第二种更新颖些，就是买断分成，栋梁机械厂承诺这种机器只卖给江流肉联厂一家，价格也不太高，但是机械厂要拿销售分成。
井媛一愣：“可要是其他厂也造出类似的机器来呢？”
井熙自信的笑：“咱们的机器不往外卖，想要模仿出来至少要几年，这样，栋梁机械厂也可以和厂里签一个承诺协议，如果市面上出现了其他相似度很高的产品，分成协议就作废，当然，前提是肉联厂自己不能泄露生产机密，要不然，栋梁厂是要要求赔偿的。”
井熙也知道商业上猫腻多，要不是她自己家人都是肉联厂的，姐姐又是直接负责这个的，她还真不敢提出这种方案来。
而井熙这个方案，又正中了江流市肉联厂的痛点。
如今状元肠的销量是不错，但是每年都有高考，各省还单独划线，全国一口气能出好些个状元，这种热度肯定不能长久持续下去，而火腿肠本身价格不便宜，其他厂家产品的同质化程度又太高，等到热度彻底过去以后，要怎么博出位，井媛和主任还有厂长都商量过，但是也没能想出一个好方案。
井熙这时候提出的买断分成，倒的确是一个不错的主意。
“这个法子好，我先跟主任商量商量，再琢磨着怎么跟厂长汇报，”井媛说，“不过你得先跟我说说，新产品大概是什么样的。”
跟第一次听说火腿肠机的犹犹豫豫不同，这时候的井媛，看起来格外爽利大气。
井熙想向姐姐推荐的，是皮冻肠。
事实上，若干年后皮冻肠并不是一种很受欢迎的产品，那时候物质丰裕了，对饮食的要求也从吃饱变成了吃好，皮冻肠这种虽然高蛋白，但是很容易让消费者联想到高胆固醇高脂肪的食品，不受青睐也很正常。
但问题是，它成本低啊！
作为皮冻肠最主要的原料，跟猪肉比起来，猪皮的价格简直就跟白送一样，而且八十年代，充满油脂芬芳的肥肉比瘦肉卖得还俏，这种价格便宜的皮冻肠，自然也不会太受冷落。
更重要的是，井熙手上也是有技术的。
之前还没报道之前，井熙已经在厂里研究过这方面的机器，只是因为不愁订单，才没有正式推出。
这时候她正好愁钱，一下子就想到了这个。
生产皮冻肠最重要的就是口感和保质期，这两项关键技术不能攻克，就算其他厂有类似的产品也不用担心。
“猪皮冻我倒是知道，”井媛惊讶，“但是这个也能做火腿肠啊？”
“当然可以，味道还挺不错呢。”井熙笑。
皮冻是北方一道有名的凉菜，口感类似q弹的果冻，蘸着蒜蓉辣酱，吃起来非常爽口。但是井熙想做的皮冻肠，虽然也保留着q弹的口感，口感上跟肉的相似度却更大。
用相对更低廉的价格买到肉肠，想必也能吸引不少精明的煮夫煮妇。
听着妹妹的描述，再算算成本，井媛更心动了。
姐妹俩聊了一会工作上的事情，井熙就带姐姐去看自己新买的四合院。
“你真在京城买房啦？”井媛可没想到，就凭妹妹和张成栋短短几句话，这么大的事，她这么快就办好了。
“我最近忙，所以只稍微收拾了一下，如今还不好住人，等我找到合心意的装修师傅，把这里好好拾掇一下，到时候你和爸妈也可以经常来住。”井熙美滋滋跟姐姐说。
这个四合院位置好，边上就是长安街，屋子的保存情况也不错，只稍微收拾一下，古朴又富贵的气息就扑面而来，走在其中，仿佛真成当年的大家闺秀了。
姐妹俩里里外外转了一圈，井媛还提供了不少装修方案，井熙惊讶的发现，姐姐的审美也不差，至少比那个张成栋可靠谱多了。
跟着妹妹在京城逛了一圈，井媛就回招待所去了，离开前还说，厂里会尽快给她回复。
刚把姐姐送回去，井熙转头又给张成栋打了一个电话，说给厂里找到新业务了。
张成栋刚把一个江南省的销售送走，一接到井熙的电话就忍不住叫：“我的姑奶奶，我这里还忙得脚不着地呢，哪还有时间做新业务。”
但是一听井熙把自己的想法一说，他眼睛瞬间就亮了：“这个主意好，两边都能得实惠，但是你真确定，那个机器其他人都仿不出来？”
“只要没落到别人手上仔细拆解，光靠猜可没那么容易做出来。”井熙说。
要是放在几十年后，大约行业里很难有什么秘密了，但是这时候，大企业人浮于事，愿意钻营的小企业又没有那么多技术积累，想短时间解决这几个技术问题，还真没有这么简单。
“那就行，要是江流肉联厂不感兴趣，我再去联系其他单位，省里都有好几个厂跟我谈过合作呢。”张成栋高高兴兴说。
不过很可惜，江流肉联厂没给张成栋这个机会，第二天，井媛就带着主任过来和井熙谈合同了。
只可惜，井熙点子多，技术也过硬，对于商业谈判却是一窍不通，她也不会揽这个事情，直接把技术资料寄了过去，要张成栋去和厂里谈。
那边谈下来，第一年栋梁机械厂在肉冻肠的盈利里拿十个点，然后每年降低一个点，如果市面上一直没有类似的机器，九年以后，栋梁机械厂就可以一直拿到一个点的提成。
这个数字看起来不多，但是就连不知道未来的张成栋都觉得，这绝对是个可以做的好生意。
而对井熙来说，一想到马上就要席卷全国的火腿肠狂潮，超百亿的市场，她只觉得呼吸都一下子紧张起来。
井媛那边，也有新的收获。
江流肉联厂放在江流市是大企业，但放在京城这个地方，就是个最不起眼的小单位了，就连参加博览会的摊位都是跟另一家肉类产品企业蹭的，不尴不尬挤在一个小小的角落里。
刚开始那几天，就连偶尔路过的记者都不爱过来拍照，更不用提其他参观者了。
跟着一起来的销售小江灰心丧气的坐在摊位边上：“我刚才去看了一圈，如今生产火腿肠的可不少，咱们的产品名气是有一点，可也没传到京城来，哪里推销得出去。”
井媛看了看没开张的摊位，直接把长发往后一扎：“别人不来，咱们就主动出去推销，那些家的味道我也尝过了，都不如咱们的好，只要肯跑又勤快，肯定能卖出去的。”
然后，她就把状元肠的肠衣划开，切成小块，还厚着脸皮用半箱子火腿肠作为报酬，借了博览会后勤的小厨房，把状元肠煎得香喷喷的，到处去请人试吃，然后趁着别人品尝的机会，又抓紧时间推销产品，总算成功拉到了几个订单，虽然价格不高，至少也没白来。
这时候，井媛正跟一个中年男人介绍她们厂的产品，中年人看着文质彬彬的，一边听一边点头：“这个味道是不错，比不少火腿肠好吃多了，不过你们的宣传确实不太到位，我以前都没听说过。”
井媛笑：“这不看到一个博览会就赶快来参加了。”
中年人点点头：“你们考虑没考虑过在电视上做广告？”
“电视？广告？”井媛瞪大了眼睛。
如今不少家里都有电视了，井家也不例外，她也看过电视上的广告，就是，还真没想过这事。
井媛一愣：“可要是其他厂也造出类似的机器来呢？”
井熙自信的笑：“咱们的机器不往外卖，想要模仿出来至少要几年，这样，栋梁机械厂也可以和厂里签一个承诺协议，如果市面上出现了其他相似度很高的产品，分成协议就作废，当然，前提是肉联厂自己不能泄露生产机密，要不然，栋梁厂是要要求赔偿的。”
井熙也知道商业上猫腻多，要不是她自己家人都是肉联厂的，姐姐又是直接负责这个的，她还真不敢提出这种方案来。
而井熙这个方案，又正中了江流市肉联厂的痛点。
如今状元肠的销量是不错，但是每年都有高考，各省还单独划线，全国一口气能出好些个状元，这种热度肯定不能长久持续下去，而火腿肠本身价格不便宜，其他厂家产品的同质化程度又太高，等到热度彻底过去以后，要怎么博出位，井媛和主任还有厂长都商量过，但是也没能想出一个好方案。
井熙这时候提出的买断分成，倒的确是一个不错的主意。
“这个法子好，我先跟主任商量商量，再琢磨着怎么跟厂长汇报，”井媛说，“不过你得先跟我说说，新产品大概是什么样的。”
跟第一次听说火腿肠机的犹犹豫豫不同，这时候的井媛，看起来格外爽利大气。
井熙想向姐姐推荐的，是皮冻肠。
事实上，若干年后皮冻肠并不是一种很受欢迎的产品，那时候物质丰裕了，对饮食的要求也从吃饱变成了吃好，皮冻肠这种虽然高蛋白，但是很容易让消费者联想到高胆固醇高脂肪的食品，不受青睐也很正常。
但问题是，它成本低啊！
作为皮冻肠最主要的原料，跟猪肉比起来，猪皮的价格简直就跟白送一样，而且八十年代，充满油脂芬芳的肥肉比瘦肉卖得还俏，这种价格便宜的皮冻肠，自然也不会太受冷落。
更重要的是，井熙手上也是有技术的。
之前还没报道之前，井熙已经在厂里研究过这方面的机器，只是因为不愁订单，才没有正式推出。
这时候她正好愁钱，一下子就想到了这个。
生产皮冻肠最重要的就是口感和保质期，这两项关键技术不能攻克，就算其他厂有类似的产品也不用担心。
“猪皮冻我倒是知道，”井媛惊讶，“但是这个也能做火腿肠啊？”
“当然可以，味道还挺不错呢。”井熙笑。
皮冻是北方一道有名的凉菜，口感类似q弹的果冻，蘸着蒜蓉辣酱，吃起来非常爽口。但是井熙想做的皮冻肠，虽然也保留着q弹的口感，口感上跟肉的相似度却更大。
用相对更低廉的价格买到肉肠，想必也能吸引不少精明的煮夫煮妇。
听着妹妹的描述，再算算成本，井媛更心动了。
姐妹俩聊了一会工作上的事情，井熙就带姐姐去看自己新买的四合院。
“你真在京城买房啦？”井媛可没想到，就凭妹妹和张成栋短短几句话，这么大的事，她这么快就办好了。
“我最近忙，所以只稍微收拾了一下，如今还不好住人，等我找到合心意的装修师傅，把这里好好拾掇一下，到时候你和爸妈也可以经常来住。”井熙美滋滋跟姐姐说。
这个四合院位置好，边上就是长安街，屋子的保存情况也不错，只稍微收拾一下，古朴又富贵的气息就扑面而来，走在其中，仿佛真成当年的大家闺秀了。
姐妹俩里里外外转了一圈，井媛还提供了不少装修方案，井熙惊讶的发现，姐姐的审美也不差，至少比那个张成栋可靠谱多了。
跟着妹妹在京城逛了一圈，井媛就回招待所去了，离开前还说，厂里会尽快给她回复。
刚把姐姐送回去，井熙转头又给张成栋打了一个电话，说给厂里找到新业务了。
张成栋刚把一个江南省的销售送走，一接到井熙的电话就忍不住叫：“我的姑奶奶，我这里还忙得脚不着地呢，哪还有时间做新业务。”
但是一听井熙把自己的想法一说，他眼睛瞬间就亮了：“这个主意好，两边都能得实惠，但是你真确定，那个机器其他人都仿不出来？”
“只要没落到别人手上仔细拆解，光靠猜可没那么容易做出来。”井熙说。
要是放在几十年后，大约行业里很难有什么秘密了，但是这时候，大企业人浮于事，愿意钻营的小企业又没有那么多技术积累，想短时间解决这几个技术问题，还真没有这么简单。
“那就行，要是江流肉联厂不感兴趣，我再去联系其他单位，省里都有好几个厂跟我谈过合作呢。”张成栋高高兴兴说。
不过很可惜，江流肉联厂没给张成栋这个机会，第二天，井媛就带着主任过来和井熙谈合同了。
只可惜，井熙点子多，技术也过硬，对于商业谈判却是一窍不通，她也不会揽这个事情，直接把技术资料寄了过去，要张成栋去和厂里谈。
那边谈下来，第一年栋梁机械厂在肉冻肠的盈利里拿十个点，然后每年降低一个点，如果市面上一直没有类似的机器，九年以后，栋梁机械厂就可以一直拿到一个点的提成。
这个数字看起来不多，但是就连不知道未来的张成栋都觉得，这绝对是个可以做的好生意。
而对井熙来说，一想到马上就要席卷全国的火腿肠狂潮，超百亿的市场，她只觉得呼吸都一下子紧张起来。
井媛那边，也有新的收获。
江流肉联厂放在江流市是大企业，但放在京城这个地方，就是个最不起眼的小单位了，就连参加博览会的摊位都是跟另一家肉类产品企业蹭的，不尴不尬挤在一个小小的角落里。
刚开始那几天，就连偶尔路过的记者都不爱过来拍照，更不用提其他参观者了。
跟着一起来的销售小江灰心丧气的坐在摊位边上：“我刚才去看了一圈，如今生产火腿肠的可不少，咱们的产品名气是有一点，可也没传到京城来，哪里推销得出去。”
井媛看了看没开张的摊位，直接把长发往后一扎：“别人不来，咱们就主动出去推销，那些家的味道我也尝过了，都不如咱们的好，只要肯跑又勤快，肯定能卖出去的。”
然后，她就把状元肠的肠衣划开，切成小块，还厚着脸皮用半箱子火腿肠作为报酬，借了博览会后勤的小厨房，把状元肠煎得香喷喷的，到处去请人试吃，然后趁着别人品尝的机会，又抓紧时间推销产品，总算成功拉到了几个订单，虽然价格不高，至少也没白来。
这时候，井媛正跟一个中年男人介绍她们厂的产品，中年人看着文质彬彬的，一边听一边点头：“这个味道是不错，比不少火腿肠好吃多了，不过你们的宣传确实不太到位，我以前都没听说过。”
井媛笑：“这不看到一个博览会就赶快来参加了。”
中年人点点头：“你们考虑没考虑过在电视上做广告？”
“电视？广告？”井媛瞪大了眼睛。
如今不少家里都有电视了，井家也不例外，她也看过电视上的广告，就是，还真没想过这事。