“夫君吃姜豉不爱姜豉汁，偏爱洒葱蘸醋，也是怪得很。”姚汐吃着一块水晶脍，随口笑说。
老太太道：“不淋姜豉酱汁也成，爱蘸什么便让他蘸去，姜醋汁也行，姜醋里再拌豆豉也随意，撒点葱花和韭菜碎增味。喜欢辣味的，浇一勺五辣醋，或芥辣醋更酸爽开胃。”
芥辣醋陆雨昭大抵是知道的，时人吃芥末，芥末的辣为一辣味来源，称之为芥辣。
但五辣醋是指什么？宋时并没有辣椒，辣的口味没有很丰富。
陆雨昭好奇就问出口了，老太太笑出眼纹，立马让素秋去调制一碗过来。
等到素秋端着一个蘸碗回来，陆雨昭随便夹起一块姜豉尝了尝，细细咂摸，恍然大悟。
她的舌头还是灵敏的，大致能分辨出来其中有什么配料。
遂问老太太，老太太慷慨解答，“一勺酱，一盏醋，再洒少许糖。接着加入研磨好的花椒、胡椒粉，生姜、干姜末，以及碾碎少许葱白和大蒜蒜蓉就是‘五辣醋’了。”
欸，还真被自己猜对了。
陆雨昭点头称是，和她猜想的差不多。此时的辣味来源，依旧是花椒胡椒、姜蒜、芥末这些啊。
吃吃聊聊，正兴起，守在室外的婢女对素秋说：“大郎二郎快到宅子门口了。”
素秋头一点，旋即进去低声禀告老太太，“郎君们回来了。”
老太太微微颔首，“好。”
素秋暗忖，太夫人也不知道有什么话要对两兄弟讲，即便兄弟二人各自有事传话回来吃不一起用暮食了，还是以自己的名头，派人去把人挨个挨个叫回来聊了。
作者有话要说：
五辣醋的做法出自韩奕的《易牙遗意》
第73章 酪面与乳饼乳团 乳制品的花样吃法
知晓今日要一起用膳, 大概都不愿意破坏这顿饭局，给饭桌上的家人添堵，顾昀和顾晖各自找了借口和理由没回来。但始终拗不过老太太, 还是被老太太硬生生给叫回来了。
老太太下了死命令, 让两个顾家家仆去把人带回来。
一个跑去姚家一个劲儿给老丈人道歉, 一边暗示催促老太太带话有急事让顾晖回家，老丈人听罢赶紧放了人；又叫了一个仆人跑去酒楼好说歹说，老太太的命令不敢违，费了好大劲儿把顾昀请了回来。
两兄弟前后脚回了府，直往老太太的院子里去。
顾昀踏进内屋时，桌上正在收拾盘碟, 他眉梢轻扬，“一口酒一口肉没吃上, 着急忙慌把人叫回来，竟然没吃的？”
老太太轻睨他一眼, “难不成还让大家特意等着你。”
顾昀耸肩, 没再贫什么。
姚汐摇头笑，“祖母逗你的, 厨房里煨着粥，肚子饿了？”
陆雨昭忙讲, “我去给你盛一碗来。”
“好啊。”顾昀懒散笑应，“我同你一起去。”
说着要跟着陆雨昭一起离开，被身后的老太太叫住, “一会儿就回来了, 你先待在这儿, 你兄长马上回来。”
顾昀挑眉“啊”了声, “行吧。”
老太太对陆雨昭讲, “大郎在姚家没来得及用膳，多盛一些，顺便把他的那一份一起捎带过来。”
陆雨昭依言应好，往厨房去了。
在陆雨昭去厨房拿粥的间隙，顾晖没多时就回来了。她端着粥走进屋内，无人讲话，气氛有一丝丝的诡异。
老太太见陆雨昭进来，出声问：“没用晚膳吧？去喝点粥吧。”
陆雨昭默默把粥放上桌。
她拿砂锅装着的，揭开砂锅盖子，咸鲜香气带着热气扑鼻而来。煨的是河祇粥，便是她之前生病时吃过的河鲜粥，用鱼鳖同煨，不用放盐，也能使粥咸香浓郁，口感粘稠醇厚。
顾昀和顾晖在圆桌两头坐下，两个人隔得老远，中间仿佛隔着天堑。
陆雨昭盛好两碗粥递向二人，一碗送过去，又走到另一边送到跟前。而顾家二兄弟只顾埋头喝粥，全程只字不言，只余瓷勺碰击白瓷碗的细碎声响，在寂静的室内显得尤为清晰。
不刻，闷头苦喝的一碗粥很快见底，顾昀笑讲，“没吃饱，再添一碗。”
陆雨昭默不作声又添了一碗，回头瞥一眼座上的老太太，这厢顾晖也喝完了粥，让陆雨昭续粥。
这是在弄啥，沉默的干饭人吗？
陆雨昭正在心里暗暗吐槽着，老太太不紧不慢地出了声，“今日是立冬，这冬天不知不觉就来了。接下来只会一日比一日冷，你们俩注意添衣，病了得不偿失。”
“知道了，祖母说的是。”顾晖放下瓷勺恭谨应答。
“不会病的，我身体好得很。”反观之，顾昀的回答就显得吊儿郎当的。
习惯了顾昀这副德行，老太太都懒得训他一二。
她直接无视掉他的话，转而嘱咐陆雨昭，“你多注意他穿衣，身体再好也禁不住瞎折腾。”
“是了，我会细细打理郎君的衣食住行的。”陆雨昭头大。
“你夫君小的时候有一次落了水，病了几天几夜，他自己是不大珍惜自己身体的。”老太太又说。
顾昀蓦地捏紧了瓷勺，用吊儿郎当的语调反驳，“您这话就不对了，我小的时候也不是我自己瞎折腾的啊。”
老太太道：“不淋姜豉酱汁也成，爱蘸什么便让他蘸去，姜醋汁也行，姜醋里再拌豆豉也随意，撒点葱花和韭菜碎增味。喜欢辣味的，浇一勺五辣醋，或芥辣醋更酸爽开胃。”
芥辣醋陆雨昭大抵是知道的，时人吃芥末，芥末的辣为一辣味来源，称之为芥辣。
但五辣醋是指什么？宋时并没有辣椒，辣的口味没有很丰富。
陆雨昭好奇就问出口了，老太太笑出眼纹，立马让素秋去调制一碗过来。
等到素秋端着一个蘸碗回来，陆雨昭随便夹起一块姜豉尝了尝，细细咂摸，恍然大悟。
她的舌头还是灵敏的，大致能分辨出来其中有什么配料。
遂问老太太，老太太慷慨解答，“一勺酱，一盏醋，再洒少许糖。接着加入研磨好的花椒、胡椒粉，生姜、干姜末，以及碾碎少许葱白和大蒜蒜蓉就是‘五辣醋’了。”
欸，还真被自己猜对了。
陆雨昭点头称是，和她猜想的差不多。此时的辣味来源，依旧是花椒胡椒、姜蒜、芥末这些啊。
吃吃聊聊，正兴起，守在室外的婢女对素秋说：“大郎二郎快到宅子门口了。”
素秋头一点，旋即进去低声禀告老太太，“郎君们回来了。”
老太太微微颔首，“好。”
素秋暗忖，太夫人也不知道有什么话要对两兄弟讲，即便兄弟二人各自有事传话回来吃不一起用暮食了，还是以自己的名头，派人去把人挨个挨个叫回来聊了。
作者有话要说：
五辣醋的做法出自韩奕的《易牙遗意》
第73章 酪面与乳饼乳团 乳制品的花样吃法
知晓今日要一起用膳, 大概都不愿意破坏这顿饭局，给饭桌上的家人添堵，顾昀和顾晖各自找了借口和理由没回来。但始终拗不过老太太, 还是被老太太硬生生给叫回来了。
老太太下了死命令, 让两个顾家家仆去把人带回来。
一个跑去姚家一个劲儿给老丈人道歉, 一边暗示催促老太太带话有急事让顾晖回家，老丈人听罢赶紧放了人；又叫了一个仆人跑去酒楼好说歹说，老太太的命令不敢违，费了好大劲儿把顾昀请了回来。
两兄弟前后脚回了府，直往老太太的院子里去。
顾昀踏进内屋时，桌上正在收拾盘碟, 他眉梢轻扬，“一口酒一口肉没吃上, 着急忙慌把人叫回来，竟然没吃的？”
老太太轻睨他一眼, “难不成还让大家特意等着你。”
顾昀耸肩, 没再贫什么。
姚汐摇头笑，“祖母逗你的, 厨房里煨着粥，肚子饿了？”
陆雨昭忙讲, “我去给你盛一碗来。”
“好啊。”顾昀懒散笑应，“我同你一起去。”
说着要跟着陆雨昭一起离开，被身后的老太太叫住, “一会儿就回来了, 你先待在这儿, 你兄长马上回来。”
顾昀挑眉“啊”了声, “行吧。”
老太太对陆雨昭讲, “大郎在姚家没来得及用膳，多盛一些，顺便把他的那一份一起捎带过来。”
陆雨昭依言应好，往厨房去了。
在陆雨昭去厨房拿粥的间隙，顾晖没多时就回来了。她端着粥走进屋内，无人讲话，气氛有一丝丝的诡异。
老太太见陆雨昭进来，出声问：“没用晚膳吧？去喝点粥吧。”
陆雨昭默默把粥放上桌。
她拿砂锅装着的，揭开砂锅盖子，咸鲜香气带着热气扑鼻而来。煨的是河祇粥，便是她之前生病时吃过的河鲜粥，用鱼鳖同煨，不用放盐，也能使粥咸香浓郁，口感粘稠醇厚。
顾昀和顾晖在圆桌两头坐下，两个人隔得老远，中间仿佛隔着天堑。
陆雨昭盛好两碗粥递向二人，一碗送过去，又走到另一边送到跟前。而顾家二兄弟只顾埋头喝粥，全程只字不言，只余瓷勺碰击白瓷碗的细碎声响，在寂静的室内显得尤为清晰。
不刻，闷头苦喝的一碗粥很快见底，顾昀笑讲，“没吃饱，再添一碗。”
陆雨昭默不作声又添了一碗，回头瞥一眼座上的老太太，这厢顾晖也喝完了粥，让陆雨昭续粥。
这是在弄啥，沉默的干饭人吗？
陆雨昭正在心里暗暗吐槽着，老太太不紧不慢地出了声，“今日是立冬，这冬天不知不觉就来了。接下来只会一日比一日冷，你们俩注意添衣，病了得不偿失。”
“知道了，祖母说的是。”顾晖放下瓷勺恭谨应答。
“不会病的，我身体好得很。”反观之，顾昀的回答就显得吊儿郎当的。
习惯了顾昀这副德行，老太太都懒得训他一二。
她直接无视掉他的话，转而嘱咐陆雨昭，“你多注意他穿衣，身体再好也禁不住瞎折腾。”
“是了，我会细细打理郎君的衣食住行的。”陆雨昭头大。
“你夫君小的时候有一次落了水，病了几天几夜，他自己是不大珍惜自己身体的。”老太太又说。
顾昀蓦地捏紧了瓷勺，用吊儿郎当的语调反驳，“您这话就不对了，我小的时候也不是我自己瞎折腾的啊。”