她都不知道愁了多久，好在现在有狗蛋领着，舒玉看着她儿子是越来越活泼了。
这日两人也不知道去哪儿撒欢了，回来时满头满脸脏兮兮的，衡儿头发间还夹杂着几根青色的野草。
舒玉把人拉过来刮了刮他的脸蛋，把手上沾的泥土给他看，笑着调侃道：“这是哪儿来的小花猫？”
褚衡不好意思地伸出手掩着脸，另一只手指了指狗蛋，“哥哥，摘菜！”
听到这话舒玉有些好奇，目光也随之看向狗蛋，看来他们收获还不少呢。
站在后面的狗蛋上前一步，将藏在身后的手拿了出来，“东家，这是我和衡儿一起摘的野菜。”
接过狗蛋递来的一大把野菜，舒玉看了看，这不是野荠菜嘛！
她都忘了，三四月正是吃野菜的好时候，漫山遍野都是宝啊！
看着这把野荠菜，舒玉已经回想起荠菜饺子的滋味了，正好做顿饺子解解馋。
褚越出去打猎还没回来，舒玉便让狗蛋再跑一趟，去肉铺买些肉回来，她先把饺子皮做好。
面团揪成等大的一小团，用擀面杖擀成圆片，这个擀面杖还是她让褚越做的，用起来挺方便。
面片上擦上面粉防粘，擀好一个往上摞起来，舒玉大概擀了有小一百，她还担心这些不够吃。
买回来的肉剁成肉泥，野荠菜焯过水之后切成末，两样混在一起，放入调料，适量油，这样吃起来口感会更润，放完后搅拌均匀，馅料就做好了。
包饺子人多才热闹，舒玉端着东西去了大堂，把人叫来一起包饺子。
她包饺子的水平一般，就是能合上的程度，不好看也不丑，褚越和狗蛋不太会，但学习能力挺强，包了几个就像模像样的。
衡哥儿就是拿着饺子皮玩的，不做数，余氏倒是让她好生惊艳了一把。
她捏的是元宝形状的饺子，圆滚滚的，馅料包在其中仿佛快要被挤出来了似的，还挺可爱。
视物不清完全不影响她的动作，她先是摸索了一圈饺子皮，随后摸清了馅料摆放的位置之后，便舀起一勺满满的馅料准确无误地放在了饺子皮上，一举一动如行云流水，舒玉看得差点忘了包自己的饺子。
好一通忙活下来，舒玉跟着余氏学了一手，包出的元宝饺子歪歪扭扭地排成一列，跟旁边余氏的饺子一比简直惨不忍睹。
好在煮的时候没破，饺子皮煮到能看出内馅颜色的时候，一个个浮了起来，这次的饺子没有放汤，装在盘子里拌酱吃，配上一碟小菜就足够了。
饺子煮一刻钟不到就可以捞起来了，碟子里的饺子堆得高高的，大约一百个饺子装了整整三盘，一盘直接用剁椒酱拌了，剩下两盘自己想怎么调味就怎么弄。
焯过水的青菜有种又软又有韧性的口感，新鲜的荠菜吃着有一股清香味，和肉和在一起不会觉得油腻。
肉汁浸透了荠菜，一口下去汤汁在唇舌间迸发出来，温度偏高的内馅激活了味蕾，更能深刻感受到荠菜的鲜美。
吃了一顿好久没吃的荠菜饺子，舒玉只觉得身心舒畅，最近正是各种野菜疯长的时候，狗蛋吃过那次的饺子，去山上去的更勤了，家里时常能吃上一顿新鲜野菜。舒玉还用吃不完的野菜做了些腌菜，保存时间更长，味道也更丰富些。
这段时间她的酱卖的还不错，她也是一时没想到，她在现代很少买酱吃，倒忘了这也是个销路。
辣酱能卖出去，舒玉干脆趁着天气好的时候多做了些，院子里的墙边垒着一排坛子，里面装的都是上次收的辣椒做成的酱。
因为酱做得多，辣椒竟然也用了个七七八八，剩下的都被张东升给拉走了。
第五十九章 烤乳猪
张东升陆陆续续把辣椒一斤不剩地拖走了, 某日他闲着亲自来了一趟，见舒玉店里摆着许多小坛辣酱，还以为是什么新鲜玩意儿, 取了一坛看了看, 发现这酱与他平常在舒玉这儿定的没什么区别。
他一开始还不理解，没多久又反应过来, 他笑着伸手隔空指了指舒玉, 赞许了一声，“你这法子倒是有意思。”
舒玉这一坛坛辣酱倒是给了他启发, 张东升没有直说出口，在店里默默地观察了一会儿, 心中的某个想法倒是更清晰了些。不过如今不是实施的好时机，张东升便只将法子暗藏于心便罢了。
走前他又回首提醒了舒玉, “我上回同你说要带人来吃饭，却没告诉你是何时，昨日我和他敲定了时间，大抵是后日午间来，你记得弄些有意思的吃食。”
舒玉点了点头, 表示自己知道了，他说的这样郑重, 恐怕来人不好招待，不过舒玉也没什么紧张的情绪，她保证自己把菜做好就行了。
第二日褚越上山打猎前舒玉拉着他悄悄交代了一番，随后的一天便如往常一般忙碌起来。
她仔细想了想，张东升带来的朋友什么山珍海味没吃过, 估摸着他那天让做点有意思的菜也是这个原因, 虽然他这么说了, 但也不能准备得太少了，这才有了舒玉对褚越说的悄悄话。
要说有意思的菜，舒玉头一个想起来的就是猪肚鸡了，把一只整鸡塞进猪肚里，炖出来的汤鲜香可口，别有一番风味，最重要的是菜有意思，她在张东升的两家酒楼里也没见过这道菜，估摸着她这是独一份的。
脑中对明天的招待菜色有了些想法之后，舒玉想了想，明日午时大概是没时间开店了，她要做的几个菜都有些费时，她一个人可能忙不过来。这样想着，干脆明天歇业一天，晚上也不开门了。一切都安排好后，舒玉就没再多想这事了，只等着下午褚越回来。
没事的时候舒玉就坐在大堂，狗蛋这两日不知怎么了，也不爱出门玩了，衡哥儿拉着他也是心不在焉的，还喜欢一个人坐在角落里发呆。只要闲下来，舒玉转过视线就能看到他，时不时嘴里念念有词，整个人看上去魂不守舍的。
正好舒玉此时闲着，她见狗蛋又是一副魂飞天外的模样，便轻手轻脚地走了过去，想听听他到底在说些什么，莫不是有心上人了？
舒玉被自己的猜测吓了一跳，她没记错的话狗蛋还没到十八呢，她摇了摇头，将这些不靠谱的猜测从脑子里甩开，站在他身后聚精会神地竖着耳朵，试图听清狗蛋在说些什么。
一开始狗蛋的声音很小，含糊的很，字句像是被含在嘴里没有吐出来，舒玉听了好半天才听清楚几个字，都是数字，大到几百，小到个位数。随着狗蛋越来越沉迷，他的声音也大了些，舒玉凝神听了一会儿，这才从他口中听出些规律来。
他竟是在算数。
这着实震惊到舒玉了，她想了半天，甚至以为狗蛋有喜欢的姑娘了，没想到他竟是对算数生了兴趣。
又仔细听了片刻，舒玉越听越觉得似曾相识，这二三十文的数字怎么那么像店里菜的价格呢？等听到狗蛋嘴里吐出的最后一个数字后，舒玉恍然大悟，怪不得她觉得熟悉呢，这不是刚才其中一桌客人付的银钱总数吗？！
舒玉没想到狗蛋记得如此清楚，见他收声发起了呆便拍了拍他的肩，待他回头时坐在他对面笑道，“你想学算数吗？”
狗蛋听言先是愣了一下，随即脸上浮起了惊讶的神色，他轻轻地张了张口，半晌也没说出什么来，最后伸手指着自己，又确认了一遍，“我？”
见舒玉笑着点了点头，狗蛋还是有些不敢置信，他慢慢反应过来，嘴角控制不住上扬。其实这件事若放在他之前的家里是很平常的，只是他终究不再是之前那个被家中亲长保护的孩童，他随父母北上逃难的路上看过了太多，体力不支倒在途中的，被人牙子带走的。
他就是被人牙子带走的，有幸被东家瞧上买了回来，平日里好吃好喝不说，月钱也不少，对他更是没有什么限制，如今东家还想着送他去学本事，他到底何德何能得此贵人相助呢。
这日两人也不知道去哪儿撒欢了，回来时满头满脸脏兮兮的，衡儿头发间还夹杂着几根青色的野草。
舒玉把人拉过来刮了刮他的脸蛋，把手上沾的泥土给他看，笑着调侃道：“这是哪儿来的小花猫？”
褚衡不好意思地伸出手掩着脸，另一只手指了指狗蛋，“哥哥，摘菜！”
听到这话舒玉有些好奇，目光也随之看向狗蛋，看来他们收获还不少呢。
站在后面的狗蛋上前一步，将藏在身后的手拿了出来，“东家，这是我和衡儿一起摘的野菜。”
接过狗蛋递来的一大把野菜，舒玉看了看，这不是野荠菜嘛！
她都忘了，三四月正是吃野菜的好时候，漫山遍野都是宝啊！
看着这把野荠菜，舒玉已经回想起荠菜饺子的滋味了，正好做顿饺子解解馋。
褚越出去打猎还没回来，舒玉便让狗蛋再跑一趟，去肉铺买些肉回来，她先把饺子皮做好。
面团揪成等大的一小团，用擀面杖擀成圆片，这个擀面杖还是她让褚越做的，用起来挺方便。
面片上擦上面粉防粘，擀好一个往上摞起来，舒玉大概擀了有小一百，她还担心这些不够吃。
买回来的肉剁成肉泥，野荠菜焯过水之后切成末，两样混在一起，放入调料，适量油，这样吃起来口感会更润，放完后搅拌均匀，馅料就做好了。
包饺子人多才热闹，舒玉端着东西去了大堂，把人叫来一起包饺子。
她包饺子的水平一般，就是能合上的程度，不好看也不丑，褚越和狗蛋不太会，但学习能力挺强，包了几个就像模像样的。
衡哥儿就是拿着饺子皮玩的，不做数，余氏倒是让她好生惊艳了一把。
她捏的是元宝形状的饺子，圆滚滚的，馅料包在其中仿佛快要被挤出来了似的，还挺可爱。
视物不清完全不影响她的动作，她先是摸索了一圈饺子皮，随后摸清了馅料摆放的位置之后，便舀起一勺满满的馅料准确无误地放在了饺子皮上，一举一动如行云流水，舒玉看得差点忘了包自己的饺子。
好一通忙活下来，舒玉跟着余氏学了一手，包出的元宝饺子歪歪扭扭地排成一列，跟旁边余氏的饺子一比简直惨不忍睹。
好在煮的时候没破，饺子皮煮到能看出内馅颜色的时候，一个个浮了起来，这次的饺子没有放汤，装在盘子里拌酱吃，配上一碟小菜就足够了。
饺子煮一刻钟不到就可以捞起来了，碟子里的饺子堆得高高的，大约一百个饺子装了整整三盘，一盘直接用剁椒酱拌了，剩下两盘自己想怎么调味就怎么弄。
焯过水的青菜有种又软又有韧性的口感，新鲜的荠菜吃着有一股清香味，和肉和在一起不会觉得油腻。
肉汁浸透了荠菜，一口下去汤汁在唇舌间迸发出来，温度偏高的内馅激活了味蕾，更能深刻感受到荠菜的鲜美。
吃了一顿好久没吃的荠菜饺子，舒玉只觉得身心舒畅，最近正是各种野菜疯长的时候，狗蛋吃过那次的饺子，去山上去的更勤了，家里时常能吃上一顿新鲜野菜。舒玉还用吃不完的野菜做了些腌菜，保存时间更长，味道也更丰富些。
这段时间她的酱卖的还不错，她也是一时没想到，她在现代很少买酱吃，倒忘了这也是个销路。
辣酱能卖出去，舒玉干脆趁着天气好的时候多做了些，院子里的墙边垒着一排坛子，里面装的都是上次收的辣椒做成的酱。
因为酱做得多，辣椒竟然也用了个七七八八，剩下的都被张东升给拉走了。
第五十九章 烤乳猪
张东升陆陆续续把辣椒一斤不剩地拖走了, 某日他闲着亲自来了一趟，见舒玉店里摆着许多小坛辣酱，还以为是什么新鲜玩意儿, 取了一坛看了看, 发现这酱与他平常在舒玉这儿定的没什么区别。
他一开始还不理解，没多久又反应过来, 他笑着伸手隔空指了指舒玉, 赞许了一声，“你这法子倒是有意思。”
舒玉这一坛坛辣酱倒是给了他启发, 张东升没有直说出口，在店里默默地观察了一会儿, 心中的某个想法倒是更清晰了些。不过如今不是实施的好时机，张东升便只将法子暗藏于心便罢了。
走前他又回首提醒了舒玉, “我上回同你说要带人来吃饭，却没告诉你是何时，昨日我和他敲定了时间，大抵是后日午间来，你记得弄些有意思的吃食。”
舒玉点了点头, 表示自己知道了，他说的这样郑重, 恐怕来人不好招待，不过舒玉也没什么紧张的情绪，她保证自己把菜做好就行了。
第二日褚越上山打猎前舒玉拉着他悄悄交代了一番，随后的一天便如往常一般忙碌起来。
她仔细想了想，张东升带来的朋友什么山珍海味没吃过, 估摸着他那天让做点有意思的菜也是这个原因, 虽然他这么说了, 但也不能准备得太少了，这才有了舒玉对褚越说的悄悄话。
要说有意思的菜，舒玉头一个想起来的就是猪肚鸡了，把一只整鸡塞进猪肚里，炖出来的汤鲜香可口，别有一番风味，最重要的是菜有意思，她在张东升的两家酒楼里也没见过这道菜，估摸着她这是独一份的。
脑中对明天的招待菜色有了些想法之后，舒玉想了想，明日午时大概是没时间开店了，她要做的几个菜都有些费时，她一个人可能忙不过来。这样想着，干脆明天歇业一天，晚上也不开门了。一切都安排好后，舒玉就没再多想这事了，只等着下午褚越回来。
没事的时候舒玉就坐在大堂，狗蛋这两日不知怎么了，也不爱出门玩了，衡哥儿拉着他也是心不在焉的，还喜欢一个人坐在角落里发呆。只要闲下来，舒玉转过视线就能看到他，时不时嘴里念念有词，整个人看上去魂不守舍的。
正好舒玉此时闲着，她见狗蛋又是一副魂飞天外的模样，便轻手轻脚地走了过去，想听听他到底在说些什么，莫不是有心上人了？
舒玉被自己的猜测吓了一跳，她没记错的话狗蛋还没到十八呢，她摇了摇头，将这些不靠谱的猜测从脑子里甩开，站在他身后聚精会神地竖着耳朵，试图听清狗蛋在说些什么。
一开始狗蛋的声音很小，含糊的很，字句像是被含在嘴里没有吐出来，舒玉听了好半天才听清楚几个字，都是数字，大到几百，小到个位数。随着狗蛋越来越沉迷，他的声音也大了些，舒玉凝神听了一会儿，这才从他口中听出些规律来。
他竟是在算数。
这着实震惊到舒玉了，她想了半天，甚至以为狗蛋有喜欢的姑娘了，没想到他竟是对算数生了兴趣。
又仔细听了片刻，舒玉越听越觉得似曾相识，这二三十文的数字怎么那么像店里菜的价格呢？等听到狗蛋嘴里吐出的最后一个数字后，舒玉恍然大悟，怪不得她觉得熟悉呢，这不是刚才其中一桌客人付的银钱总数吗？！
舒玉没想到狗蛋记得如此清楚，见他收声发起了呆便拍了拍他的肩，待他回头时坐在他对面笑道，“你想学算数吗？”
狗蛋听言先是愣了一下，随即脸上浮起了惊讶的神色，他轻轻地张了张口，半晌也没说出什么来，最后伸手指着自己，又确认了一遍，“我？”
见舒玉笑着点了点头，狗蛋还是有些不敢置信，他慢慢反应过来，嘴角控制不住上扬。其实这件事若放在他之前的家里是很平常的，只是他终究不再是之前那个被家中亲长保护的孩童，他随父母北上逃难的路上看过了太多，体力不支倒在途中的，被人牙子带走的。
他就是被人牙子带走的，有幸被东家瞧上买了回来，平日里好吃好喝不说，月钱也不少，对他更是没有什么限制，如今东家还想着送他去学本事，他到底何德何能得此贵人相助呢。