苏姐夫来访很快,第二天傍晚就来了，此时青杏一家刚吃完饭。
“姐夫，你要是早来一会儿多好，我就又能吃到你做的好吃的饭菜了。”石头对此表示很遗憾。
“哈哈哈,那姐夫今儿不走了,住你家,明儿早给你做好吃的行不？”苏姐夫逗小石头。
“没大没小的,”曾小莲笑骂一句,招呼苏姐夫坐下：“这会来还没顾得上吃晚饭吧？我让石妈给你准备点。”
苏姐夫推拒：“我这心里惦记着事,想来找三伯讨教讨教。这不考虑白天你们都忙,想着这会来更方便，出发前吃过东西了。”
“你这客套的,白天来我还能这么点时间都抽不出来？”陈三郎摇摇头，“以后可不许这么见外。”
“主要是白天我那饭馆也忙，这不晚点来正好两不耽误。”苏姐夫解释两句后看到青杏,忙先把她拜托自己的事说了，“青杏，你昨天说那事，有眉目了。”
“这么快？”青杏高兴了，“啥情况姐夫你给我说说。”
“是我娘年轻时相熟的一个姐妹，这些年一直在省城大户人家做厨娘，专门给太太小姐们做点心小吃的,听我娘说,手艺那是绝对没问题的,会的花样也多，年轻时就会挺多其他地方的吃食，现在想来肯定会的更多了。”苏姐夫细细说起来。
“那人能乐意来咱这小地方？”杏花在一旁疑惑到。
“是这么个情况,这么点时间肯定来不及问对方，我娘的意思是先来问问你们的想法，要是你们有想法，她再给对方写信。”苏姐夫没见过他娘这个朋友，但是以前没少听他娘说，“云姨也是个苦命的，年轻的时候被娘家拖累，一直没嫁人，结果补贴多年补贴出些白眼狼来，个个盯着她手里那点钱。我娘说，前面云姨还给她写信说不想在省城呆了，想离那些侄子远远的。你们要是乐意，她多半会答应过来。”
“手艺没问题的话我们自然是乐意的。”曾小莲觉得亲戚推荐的肯定比自己去外面聘的更可靠。
“她在大户人家干，那没有签卖身契吗？”青杏比较好奇这一点。
“没有，她是靠着手艺进去的，是当帮工不是卖身。”苏姐夫连忙解释，这点可不能误会了，“她年轻时候就开始给那些有钱人家做帮厨，后来慢慢打出了名声，就固定在一家后厨做了。但是一开始就说好的，不卖身，毕竟是有手艺的人，又不是过不下去。”
“确实，有门手艺的人，什么时候都不至于活不下去。”青杏穿越后是深刻认识到手艺的重要性，要不是种上了蘑菇做出了麦芽糖，自己现在还在村里种地呢。
“行，那姐夫你回去就跟伯母说，让她赶紧写信问问，没问题就定下来。”青杏喜滋滋的说到，自己老店改造的困难又少一个了。
“成，回去就让我娘写信问问。”苏姐夫点头应允。
“走，谈生意上的事咱们到书房去谈吧。”陈三郎见苏姐夫说完青杏的事，就欲言又止的看着自己，主动开口邀请。
“诶，是有些疑惑想问问三伯。”苏姐夫高兴的站起来。
青杏等两人进书房后，忍不住跟杏花叹气：“这还把我们当孩子呢，都不跟我们一起聊，茶楼酒楼，不跟糖铺关系亲近些？”
“姐夫要问的话，肯定是在哪开店呀、怎么装修啊还有码头对他酒楼的影响这些嘛，跟咱们茶楼可丁点关系都没有，只有三伯知道啦。”杏花安慰青杏。
“就是，丁点没你姐想的周到，”曾小莲点点青杏，“有关心别人生意这闲心，多关心关心你自己的生意行不。”
“好啦好啦，那我这会就回去继续写稿子了。”青杏见又要被训，连忙开溜。
“姐，陪我玩游戏吧。”石头见书房被占了，也不想学习了，跟着青杏跑到她房间，想跟姐姐一起放松放松。
“好啊好啊”青杏欢快的声音传出来，让曾小莲的欣慰连一杯茶的功夫都没能维持住，“......”
......
厨娘就这么定下来了，云大娘——苏姐夫口中的云姨快马加鞭的赶来了，青杏一家尝过她的手艺全都表示了赞同，对方对青杏开出的工钱也挺满意，双方爽快的签订了合约，云大娘就先住到苏家去了，说是跟小姐妹好好聚一聚，等到茶楼开张再回来。
“这有的人，就是祖师爷赏饭吃啊。”青杏把前面自己琢磨新品时的诸多疑惑都趁机问了问云大娘，人略一琢磨就找出了解决办法，当场就进厨房给青杏做了道成品试味，跟青杏印象里的味道竟然有八分像，不服都不行。
“你就好好当老板掌控全场就好了。”曾小莲也没想过让女儿整天呆在厨房，把皮肤熏坏了那才得不偿失呢，像现在这样打打算盘管管账最好。
“嗯，店里改造进度不算慢了，但是秀秀姐家人手就那么点，忙不过来，得耽误些时候了。”青杏自己喊的时候，还是不习惯喊大姐，总觉得没有秀秀姐好听。
“慢就慢点吧，”曾小莲早就预想到这些了，“当初可跟你说过这些问题了。”
“我没有抱怨啦，”青杏自然愿意帮衬陈秀，“现在分店生意不错，我可不急，我就怕杏花姐急。”
“我也不急，”杏花一脸轻松，“来了县里就在茶楼里忙活，都没时间好好逛逛，正好休息休息。”
“行，那就等年后再开张吧。”青杏在心里快速过一下，“有这半年的时间，怎么也够了。”
“行，我原本还担心要是茶楼忙我没时间去陪我姐，正好现在，我可以多陪陪她了。”杏花这段时间钱攒了不少，正所谓手里有粮心里不慌，她觉得趁着机会去陪陪姐姐很不错，毕竟亲娘亲爹靠不住，她这个妹妹得多出出力不是。
“诶，正好云师傅就在苏家，你们说我跟着她学学厨艺咋样？”杏花突发奇想到。
“你们看，云师傅看起来命苦，没嫁人没子女娘家还靠不住，但是人家有手艺，日子就怎么都过不到绝处去。我就想着，有这机会学点手艺傍身多好。”杏花是在真诚的考虑这个问题。
“你要不嫌累也不是不行，”青杏考虑起另外一个问题，“要是云师傅愿意带徒弟，我觉得咱们可以送两个人过去学呀，免得到时候忙不过来。”
“行，等我去了帮你问问。”杏花觉得这个考虑得很周到。
说干就干，杏花打着这个主意，转天就收拾包袱跑去苏家陪姐姐了。
云大娘对于教徒弟这个请求没有意见，钱到位啥都好说，她都这把年纪了，还能干多久？当然是得抓紧一切机会攒养老钱。
杏花大喜，连忙给青杏传信让她送人过来，等到两个学徒一到，三人就风风火火的跟着云大娘学艺起来。
大丫对此又不解又心疼，“杏花啊，你这是干嘛呀，看看你这手给烫的，咱家现在也不差什么，何必吃这个苦。”
“嗐，以前在老宅的时候，不比现在苦？”杏花倒是一点没觉得难受，“不过以前觉得自己做饭还挺行的，这跟着云师傅学了两天，发现差得远呐，就炸个油果子，讲究可多了。”
“真是有福都不会享。”大丫见杏花乐在其中，只得摇头。
“我觉得能学手艺不愁以后的日子就是享福，你觉得不干活是享福，咱们都按自己的想法过呗，”杏花不以为然，“用青杏的话来说，咱们这是都有光明的未来。”
“跟着青杏你都学贫了，”大丫被逗乐了。
......
李家进度比青杏预估的快很多，两个月就把家具这些给赶出来了，这时候茶楼装修也完成了，正好把家具搬进去。
整个茶楼包厢风格分三种，京城风、江南风还有西域风，差别很大，让青杏十分满意。
“茶楼不大能选的风格太少，就是要这样大的差别，才能最大程度吸引客人。”青杏在茶楼里越逛越满意，不过，“那咱们按照老计划年后开张还是现在就张罗起来啊？”
“当然是现在就张罗起来！”杏花斩钉截铁，“这都装好了，还耽误啥？耽误一天少挣多少钱啊！”
“......前面喊着休息快乐的也是你。”青杏自己咋样都可以，这不是怕杏花休假中断有意见。
“这都歇业三四个月了，休息够了，够了。”杏花已经迫不及待要大展身手了，“就怕这么久了，客人要流逝不少，我可注意到了，现在县里模仿我们以前风格的茶楼有不少。”
“放心吧，就不说咱们这次全新的风格肯定吸引人，有我舅母还有李家三太太在，保管一开张，只有忙不过来的。”青杏十分自信。
李三太太在帮忙画花样子上十分上心，后来两家来往多了，李三太太见关系拉的差不多了，便暗示了合伙做生意的事，跟陈三郎猜的真是丁点不差！
陈三郎多识趣，转天就请李三老爷喝茶敲定了合伙的事情，打那后，俩家关系也越发亲近起来，青杏相信，李三太太肯定不会拒绝自己的捧场请求。
“嗯！”杏花被安慰到了，“那咱们就等着挣大钱吧。”
“挣大钱！”青杏激动的挥舞起拳头。
“姐夫，你要是早来一会儿多好，我就又能吃到你做的好吃的饭菜了。”石头对此表示很遗憾。
“哈哈哈,那姐夫今儿不走了,住你家,明儿早给你做好吃的行不？”苏姐夫逗小石头。
“没大没小的,”曾小莲笑骂一句,招呼苏姐夫坐下：“这会来还没顾得上吃晚饭吧？我让石妈给你准备点。”
苏姐夫推拒：“我这心里惦记着事,想来找三伯讨教讨教。这不考虑白天你们都忙,想着这会来更方便，出发前吃过东西了。”
“你这客套的,白天来我还能这么点时间都抽不出来？”陈三郎摇摇头，“以后可不许这么见外。”
“主要是白天我那饭馆也忙，这不晚点来正好两不耽误。”苏姐夫解释两句后看到青杏,忙先把她拜托自己的事说了，“青杏，你昨天说那事，有眉目了。”
“这么快？”青杏高兴了，“啥情况姐夫你给我说说。”
“是我娘年轻时相熟的一个姐妹，这些年一直在省城大户人家做厨娘，专门给太太小姐们做点心小吃的,听我娘说,手艺那是绝对没问题的,会的花样也多，年轻时就会挺多其他地方的吃食，现在想来肯定会的更多了。”苏姐夫细细说起来。
“那人能乐意来咱这小地方？”杏花在一旁疑惑到。
“是这么个情况,这么点时间肯定来不及问对方，我娘的意思是先来问问你们的想法，要是你们有想法，她再给对方写信。”苏姐夫没见过他娘这个朋友，但是以前没少听他娘说，“云姨也是个苦命的，年轻的时候被娘家拖累，一直没嫁人，结果补贴多年补贴出些白眼狼来，个个盯着她手里那点钱。我娘说，前面云姨还给她写信说不想在省城呆了，想离那些侄子远远的。你们要是乐意，她多半会答应过来。”
“手艺没问题的话我们自然是乐意的。”曾小莲觉得亲戚推荐的肯定比自己去外面聘的更可靠。
“她在大户人家干，那没有签卖身契吗？”青杏比较好奇这一点。
“没有，她是靠着手艺进去的，是当帮工不是卖身。”苏姐夫连忙解释，这点可不能误会了，“她年轻时候就开始给那些有钱人家做帮厨，后来慢慢打出了名声，就固定在一家后厨做了。但是一开始就说好的，不卖身，毕竟是有手艺的人，又不是过不下去。”
“确实，有门手艺的人，什么时候都不至于活不下去。”青杏穿越后是深刻认识到手艺的重要性，要不是种上了蘑菇做出了麦芽糖，自己现在还在村里种地呢。
“行，那姐夫你回去就跟伯母说，让她赶紧写信问问，没问题就定下来。”青杏喜滋滋的说到，自己老店改造的困难又少一个了。
“成，回去就让我娘写信问问。”苏姐夫点头应允。
“走，谈生意上的事咱们到书房去谈吧。”陈三郎见苏姐夫说完青杏的事，就欲言又止的看着自己，主动开口邀请。
“诶，是有些疑惑想问问三伯。”苏姐夫高兴的站起来。
青杏等两人进书房后，忍不住跟杏花叹气：“这还把我们当孩子呢，都不跟我们一起聊，茶楼酒楼，不跟糖铺关系亲近些？”
“姐夫要问的话，肯定是在哪开店呀、怎么装修啊还有码头对他酒楼的影响这些嘛，跟咱们茶楼可丁点关系都没有，只有三伯知道啦。”杏花安慰青杏。
“就是，丁点没你姐想的周到，”曾小莲点点青杏，“有关心别人生意这闲心，多关心关心你自己的生意行不。”
“好啦好啦，那我这会就回去继续写稿子了。”青杏见又要被训，连忙开溜。
“姐，陪我玩游戏吧。”石头见书房被占了，也不想学习了，跟着青杏跑到她房间，想跟姐姐一起放松放松。
“好啊好啊”青杏欢快的声音传出来，让曾小莲的欣慰连一杯茶的功夫都没能维持住，“......”
......
厨娘就这么定下来了，云大娘——苏姐夫口中的云姨快马加鞭的赶来了，青杏一家尝过她的手艺全都表示了赞同，对方对青杏开出的工钱也挺满意，双方爽快的签订了合约，云大娘就先住到苏家去了，说是跟小姐妹好好聚一聚，等到茶楼开张再回来。
“这有的人，就是祖师爷赏饭吃啊。”青杏把前面自己琢磨新品时的诸多疑惑都趁机问了问云大娘，人略一琢磨就找出了解决办法，当场就进厨房给青杏做了道成品试味，跟青杏印象里的味道竟然有八分像，不服都不行。
“你就好好当老板掌控全场就好了。”曾小莲也没想过让女儿整天呆在厨房，把皮肤熏坏了那才得不偿失呢，像现在这样打打算盘管管账最好。
“嗯，店里改造进度不算慢了，但是秀秀姐家人手就那么点，忙不过来，得耽误些时候了。”青杏自己喊的时候，还是不习惯喊大姐，总觉得没有秀秀姐好听。
“慢就慢点吧，”曾小莲早就预想到这些了，“当初可跟你说过这些问题了。”
“我没有抱怨啦，”青杏自然愿意帮衬陈秀，“现在分店生意不错，我可不急，我就怕杏花姐急。”
“我也不急，”杏花一脸轻松，“来了县里就在茶楼里忙活，都没时间好好逛逛，正好休息休息。”
“行，那就等年后再开张吧。”青杏在心里快速过一下，“有这半年的时间，怎么也够了。”
“行，我原本还担心要是茶楼忙我没时间去陪我姐，正好现在，我可以多陪陪她了。”杏花这段时间钱攒了不少，正所谓手里有粮心里不慌，她觉得趁着机会去陪陪姐姐很不错，毕竟亲娘亲爹靠不住，她这个妹妹得多出出力不是。
“诶，正好云师傅就在苏家，你们说我跟着她学学厨艺咋样？”杏花突发奇想到。
“你们看，云师傅看起来命苦，没嫁人没子女娘家还靠不住，但是人家有手艺，日子就怎么都过不到绝处去。我就想着，有这机会学点手艺傍身多好。”杏花是在真诚的考虑这个问题。
“你要不嫌累也不是不行，”青杏考虑起另外一个问题，“要是云师傅愿意带徒弟，我觉得咱们可以送两个人过去学呀，免得到时候忙不过来。”
“行，等我去了帮你问问。”杏花觉得这个考虑得很周到。
说干就干，杏花打着这个主意，转天就收拾包袱跑去苏家陪姐姐了。
云大娘对于教徒弟这个请求没有意见，钱到位啥都好说，她都这把年纪了，还能干多久？当然是得抓紧一切机会攒养老钱。
杏花大喜，连忙给青杏传信让她送人过来，等到两个学徒一到，三人就风风火火的跟着云大娘学艺起来。
大丫对此又不解又心疼，“杏花啊，你这是干嘛呀，看看你这手给烫的，咱家现在也不差什么，何必吃这个苦。”
“嗐，以前在老宅的时候，不比现在苦？”杏花倒是一点没觉得难受，“不过以前觉得自己做饭还挺行的，这跟着云师傅学了两天，发现差得远呐，就炸个油果子，讲究可多了。”
“真是有福都不会享。”大丫见杏花乐在其中，只得摇头。
“我觉得能学手艺不愁以后的日子就是享福，你觉得不干活是享福，咱们都按自己的想法过呗，”杏花不以为然，“用青杏的话来说，咱们这是都有光明的未来。”
“跟着青杏你都学贫了，”大丫被逗乐了。
......
李家进度比青杏预估的快很多，两个月就把家具这些给赶出来了，这时候茶楼装修也完成了，正好把家具搬进去。
整个茶楼包厢风格分三种，京城风、江南风还有西域风，差别很大，让青杏十分满意。
“茶楼不大能选的风格太少，就是要这样大的差别，才能最大程度吸引客人。”青杏在茶楼里越逛越满意，不过，“那咱们按照老计划年后开张还是现在就张罗起来啊？”
“当然是现在就张罗起来！”杏花斩钉截铁，“这都装好了，还耽误啥？耽误一天少挣多少钱啊！”
“......前面喊着休息快乐的也是你。”青杏自己咋样都可以，这不是怕杏花休假中断有意见。
“这都歇业三四个月了，休息够了，够了。”杏花已经迫不及待要大展身手了，“就怕这么久了，客人要流逝不少，我可注意到了，现在县里模仿我们以前风格的茶楼有不少。”
“放心吧，就不说咱们这次全新的风格肯定吸引人，有我舅母还有李家三太太在，保管一开张，只有忙不过来的。”青杏十分自信。
李三太太在帮忙画花样子上十分上心，后来两家来往多了，李三太太见关系拉的差不多了，便暗示了合伙做生意的事，跟陈三郎猜的真是丁点不差！
陈三郎多识趣，转天就请李三老爷喝茶敲定了合伙的事情，打那后，俩家关系也越发亲近起来，青杏相信，李三太太肯定不会拒绝自己的捧场请求。
“嗯！”杏花被安慰到了，“那咱们就等着挣大钱吧。”
“挣大钱！”青杏激动的挥舞起拳头。