没过一会儿,老刘轻轻耸了几下鼻子,突然睁开眼坐直了。
“你真去吃那饼了?”他神色有些怀疑,难道于老三这次说的没错,那饼真有那么好吃?
他围着于老三转了一圈,他身上散发出来的香味做不得假,这老小子怕是填饱了肚子才回来馋他来了!
于老三吊足了胃口,从袖袋里拿出在摊子上买的素饼,得意道:“给你这老家伙带了一个,非把你吃服气不可!”
老刘翻了个白眼,没好气地一把抢了过来。被于老三骗多了,他先是小心翼翼地咬了一口没沾到酱的饼皮,确定没什么怪味之后,这才吃了一大口。
没想到这次于老三挺诚实,老刘边吃边想,他平时爱喝酒,熟人都爱叫他酒鬼老刘,他喝酒就爱那一口刺激,今日这饼倒也不输。
他是个大老粗,胸无点墨,若要他形容这是个什么味,他还真说不上来,就觉得够味!
一个下肚,他甚至觉得塞牙缝都不够,把摊子的位置问到手之后,他一步三晃地走了,于老三问他做什么去,他只道:买饼去!
舒玉今日忙得很,但她对其中几位客人的印象可太深了。
一个大出狂言说要多加酱,结果被辣得说不出话的;还有一个外衫都没系好放浪不羁,在她这买了三个肉饼下酒吃的。
收摊后,舒玉数了数,今日的营业额比昨天翻了一倍不止,足有三百七十文!
如果之后每天的客流量都能像今天一样的话,两个月时间挣二十两银子是完全有可能的!
想到这里,舒玉的心情不由得松快了很多,就连走去肉铺的路程都觉得短了不少。
今天肉铺和往常一样关门关得早,她透过门口看到徐屠户在肉案上处理什么东西。
走进去一看,是两只不小的猪前蹄,徐屠户正在把它们剁碎。
见到舒玉,他只抬头看了一眼,淡淡道:“来了。”
“嗯,徐大哥,你这是今天没卖完的吗?”舒玉瞅着徐屠户手里的蹄子,脑子里突然回忆起猪蹄炖得软烂之后糯叽叽的口感。
徐屠户点了点头,“我娘子正生完孩子需要补补,我留了一只带回去,谁知另外一只也没人买。”
听到这,舒玉好像已经听到脑子里口水哗哗流的声音了,她双眼盯着徐屠户的动作,快速道:“剩下那只不如卖给我,我带回去给家人尝尝!”
“行,给十五文就行。”
舒玉连带着瘦肉钱一并给了,眼巴巴地看着徐屠户剁猪蹄,感觉自己在脑子里已经开始吃上猪蹄了。
基本上站了一天,舒玉原本应该提不起精神了,有了猪蹄这个动力,她回家的步子都迈得更大了。
等她终于到家时,她只匆匆抱了一下褚衡,随即奔向了厨房,留下褚衡站在原地有些茫然。
剁好的猪蹄先用火把残留的毛燎干净,过几遍清水,用刀把烧黑的地方刮一刮,然后起锅烧水下猪蹄,五香八角桂皮,放一点盐,先炖个把小时。
炖煮的时间准备好配菜,辣椒和姜蒜,舒玉目光掠过柴火堆,又该上山一趟,这些配菜也不太够了。
猪蹄炖好后先装出来,汤也留一部分备用,到这一步,整个厨房都弥漫着肉和大料的香味。
等油热之后炒香配菜,下猪蹄翻炒一会儿,再倒入刚才留的汤,放盐调味,酱油上色,盖上锅盖再焖一会儿就大功告成了。
舒玉盯着热气腾腾的猪蹄,正想尝一口试试,却被一阵剧烈的敲门声打断了。
第九章 疙瘩汤
打扰人吃饭,如同断人财路一样不可饶恕!
舒玉没好气地闭了闭眼,深吸了一口气,满满都是红烧猪蹄的味道,她苦着脸摸了摸肚子,感觉更饿了。
外面的敲门声还在不间断地响着,舒玉双眼灵动地转了转,招手把褚衡叫了过来。
她郑重地把这碗猪蹄交给了他,“衡儿,带着猪蹄去你爹房间躲好,娘不叫你不要出来,知道了吗?”
她神色凝重,小孩子便以为发生了很大的事,也认真地重重点头,仿佛端着的不是菜,而是宝物,跑着就去了。
舒玉心中隐隐对来人有所猜测,却只是不慌不忙的上前把门打开了。
这次她有心理准备,手把着门没让外面的人推个猝不及防。
她打开一半门凑上去一看,嘿,门外果然是熟悉的壮硕身影。舒玉整个人趴在门上,眼神朝外扫了一圈,除了她之外没看到别人,她微微松了一口气,看来这次来的只有刘春华。
虽然不喜欢这个人,但做给外人看的礼数还是要到位,谁知道看不到的地方会不会有人听到。
舒玉清了清嗓子,喊道:“二舅母。”
“不知您来做什么?”她把着门暂时没有让开,心里十分清楚,这位一来准没好事。
刘春华心不在焉地应了一声,做贼似的左右看了看,发现没人之后,她罕见地露出谄媚的表情,使得原本看着有些凶的五官挤在一块,都显得狰狞了。
舒玉被笑得打了个寒颤,太反常了,在她的印象里刘春华可从来没对她摆过好脸色,不是无视就是不耐烦的,不知道的还以为两人有什么深仇大恨。
想到这她更不愿意放刘春华进来了,她们一家老弱病残的,可打不过。
见她不愿让开,刘春华的脸色拉了下来,不一会儿又挂上僵硬的笑容,压低了声音开口道:“褚越媳妇,二舅母这次来想跟你商量点事!”
“什么事?”舒玉想了又想,也没找到什么事情,他们两家平时没什么交集,也没什么事可以商量的啊。
“要不这样,”刘春华不自在地又转头左右看了看,才接着道:“你先让我进去,我们慢慢说。”
舒玉听了感觉更可疑了,哪敢真把人往里放,这不是引狼入室吗。她看着刘春华一脸怕被发现的样子,反而壮了胆,她肯定是有所求才在这里伏低做小,既然如此,她完全不需要怕她。
“不如二舅母先说有什么事。”舒玉盯着她的眼睛,表现得很大方,没有一丝胆怯。
“你真去吃那饼了?”他神色有些怀疑,难道于老三这次说的没错,那饼真有那么好吃?
他围着于老三转了一圈,他身上散发出来的香味做不得假,这老小子怕是填饱了肚子才回来馋他来了!
于老三吊足了胃口,从袖袋里拿出在摊子上买的素饼,得意道:“给你这老家伙带了一个,非把你吃服气不可!”
老刘翻了个白眼,没好气地一把抢了过来。被于老三骗多了,他先是小心翼翼地咬了一口没沾到酱的饼皮,确定没什么怪味之后,这才吃了一大口。
没想到这次于老三挺诚实,老刘边吃边想,他平时爱喝酒,熟人都爱叫他酒鬼老刘,他喝酒就爱那一口刺激,今日这饼倒也不输。
他是个大老粗,胸无点墨,若要他形容这是个什么味,他还真说不上来,就觉得够味!
一个下肚,他甚至觉得塞牙缝都不够,把摊子的位置问到手之后,他一步三晃地走了,于老三问他做什么去,他只道:买饼去!
舒玉今日忙得很,但她对其中几位客人的印象可太深了。
一个大出狂言说要多加酱,结果被辣得说不出话的;还有一个外衫都没系好放浪不羁,在她这买了三个肉饼下酒吃的。
收摊后,舒玉数了数,今日的营业额比昨天翻了一倍不止,足有三百七十文!
如果之后每天的客流量都能像今天一样的话,两个月时间挣二十两银子是完全有可能的!
想到这里,舒玉的心情不由得松快了很多,就连走去肉铺的路程都觉得短了不少。
今天肉铺和往常一样关门关得早,她透过门口看到徐屠户在肉案上处理什么东西。
走进去一看,是两只不小的猪前蹄,徐屠户正在把它们剁碎。
见到舒玉,他只抬头看了一眼,淡淡道:“来了。”
“嗯,徐大哥,你这是今天没卖完的吗?”舒玉瞅着徐屠户手里的蹄子,脑子里突然回忆起猪蹄炖得软烂之后糯叽叽的口感。
徐屠户点了点头,“我娘子正生完孩子需要补补,我留了一只带回去,谁知另外一只也没人买。”
听到这,舒玉好像已经听到脑子里口水哗哗流的声音了,她双眼盯着徐屠户的动作,快速道:“剩下那只不如卖给我,我带回去给家人尝尝!”
“行,给十五文就行。”
舒玉连带着瘦肉钱一并给了,眼巴巴地看着徐屠户剁猪蹄,感觉自己在脑子里已经开始吃上猪蹄了。
基本上站了一天,舒玉原本应该提不起精神了,有了猪蹄这个动力,她回家的步子都迈得更大了。
等她终于到家时,她只匆匆抱了一下褚衡,随即奔向了厨房,留下褚衡站在原地有些茫然。
剁好的猪蹄先用火把残留的毛燎干净,过几遍清水,用刀把烧黑的地方刮一刮,然后起锅烧水下猪蹄,五香八角桂皮,放一点盐,先炖个把小时。
炖煮的时间准备好配菜,辣椒和姜蒜,舒玉目光掠过柴火堆,又该上山一趟,这些配菜也不太够了。
猪蹄炖好后先装出来,汤也留一部分备用,到这一步,整个厨房都弥漫着肉和大料的香味。
等油热之后炒香配菜,下猪蹄翻炒一会儿,再倒入刚才留的汤,放盐调味,酱油上色,盖上锅盖再焖一会儿就大功告成了。
舒玉盯着热气腾腾的猪蹄,正想尝一口试试,却被一阵剧烈的敲门声打断了。
第九章 疙瘩汤
打扰人吃饭,如同断人财路一样不可饶恕!
舒玉没好气地闭了闭眼,深吸了一口气,满满都是红烧猪蹄的味道,她苦着脸摸了摸肚子,感觉更饿了。
外面的敲门声还在不间断地响着,舒玉双眼灵动地转了转,招手把褚衡叫了过来。
她郑重地把这碗猪蹄交给了他,“衡儿,带着猪蹄去你爹房间躲好,娘不叫你不要出来,知道了吗?”
她神色凝重,小孩子便以为发生了很大的事,也认真地重重点头,仿佛端着的不是菜,而是宝物,跑着就去了。
舒玉心中隐隐对来人有所猜测,却只是不慌不忙的上前把门打开了。
这次她有心理准备,手把着门没让外面的人推个猝不及防。
她打开一半门凑上去一看,嘿,门外果然是熟悉的壮硕身影。舒玉整个人趴在门上,眼神朝外扫了一圈,除了她之外没看到别人,她微微松了一口气,看来这次来的只有刘春华。
虽然不喜欢这个人,但做给外人看的礼数还是要到位,谁知道看不到的地方会不会有人听到。
舒玉清了清嗓子,喊道:“二舅母。”
“不知您来做什么?”她把着门暂时没有让开,心里十分清楚,这位一来准没好事。
刘春华心不在焉地应了一声,做贼似的左右看了看,发现没人之后,她罕见地露出谄媚的表情,使得原本看着有些凶的五官挤在一块,都显得狰狞了。
舒玉被笑得打了个寒颤,太反常了,在她的印象里刘春华可从来没对她摆过好脸色,不是无视就是不耐烦的,不知道的还以为两人有什么深仇大恨。
想到这她更不愿意放刘春华进来了,她们一家老弱病残的,可打不过。
见她不愿让开,刘春华的脸色拉了下来,不一会儿又挂上僵硬的笑容,压低了声音开口道:“褚越媳妇,二舅母这次来想跟你商量点事!”
“什么事?”舒玉想了又想,也没找到什么事情,他们两家平时没什么交集,也没什么事可以商量的啊。
“要不这样,”刘春华不自在地又转头左右看了看,才接着道:“你先让我进去,我们慢慢说。”
舒玉听了感觉更可疑了,哪敢真把人往里放,这不是引狼入室吗。她看着刘春华一脸怕被发现的样子,反而壮了胆,她肯定是有所求才在这里伏低做小,既然如此,她完全不需要怕她。
“不如二舅母先说有什么事。”舒玉盯着她的眼睛,表现得很大方,没有一丝胆怯。
