周婆听了，好像是不太明白是什么东西，但却还是点头应了，“行，反正你向来主意多，就听你的。”
阿双还以为是又要做冰煮羊，“干爹干娘，月棠做得羊肉锅子真的是非常美味的。”
但等到寻月棠开始做了，她才发现跟自己想的竟然是完全不一样。
寻月棠先拿着个小箩筐在厨房里头转，抓了好些料出来：干辣椒、花椒、草果、香叶、八角、豆蔻、茴香泡发了后，拿着猪油、葱、姜、蒜一道炒了出来，加了些不知道什么酱，黑的红的，又点了酱油、盐糖等调味。
最后得了一大锅油汪汪、红通通的油酱。
炒的时候是觉得挺呛人，但真做得了，闻着就没那么辣了，阿双甚至还拿着筷子点了一点入口——非常香！
寻月棠俯下身子闻了闻，不无遗憾地想着：唉，要是能有牛油就更好咯。
鸡汤、筒子骨汤都是现成的，人多力量大，很快备好了菜，炒好辣锅底后，很快就能上桌开火。
因为并没有鸳鸯锅，所以每张桌子上都是上了两座黄泥小炉，上面蹲着或陶或铁、或红或白的双耳小锅，汩汩冒着水泡、袅袅溢着热气，红汤的辛香与白汤的醇美便就在这热气里四散，如同洪水又遇开闸，在这开阔的空间里仍狠狠攫住了大家伙的嗅觉，无人奔逃。
周遭摆了一大圈配菜，红白的肉片、芽黄的豆制品、绿绿的菜蔬；再往外是竹箸与料碗，褐色的麻酱碗里点着葱蒜与芫荽，公用的辣椒小碟也放在一旁。
杯杯盘盘或大或小，看着就热闹、瞧着就丰盛。
众人落座，虽然还不太明白这个东西是要怎么吃，但还是开始期待——无他，就是对寻姑娘的信任而已，经了她手的东西，就没有不好吃的。
“哟，这是古董羹吧！寻家妹妹当真巧思。”
香车美女出行一日的林勰神清气爽，进门就热络地与人打招呼。
谢沣瞧他一眼，眼中有羡慕、有嫉妒、也有恨铁不成钢。
“林大哥怎么什么都知道？”寻月棠正给主桌布菜，闻言抬头，“确实有这么个叫法。”
“知道是一码事，到底没吃过。忘记是在哪本吃食图鉴上瞧见过了。”林勰拉着妙言入座，“人都到了，开吃开吃。”
既然是接风宴，自然是少不了酒的，李伯启了酒窖，搬了好些出来。
寻月棠与妙言坐在一桌，见冽冽酒水沿着壶嘴出来，成条成线地落入了谢沣和林勰的酒杯里头，馋的不行。
后世有句话叫做“人菜瘾大”，大约说的就是寻月棠与妙言这样的人——越是酒量差的人，就越是对喝酒这件事有着远超旁人的向往与渴望。
“三哥三哥，”寻月棠在桌下悄悄扯着谢沣的一角，“我可以喝酒吗？”
谢沣还没来得及搭话，她又说，“今天大家心情都很好诶。”
谢沣提着酒杯看她——还晓得借势了，便点头，伸出了右手食指比了个“一”。
寻月棠装傻，一下子抱住他腰，“一直喝？”
谢沣这次没有回抱住，而是掏帕子慢条斯理地擦着方才洒到手上的酒水，“没得想这些好事，还一直喝，一杯而已。”
“烦人，一杯就一杯。”寻月棠遵循“茶要浅、酒要满”的原则，将自己那杯满了个十成十，看得谢沣直皱眉。
她自己倒开心得很，“妙言，干杯！”
话说那边妙言尚不如她，都不曾换得林子修点头，见寻月棠举了杯，索性就夺过了林勰手里的那杯，“干！”
林勰：“只此一杯，可莫再喝了。”
这一杯过后，就没什么旁的机会了，她俩人只能凑在一起吃火锅，妙言肠胃不好，吃不了很辣，又见寻月棠吃辣吃得热火朝天，便拿着小勺淋了一点红汤上去，就这一点仍辣的她脸面通红，被林勰一把夺下了筷子。
旁的人都吃得正欢，菜肉不要钱似的往锅里放、又抡圆了膀子你推我挤地往上捞，不知是谁拿了个笊篱来，登即引起了一片骚动。
“我要羊肉，给我羊肉！”
“我要肉圆，肉圆给我留一个。”
“大家快尝这个油豆泡塞肉！”
这个实在人刚刚吃了一口，外面是劲道的豆泡皮、内里是嫩嫩的鲜肉馅，一口咬下去就爆了满口香香辣辣的汁水，此后的每一口都是如此，口感极其丰富，十分入味。
许多人都没有发现这菜的玄机所在，还道是单豆泡，放那许久也无人问津，直到这个实在人提了醒，大家蜂拥而上，一下子就给他抢完了去！
那个实在人一边吹着，一边吃完了一个，再想下手的时候，却发现盘子已经空了。
下面已经快要打起来了，主桌这几位还是慢条斯理的模样，累得张冲、王敬也放不开，索性对了个眼神，带着杯盘、抄上了些配菜去了下头的桌子里。
“大哥，你尝尝这个，我刚刚拼死抢到的。”
张冲一下去，就有下面人献宝一样给他送了个卤鸡爪来。
鸡爪想必是先炸后卤，外头有着一层皱皱的虎皮，发出红亮颜色，非常大只、非常肥美，已经从红汤里滚过一遭，在卤味之上又覆了一层香辣，火候就更加到位，直下口一嗦就可以轻松脱骨。
按说这个爪爪的部位肉实在不多，吃着似乎是应该不过瘾才对，但可能浓缩的反而成了精华，吃起来耙耙糯糯，肉里面狠狠吸住了卤汁与红汤的味道，香辛味复杂又迷人，酱香浓郁且丰沛，咸辣合宜。
只消一口，张冲就彻底爱上了这个味道，忙问：“还有吗？还有吗？”
那个小将摇头。
张冲悄摸摸起身，“等着，我去王敬那桌偷上两只来。”
现在上头就只剩下了四个人，竟将火锅都吃出了情调出来，寻月棠抬头瞧瞧林勰，见他不得空，才下了盘子白花花的东西下去，放下去不过几瞬，趁着林勰不注意利索得捞到了麻酱碗里。
谢沣瞧着她伸头缩脑的样子，心里发笑，“行止怎如个小毛贼一样？”
“嘘嘘嘘，”寻月棠拌着麻酱碗，“别出声，莫让林大哥瞧见才好。这个呀是是千层肚，拌着红汤与麻酱最最好吃。拢共就这么一盘，是我今日去牛乳作坊里头学艺时，那个坊主人给我的，说是前儿官府杀了头病牛。若让林大哥看见，还能抢得过他？”
对于谢沣在吃食方面让着林勰这件事，寻月棠是领会透了，尤其是现下到了故地，不可避免的，又想到自己当年贴钱报恩开小灶，最终全掉地下的惨痛经历。
也就多少有点“防勰之'口'，甚于防川”的意思了。
阿双还以为是又要做冰煮羊，“干爹干娘，月棠做得羊肉锅子真的是非常美味的。”
但等到寻月棠开始做了，她才发现跟自己想的竟然是完全不一样。
寻月棠先拿着个小箩筐在厨房里头转，抓了好些料出来：干辣椒、花椒、草果、香叶、八角、豆蔻、茴香泡发了后，拿着猪油、葱、姜、蒜一道炒了出来，加了些不知道什么酱，黑的红的，又点了酱油、盐糖等调味。
最后得了一大锅油汪汪、红通通的油酱。
炒的时候是觉得挺呛人，但真做得了，闻着就没那么辣了，阿双甚至还拿着筷子点了一点入口——非常香！
寻月棠俯下身子闻了闻，不无遗憾地想着：唉，要是能有牛油就更好咯。
鸡汤、筒子骨汤都是现成的，人多力量大，很快备好了菜，炒好辣锅底后，很快就能上桌开火。
因为并没有鸳鸯锅，所以每张桌子上都是上了两座黄泥小炉，上面蹲着或陶或铁、或红或白的双耳小锅，汩汩冒着水泡、袅袅溢着热气，红汤的辛香与白汤的醇美便就在这热气里四散，如同洪水又遇开闸，在这开阔的空间里仍狠狠攫住了大家伙的嗅觉，无人奔逃。
周遭摆了一大圈配菜，红白的肉片、芽黄的豆制品、绿绿的菜蔬；再往外是竹箸与料碗，褐色的麻酱碗里点着葱蒜与芫荽，公用的辣椒小碟也放在一旁。
杯杯盘盘或大或小，看着就热闹、瞧着就丰盛。
众人落座，虽然还不太明白这个东西是要怎么吃，但还是开始期待——无他，就是对寻姑娘的信任而已，经了她手的东西，就没有不好吃的。
“哟，这是古董羹吧！寻家妹妹当真巧思。”
香车美女出行一日的林勰神清气爽，进门就热络地与人打招呼。
谢沣瞧他一眼，眼中有羡慕、有嫉妒、也有恨铁不成钢。
“林大哥怎么什么都知道？”寻月棠正给主桌布菜，闻言抬头，“确实有这么个叫法。”
“知道是一码事，到底没吃过。忘记是在哪本吃食图鉴上瞧见过了。”林勰拉着妙言入座，“人都到了，开吃开吃。”
既然是接风宴，自然是少不了酒的，李伯启了酒窖，搬了好些出来。
寻月棠与妙言坐在一桌，见冽冽酒水沿着壶嘴出来，成条成线地落入了谢沣和林勰的酒杯里头，馋的不行。
后世有句话叫做“人菜瘾大”，大约说的就是寻月棠与妙言这样的人——越是酒量差的人，就越是对喝酒这件事有着远超旁人的向往与渴望。
“三哥三哥，”寻月棠在桌下悄悄扯着谢沣的一角，“我可以喝酒吗？”
谢沣还没来得及搭话，她又说，“今天大家心情都很好诶。”
谢沣提着酒杯看她——还晓得借势了，便点头，伸出了右手食指比了个“一”。
寻月棠装傻，一下子抱住他腰，“一直喝？”
谢沣这次没有回抱住，而是掏帕子慢条斯理地擦着方才洒到手上的酒水，“没得想这些好事，还一直喝，一杯而已。”
“烦人，一杯就一杯。”寻月棠遵循“茶要浅、酒要满”的原则，将自己那杯满了个十成十，看得谢沣直皱眉。
她自己倒开心得很，“妙言，干杯！”
话说那边妙言尚不如她，都不曾换得林子修点头，见寻月棠举了杯，索性就夺过了林勰手里的那杯，“干！”
林勰：“只此一杯，可莫再喝了。”
这一杯过后，就没什么旁的机会了，她俩人只能凑在一起吃火锅，妙言肠胃不好，吃不了很辣，又见寻月棠吃辣吃得热火朝天，便拿着小勺淋了一点红汤上去，就这一点仍辣的她脸面通红，被林勰一把夺下了筷子。
旁的人都吃得正欢，菜肉不要钱似的往锅里放、又抡圆了膀子你推我挤地往上捞，不知是谁拿了个笊篱来，登即引起了一片骚动。
“我要羊肉，给我羊肉！”
“我要肉圆，肉圆给我留一个。”
“大家快尝这个油豆泡塞肉！”
这个实在人刚刚吃了一口，外面是劲道的豆泡皮、内里是嫩嫩的鲜肉馅，一口咬下去就爆了满口香香辣辣的汁水，此后的每一口都是如此，口感极其丰富，十分入味。
许多人都没有发现这菜的玄机所在，还道是单豆泡，放那许久也无人问津，直到这个实在人提了醒，大家蜂拥而上，一下子就给他抢完了去！
那个实在人一边吹着，一边吃完了一个，再想下手的时候，却发现盘子已经空了。
下面已经快要打起来了，主桌这几位还是慢条斯理的模样，累得张冲、王敬也放不开，索性对了个眼神，带着杯盘、抄上了些配菜去了下头的桌子里。
“大哥，你尝尝这个，我刚刚拼死抢到的。”
张冲一下去，就有下面人献宝一样给他送了个卤鸡爪来。
鸡爪想必是先炸后卤，外头有着一层皱皱的虎皮，发出红亮颜色，非常大只、非常肥美，已经从红汤里滚过一遭，在卤味之上又覆了一层香辣，火候就更加到位，直下口一嗦就可以轻松脱骨。
按说这个爪爪的部位肉实在不多，吃着似乎是应该不过瘾才对，但可能浓缩的反而成了精华，吃起来耙耙糯糯，肉里面狠狠吸住了卤汁与红汤的味道，香辛味复杂又迷人，酱香浓郁且丰沛，咸辣合宜。
只消一口，张冲就彻底爱上了这个味道，忙问：“还有吗？还有吗？”
那个小将摇头。
张冲悄摸摸起身，“等着，我去王敬那桌偷上两只来。”
现在上头就只剩下了四个人，竟将火锅都吃出了情调出来，寻月棠抬头瞧瞧林勰，见他不得空，才下了盘子白花花的东西下去，放下去不过几瞬，趁着林勰不注意利索得捞到了麻酱碗里。
谢沣瞧着她伸头缩脑的样子，心里发笑，“行止怎如个小毛贼一样？”
“嘘嘘嘘，”寻月棠拌着麻酱碗，“别出声，莫让林大哥瞧见才好。这个呀是是千层肚，拌着红汤与麻酱最最好吃。拢共就这么一盘，是我今日去牛乳作坊里头学艺时，那个坊主人给我的，说是前儿官府杀了头病牛。若让林大哥看见，还能抢得过他？”
对于谢沣在吃食方面让着林勰这件事，寻月棠是领会透了，尤其是现下到了故地，不可避免的，又想到自己当年贴钱报恩开小灶，最终全掉地下的惨痛经历。
也就多少有点“防勰之'口'，甚于防川”的意思了。