老太太要来帮忙被他给劝走了。

    不就是做一顿饭的事儿,用不着两个人一起来,他自己一个人都能搞定了。如果能换成烧煤气的灶炒菜就更好不过了。不过烧柴火虽然麻烦一点,但是炒出来的菜会更香。

    上午他们炖的猪大肠和五花肉还没有吃完,留了一部分到晚上吃。陆锦煮了几个鸡蛋,剥开蛋壳后,把光熘熘的鸡蛋放到卤肉里面一起煮,这样煮出来的鸡蛋会很好吃。

    所以晚上也不需要炒什么菜了,做一个猪肉蔬菜包再煮一个汤,哦,还有蒸一个米饭就行了。

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    第51章整个鸡窝

    “剁剁剁——”

    沈遇到厨房来的时候就见到陆锦拿着菜刀在剁肉,他看了一眼,绕过去到水缸边,打开水缸的盖子,拿起勺子舀了一点水冲洗了一下自己刚才吃豆腐花的碗勺,放到台子上的篮子里去放好,对陆锦说道:“我来吧。”

    “行,那你来你就来吧。”既然沈遇要来帮忙,陆锦就让开了位置,让这个人帮忙剁肉。

    “就这样剁就行了?”沈遇接过菜刀,问道。

    “对,剁碎就可以了。”陆锦回头应了一句,就去忙别的事情。等到沈遇那边的肉躲得差不多,他就让沈遇把肉装到碗里,把泡好的香菇木耳一并捞起来给他剁,“这个也要剁了。”还有葱和姜和萝卜等等。

    厨房里剁剁剁的剁菜声响了许久才停下来。

    陆锦把面揉好之后,又把剁好的馅放到锅里煸炒了一下才装上来,两个人就开始包,他负责擀皮沈遇负责包。在有前一天的经验后,这个人包的速度比昨天还快了一些,包出来的成品看起来也要漂亮一些。

    等他这边把皮都擀完了,也过来帮忙包了一会,再把包好的猪肉蔬菜包放到蒸笼里面去蒸了。

    趁着在蒸东西的时候,陆锦还顺便煮一个汤,用南瓜和香菇煮了一个南瓜浓汤,只放了一点点盐进去调味,用勺子尝了一下咸淡,味道刚刚好。

    “开饭咯!”

    一听到开饭了,一群小孩都往他们跑了过来,小宝儿在地上爬得飞快,姐姐跟在后面捞都没能把弟弟给捞起来。

    沈奶奶帮忙把碗筷布置好,陆锦和沈遇两个人把菜端出来。

    等把东西拿出来后,陆锦才拎起他们家在地上爬了一天的脏小孩去用毛巾擦干净脸和小手,把焦急要去吃饭的小孩儿抱到小椅子上坐好。

    “哇……有包包!”沈星小朋友跑过来一看到桌子上有他最喜欢的东西就伸手去抓,只是下一刻就烫得把手缩了回去,一脸无辜的看向喊他名字的哥哥。

    “哎哎,烫呢……”沈奶奶都来不及喊那么快,就见小孙子的手已经伸到了。

    “沈星!”沈遇冷着脸,压低了声音喊了一声。

    一听到哥哥这么喊他,沈星就知道哥哥是生气了,赶紧的挪到奶奶的身边去,低眉顺眼的躲在奶奶的身边,还不时的用小眼神去瞅他哥,就怕他哥会过来拎着他打屁股。

    见状,陆锦赶忙的出来打圆场,笑着说道:“没事没事,小心烫着,都是刚煮熟端上来的。大家坐下来吃饭吧,别都站着。”

    不过很显然沈遇的注意力并没有被转移,单手把躲在奶奶后面的小胖子拎出来教训了一顿:“我是不是说过不许用手抓食物?你抓了别人怎么吃?”

    “呜~哥哥我错了,我下次不敢了……”沈星小朋友憋着小嘴一脸都快哭出来的表情,怕他哥怕得要死,全家只有他哥会揍他,他爸他妈他奶奶都很宠他。

    沈奶奶想帮小孙子说说话,但是看大孙子生气的模样,知道大孙子教训的也没错,只好把劝说的话咽下了肚子,对陆家的几个孩子说道:“都坐下来吃饭,吃饭。”

    “坐好吃饭。”见老太太往他们这边看来,沈遇也不好当着老太太的面揍这个臭小子,只能暂且绕过他这一回了,把人安到位置上坐好。

    逃过一劫的沈星小朋友小胖脸上露出了灿烂的笑,对着他哥一脸笑嘻嘻的,仿佛刚才要揍他的不是他哥一样。

    陆锦不好插手别人教育弟弟的事情,同样的,如果他教育自家孩子也不想别人来插手,小孩做错了事是要严格的指出来,这样小孩才知道自己错了,以后不会再犯同样的错误,在这一点上他还是挺赞同沈遇的教育观的。

    几个小孩都坐下来吃饭,大概是见到沈遇发脾气,今天几个孩子吃饭都特别的乖,一个个都是低着头吃饭。

    今天做的猪肉蔬菜包里面放了猪肉,比昨天的纯蔬菜包的味道更香,更受到小孩们的喜欢,所以尽管是还很烫,几个小孩都是一边唿气一边大口的咬东西吃。

    小孩们吃猪肉蔬菜包就够了,他们大人还是要吃米饭。

    陆锦的筷子不停的往那一锅猪大肠过去,炖了两回的猪大肠已经炖得很软了,不像是中午吃的时候那么有嚼劲,所以小孩们都很喜欢吃。不过他见沈遇的筷子碰都没碰这一锅东西,心里觉得有点可惜,这么好吃的东西竟然不喜欢吃!

    大概是他看过去的目光引起了对方的注意,沈遇往他这边看了过来。

    陆锦立即的夹了一块猪大肠问他,“要尝尝吗?真的很好吃,我不骗你。”

    “谢谢,不用。”沈遇一脸我才不会上当受骗,坚决拒绝。

    “是挺好吃的,不信孙你也尝尝看。”沈奶奶也夹了几块猪大肠吃,说这个东西好吃。但是沈遇都坚决不为所动,筷子只往桌上其他的菜过去,碰都不碰那一锅猪大肠。

    等到吃过晚饭后,小孩们跟沈奶奶在院子里面玩,陆锦和沈遇两个人在厨房里面洗碗和收拾厨房,沈遇洗碗,他收拾厨房。

    今天院子里多了三只鸡,小孩们围在围栏外面看鸡。

    沈星和晨晨两个还跑去揪了院子里种的树的叶子扔进去里头给鸡吃,几只鸡连闻都不闻一下,看来是很挑剔。

    等他们从厨房里出去,老太太就对他们说怕夜里下雨会淋到几只鸡,问晚上要不要把几只鸡抱进屋子里去。

    陆锦想了想就说道:“不用吧,我们弄一个简单的鸡舍就行了,弄到屋子里去味道太大了。奶奶家里有没有什么不要的木板子还是主竹子啊什么的啊,咱们钉一个架子,用塑料膜还是雨布在外面盖一盖就行了。”

    “有有,你们看旁边那个放杂物的那个屋子里还有一些不要的木头,你们去找找看看能不能用?”沈奶奶指着旁边的一个放杂物的小房子说道。

    沈遇带着陆锦进了放杂物的屋子,两个人拿了几块木板子出来,还在屋子里找到了一把锯子和锤子,还有几颗钉子。

    两个人一起商量了一下,用尺子丈量了长度做好标记就开始锯,一个人帮忙压着木头一个人负责锯,没几下就把木头都锯出来了。

    在把木头锯好后就是上钉子。

    他们在干活的时候旁边几个小孩就在帮忙拿东西,跑来跑去的玩得不亦乐乎,就连小宝都攀着凳子站了起来,还伸着小手来拿他们的锯子。

    “别乱动,这个东西不是你能碰的。”陆锦一看,赶紧的把小孩儿手里拿着的锯子给拿走,省得一会儿不小心给划破小手了。他发现这个年纪最小的小家伙才是他们兄妹几个里面最调皮的,总是趁着他们眼皮一低就干坏事,而且胆子还挺大的,什么都敢干。

    小孩儿干了坏事被抓包也不怕,还冲着他笑,眯着眼龇着牙,露出一口小奶牙。

    看是特别的可爱,但是气人的时候也是特别的气人。

    “你啊,小坏蛋……乖乖到边上去玩,不许再来这里捣乱了。”陆锦忍不住的用手指轻轻的刮了刮小孩儿的鼻子,让姐姐来把捣蛋的弟弟抱到安全的地方去玩。

    哐哐哐的一顿敲打,他们把木架子给钉好了。

    因为家里没有雨布,沈奶奶就找了一件破了洞的雨衣出来,“这个可以吗?”

    “可以的,盖一盖上面能遮雨就行了。奶奶家里有没有不要的篮子,咱们放个篮子进去给母鸡下蛋用。”他们把架子放到靠墙的角落去,这个位置就算是刮风也不容易把架子吹倒。陆锦接过雨衣铺在上头,找了几块砖头压住四个角,这样就是刮风下雨都吹不跑了。

    两只母鸡也不知道什么时候能下蛋,他们要先给母鸡准备一个下蛋用的窝,没准明天就能惊喜的捡到鸡蛋了呢!

    “有有有,我去给你们找一个过来。”沈奶奶看着孙子和陆锦一起弄出来的鸡舍,很是高兴,迈着小脚到厨房里去找了一个不要的篮子出来,还往篮子里面铺了一层干草,以往母鸡下了蛋会磕破。

    陆锦接过老太太拿出来的篮子,给放到鸡窝的角落去,站起身来笑着对大家说道:“好了,咱们就等着它们给咱们下蛋吃吧。”

    “这两只鸡的脸蛋红红的,应该用不了多久就能下蛋了。”沈奶奶瞅着母鸡红红的脸蛋,说道。

    “卖鸡给我的那个老板也是这么说的。”陆锦笑着说道。

    西边的太阳落了山,天快黑了,他们还要给几个小孩们洗澡。

    等洗过澡后大家就回去各自的屋子睡觉了。沈星小朋友还是想要过来跟他们一起睡,被他亲哥拎走了,直到人走了很远还听到小孩哇哇叫的声音。

    沈家宅子有拉了电线装了电灯的,不过晚上他们也不怎么舍得开灯,都是天一黑就上床睡觉了。

    晚上陆锦不打算再出去了,就早早的上了床陪他们家小孩们睡觉。这一天晚上睡觉的时候,他们家小孩儿一直在问鸡什么时候能下蛋的事,陆锦只好敷衍的应着他们,“你们多给它们饭吃,很快就能下蛋了。”

    “哥哥蛋蛋很好吃。”

    “嗯,蛋蛋好吃,明早给你们煮蛋蛋吃。”

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    第52章水蒸蛋芝麻烙饼子

    “哥哥……”

    “嗯,在呢,快睡吧,别说话了。哥哥睡着了。”

    过了一会两个小孩都不出声了,陆锦知道他们睡着了,才进了空间去干活。

    在干活之前他先把仓库里的东西清点了一下,普通大米十斤装的还有八袋,寿司米有两小袋,花生油有三大桶,调和油有两大桶,还有就是酱油盐胡椒粉等等这些调味料的东西都不是很多了……

    除了吃食之外,还有各种能使用的机器,最让他意外的是他自己这里还有一台家用的小型榨油机,感谢那些年什么新鲜东西都喜欢尝试的他,还专门帮一个品牌推销过这种小型的榨油机。有了这台榨油机后,他就完全不用担心以后的油吃完要花钱去买了,相比起去买油,肯定是买原料回来自己榨要便宜多了。

    花了一个小时都没把仓库收拾完,剩下的他就放着等后面再慢慢收拾了。

    这几天的红糖枣糕比较好卖,基本上当天准备的货当天就卖光了,所以明天的货要提前一天准备好。现在多了几个人帮忙卖东西后,比他自己一个人卖出去的货量要多了许多,明天还有还有张姐那边的单子,所以出货量可能会比前一天还要多。

    算了一下大概需要的货量,陆锦就准备做一百斤的红糖枣糕,这样就算是明天的单子多也不怕货不够,就算是卖不出去也可以放在空间里面,可以一直保持着刚做好的模样。

    只不过看着越来越少的红糖,现在一个很重要的问题就是,他的红糖可能支撑不了多久就会用完了!还有红枣牛奶这些原料也在不断的减少。枣子他们这边应该比较好找,只不过他们这里的枣子有点酸,跟他现在用的枣子相比会差许多,不知道做出来的枣糕的口感会不会差很多。

    牛奶的话?他们这里好像是有奶站的,就是奶票有点难弄,到时候看看能不能找到奶票,上奶站去打点牛奶回来。

    沙琪玛不怎么好卖,陆锦就打算停掉沙琪玛不做了,所以这一天他就做了十斤左右的沙琪玛,打算卖完就不卖这个了。

    另外还开发了一个新口味的牛奶小面包,做法也是比较简单的,主要是需要的原材料不怎么复杂,这里也能买得到。揉好面后,把揉成一个个圆团放在托盘上面一个个排好,再在上面刷上一层蛋液,放到烤箱里面去烤就行了。

    因为第一次做这种小面包他就没有做很多,只是做了四板大概也有十来斤。

    一个人干活的时间总是过得特别快的,等到他从空间里面出去,外面都已经过了一个多小时了,好在床上的两个小家伙睡得正熟,并不知道他离开了那么一会。

    这个夜晚,在书房里看书的人一直看到很晚才关了灯回去隔壁的卧室睡觉。

    ***

    昨晚睡得比较早,第二天很早陆锦就醒来了,在院子里做了一下拉伸运动,绕着院子跑了两圈,还立定跳了几下,希望自己的身体能够争气一点,最起码要长到沈遇的那个海拔高度才算是合格,现在才一米六出头的个子实在是太矮了。

    昨天买回来的三只鸡已经在他们这里安家了,有一只公鸡不知道从哪里钻出来外面,他想逮回去关起来也抓不到,只好作暂时饶过这只越狱的鸡,往厨房过去做饭去了。

    昨晚答应了他们家小孩今天煮鸡蛋给他们吃,不过一人一个鸡蛋要太多鸡蛋了,所以想了想陆锦就打算蒸一碗水蒸蛋,到时候一人分一勺,大家都可以吃得到。

    水蒸蛋的做法是比较简单的,最重要的就是水跟蛋的比例,清水和鸡蛋的比例是1。5:1,不过记得鸡蛋打散的时候要过滤,他一般都是过滤两遍,把里面的杂质和气泡过滤出来。

    放入小半勺的盐,和一点点酱油进去调味,然后就可以上锅蒸了。

    他蹲在灶前放火的时候听到脚步声,还以为是早起的老太太,没想到一抬头见到是沈遇,陆锦笑着跟人打了一个招唿,“早啊。”

    “早。”沈遇看着冲他笑的少年,站在门口愣了一下,似乎是在思考自己能做一点什么,搬了另一张凳子在陆锦的旁边坐了下来,说道:“我来吧。”

    “行,那你来吧。”陆锦只好让这个人来。灶上一个锅在蒸鸡蛋,还有一个锅在熬粥,他去做别的之前提醒了沈遇一声:“一会这个锅里的是粥,要要煮滚了你把盖子掀开用勺子搅一搅。”

    “嗯。”沈遇应了一声,连头都没抬起来。

    已经有水蒸蛋和白粥了,不过一个水蒸蛋很显然是不够他们这么多人吃的。陆锦站在台子前思考了一下,就决定做香葱烙饼,问沈遇的意见:“香葱烙饼吃吗?”他发现沈家全家就沈遇一个人挑食,老太太和小星星奶孙两个是什么都吃,特别是星星那孩子,吃嘛嘛香,一张小脸都吃得圆嘟嘟的,跟他亲哥完全是两个不同的性格。

    再对比这位什么都挑剔的大少爷,得,还是要问问他的意见才好,省得做了这个人不吃。

    “不要香葱。”沈遇掀开盖子看了一眼锅,发现粥没滚,又把盖子给盖回去,往灶里塞了几根木柴。

    “行,不要香葱是吧,那就弄点面煳直接烙吧。”他就说吧,要问过这个人,不然做了他不爱吃筷子都不会碰一下的。陆锦一看那个不怎么会做饭的人,发现这么一小会他已经掀了两回盖子看了,“……”

    他在和面的时候沈奶奶也过来了,看了他们两个人都在这里,老太太还笑着说道:“你们俩个这么早都起来了啊,还在厨房里忙活上了。”显然是对孙子这么早起来有点诧异。