付拾一归置完东西,洗过手,就去做饭了。

    刘大郎过来和她悄悄话:“燕娘看着很勤快,干事情也利索。可是那个张春盛——”

    付拾一知道他顾虑什么,笑了笑,仔细给他解释:“就是嘴巴坏一点。但是他年纪还,也不是什么大毛病。叛逆期过了就好了。而且他估计本事也不赖,才养得这么傲。”

    刘大郎还是有顾虑。

    付拾一宽慰他:“先看看再。我觉得,人有傲气是好事儿。”

    越傲,明越有自尊心。越是有自尊心的人,才越肯花功夫提升自己,好让自己不被人瞧不起。

    刘大郎见付拾一心意已决,只能点点头:“那好吧。”

    结果一回头,就看见张春盛杵在厨房门口一脸复杂。

    也不知刚才的话他听去了多少。

    刘大郎脸上有些尴尬。

    付拾一却自然:“洗完了?那就过来。你会做什么菜?”

    张春盛看了看五花肉,看了看那个还“咕咕”叫的母鸡,又看了一眼草鱼。了句:“我会做鱼脍。五花肉可做红烧肉,鸡肉可清炖,可做鸡丝肉蓉汤。”

    付拾一一听,就无言了:这些菜都是复杂菜,显然不适合家常啊。

    付拾一想了想:“那就做一盘鱼脍,给我剩半条鱼,片成薄薄的鱼片,用料酒,姜葱抓芡揉匀。”

    又问:“会杀鱼吗?”

    张春盛仿佛受到了奇耻大辱:“我是个厨子!”

    付拾一:“……那你去吧。”

    付拾一塞给他一把刀,将人打发走了,这才抹了一把汗:这脾气也太大了。一点就炸。还真不能轻易放出去见人。

    付拾一今不着急做荷叶鸡,只先将母鸡撒了把米,让她自己吃。

    然后她出去洗菜,顺带看张春盛杀鱼。

    张春盛杀鱼之前要先放血,手法很老道,场面略血腥。

    阿玫倒是不怕,远远的看着。

    不过见到付拾一,就恭恭敬敬上前来:“娘子。”

    一看就是燕娘教过了。付拾一摸摸她还湿漉漉的头发:“你先晾着头发,站远点,别让鱼把脏水拍你身上。”

    阿玫先乖乖应了,然后一看付拾一洗菜,立刻就来帮忙了。乖巧懂事得让人忍不住心疼她。

    付拾一也不拦着。毕竟,勤快也不是什么坏事儿。

    而且这是买丫鬟,不是养女儿。就是自己养女儿,肯主动帮忙也是值得夸奖的。

    阿玫估计从前没少干活儿,洗菜洗得很好。

    付拾一满意点头,心想,以后家里是真轻松和热闹了。

    燕娘将自己也收拾齐整之后,就过来厨房打下手了。

    其实燕娘也会做饭,不过只会做家常饭菜。所以付拾一只让燕娘帮着烧火。

    张春盛开始片鱼肉,手法倒是干净利落,就是嘴巴太讨厌:“这个刀是什么刀,不好用,该去买一把最好的,不然怎么做饭?还有锅也是,太了……”

    付拾一叹了一口气,转身进屋拿了个自己缝的口罩,然后递给他:“以后做饭你还是带上口罩吧。”

    张春盛不明白这是什么。

    付拾一一字一顿的解释:“我怕你口水喷到菜上。”

    张春盛:……我不想干了!

    第187章 山外青山

    张春盛片的鱼片让付拾一很满意:厚薄均匀,每一片,都像是蝉翼一般,是半透明的。

    这种刀工,付拾一觉得,没个十来年是练不出来的。

    张春盛虽然年纪,可还真是个好厨子。

    付拾一做水煮鱼,却用不上这么薄的,所以提了要求:“比你这个鱼脍肉片要厚三倍。”

    张春盛不吭声的切好了。

    自从付拾一嫌弃他口水最后,他就轻易不开口了。那副气鼓鼓的样子,让付拾一想到了河豚。

    付拾一才懒得管他,他让开位置后,就自己上去,然后直接开始切莴笋。

    莴笋叶子和嫩尖都摘下来,一会儿再和豆芽一起做水煮鱼的底菜。

    莴笋杆子有两根,一根去皮切薄片,用盐稍微杀水,打算炒回锅肉。

    而另一根,则是切成丝,同样杀水准备凉拌。

    气越来越热,凉拌菜下饭又开胃。

    付拾一干起这些干脆又利落,最主要是,特意打造的刀很合适,在她手里灵活得就像是原本长在她的手上。

    张春盛在旁边看着,面色阴沉沉的。

    付拾一偏偏还故意告诉他:“这把刀是为我量身打造的,当然不适合你。等饭馆开起来,你想要什么样的刀,自己去铁匠铺挑一把。”

    张春盛的脸色更加铁青了。

    燕娘在旁边看着,都不敢开口,总觉得一开口,自己就要被卷进去了。

    就连阿玫,她也不让她开口话。

    付拾一切好了肉片之后,就开始做水煮鱼。