“多谢,大啵。”褚衡口齿不清地说完,红着小脸埋进了舒玉怀里。

    两个大人忍俊不禁,简单道别。

    舒玉抱着褚衡去了西街,西街是县里的商业街,每天来来往往的人络绎不绝,各种叫卖声此起彼伏。

    道路两旁间或有人摆着小摊,或是直接放了个篮子。因为她来得早的缘故,各式各样的早点香气争先恐后地钻进她的鼻腔。

    看到褚衡小手揉了揉肚皮,舒玉前后看了看,停在一处包子铺前。

    “大娘,包子怎么卖?”

    卖包子的大娘头也不抬,“素包子两文,肉包子三文。”

    “来两个肉包子。”

    包子新鲜出炉,正是热乎的时候,舒玉怕烫到孩子,自己拿着包子递到了褚衡嘴边。

    他“嗷呜”咬了一大口,肉香味飘了出来,肉汁浸透了包子的面皮,衬得油亮亮的。

    吃过早饭,舒玉带着褚衡逛了一会儿,体验了一番古代逛街的感受,大致摸清了各种店铺的位置。

    逛了一圈,舒玉发现县里只有一家糖饼铺子,进铺子的人也不多,大多都穿得比较好,像她这样衣服上有补丁的,只有她一个。

    好在店里的伙计不是势利眼,见她进去很热情地迎了上来。

    “小娘子请进,不知道您想买点什么?”

    舒玉温和地笑了笑,“我想买点白糖。”

    “白糖在这边,一斤十六文。”

    “这么贵?”舒玉蹙了蹙眉,古代的糖也有点太贵了。

    伙计闻言没说什么,好声好气地解释了一番,“咱们家是上好的白糖,您看看这成色。”

    “给我装一斤半吧。”舒玉忍着肉痛,没买多少。

    在伙计帮她装糖的时间,她在铺子里转了转,摆出来的大部分是蜜饯一类,糕点种类比较少,做工略显粗糙,可能是县城太小,没有好的糕点师傅。

    这样一来,她的可操作空间就大了。

    买了白糖和油纸,舒玉也参观完了西街,她折回包子铺又买了两个包子,打算带回去给余氏。回去没再碰到过来的大伯,舒玉抱着睡着的褚衡,快走了约莫一个多小时才到家。

    余氏坐在堂屋里,她眼睛看不见,平时也没什么打发时间的事可做。舒玉先把褚衡放回房间睡,然后拿着包子去了堂屋。

    “娘,我去县里买了点东西,给您带了包子,您先吃点。”

    余氏一手握住包子,隔着油纸就闻到了肉香味,随即便把包子放在桌上,“肉包子啊?留着你和衡哥儿吃,锅里还有野菜糊糊。”

    “您吃吧,”舒玉无奈一笑,“我和衡哥儿吃过了,特意带回来给您吃。”

    余氏还想推让,这么好的肉包子给她这个半截身子入土的老婆子吃浪费了。

    舒玉见劝不动,知道老人家心疼,干脆把自己的打算说了出来。

    “娘,我想到挣钱的法子了,明天我就去县里摆摊,就卖吃食。”

    她看余氏一脸不相信的模样,有点好笑,“真的!下午我做出来您尝尝。”

    “您啊,就吃了吧。”

    余氏还是将信将疑,她干脆搬出了褚越这尊大佛,道:“等相公醒了,看到我没把您照顾好,他得多伤心。”

    最终余氏也只吃了一个,把剩下的那个留给了褚衡。

    一家人中午吃了点野菜糊糊,舒玉下午就开始熬糖了。

    她先烧了一盆水放一边,按照一斤白糖半斤水的比例的先后顺序把材料倒进锅里,随后朝着一个方向缓慢搅动,等糖化了之后就是慢慢熬制的过程了。

    熬汤的间隙,舒玉拿出昨天上山摘的山楂,山楂她昨天已经清洗干净了,因为没有签子,她打算直接用糖裹了,做成一颗一颗的冰糖山楂,起个好听点的名字叫糖球。

    剩下半斤糖,她打算做山楂糕试试。做这两样都需要把山楂的果核去掉,家里没有小刀,她干脆找了把剪刀洗干净之后用来去核。

    糖熬到冒大量泡泡就算是熬好了,舒玉迅速铺了张油纸刷上一层油,一把将部分处理好的山楂倒进了糖里,滚了一圈之后迅速捞出来分开放在油纸上。

    将锅里的糖裹干净,之前放的糖球已经凝固好了,一颗颗裹着晶莹的糖衣,红艳艳的看着就好吃。

    舒玉捏起一颗放进嘴里,眼睛亮了,虽然是第一次做,但是非常成功,它吃起来跟现代的冰糖葫芦区别不大。

    成功了一次,舒玉对接下来要做的山楂糕充满了信心。

    锅里放入山楂和水先煮一会儿,不用煮太久,捞出来之后先放凉,把山楂的皮去掉。去皮的山楂回到锅里熬煮一会儿,把剩下的白糖倒进去,舒玉和了几下,等糖融化掉之后就可以盛出来了。

    将山楂糊糊倒入在家翻找出来的模具,等它凉透定型就可以吃了。

    天气比较冷,等舒玉洗完锅回来,山楂糕都凉透了。她拿起一块看了看,山楂色的外表带着几分透亮,是颜值很高的一款糕点。

    尝了一口,舒玉差点没吐出来,她皱着脸,艰难地咽了下去,感觉整个口腔都泛着酸味,津液不停泛滥。

    这山楂糕也太酸了!看来是糖放少了,舒玉回味着那股酸味,感觉有点上头。

    舒玉装了一碗冰糖山楂出去,衡哥儿已经醒了,在堂屋缠着余氏玩。

    “娘,衡哥儿,来尝尝我做的糖球。”

    一听到糖字,褚衡便迫不及待地拿了一颗,一口下去嘎吱嘎吱的,吃得他乐得手舞足蹈的。

    舒玉不由自主地笑了起来,看到余氏吃了,询问她的意见。