蒸盏上还冒着热气,羊肉的肥膘衬托得十分诱人,楚楚可怜。
夹起一片羊肉送入口中,肥膘的油脂瞬间在口齿间中融化,瘦肉的部分蒸得又软又烂。肥膘不膻不腻,带着浓郁酒香与瘦肉的细嫩纤维交裹,那滋味叫一个曼妙。
这个盏蒸羊的羊肉十分鲜嫩,用来蒸最好,店主人拿了个干干的蘸碟过来,“这是某个食客的吃法,蘸小茴香吃,美味激增。”
当然,孜然配羊肉是绝配!
“还有食客讲他吃过一道五味杏酪羊,蒸羊什么调味都不放,蒸好出锅后淋上杏仁酪,香醇无比。”店老师随口和他们聊起来,“甜口的,我倒没吃过。”
哇,有意思,真不是黑暗料理吗?不过黑暗料理这玩意,不尝过怎么知道黑不黑暗呢。
陆雨昭笑,“你家这个咸口的味道很好,咸鲜香浓,调味的滋味恰如其分。”
“拿葱姜、适量酒和醋,还有一勺豆豉酱调的味,上锅那么一蒸酒入味了。不会破坏羊肉的本味,又能衬托蒸羊的鲜美。”
陆雨昭了然,还加了酒啊,难怪满口浓郁酒香,把羊膻气处理得很好,连肥膘都香。
作者有话要说:
鹅黄豆生参考了《山家清供》。
肥羊酒店的菜谱“软羊、大骨龟背、烂蒸大片、羊杂熓四软、羊撺四件”出自《梦粱录》。
五味杏酪羊其实是苏轼爱吃的。
第58章 噩梦与莲藕排骨汤 顾昀做了一个梦
陆雨昭说好陪顾昀喝酒, 和店老板闲聊之下忘了个干净,等意识过来,顾昀一个人喝闷酒喝得醉醺醺地, 撑着后颈一点一点, 下巴几乎栽到桌子上。
也是稀奇, 往日是她喝两杯就醉了,顾昀才是那个酒量好的。也不知道今天他自己灌了多少。
陆雨昭走到他身侧拍了拍他的肩,“喂,能走得动路吗?”
“嗯。”顾昀撑着桌子站起来,默不作声就往外去了。
从肥羊酒店出来,夜色渐浓。
顾昀除了脚步几分虚浮, 认不得路整个人还算可控。陆雨昭领着他回了家,他一沾床就趴下睡死了, 陆雨昭扯也扯不动。
岁微端着打满温水的铜盆进来,放在床边小几, 诧异问:“郎君喝醉了?”
“嗯。”陆雨昭取走白色帕子, “我来吧。”
给他擦个脸得了,就不弄醒他了。
“郎君醉的样子比娘子好多了, 娘子不知道有多闹腾。”岁微蓦地说了句。
陆雨昭:“……?”
岁微一脸认真看着她,“真的, 多亏郎君照顾体贴你,不然早就被扔出去了。”
陆雨昭哭笑不得,“他不洗澡就上床, 鞋袜都不脱, 我还没把他扔出去呢!”
真是的, 这个胳膊肘往外拐的死丫头。
陆雨昭瞪了岁微一眼, 把她赶出了内室。
岁微抿了抿嘴, 小声说:“娘子,你们走后,白天祠堂那事儿太夫人知道了,素秋来找你们时你们都不在……大家都说太夫人憋着气呢。”
陆雨昭敛容问:“很生气?”
“都这样传的。”岁微犹疑道,“等郎君醒了,娘子不如和郎君谈谈,去同太夫人认个错。”
“好,我知道了。”陆雨昭点点头,“你早些睡吧。”
岁微关上门离开了,陆雨昭替顾昀擦了脸,又脱了鞋袜和外衫。拉开被子给他盖上,她坐上床沿拍了拍他,“明日跟我去认个错,啊?”
似在回答陆雨昭一般,顾昀含糊应了声。
陆雨昭满意起身,准备去洗漱,顾昀蓦地抓住了她的手,她又跌坐在床沿上。
床上的人阖着眼没有醒,应当是下意识的动作,陆雨昭小心翼翼抽回手,一边嘀咕,“你这人自己不洗澡,咋还不准我洗呢?”
顾昀没应声,将陆雨昭的手递到自己唇边,自手指到手心,熨烫下一个流连的吻。
陆雨昭感到手心的呼吸黏热,她脸微微红,“干嘛呢,死小子。”
而后紧接着,拉着陆雨昭一拽,压在后脑勺枕上她的半个手臂。
陆雨昭不得已半个身子趴在他身上,这一副无论如何也不放她去洗澡的驾驶,陆雨昭彻底没辙了,“算了,反正你也臭烘烘的,床上也被你搞得臭烘烘的,洗跟不洗没啥两样了……”
陆雨昭跟着侧躺了下来,拉过被子把两个人盖得严严实实,决心就这样睡了。
-
顾昀做了一个梦。
这个梦从他大约四五岁开始,那时候逐渐记事,对生母有依稀记忆。
那是一个眉眼温婉的女人,她躺在庭院的贵妃椅上。庭院一颗梧桐树下,正值深秋,枯黄落叶坠落,如同金蝶纷舞。
他站在她的身侧,一个黑衣男人始终牵着他的手。
她摸了摸顾昀的头,“跟他走吧,阿昀。”
夹起一片羊肉送入口中,肥膘的油脂瞬间在口齿间中融化,瘦肉的部分蒸得又软又烂。肥膘不膻不腻,带着浓郁酒香与瘦肉的细嫩纤维交裹,那滋味叫一个曼妙。
这个盏蒸羊的羊肉十分鲜嫩,用来蒸最好,店主人拿了个干干的蘸碟过来,“这是某个食客的吃法,蘸小茴香吃,美味激增。”
当然,孜然配羊肉是绝配!
“还有食客讲他吃过一道五味杏酪羊,蒸羊什么调味都不放,蒸好出锅后淋上杏仁酪,香醇无比。”店老师随口和他们聊起来,“甜口的,我倒没吃过。”
哇,有意思,真不是黑暗料理吗?不过黑暗料理这玩意,不尝过怎么知道黑不黑暗呢。
陆雨昭笑,“你家这个咸口的味道很好,咸鲜香浓,调味的滋味恰如其分。”
“拿葱姜、适量酒和醋,还有一勺豆豉酱调的味,上锅那么一蒸酒入味了。不会破坏羊肉的本味,又能衬托蒸羊的鲜美。”
陆雨昭了然,还加了酒啊,难怪满口浓郁酒香,把羊膻气处理得很好,连肥膘都香。
作者有话要说:
鹅黄豆生参考了《山家清供》。
肥羊酒店的菜谱“软羊、大骨龟背、烂蒸大片、羊杂熓四软、羊撺四件”出自《梦粱录》。
五味杏酪羊其实是苏轼爱吃的。
第58章 噩梦与莲藕排骨汤 顾昀做了一个梦
陆雨昭说好陪顾昀喝酒, 和店老板闲聊之下忘了个干净,等意识过来,顾昀一个人喝闷酒喝得醉醺醺地, 撑着后颈一点一点, 下巴几乎栽到桌子上。
也是稀奇, 往日是她喝两杯就醉了,顾昀才是那个酒量好的。也不知道今天他自己灌了多少。
陆雨昭走到他身侧拍了拍他的肩,“喂,能走得动路吗?”
“嗯。”顾昀撑着桌子站起来,默不作声就往外去了。
从肥羊酒店出来,夜色渐浓。
顾昀除了脚步几分虚浮, 认不得路整个人还算可控。陆雨昭领着他回了家,他一沾床就趴下睡死了, 陆雨昭扯也扯不动。
岁微端着打满温水的铜盆进来,放在床边小几, 诧异问:“郎君喝醉了?”
“嗯。”陆雨昭取走白色帕子, “我来吧。”
给他擦个脸得了,就不弄醒他了。
“郎君醉的样子比娘子好多了, 娘子不知道有多闹腾。”岁微蓦地说了句。
陆雨昭:“……?”
岁微一脸认真看着她,“真的, 多亏郎君照顾体贴你,不然早就被扔出去了。”
陆雨昭哭笑不得,“他不洗澡就上床, 鞋袜都不脱, 我还没把他扔出去呢!”
真是的, 这个胳膊肘往外拐的死丫头。
陆雨昭瞪了岁微一眼, 把她赶出了内室。
岁微抿了抿嘴, 小声说:“娘子,你们走后,白天祠堂那事儿太夫人知道了,素秋来找你们时你们都不在……大家都说太夫人憋着气呢。”
陆雨昭敛容问:“很生气?”
“都这样传的。”岁微犹疑道,“等郎君醒了,娘子不如和郎君谈谈,去同太夫人认个错。”
“好,我知道了。”陆雨昭点点头,“你早些睡吧。”
岁微关上门离开了,陆雨昭替顾昀擦了脸,又脱了鞋袜和外衫。拉开被子给他盖上,她坐上床沿拍了拍他,“明日跟我去认个错,啊?”
似在回答陆雨昭一般,顾昀含糊应了声。
陆雨昭满意起身,准备去洗漱,顾昀蓦地抓住了她的手,她又跌坐在床沿上。
床上的人阖着眼没有醒,应当是下意识的动作,陆雨昭小心翼翼抽回手,一边嘀咕,“你这人自己不洗澡,咋还不准我洗呢?”
顾昀没应声,将陆雨昭的手递到自己唇边,自手指到手心,熨烫下一个流连的吻。
陆雨昭感到手心的呼吸黏热,她脸微微红,“干嘛呢,死小子。”
而后紧接着,拉着陆雨昭一拽,压在后脑勺枕上她的半个手臂。
陆雨昭不得已半个身子趴在他身上,这一副无论如何也不放她去洗澡的驾驶,陆雨昭彻底没辙了,“算了,反正你也臭烘烘的,床上也被你搞得臭烘烘的,洗跟不洗没啥两样了……”
陆雨昭跟着侧躺了下来,拉过被子把两个人盖得严严实实,决心就这样睡了。
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顾昀做了一个梦。
这个梦从他大约四五岁开始,那时候逐渐记事,对生母有依稀记忆。
那是一个眉眼温婉的女人,她躺在庭院的贵妃椅上。庭院一颗梧桐树下,正值深秋,枯黄落叶坠落,如同金蝶纷舞。
他站在她的身侧,一个黑衣男人始终牵着他的手。
她摸了摸顾昀的头,“跟他走吧,阿昀。”
