郑三倒是想拒绝，但是人家掌柜说了，这是捎给关夫子的，他实在没借口了。
今天郑三又提着一条子猪肉回来，不过今天的肉倒不是不太肥，而是五花三层非常的均匀漂亮。此外，还有一只收拾好的肥鸭子。
关夫子读书累了，就让孩子们也出来放松一下，自己则是站在门口看郑家哥几个在前院捞豆皮，熏豆干。
郑三拎着肉和鸭子就过去了，“夫子，老掌柜的又让我给您捎肉来了。”
关夫子哭笑不得。
这李景也是，说酒楼是给他准备的，他一个读书人要酒楼何用。
他除了要买一些书籍和笔墨纸砚之外，钱都用不上。
而且这酒楼的老掌柜每次都让郑三拎着肉或者鸡鸭回来，当他是什么人，那种只注重口腹之欲的人嘛！
关夫子摸着自己日益突出的小肚子气哼哼地想到。
“算了，送都送来了，留下吃吧。给雨宝儿他们加菜。”
“好嘞。”郑三将肉拎到了钟氏面前，“嫂子您看。”
“呦，这猪肉可真好看，就是不够肥，不如炒菜吃吧。”钟氏说道。“至于这鸭子……”
“嫂嫂！烤着吃！”雨宝儿激动地跑过来，拉住了钟氏的衣袖。
第174章 鸭子怎么吃
鸭子啊！
从她生下来，还一次没吃过呢！
这么好的肥鸭子，烤到外皮酥脆肯定很好吃。
“烤着吃？”钟氏一愣，看雨宝儿那极度渴望的小眼神，瞬间心就化成水了，“好，雨宝儿说烤着吃，那咱们就烤着吃。只是，怎么烤啊？”
钟氏哪里吃过烤鸭，事实上她都没做过鸭子。
若是说到鸡肉，她家养了那么多鸡，在娘家时候可是没少吃。可鸭子，她家没养过，郑家也没养过。
钟氏看看郑家哥几个，郑三愣了一下随后不在乎的笑道，“就跟肉一样的烤吧，总能熟了的。”
“能行么？”郑二放下了压好的豆腐，“我看怎么也得先腌制入味。”
郑一郑二那都是小时候就帮着做饭的，多少是有点心得的，说起话来也头头是道。
“二哥哥说的对。”雨宝儿很赞同。
郑二摸摸自己妹妹的头，笑道，“那这鸭子恐怕要多腌制一会儿，今天晚上恐怕吃不上了，要不明天吃？”
“行！”雨宝儿忍痛答应了。
旁边大宝二宝凑过来，“小姑姑，鸭子好吃么？”
二宝更茫然，“小姑姑，鸭子是什么？”
“鸭子就是……”雨宝儿也不知道这怎么解释，没见到过活得，谁能知道呢。“好吃哒！”
雨宝儿这个解释强大无比，大宝二宝立马口水泛滥。
郑家兄弟都笑得不行，郑四开口，“要不然我们也养点鸭子？别人家没人养，但是咱家挨着小河沟，养鸭子很合适啊。”
鸭子喜水，而且也不用他们喂，门口河沟里的小鱼小虾他们嫌弃不吃，可对鸭子来说可是美味佳肴。
“这好说，回头我去买回来。”郑一说道，“我听说我老丈人那边有人养的。鸭子能吃肉，下了蛋也能腌咸鸭蛋吃。”
“是了是了，我听说那咸鸭蛋比咸鸡蛋还要好吃呢！”
“你吃过？”
“没吃过，我也是听别人说道的。”
“这鸭子到底怎么腌啊，放什么啊？”
“那谁知道，还是让大嫂来吧。”
还是肖云凑过来，“我好像知道一些。”
肖云以前吃过烤制的鸭子，而且因为味道不错，所以还多问了几句。
家里的厨娘不敢瞒着主子，就将做法和用什么调料都说了一番。当时说的很多，有一些肖云已经记不清了，但是这些信息已经足够钟氏用的了。
另一边雨宝儿带着两个小侄子回到后院东屋，跟着周氏说郑三带回来了鸭子和猪肉，周氏也是很感兴趣。
大宝二宝缠着周氏问鸭子好不好吃，周氏想想那味道，自然是点头说好吃，又给他们几个小奶团子讲了讲。
结果包括雨宝儿在内，都一个劲儿的咽口水，三宝更是差点馋哭了，还学会了新字眼：鸭！
转过天来，那已经腌制了一晚上的鸭子被架上了他们家的土窑。
不过这次用的可不是之前那种木炭，而是带着明火的木柴。毕竟之前是为了熏，而现在是为了烤。
今天为了这只鸭子，郑家上下连豆干都不做了，都在边上围着。
郑一接过钟氏已经腌制了一晚上的肥鸭子，将之挂在之前熏鱼熏肉的铁钩子上，试了试确定牢固，这才放心。
土窑上面的门关好，下面放柴禾的门打开塞进去一把准备好的柴禾和木炭。
“这样行了么？”郑一看看钟氏等人。
“不行，云儿说了，还要刷一层糖水。”钟氏端来一个小盆，那里面也不是单纯的糖水，而是混合了蜂蜜、清酱等等调料的一种蜜汁，说甜也并非是单纯的甜。
今天郑三又提着一条子猪肉回来，不过今天的肉倒不是不太肥，而是五花三层非常的均匀漂亮。此外，还有一只收拾好的肥鸭子。
关夫子读书累了，就让孩子们也出来放松一下，自己则是站在门口看郑家哥几个在前院捞豆皮，熏豆干。
郑三拎着肉和鸭子就过去了，“夫子，老掌柜的又让我给您捎肉来了。”
关夫子哭笑不得。
这李景也是，说酒楼是给他准备的，他一个读书人要酒楼何用。
他除了要买一些书籍和笔墨纸砚之外，钱都用不上。
而且这酒楼的老掌柜每次都让郑三拎着肉或者鸡鸭回来，当他是什么人，那种只注重口腹之欲的人嘛！
关夫子摸着自己日益突出的小肚子气哼哼地想到。
“算了，送都送来了，留下吃吧。给雨宝儿他们加菜。”
“好嘞。”郑三将肉拎到了钟氏面前，“嫂子您看。”
“呦，这猪肉可真好看，就是不够肥，不如炒菜吃吧。”钟氏说道。“至于这鸭子……”
“嫂嫂！烤着吃！”雨宝儿激动地跑过来，拉住了钟氏的衣袖。
第174章 鸭子怎么吃
鸭子啊！
从她生下来，还一次没吃过呢！
这么好的肥鸭子，烤到外皮酥脆肯定很好吃。
“烤着吃？”钟氏一愣，看雨宝儿那极度渴望的小眼神，瞬间心就化成水了，“好，雨宝儿说烤着吃，那咱们就烤着吃。只是，怎么烤啊？”
钟氏哪里吃过烤鸭，事实上她都没做过鸭子。
若是说到鸡肉，她家养了那么多鸡，在娘家时候可是没少吃。可鸭子，她家没养过，郑家也没养过。
钟氏看看郑家哥几个，郑三愣了一下随后不在乎的笑道，“就跟肉一样的烤吧，总能熟了的。”
“能行么？”郑二放下了压好的豆腐，“我看怎么也得先腌制入味。”
郑一郑二那都是小时候就帮着做饭的，多少是有点心得的，说起话来也头头是道。
“二哥哥说的对。”雨宝儿很赞同。
郑二摸摸自己妹妹的头，笑道，“那这鸭子恐怕要多腌制一会儿，今天晚上恐怕吃不上了，要不明天吃？”
“行！”雨宝儿忍痛答应了。
旁边大宝二宝凑过来，“小姑姑，鸭子好吃么？”
二宝更茫然，“小姑姑，鸭子是什么？”
“鸭子就是……”雨宝儿也不知道这怎么解释，没见到过活得，谁能知道呢。“好吃哒！”
雨宝儿这个解释强大无比，大宝二宝立马口水泛滥。
郑家兄弟都笑得不行，郑四开口，“要不然我们也养点鸭子？别人家没人养，但是咱家挨着小河沟，养鸭子很合适啊。”
鸭子喜水，而且也不用他们喂，门口河沟里的小鱼小虾他们嫌弃不吃，可对鸭子来说可是美味佳肴。
“这好说，回头我去买回来。”郑一说道，“我听说我老丈人那边有人养的。鸭子能吃肉，下了蛋也能腌咸鸭蛋吃。”
“是了是了，我听说那咸鸭蛋比咸鸡蛋还要好吃呢！”
“你吃过？”
“没吃过，我也是听别人说道的。”
“这鸭子到底怎么腌啊，放什么啊？”
“那谁知道，还是让大嫂来吧。”
还是肖云凑过来，“我好像知道一些。”
肖云以前吃过烤制的鸭子，而且因为味道不错，所以还多问了几句。
家里的厨娘不敢瞒着主子，就将做法和用什么调料都说了一番。当时说的很多，有一些肖云已经记不清了，但是这些信息已经足够钟氏用的了。
另一边雨宝儿带着两个小侄子回到后院东屋，跟着周氏说郑三带回来了鸭子和猪肉，周氏也是很感兴趣。
大宝二宝缠着周氏问鸭子好不好吃，周氏想想那味道，自然是点头说好吃，又给他们几个小奶团子讲了讲。
结果包括雨宝儿在内，都一个劲儿的咽口水，三宝更是差点馋哭了，还学会了新字眼：鸭！
转过天来，那已经腌制了一晚上的鸭子被架上了他们家的土窑。
不过这次用的可不是之前那种木炭，而是带着明火的木柴。毕竟之前是为了熏，而现在是为了烤。
今天为了这只鸭子，郑家上下连豆干都不做了，都在边上围着。
郑一接过钟氏已经腌制了一晚上的肥鸭子，将之挂在之前熏鱼熏肉的铁钩子上，试了试确定牢固，这才放心。
土窑上面的门关好，下面放柴禾的门打开塞进去一把准备好的柴禾和木炭。
“这样行了么？”郑一看看钟氏等人。
“不行，云儿说了，还要刷一层糖水。”钟氏端来一个小盆，那里面也不是单纯的糖水，而是混合了蜂蜜、清酱等等调料的一种蜜汁，说甜也并非是单纯的甜。