮卤味的锅边等着，听到叶瑾的话也只是再次好奇地追问了几句臭豆腐是什么样的，之后又开始催叶瑾看看卤味好了没有，只有小部分跟着叶瑾制作豆豉的观众，还在弹幕里询问叶瑾关于制作豆豉的问题。
叶瑾看着大家急不可耐的样子，在回答了询问豆豉的粉丝的问题后，笑着解释道：“大家不要着急，卤味还要等一会儿才能煮好，我们可以趁这个时间煮点米饭用来配卤味，吃卤味的话还可以搭配饮料。”叶瑾一边说着一边动手淘米。
第78章 前线战况
等叶瑾制作的卤味煮好后已经是一小时后了， 米饭也已经煮好了很久，叶瑾把煮着卤味的锅盖打开，浓香的卤汁香气混合着肉味从掀开的锅里顺着热气徐徐往上升， 勾得直播间的观众们眼睛发直馋虫直冒。
【啊啊啊啊这个卤味！味道好浓厚啊！快快快， 小瑾把肉捞出来我们要吃！】
【这个味道很奇怪，刚开始闻到有点苦苦的怪味，闻得久了有种浓郁醇厚的香气，让人忍不住口舌生津。】
【好香好香， 光闻着味道就觉得会很好吃，我肚子已经开始咕咕叫了。】
直播间的观众们急吼吼地让叶瑾赶紧把肉捞出来，叶瑾也按照大家的要求把卤的鸡爪鸡翅和猪蹄每样捞出来一份放到盘子里， 等放到料理台上后顺便盛了一碗米饭道：“好了， 大家可以吃了，这个卤味的制作是不是很简单，只需要买齐香料就可以很轻松的做出来，而且这个卤汁还能够长时间保存，越熬越有味道，能用它来卤任何食材，荤素都可以。”
叶瑾话音落下，直播间的观众们也已经把弹幕刷得飞起， 纷纷感叹着卤味的美味。
【呜呜呜呜我要吹爆这个卤味！麻麻辣辣还有点鲜甜的味道简直太戳我了， 还有这个口感， 软糯中带着劲道， 香而不腻的感觉我能吃一大盆！】
【果然好东西是要等的，等了这么久的卤味简直神仙美食啊！】
【我刚刚还在想这种做出来的边角料有什么好吃的， 可是现在我觉得就是要在骨头里面肯肉才有乐趣， 等会儿我一定要自己试着做一次， 太好吃了！】
【＋1，我恨不得把舌头吞进去，而且这个卤汁浇配米饭也很棒，要是把卤汁浇在米饭上就好了。】
叶瑾看着直播间里大家一边吃一边夸得起劲也没有说什么，而是把正在整理厨房的余念几人叫过来，一人分了一份卤肉让他们吃，之后把卤汁全都倒进一个大盆子里打算冷藏起来留到下次用。
而直播间观众们则在吃东西的空隙注意到了叶瑾的动作，有很多人在弹幕留言询问叶瑾熬制的卤汁卖不卖。
叶瑾把卤汁放进冰柜后，看了一眼弹幕道：“这个卤汁有什么好卖的啊，大家刚刚不是都有看制作过程吗？等下播后可以按照回放自己在家尝试着制作，过程真的很简单。”叶瑾说完看时间已经很晚了，就和大家打了声招呼关闭了直播间。
叶瑾关闭了直播间后，看着已经收拾干净的厨房和在一边吃卤味的几人，刚想拿起光脑给傅琛发个信息才想起来他已经离开帝都星了，现在也许正在前往弗兰星的飞船上。
叶瑾想到这些懊恼的摇摇头，努力让自己抛开对傅琛的想念，而是努力去做自己该做的事让所有人都放心，叶瑾看着面前被包装好的一份卤味，想了想拿起卤味离开了餐馆的后厨一路坐着悬浮车回到了傅家。
叶瑾回到傅家，看着冷清清的房子，有些不忍心的把卤味放在桌子上走上楼去把傅老爷子搀扶下来。
“爷爷，您不能一直待在书房啊，我今天做了卤味给您带回来，您先尝尝看味道怎么样。”叶瑾一边说着一边搀扶着傅老爷子下楼。
傅老爷子看起来心情还算不错，脸上带着慈和的笑意点点头道：“好好好，我也一直很好奇这个卤味到底是什么味道，走走走，赶紧去尝尝。”
叶瑾看着带着点老顽童状态的老爷子，心里也放心了一些，他在回来后看到空荡荡的客厅还有点担心老爷子的状态，现在看到老爷子还有心情跟自己谈论美食心情也就放松了很多。
叶瑾搀扶着傅老爷子坐到桌边，把装着卤味的保温盒打开，露出里面色泽红亮香味扑鼻的卤猪蹄和鸡腿鸡翅放到傅老爷子面前道：“爷爷，您尝尝味道怎么样，要是觉得不错我明天继续做。”