裴傲看着懂了：“炒饭也好香啊。”珩哥这是在给厨院的下人们尝尝味儿，虽然不是什么山珍野味，但这个心意和举动就让人暖心了。
厨院的掌勺忍不住提醒傅有珩：“傅公子，那边有新蒸的米饭……”用剩饭炒了给主人家吃，好像不太合规矩。
傅有珩应他：“你们也还未吃晚饭，这些炒饭是为大伙儿准备的，别浪费了酱汁。”众人受宠若惊，原来是为他们准备的。
既然热开了锅，傅有珩还用花生油炒了几道青菜，往日的白焯野菜过于清淡寡味，拍几颗蒜炒香，味道截然不同。
满室的菜香、油香四溢，宅院内的裴老太爷和裴老夫人等一众皆是好奇，听着远远的热闹的欢声笑语，明白肯定又是有珩在做新菜式了。
一刻钟后，裴家老小都迫不及待地到正堂饭桌，换好衣衫的傅有珩回来，裴知县吩咐家丁上菜。
“今儿可是有珩亲自下厨，叡儿早早闻着香味儿就馋了，还想前去看看珩哥儿是怎么大展身手的。”裴夫人说笑道，自傅有珩在县衙宅院上住了一段时日后，裴府上下都对他喜欢得紧，如今每日用膳都是与裴家老小一块儿。
裴叡听着娘亲说，不好意思地眨眨眼睛，又眼巴巴地望向香气扑鼻的菜肴。他懂这时候要乖，珩哥做的菜是他吃过最好吃的。
裴永正与他说：“今日辛苦你了，有珩，大家快动筷罢。”一家老小都美滋滋地执箸伸向大盘的马铃薯焖鸡。
裴老太爷夹了一块马铃薯送进嘴里，入口软糯，这薯块已经充分吸收了鸡肉汁和花生油的浓香，分明是粗粮竟比以往吃过的肉还香。
老人家当场夸赞：“此乃一绝！”
裴傲则直奔炒出了焦糖色的鸡肉，果然，鸡肉焦香滑嫩，完全不老不柴，向来礼教甚好的少年没忍住发出了喜悦满足的唔呜声。
众人都纷纷发出了惊艳的感叹，傅有珩倒有些不好意思了，并不是他的厨艺一流，而是此时的肉类、香料等严重匮乏，当各种各样的食材供应跟上来后，还能做更多美味的菜肴。
“珩哥，我能天天吃您做的菜麽？”裴叡自己捧着碗吃肉，唇上还沾着油酱，眼巴巴地望着他。
裴夫人失笑：“珩哥儿平日忙，又是家里的客人，哪有唤人下厨的道理。”
傅有珩抿唇应道：“新出的粮食多，明天给大家做些香芋红薯糖水，我也痴迷于烹饪食物，大伙儿吃得开心，我便心满意足。”实不相瞒，他来云朝太久了，味蕾都快要忘掉麻辣鲜香的滋味了，如今什么都想尝试一番。
这个裴傲懂，仙人的爱好是播种和烹饪，他的爱好是栽种花木，鲜花怒放、芬芳满园时心里就好像流淌着热流，做自己喜欢的事，又能为旁人带来些许快乐，最美妙不过。
脑海中浮现出“随园杂舍”中“食坊”里出现的各类菜肴，裴傲忍不住偷偷咽了下口水，珩哥这是在将仙境里的一切慢慢带给他们呢！
新舂的稻米粒粒香软饱满，一桌的菜肴色香味俱全，众人忍不住都盛了第二碗米饭，马铃薯焖鸡的汤汁浓郁，用来浇淋米饭又是一绝。
待吃饱后，裴叡还悄悄绕到傅有珩身边，轻轻拉了拉他的衣摆说：“珩哥，明日见。”他惦记着糖水，甜滋滋的，又有哪个小孩能拒绝这样的诱惑呢。
“好，叡儿早些休息。”傅有珩笑着与小团子道别，他心想着，乳牙都未长齐的裴家小姑娘还吃不了大块油光焦香的食物，如今五谷丰富，该给她碾磨些营养米糊了。
收拾了一桌的鸡骨架，傅有珩决定赶回玉泽山庄休息，顺带给踏雪和乌乌喂些骨头，狗子得从小抓起。回到山庄时，已是深夜。听到声响的狗崽“嗷嗷”直叫，扑了上来，抱着傅有珩的脚踝摇尾巴。
“来，啃完鸡骨架就去睡咯。”傅有珩将骨头倒入木盆中，蹲下来摸了摸狗崽毛绒绒蓬松的身子，笑着去歇息了。
再说裴府宅院的家丁们，吃完酱汁炒饭后意犹未尽，他们完全没想到，冷硬的剩饭竟能如此香喷喷。
傅公子吩咐了，那一捆木薯要提取出浆液晒成粉末，红薯、马铃薯此类粮食作物亦可制成“薯粉”。
“薯粉”又能做各式各样的食物，他们已经迫不及待想要尝尝了，因为对傅有珩心怀崇敬和期待，众人对他交代的事情都格外上心，一点儿都不懈怠应付。
按照约定，水风车一完工木匠老师傅便上门报了傅有珩，模具若没问题，可以顺利在流水中翻转载水，等比例放大之后的大水风车一般都能使用。
傅有珩那处玉泽山庄是个好地方，就是水流不到梯田、林地，日后垦造了梯田，若是没有蓄水灌溉，很容易干旱和闹虫害，即便是再好的抗虫抗旱优良种子，也经不住折腾。
“傅公子，您要的水风车可以取用了，你看是往哪儿抬好？”老木匠平日一人慢慢打磨，手艺极好，身边也跟了不少徒弟徒孙，为了给傅有珩及时赶制水风车，大家伙都聚在了一块儿，四架三米多高的木质水风车总算是完工了。
“有劳各位了，都送往玉泽山庄就行，搬运的工钱我额外给。”傅有珩已经准备好竹节长管，竹子就是天然的输水管道，因为栽种的土地离山溪、山塘远，导管必不可少。
“您说这些，我们给搬过去，不收钱，这水风车可是好东西啊。”老木匠自个儿的院里也装了一个，只可惜水势小，运转的速度缓慢，否则还能拉转石磨嘞！
四个大风车阵仗极大，过往的路人都纷纷驻足观望，议论纷纷。
“圆滚滚的大木轮子，能作什么用途？”
“好像是傅公子定制的，肯定大有用处。”
“跟着去看看……”
第82章 、装水风车
众人都随着搬运水风车的男人们一起, 朝着玉泽山庄前去。傅有珩早已经选定好了安装水风车的地点，均是在流水落差巨大的瀑布、山塘处。
北荷山中那瀑布的起源其实就是三江的某条支流分溢出来的，并非山泉水。傅有珩跋山涉水地花了两天时间, 总算是找到了源头，当即就打算在瀑布上游处也安装一个水风车。
大半天后, 一行人来到山中瀑布之下, 许多村民都没有来过玉泽山庄, 当看到此处的环境时，都不由得心想：这主人家到底是想要做什么呢？
当下有人感叹出声：“这山林地都是肥沃的土地, 看样子傅公子是想要栽种一些作物果树吧。”
“果树？现在的野果可有什么好吃的，个小味酸的, 哪能填饱肚子。”
“嘿嘿, 这倒不一定, 说不定傅公子有新的果树种子呢。”连粮食作物都多了十几种, 说不定水果也有新品种了。
“啊！这个大木轮子，原来是用来抽水的吗？”有人惊讶道, 因为老木匠指挥着门徒将风车放置在水里了。
傅有珩早已经安置好了竹子管道，一根根比两手臂还粗的竹子被接通, 可以将水运送到需要的地方。若是以后改造了水田，最顶峰的土坡很难抽水, 这时候就需要用到水泵。水泵还没有打造出来, 眼下也只能依靠水风车抽水运载。
埋头苦干忙活了好久, 老木匠带着十几人终于安装好了水风车。
瀑布之下，水流激荡，溅起的水花白晃晃。
这个巨大的水风车被安置在湍急的河流中。因为瀑布的水流是连续不断地涌动着, 顺而就带动了水风车缓缓向前翻滚。随着水流的涌动越来越快, 被水能推动旋转的大风车不断将水拨拢到木槽, 到另一侧时倒过来的水齐齐倾倒在入竹子管道里。
风车抽取上来的水都顺势流到了早已准备好的沟渠之中，顺着竹管顺着水道通向各个地方。有了水还不一定能养得好粮食作物，就像延定被三江环绕，但内里没有打通水渠河道之前，照样会发生干旱，所以还得让水到它该去的地方去。
厨院的掌勺忍不住提醒傅有珩：“傅公子，那边有新蒸的米饭……”用剩饭炒了给主人家吃，好像不太合规矩。
傅有珩应他：“你们也还未吃晚饭，这些炒饭是为大伙儿准备的，别浪费了酱汁。”众人受宠若惊，原来是为他们准备的。
既然热开了锅，傅有珩还用花生油炒了几道青菜，往日的白焯野菜过于清淡寡味，拍几颗蒜炒香，味道截然不同。
满室的菜香、油香四溢，宅院内的裴老太爷和裴老夫人等一众皆是好奇，听着远远的热闹的欢声笑语，明白肯定又是有珩在做新菜式了。
一刻钟后，裴家老小都迫不及待地到正堂饭桌，换好衣衫的傅有珩回来，裴知县吩咐家丁上菜。
“今儿可是有珩亲自下厨，叡儿早早闻着香味儿就馋了，还想前去看看珩哥儿是怎么大展身手的。”裴夫人说笑道，自傅有珩在县衙宅院上住了一段时日后，裴府上下都对他喜欢得紧，如今每日用膳都是与裴家老小一块儿。
裴叡听着娘亲说，不好意思地眨眨眼睛，又眼巴巴地望向香气扑鼻的菜肴。他懂这时候要乖，珩哥做的菜是他吃过最好吃的。
裴永正与他说：“今日辛苦你了，有珩，大家快动筷罢。”一家老小都美滋滋地执箸伸向大盘的马铃薯焖鸡。
裴老太爷夹了一块马铃薯送进嘴里，入口软糯，这薯块已经充分吸收了鸡肉汁和花生油的浓香，分明是粗粮竟比以往吃过的肉还香。
老人家当场夸赞：“此乃一绝！”
裴傲则直奔炒出了焦糖色的鸡肉，果然，鸡肉焦香滑嫩，完全不老不柴，向来礼教甚好的少年没忍住发出了喜悦满足的唔呜声。
众人都纷纷发出了惊艳的感叹，傅有珩倒有些不好意思了，并不是他的厨艺一流，而是此时的肉类、香料等严重匮乏，当各种各样的食材供应跟上来后，还能做更多美味的菜肴。
“珩哥，我能天天吃您做的菜麽？”裴叡自己捧着碗吃肉，唇上还沾着油酱，眼巴巴地望着他。
裴夫人失笑：“珩哥儿平日忙，又是家里的客人，哪有唤人下厨的道理。”
傅有珩抿唇应道：“新出的粮食多，明天给大家做些香芋红薯糖水，我也痴迷于烹饪食物，大伙儿吃得开心，我便心满意足。”实不相瞒，他来云朝太久了，味蕾都快要忘掉麻辣鲜香的滋味了，如今什么都想尝试一番。
这个裴傲懂，仙人的爱好是播种和烹饪，他的爱好是栽种花木，鲜花怒放、芬芳满园时心里就好像流淌着热流，做自己喜欢的事，又能为旁人带来些许快乐，最美妙不过。
脑海中浮现出“随园杂舍”中“食坊”里出现的各类菜肴，裴傲忍不住偷偷咽了下口水，珩哥这是在将仙境里的一切慢慢带给他们呢！
新舂的稻米粒粒香软饱满，一桌的菜肴色香味俱全，众人忍不住都盛了第二碗米饭，马铃薯焖鸡的汤汁浓郁，用来浇淋米饭又是一绝。
待吃饱后，裴叡还悄悄绕到傅有珩身边，轻轻拉了拉他的衣摆说：“珩哥，明日见。”他惦记着糖水，甜滋滋的，又有哪个小孩能拒绝这样的诱惑呢。
“好，叡儿早些休息。”傅有珩笑着与小团子道别，他心想着，乳牙都未长齐的裴家小姑娘还吃不了大块油光焦香的食物，如今五谷丰富，该给她碾磨些营养米糊了。
收拾了一桌的鸡骨架，傅有珩决定赶回玉泽山庄休息，顺带给踏雪和乌乌喂些骨头，狗子得从小抓起。回到山庄时，已是深夜。听到声响的狗崽“嗷嗷”直叫，扑了上来，抱着傅有珩的脚踝摇尾巴。
“来，啃完鸡骨架就去睡咯。”傅有珩将骨头倒入木盆中，蹲下来摸了摸狗崽毛绒绒蓬松的身子，笑着去歇息了。
再说裴府宅院的家丁们，吃完酱汁炒饭后意犹未尽，他们完全没想到，冷硬的剩饭竟能如此香喷喷。
傅公子吩咐了，那一捆木薯要提取出浆液晒成粉末，红薯、马铃薯此类粮食作物亦可制成“薯粉”。
“薯粉”又能做各式各样的食物，他们已经迫不及待想要尝尝了，因为对傅有珩心怀崇敬和期待，众人对他交代的事情都格外上心，一点儿都不懈怠应付。
按照约定，水风车一完工木匠老师傅便上门报了傅有珩，模具若没问题，可以顺利在流水中翻转载水，等比例放大之后的大水风车一般都能使用。
傅有珩那处玉泽山庄是个好地方，就是水流不到梯田、林地，日后垦造了梯田，若是没有蓄水灌溉，很容易干旱和闹虫害，即便是再好的抗虫抗旱优良种子，也经不住折腾。
“傅公子，您要的水风车可以取用了，你看是往哪儿抬好？”老木匠平日一人慢慢打磨，手艺极好，身边也跟了不少徒弟徒孙，为了给傅有珩及时赶制水风车，大家伙都聚在了一块儿，四架三米多高的木质水风车总算是完工了。
“有劳各位了，都送往玉泽山庄就行，搬运的工钱我额外给。”傅有珩已经准备好竹节长管，竹子就是天然的输水管道，因为栽种的土地离山溪、山塘远，导管必不可少。
“您说这些，我们给搬过去，不收钱，这水风车可是好东西啊。”老木匠自个儿的院里也装了一个，只可惜水势小，运转的速度缓慢，否则还能拉转石磨嘞！
四个大风车阵仗极大，过往的路人都纷纷驻足观望，议论纷纷。
“圆滚滚的大木轮子，能作什么用途？”
“好像是傅公子定制的，肯定大有用处。”
“跟着去看看……”
第82章 、装水风车
众人都随着搬运水风车的男人们一起, 朝着玉泽山庄前去。傅有珩早已经选定好了安装水风车的地点，均是在流水落差巨大的瀑布、山塘处。
北荷山中那瀑布的起源其实就是三江的某条支流分溢出来的，并非山泉水。傅有珩跋山涉水地花了两天时间, 总算是找到了源头，当即就打算在瀑布上游处也安装一个水风车。
大半天后, 一行人来到山中瀑布之下, 许多村民都没有来过玉泽山庄, 当看到此处的环境时，都不由得心想：这主人家到底是想要做什么呢？
当下有人感叹出声：“这山林地都是肥沃的土地, 看样子傅公子是想要栽种一些作物果树吧。”
“果树？现在的野果可有什么好吃的，个小味酸的, 哪能填饱肚子。”
“嘿嘿, 这倒不一定, 说不定傅公子有新的果树种子呢。”连粮食作物都多了十几种, 说不定水果也有新品种了。
“啊！这个大木轮子，原来是用来抽水的吗？”有人惊讶道, 因为老木匠指挥着门徒将风车放置在水里了。
傅有珩早已经安置好了竹子管道，一根根比两手臂还粗的竹子被接通, 可以将水运送到需要的地方。若是以后改造了水田，最顶峰的土坡很难抽水, 这时候就需要用到水泵。水泵还没有打造出来, 眼下也只能依靠水风车抽水运载。
埋头苦干忙活了好久, 老木匠带着十几人终于安装好了水风车。
瀑布之下，水流激荡，溅起的水花白晃晃。
这个巨大的水风车被安置在湍急的河流中。因为瀑布的水流是连续不断地涌动着, 顺而就带动了水风车缓缓向前翻滚。随着水流的涌动越来越快, 被水能推动旋转的大风车不断将水拨拢到木槽, 到另一侧时倒过来的水齐齐倾倒在入竹子管道里。
风车抽取上来的水都顺势流到了早已准备好的沟渠之中，顺着竹管顺着水道通向各个地方。有了水还不一定能养得好粮食作物，就像延定被三江环绕，但内里没有打通水渠河道之前，照样会发生干旱，所以还得让水到它该去的地方去。