方知鱼顺着方二丫的手指,一个一个看了过去,果不其然她指出来的都是素日在村子里斗鸡摸狗,来店里吃饭也总爱没事找事贪小便宜的几个食客, 她也早就心有不耐了。
“几位架子大,咱们方氏食肆庙小,招待不起几位贵客,”方知鱼笑着看向几人,“不知道几位是自己走,还是需要小女子请你们走?”
“方老板好大的口气,咱兄弟几个来你店里吃饭,是给你面子,”其中一人道,“怎么方老板慨们做生意,还要赶人走不成?”
他们本来只是想故意惹事看看能不能沾些小便宜,平日里在其他店都做惯了,却没曾想今日在方氏食肆踢到了铁板,顿时便和方知鱼吵了起来。
“做不起几位的生意,”方知鱼终于收起了笑,“既然几位不走,那小女子就帮几位一把。”
说着,她看向刘广荣派来的几个家丁,道,“劳烦几位兄弟了。”
方知鱼早就已经想好,方氏食肆开在偏僻的乡下,想要真正做起来,必然是要将环境整好,可穷乡僻壤易出刁民,桃源村虽离汴京城近,但终归还是有几颗老鼠屎作乱,谁也不知道什么时候会得罪了贵客。
哪怕眼下还没有几个贵客会来,也还是会平白让方父受气,眼下有了机会,她自然是要把店里的隐患清理干净的。
故,她从刘广荣亮明合作的目的就已经有了考量,合作的钱她可以不要,想要的松茸她也可以自己付钱,但她一定要借着刘广荣的势,好好管管自己这店。
刘广荣常年走南闯北的做生意,派来的家丁也有几把刷子,三两下便将几人赶了出去。
那几人见家丁委实厉害,也不敢擅闯,只敢在门外骂骂咧咧,“姓方的,你做生意还赶客人,连名声都不顾了,我看你这店能开到几时?!”
可刚骂了一句,便被站在门口的家丁凶狠地瞪了一眼,便怂怂地缩回了头,灰溜溜地走掉了。
店里还留着的食客,也是目瞪口呆,他们大部分都是桃源村本地人,大多老实本分,委实没有见过这般的操作,一时间也不知道究竟是该走还是该留。
方知鱼冲众食客安抚地笑了笑,“前几日那位云南来的刘老板大气,给店里送了些松茸,原本明日也会上松茸炖鸡这道菜,不过今日让诸位受惊了,小店每桌赠送一份松茸炖鸡,希望诸多日后多多光顾小店的生意。”
因为今日她不在店里,店里的客人其实不算太多,赶走了前面闹事的几人,也不过就三四桌,哪怕加上方才帮忙的几个家丁,也就需要上个五份松茸炖鸡。
可哪怕是无份,也让刚刚大出血的方知鱼十分肉疼。
想了想,方知鱼又继续道,“往后方氏食肆的菜品限量出售,早中晚各二十桌,若有不便之处,还望诸位见谅。”
“???”众食客更是目瞪口呆了。
所以,你不光是要赶别人走,还限量出售,所以是真不怕得罪了人,东西卖不出去了?
可转念一想,哪怕是限量出售,他们也好想吃啊!
靠!东西做得好吃就这么了不起 吗?!
第11章 糯米糍 上 反正你看上去挺活该的
方知鱼趁着刘广荣还在汴京,将他培养了许久的家丁借来了三日,借来的第一日,就靠着一顿松茸炖鸡笼络了几人。
她也因此感受到,开店聘请保镖的乐趣了。
往日她一人忙不过来,不忍方父太累,一时之间又难找到合适又让人放心的学徒跟着她一道做菜,故总是一个人要面对众多食客,总是有些力不从心。
限量出售是她早就有打算的,系统只要求她将方氏食肆发扬光大,却从未说过非得让她一日要接待多少个客人,具体如何做,大方向还是掌握在她自己手中的,而她选择的就是在能保证方氏食肆盈利的基础上,尽量走限量精品销售。
这一回有了刘广荣的帮助,她也总算是达成了第一步,一连几日都让请来的几位家丁帮忙镇守着大门,倒是把限量出售的营业模式顺利打开了。
只,学徒可以暂时先不找,但保镖,哦不,是护院,还是需要那么几个的。
原主是个大门不出二门不迈的千金大小姐,还没等回家就先一步被她穿越过来了,而自己又对这古代的制度不了解,只能将这件事都托付给刘广荣。
今日,恰好是刘广荣和方知鱼约定好给她送人来的日子,为了感谢刘广荣,方知鱼特意上街去买了些食材,打算着在他来时把前些日子在系统那儿买的糯米糍配方给研究出来。
可别的材料都好说,只牛乳这东西,在古代是个稀罕物,很少有卖的,方知鱼连续跑了好几个集市,才最终寻到了一家专门卖牛乳的店铺。
她与这家店的掌柜的讲好了价,约定了每隔两日,便让店家送些牛乳到方氏食肆,这才终于松了口气,准备拿着刚买到的牛乳回去。
可刚上了马车,还没有走几步,车子便猛地一下停住了,震得方知鱼刚买的牛乳差点儿没全洒在马车上。
“怎么回事?”方知鱼勉强稳住了装牛乳的小桶,只听见前方传来了些许叫骂声。
“方姑娘,是有一个孩子突然闯了出来,”说话的是刘广荣借给方知鱼的家丁,“好像是偷了什么东西,被抓住了,眼下正在前头争吵,把路都给拦住了。”
家丁的话音刚落,那叫骂声便愈加清晰了,“你这个臭小子,这可是百年人参,你是穷疯了吧?连老娘店里的东西也敢偷?”
“赶紧把老娘的人参还来,不然若去了官府,可有你好看的!”
“方姑娘,要不小的下去让他们走远一些。”那家丁怕方知鱼赶时间,主动开口道。
古代物资匮乏,昼伏夜出,眼下方巧是一天之中最忙碌的时候,街上也没有多少人,就她们一辆马车孤孤单单地被堵在了路中间。
方知鱼掀开车窗的帘子,向外头瞄了一眼,道,“没事,不急,我先下去看看。”
说着,她下了马车,往二人争吵的方向走了过去 。
原来是一个小男孩在和一个体型有些壮硕的中年妇人在吵架,那小男孩不过十三四岁的年纪,衣裳有些破旧,上头还打了好几个补丁,一双眼睛倒是黝黑地发亮,只执拗地拽着一根人参不肯放手。
至于那中年妇人,面色有些不太好看,揪着那小男孩骂个不停,想来也是十分气愤。
“赶紧把老娘的人参交出来,不然的话老娘真的要去报官了。”
那小男孩一双手抓着人参抓得紧紧地,一副死也不肯罢休的样子,咬着牙只说出了两个字,“不还。”
这般执拗的样子,让方知鱼恍惚间,好像看到了自己也为了一根人参这般做过一样……
“求您了,这十几年来,哪怕离开侯府,我都没求过您什么,若非是走投无路,也绝不会来求您。”
“求您就给我……哦不,求夫人赏民女一株人参吧……救人一命胜造七级浮屠啊夫人……”
“几位架子大,咱们方氏食肆庙小,招待不起几位贵客,”方知鱼笑着看向几人,“不知道几位是自己走,还是需要小女子请你们走?”
“方老板好大的口气,咱兄弟几个来你店里吃饭,是给你面子,”其中一人道,“怎么方老板慨们做生意,还要赶人走不成?”
他们本来只是想故意惹事看看能不能沾些小便宜,平日里在其他店都做惯了,却没曾想今日在方氏食肆踢到了铁板,顿时便和方知鱼吵了起来。
“做不起几位的生意,”方知鱼终于收起了笑,“既然几位不走,那小女子就帮几位一把。”
说着,她看向刘广荣派来的几个家丁,道,“劳烦几位兄弟了。”
方知鱼早就已经想好,方氏食肆开在偏僻的乡下,想要真正做起来,必然是要将环境整好,可穷乡僻壤易出刁民,桃源村虽离汴京城近,但终归还是有几颗老鼠屎作乱,谁也不知道什么时候会得罪了贵客。
哪怕眼下还没有几个贵客会来,也还是会平白让方父受气,眼下有了机会,她自然是要把店里的隐患清理干净的。
故,她从刘广荣亮明合作的目的就已经有了考量,合作的钱她可以不要,想要的松茸她也可以自己付钱,但她一定要借着刘广荣的势,好好管管自己这店。
刘广荣常年走南闯北的做生意,派来的家丁也有几把刷子,三两下便将几人赶了出去。
那几人见家丁委实厉害,也不敢擅闯,只敢在门外骂骂咧咧,“姓方的,你做生意还赶客人,连名声都不顾了,我看你这店能开到几时?!”
可刚骂了一句,便被站在门口的家丁凶狠地瞪了一眼,便怂怂地缩回了头,灰溜溜地走掉了。
店里还留着的食客,也是目瞪口呆,他们大部分都是桃源村本地人,大多老实本分,委实没有见过这般的操作,一时间也不知道究竟是该走还是该留。
方知鱼冲众食客安抚地笑了笑,“前几日那位云南来的刘老板大气,给店里送了些松茸,原本明日也会上松茸炖鸡这道菜,不过今日让诸位受惊了,小店每桌赠送一份松茸炖鸡,希望诸多日后多多光顾小店的生意。”
因为今日她不在店里,店里的客人其实不算太多,赶走了前面闹事的几人,也不过就三四桌,哪怕加上方才帮忙的几个家丁,也就需要上个五份松茸炖鸡。
可哪怕是无份,也让刚刚大出血的方知鱼十分肉疼。
想了想,方知鱼又继续道,“往后方氏食肆的菜品限量出售,早中晚各二十桌,若有不便之处,还望诸位见谅。”
“???”众食客更是目瞪口呆了。
所以,你不光是要赶别人走,还限量出售,所以是真不怕得罪了人,东西卖不出去了?
可转念一想,哪怕是限量出售,他们也好想吃啊!
靠!东西做得好吃就这么了不起 吗?!
第11章 糯米糍 上 反正你看上去挺活该的
方知鱼趁着刘广荣还在汴京,将他培养了许久的家丁借来了三日,借来的第一日,就靠着一顿松茸炖鸡笼络了几人。
她也因此感受到,开店聘请保镖的乐趣了。
往日她一人忙不过来,不忍方父太累,一时之间又难找到合适又让人放心的学徒跟着她一道做菜,故总是一个人要面对众多食客,总是有些力不从心。
限量出售是她早就有打算的,系统只要求她将方氏食肆发扬光大,却从未说过非得让她一日要接待多少个客人,具体如何做,大方向还是掌握在她自己手中的,而她选择的就是在能保证方氏食肆盈利的基础上,尽量走限量精品销售。
这一回有了刘广荣的帮助,她也总算是达成了第一步,一连几日都让请来的几位家丁帮忙镇守着大门,倒是把限量出售的营业模式顺利打开了。
只,学徒可以暂时先不找,但保镖,哦不,是护院,还是需要那么几个的。
原主是个大门不出二门不迈的千金大小姐,还没等回家就先一步被她穿越过来了,而自己又对这古代的制度不了解,只能将这件事都托付给刘广荣。
今日,恰好是刘广荣和方知鱼约定好给她送人来的日子,为了感谢刘广荣,方知鱼特意上街去买了些食材,打算着在他来时把前些日子在系统那儿买的糯米糍配方给研究出来。
可别的材料都好说,只牛乳这东西,在古代是个稀罕物,很少有卖的,方知鱼连续跑了好几个集市,才最终寻到了一家专门卖牛乳的店铺。
她与这家店的掌柜的讲好了价,约定了每隔两日,便让店家送些牛乳到方氏食肆,这才终于松了口气,准备拿着刚买到的牛乳回去。
可刚上了马车,还没有走几步,车子便猛地一下停住了,震得方知鱼刚买的牛乳差点儿没全洒在马车上。
“怎么回事?”方知鱼勉强稳住了装牛乳的小桶,只听见前方传来了些许叫骂声。
“方姑娘,是有一个孩子突然闯了出来,”说话的是刘广荣借给方知鱼的家丁,“好像是偷了什么东西,被抓住了,眼下正在前头争吵,把路都给拦住了。”
家丁的话音刚落,那叫骂声便愈加清晰了,“你这个臭小子,这可是百年人参,你是穷疯了吧?连老娘店里的东西也敢偷?”
“赶紧把老娘的人参还来,不然若去了官府,可有你好看的!”
“方姑娘,要不小的下去让他们走远一些。”那家丁怕方知鱼赶时间,主动开口道。
古代物资匮乏,昼伏夜出,眼下方巧是一天之中最忙碌的时候,街上也没有多少人,就她们一辆马车孤孤单单地被堵在了路中间。
方知鱼掀开车窗的帘子,向外头瞄了一眼,道,“没事,不急,我先下去看看。”
说着,她下了马车,往二人争吵的方向走了过去 。
原来是一个小男孩在和一个体型有些壮硕的中年妇人在吵架,那小男孩不过十三四岁的年纪,衣裳有些破旧,上头还打了好几个补丁,一双眼睛倒是黝黑地发亮,只执拗地拽着一根人参不肯放手。
至于那中年妇人,面色有些不太好看,揪着那小男孩骂个不停,想来也是十分气愤。
“赶紧把老娘的人参交出来,不然的话老娘真的要去报官了。”
那小男孩一双手抓着人参抓得紧紧地,一副死也不肯罢休的样子,咬着牙只说出了两个字,“不还。”
这般执拗的样子,让方知鱼恍惚间,好像看到了自己也为了一根人参这般做过一样……
“求您了,这十几年来,哪怕离开侯府,我都没求过您什么,若非是走投无路,也绝不会来求您。”
“求您就给我……哦不,求夫人赏民女一株人参吧……救人一命胜造七级浮屠啊夫人……”
