这群人里到底是没有像舒晗那样一点就通的小天才，个个都踏踏实实地切了一个月菜，舒玉见他们没有不认真的情况，接下来便开始让他们轮流看她做菜。
这一过程持续了五天不到，就有人开始跃跃欲试了。
这些人过来之后，舒玉除了没给人发月钱，食宿都是包了的。
她平时对这些人的态度虽说不算和善，但也没有特别严肃，因此不论是大人或是胆大的孩子都不怕她，好在这不影响教学，舒玉便没有改变自己的态度。
有人勇于尝试，舒玉自然不会打击他们的自信。
不过她也没有完全撒手让他们做，只是把他们自己的午饭晚饭留给他们练习，好不好吃都得吃掉。
这样既不浪费食物，也能让他们对自己的手艺有一个基本的了解。
容易绊住新手的，最主要的就是调料的多少。舒玉不需要思考就能放调料，也是因为她经过这么长时间的操作，心里已经有了一个度，基本不会出错。
这群大人小孩倒是一点不胆怯，真上手了虽然刚开始会出现手忙脚乱的情况，但过不了多久，便能掌握其中技巧。
十来个人的饭量不小，一顿起码也得六七个菜，这群人便自己分了组，几个人做早饭，几个人做午饭，几个人做晚饭，舒玉见他们自己有主意，便没有插手这件事。
第一天的那顿舒玉专门尝过，果不其然，不是过咸就是过淡。舒玉倒是没有教训人，反而夸了做饭的几个孩子几句，起码菜没有炒糊，这已经很不错了。
得到鼓舞的几个孩子本来有些沮丧的脸上重新挂上了笑容，吃着自己做的菜也不觉得难以下咽，只想着下次继续努力。
其他没做饭的人则是下定了决心做得更好，舒玉要的就是这种效果，有竞争意识进步才更快。
学厨是个漫长的过程，舒玉对他们的要求没有现代厨师培养那么高，毕竟她自己也是个半吊子，只会做点家常菜。
就这样过了一个月，其中舒玉又过滤掉一批怎么学也做不好的人，这里面有大人也有小孩。大人不是做得不好，只是做得不够好，而且没有进步，舒玉这才委婉将人劝退。
剩下六个一直留到最后，是悟性和刀法都还过得去的，年纪普遍都不大。经过这两个多月的观察，这几人品性也还端正，倒让舒玉放心了不少。
经过一个月的做饭训练，舒玉也撒手让他们做过给客人吃的菜了。当然，所有的菜都是单独装了一小碗舒玉先自己尝过，觉得还可以才端上去的。
大部分店里的老客都能尝出来菜的区别，但都默默地吃了没说什么。
九十月天气没那么热了，厨房虽然还是一如既往的热，但厨房人手够多，舒玉也能经常出来透透气，热的感觉倒是没那么明显。
这日舒玉正从厨房里溜达出来，正走到门口打算看看外边，便见一辆马车缓缓停了下来。
舒玉有些惊讶，不是对马车，马车她已经看到过很多次，甚至还坐过。
让她惊讶的主要是马车在这个时间点来，不知道张东升要做什么。
舒玉一眼就认出了停在自己店门口的是张东升的马车，见车帘掀动，她正想打招呼，便发现出来的不是自己想的那个人。
来人是张东升身边常跟着的得用小厮，见过那么多次面，舒玉还不知道他叫什么。
于是不知道怎么称呼的舒玉只好笑了笑，便问道：“今日张少爷没来吗？”
小厮站在车上行了一礼，行完礼后才点头解释道：“少爷今日在忙，让我给舒娘子送些东西来。”
知道张东升没来还让人专门给自己送东西，舒玉这就有些好奇了起来，她的视线扫过已经放下的帘子，又转回小厮身上。
见她这样好奇，小厮抿嘴笑了一下，不敢让舒娘子多等，便又回了车里，过了一会儿才提着一个筐走了出来。
那筐用厚布盖着，舒玉瞧着感觉像从棉被上裁下来的一块，也不知里面是什么，竟护得这样严实。
小厮将筐递给已经站在一旁的车夫，舒玉站在原地看着他把东西放进屋里，又回头看着小厮。
“那我们就先回去了。”小厮没有解释筐里装的是什么，同舒玉道别之后很快便走了。
舒玉看了几秒后才回到店里。
大堂没有那个筐的踪迹，舒玉方才看那车夫一直往里走，大概是放到院子里了。
果然，舒玉掀开院门口的帘子，一眼便看到了放在石桌上的筐，褚越已经走到了近前，他伸手将上面的布掀开，看到里面的东西时愣了一下。
见他这样，舒玉便更好奇了，她三步并作两步走到了褚越旁边，探头往篓子里一看，还没看清是什么，便感受到一股扑面而来的凉意。
张东神给她送了一大块冰来，舒玉有几个月没感受到这种凉凉的温度了，此时竟有些上瘾，想待在冰块旁不走了。
她惬意地将脸放在筐子边上，眼睛扫过筐里时仿佛看到了什么，同时鼻端传来一股香味，她定睛一看，让褚越将盖着的布完全掀开。
没了盖子的遮掩，筐子里的水果露了出来，舒玉仔细一一看过，筐子里有葡萄，桃子，还有芒果。
她有些惊喜，伸手拿了一个桃子出来，上手触感冰凉，拿出来之后没一会儿水果表面便起了细密的水珠。
没想到张东神给她送了一筐水果来，舒玉闻了闻手中的桃子，这时正是吃桃子的季节，桃肉成熟的香味在鼻端蔓延，惹得舒玉情不自禁咽了咽口水。
她已经很久没吃过水果了，如果没记错，上次还是在山上摘的梨，她都快忘了其他水果的味道了。
没了棉被的保护，筐子里的冰开始缓缓融化，舒玉见了赶忙拉着褚越去厨房拿了刀具和碗。
在夏天这么稀有的冰块，不做碗水果冰吃真是太可惜了。
因为条件有限，她打算做的水果冰比较简陋，碗里先放梨膏冲水化开，这种天气不用担心凉水化不开的问题，不需要用热水。
这里的梨膏糖水只是打底，每碗不需要冲很多，大概小半碗的样子就够了。梨膏放的多些，吃起来更有味道。
将张东升准备好的水果洗净切成小块，然后放在一边备用。
接下来的重头戏就到了冰块。
一大块冰要削成冰沙的样子，又不能让它化开，所以动作必须要快。
这是个体力活，舒玉试了一下便将这活交给了褚越，让她来，估计一碗没吃上冰就化完了。
褚越力气大，用刀在冰块上切过，下一刻碗里便堆上了冰沙，他看起来毫不费力，舒玉盯了他一会儿，便将快要满了的碗拿了出来，换了个新的碗过去。
这一过程持续了五天不到，就有人开始跃跃欲试了。
这些人过来之后，舒玉除了没给人发月钱，食宿都是包了的。
她平时对这些人的态度虽说不算和善，但也没有特别严肃，因此不论是大人或是胆大的孩子都不怕她，好在这不影响教学，舒玉便没有改变自己的态度。
有人勇于尝试，舒玉自然不会打击他们的自信。
不过她也没有完全撒手让他们做，只是把他们自己的午饭晚饭留给他们练习，好不好吃都得吃掉。
这样既不浪费食物，也能让他们对自己的手艺有一个基本的了解。
容易绊住新手的，最主要的就是调料的多少。舒玉不需要思考就能放调料，也是因为她经过这么长时间的操作，心里已经有了一个度，基本不会出错。
这群大人小孩倒是一点不胆怯，真上手了虽然刚开始会出现手忙脚乱的情况，但过不了多久，便能掌握其中技巧。
十来个人的饭量不小，一顿起码也得六七个菜，这群人便自己分了组，几个人做早饭，几个人做午饭，几个人做晚饭，舒玉见他们自己有主意，便没有插手这件事。
第一天的那顿舒玉专门尝过，果不其然，不是过咸就是过淡。舒玉倒是没有教训人，反而夸了做饭的几个孩子几句，起码菜没有炒糊，这已经很不错了。
得到鼓舞的几个孩子本来有些沮丧的脸上重新挂上了笑容，吃着自己做的菜也不觉得难以下咽，只想着下次继续努力。
其他没做饭的人则是下定了决心做得更好，舒玉要的就是这种效果，有竞争意识进步才更快。
学厨是个漫长的过程，舒玉对他们的要求没有现代厨师培养那么高，毕竟她自己也是个半吊子，只会做点家常菜。
就这样过了一个月，其中舒玉又过滤掉一批怎么学也做不好的人，这里面有大人也有小孩。大人不是做得不好，只是做得不够好，而且没有进步，舒玉这才委婉将人劝退。
剩下六个一直留到最后，是悟性和刀法都还过得去的，年纪普遍都不大。经过这两个多月的观察，这几人品性也还端正，倒让舒玉放心了不少。
经过一个月的做饭训练，舒玉也撒手让他们做过给客人吃的菜了。当然，所有的菜都是单独装了一小碗舒玉先自己尝过，觉得还可以才端上去的。
大部分店里的老客都能尝出来菜的区别，但都默默地吃了没说什么。
九十月天气没那么热了，厨房虽然还是一如既往的热，但厨房人手够多，舒玉也能经常出来透透气，热的感觉倒是没那么明显。
这日舒玉正从厨房里溜达出来，正走到门口打算看看外边，便见一辆马车缓缓停了下来。
舒玉有些惊讶，不是对马车，马车她已经看到过很多次，甚至还坐过。
让她惊讶的主要是马车在这个时间点来，不知道张东升要做什么。
舒玉一眼就认出了停在自己店门口的是张东升的马车，见车帘掀动，她正想打招呼，便发现出来的不是自己想的那个人。
来人是张东升身边常跟着的得用小厮，见过那么多次面，舒玉还不知道他叫什么。
于是不知道怎么称呼的舒玉只好笑了笑，便问道：“今日张少爷没来吗？”
小厮站在车上行了一礼，行完礼后才点头解释道：“少爷今日在忙，让我给舒娘子送些东西来。”
知道张东升没来还让人专门给自己送东西，舒玉这就有些好奇了起来，她的视线扫过已经放下的帘子，又转回小厮身上。
见她这样好奇，小厮抿嘴笑了一下，不敢让舒娘子多等，便又回了车里，过了一会儿才提着一个筐走了出来。
那筐用厚布盖着，舒玉瞧着感觉像从棉被上裁下来的一块，也不知里面是什么，竟护得这样严实。
小厮将筐递给已经站在一旁的车夫，舒玉站在原地看着他把东西放进屋里，又回头看着小厮。
“那我们就先回去了。”小厮没有解释筐里装的是什么，同舒玉道别之后很快便走了。
舒玉看了几秒后才回到店里。
大堂没有那个筐的踪迹，舒玉方才看那车夫一直往里走，大概是放到院子里了。
果然，舒玉掀开院门口的帘子，一眼便看到了放在石桌上的筐，褚越已经走到了近前，他伸手将上面的布掀开，看到里面的东西时愣了一下。
见他这样，舒玉便更好奇了，她三步并作两步走到了褚越旁边，探头往篓子里一看，还没看清是什么，便感受到一股扑面而来的凉意。
张东神给她送了一大块冰来，舒玉有几个月没感受到这种凉凉的温度了，此时竟有些上瘾，想待在冰块旁不走了。
她惬意地将脸放在筐子边上，眼睛扫过筐里时仿佛看到了什么，同时鼻端传来一股香味，她定睛一看，让褚越将盖着的布完全掀开。
没了盖子的遮掩，筐子里的水果露了出来，舒玉仔细一一看过，筐子里有葡萄，桃子，还有芒果。
她有些惊喜，伸手拿了一个桃子出来，上手触感冰凉，拿出来之后没一会儿水果表面便起了细密的水珠。
没想到张东神给她送了一筐水果来，舒玉闻了闻手中的桃子，这时正是吃桃子的季节，桃肉成熟的香味在鼻端蔓延，惹得舒玉情不自禁咽了咽口水。
她已经很久没吃过水果了，如果没记错，上次还是在山上摘的梨，她都快忘了其他水果的味道了。
没了棉被的保护，筐子里的冰开始缓缓融化，舒玉见了赶忙拉着褚越去厨房拿了刀具和碗。
在夏天这么稀有的冰块，不做碗水果冰吃真是太可惜了。
因为条件有限，她打算做的水果冰比较简陋，碗里先放梨膏冲水化开，这种天气不用担心凉水化不开的问题，不需要用热水。
这里的梨膏糖水只是打底，每碗不需要冲很多，大概小半碗的样子就够了。梨膏放的多些，吃起来更有味道。
将张东升准备好的水果洗净切成小块，然后放在一边备用。
接下来的重头戏就到了冰块。
一大块冰要削成冰沙的样子，又不能让它化开，所以动作必须要快。
这是个体力活，舒玉试了一下便将这活交给了褚越，让她来，估计一碗没吃上冰就化完了。
褚越力气大，用刀在冰块上切过，下一刻碗里便堆上了冰沙，他看起来毫不费力，舒玉盯了他一会儿，便将快要满了的碗拿了出来，换了个新的碗过去。