此刻面煮好了，她用笊篱捞起盛进碗里，又往碗里点了少量高汤，“哗啦”一下，澄澈高汤秒变浓郁油红的汤底，面条和油菜、豌豆苗也浸润得油亮，最后码上刚刚炒好的面臊，洒一把白芝麻，一碗担担面便做好了。
“往后做可以提前准备好面臊，蔬菜用豆芽也行，都可以提前焯水断生好。”
只做一碗看起来麻烦，量化的提前准备后，担担面其实是个不怎么费功夫的面类。
张学方也帮忙澥好了芝麻酱，陆雨昭便顺手做了热干面。热干面做起来就更方便了。
她煮好碱水面，淋麻酱拌好了推给二位尝，“尝尝。”
孙十三娘和张学吸了一口热干面，眼睛一亮，皆道这热干面酱汁香浓，衬得碱面爽滑筋道，边拌边吃，越吃越香。
陆雨昭又把担担面端过来给他们二人试味。
张学忙不迭接过，用筷子沿着碗沿挑起面，肉臊子挟裹在面条上，吃起来咸鲜香辣，面条同样滑爽，裹着色泽红亮的汤汁，些许的麻，些许的酸，不要太过瘾。
孙十三娘尝罢，剩下的全被张学消灭了。
吃罢他拍着肚子称赞，“好吃又方便，郎君，十三娘，这款新面店里一定要出啊！”
孙十三娘笑，“说起来，就是因为那个食评集提了一句筋道无比的圆细面条，近来好多人专来点碱面吃。”
陆雨昭稍愣失笑，揶揄道：“现在你觉得这册子害人吗？”
遥想当初川饭店差点关店，便是这个册子，孙十三娘那时觉得册子害人不浅。
孙十三娘摇头，“怎么说呢……从前开食店做出名声来，需要日积月累、口口相传。这个册子，似乎加速这一过程。”不管是好的名声，还是坏的名头。
陆雨昭便和她聊起册子来，不知不觉，快到巳时时，她才离开了川饭店。
-
陆雨昭回了顾宅，在大门口碰到了一个提着食盒的伙计，和门口守卫攀谈着什么。
那伙计面熟得紧，陆雨昭再三确认，这个不是会仙楼的跑堂的？她见过几次，因他念贯口一样报菜名的麻利嘴皮子，陆雨昭对他印象深刻。
她回到院子，在梧桐树树荫下看见躺在藤椅上的顾昀。这个人双臂枕在脑后，脸上盖着本书，像是睡着了。
陆雨昭放轻脚步，正欲回室内，一声嘹亮嗓门倏地打破了宁静。
“郎君，会仙楼将酒烧香螺送来啦，还有新丰酒！”一听就是阿宽。
“……”陆雨昭默了默，这臭小子一惊一乍的。
瞅了眼顾昀，他一把掀了脸上的书，半眯着眼睛似乎还没睡醒的样子，还带着几丝起床气。
他幽幽盯着阿宽，低低叹道：“我最近是不是对你太好了……”
“好，好极了，不管旁人怎么说，在阿宽心里，郎君永远是这世上最好的郎君！”
听不出的弦外之音的阿宽笑嘿嘿答，将食盒放上桌。
片刻，他感到后脑勺倏然一痛，下意识捂住发出杀猪般的叫声——
阿宽转头，顾昀不知何时从藤椅走到了他跟前，他慢条斯理地收了手，仿佛刚才拿着书呼上老实人阿宽的后脑勺不是他本尊。
阿宽捂着脑袋欲哭无泪，“郎君太过分了，搞偷袭算什么正人君子！”
顾昀“哦”了声，“我从来不是什么正人君子。”
在石桌坐下，觑了眼陆雨昭，“会仙楼新出的酒烧香螺，吃不吃？”
陆雨昭迟疑片刻才把头一点，指了指天，“太阳大，要不，换个地儿？”
顾昀：“……”
真没见过这么怕晒怕热的，今日太阳晒得多舒服。
阿宽任劳任怨将食盒搬进了室内，从盒子里端出一盘酒烧香螺摆上，又提了新丰酒过来。螺肉满满的一大碟，堆得如同小山一般。
“喏，会仙楼的新品，还有酒。”
陆雨昭拿起筷子随口道：“说起会仙楼，刚刚我在门口看着一个伙计，很像会仙楼的跑堂。”
顾昀给自己倒酒，“不是很像，就是他。会仙楼逐时施行索唤，想吃什么可以按时送来。”
陆雨昭面带讶然，“欸？”
“有什么好惊讶的？”顾昀睨她。
逐时施行索唤，是酒家亲自送餐过来吧？陆雨昭这才想起，宋时经济繁荣，一些大酒楼已经出现了提供叫餐送餐的业务了。
多好啊，原来此时就能叫外卖了！
陆雨昭兴奋起来，不刻想起什么，又有几分不解。
“往日你都是遣阿宽亲自去买，这是何必？不如叫人送来。”
顾昀：“太慢了，送来都冷了，不如阿宽骑马去买。今日这些糟卤货，冷不冷倒无所谓，我才叫的。”
原来如此，纨绔哥你是真的会享受啊。陆雨昭心道，以后叫外卖喊我，有外卖大家一起点。
聊了几句，陆雨昭的视线就落在酒烧香螺上，目光略带迟疑。
顾昀揶揄笑道：“夫人放心吃罢。这酒烧香螺做之前，田螺在水里放了三日，泥吐得干干净净，吃起来没沙子的。”
不是……她没有嫌弃不干净。
陆雨昭：“……嗯。”
“往后做可以提前准备好面臊，蔬菜用豆芽也行，都可以提前焯水断生好。”
只做一碗看起来麻烦，量化的提前准备后，担担面其实是个不怎么费功夫的面类。
张学方也帮忙澥好了芝麻酱，陆雨昭便顺手做了热干面。热干面做起来就更方便了。
她煮好碱水面，淋麻酱拌好了推给二位尝，“尝尝。”
孙十三娘和张学吸了一口热干面，眼睛一亮，皆道这热干面酱汁香浓，衬得碱面爽滑筋道，边拌边吃，越吃越香。
陆雨昭又把担担面端过来给他们二人试味。
张学忙不迭接过，用筷子沿着碗沿挑起面，肉臊子挟裹在面条上，吃起来咸鲜香辣，面条同样滑爽，裹着色泽红亮的汤汁，些许的麻，些许的酸，不要太过瘾。
孙十三娘尝罢，剩下的全被张学消灭了。
吃罢他拍着肚子称赞，“好吃又方便，郎君，十三娘，这款新面店里一定要出啊！”
孙十三娘笑，“说起来，就是因为那个食评集提了一句筋道无比的圆细面条，近来好多人专来点碱面吃。”
陆雨昭稍愣失笑，揶揄道：“现在你觉得这册子害人吗？”
遥想当初川饭店差点关店，便是这个册子，孙十三娘那时觉得册子害人不浅。
孙十三娘摇头，“怎么说呢……从前开食店做出名声来，需要日积月累、口口相传。这个册子，似乎加速这一过程。”不管是好的名声，还是坏的名头。
陆雨昭便和她聊起册子来，不知不觉，快到巳时时，她才离开了川饭店。
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陆雨昭回了顾宅，在大门口碰到了一个提着食盒的伙计，和门口守卫攀谈着什么。
那伙计面熟得紧，陆雨昭再三确认，这个不是会仙楼的跑堂的？她见过几次，因他念贯口一样报菜名的麻利嘴皮子，陆雨昭对他印象深刻。
她回到院子，在梧桐树树荫下看见躺在藤椅上的顾昀。这个人双臂枕在脑后，脸上盖着本书，像是睡着了。
陆雨昭放轻脚步，正欲回室内，一声嘹亮嗓门倏地打破了宁静。
“郎君，会仙楼将酒烧香螺送来啦，还有新丰酒！”一听就是阿宽。
“……”陆雨昭默了默，这臭小子一惊一乍的。
瞅了眼顾昀，他一把掀了脸上的书，半眯着眼睛似乎还没睡醒的样子，还带着几丝起床气。
他幽幽盯着阿宽，低低叹道：“我最近是不是对你太好了……”
“好，好极了，不管旁人怎么说，在阿宽心里，郎君永远是这世上最好的郎君！”
听不出的弦外之音的阿宽笑嘿嘿答，将食盒放上桌。
片刻，他感到后脑勺倏然一痛，下意识捂住发出杀猪般的叫声——
阿宽转头，顾昀不知何时从藤椅走到了他跟前，他慢条斯理地收了手，仿佛刚才拿着书呼上老实人阿宽的后脑勺不是他本尊。
阿宽捂着脑袋欲哭无泪，“郎君太过分了，搞偷袭算什么正人君子！”
顾昀“哦”了声，“我从来不是什么正人君子。”
在石桌坐下，觑了眼陆雨昭，“会仙楼新出的酒烧香螺，吃不吃？”
陆雨昭迟疑片刻才把头一点，指了指天，“太阳大，要不，换个地儿？”
顾昀：“……”
真没见过这么怕晒怕热的，今日太阳晒得多舒服。
阿宽任劳任怨将食盒搬进了室内，从盒子里端出一盘酒烧香螺摆上，又提了新丰酒过来。螺肉满满的一大碟，堆得如同小山一般。
“喏，会仙楼的新品，还有酒。”
陆雨昭拿起筷子随口道：“说起会仙楼，刚刚我在门口看着一个伙计，很像会仙楼的跑堂。”
顾昀给自己倒酒，“不是很像，就是他。会仙楼逐时施行索唤，想吃什么可以按时送来。”
陆雨昭面带讶然，“欸？”
“有什么好惊讶的？”顾昀睨她。
逐时施行索唤，是酒家亲自送餐过来吧？陆雨昭这才想起，宋时经济繁荣，一些大酒楼已经出现了提供叫餐送餐的业务了。
多好啊，原来此时就能叫外卖了！
陆雨昭兴奋起来，不刻想起什么，又有几分不解。
“往日你都是遣阿宽亲自去买，这是何必？不如叫人送来。”
顾昀：“太慢了，送来都冷了，不如阿宽骑马去买。今日这些糟卤货，冷不冷倒无所谓，我才叫的。”
原来如此，纨绔哥你是真的会享受啊。陆雨昭心道，以后叫外卖喊我，有外卖大家一起点。
聊了几句，陆雨昭的视线就落在酒烧香螺上，目光略带迟疑。
顾昀揶揄笑道：“夫人放心吃罢。这酒烧香螺做之前，田螺在水里放了三日，泥吐得干干净净，吃起来没沙子的。”
不是……她没有嫌弃不干净。
陆雨昭：“……嗯。”