“确实,画的也好看,很配你们这个环境,更和谐了,”张英才点点头,显然对那些画的出现很满意,“你们老板挺会选的哈。”

    袁依茜多想跟张英才臭美——你猜那是谁画的?诶,那是我对象画的,厉害吧。

    不过最后还是没臭美,只是说了句:“那得多拍拍那些画啊。”

    “必须的,我怎么会浪费你老板的好意。”张英才乐呵呵地说,“到时候我把那些画推进,用来做结尾,多好。”

    袁依茜大致能想象到这个画面。

    应该是听不错的。

    “嗯,那谢谢了啊。”她道谢道。

    采访结束后,又轮到了实体操作。

    金潘婷因为是实习生,没能接受采访,不过大家为她留了一个出镜机会——做巧克力。

    而且是特写镜头。

    其他人只能在远处看她,这一眼望去,操作间都是摄影机,除了普通的摄影机之外,还有一台高速摄影机。

    一时间,金潘婷成为了大家的焦点。

    其实大家也很关心金潘婷能不能做好,骆梓的围裙都被她揉一起了,心慌慌地看着操作间。

    最淡定的应该是许之昂了,还在打游戏。

    其次是袁依茜,她坐在椅子上,端水喝着。

    其实她在金潘婷做巧克力之前,让金潘婷强行跟她对视,现在的她能掌握金潘婷的心态。

    [啊啊啊啊这么多机子紧张死我了啊……出问题了怎么办……冷静,冷静……]

    [像平常那样,像袁姐昨天告诉我的那样,冷静,冷静……]

    [要不唱歌吧,不行,待会哼出来了怎么办?要不想象一下帅哥出浴吧……嗯……不紧张了]

    袁依茜:“……”

    看来应该没事了。

    被这么多机子注视,金潘婷开始的时候有点手抖,不过后面好多了。

    在为巧克力进行调温时,按张英才所指示的,金潘婷将刮刀举起,形成长长的巧克力瀑布。

    拍到这个画面的张英才很高兴,让金潘婷做了两次,结束后直夸金潘婷道:“好,这个动作漂亮!很利落!”

    金潘婷当然高兴,在他们面前翘起鼻子:“看到没,导演都夸我了。”

    大家像是哄小孩,都围上来夸奖。

    袁依茜也为她拍手:“确实很帅气。”

    骆梓竖起大拇指:“嗯嗯,动作很好看的。”

    纪詹伟点头:“下次再复刻一次。”

    许之昂:“小心温度低,调温失败。”

    金潘婷:“……你夸我一次是会掉牙齿吗?”

    到了下午,客人来做diy。他们已经提前通知客人今天会拍摄,客人说没问题,他们才接了这个预定单。

    来的是两个家庭,都是三口人,爸妈带着一个小孩,而且都是小女孩,应该是好朋友。这俩小朋友是一点都不怯场,甚至还问摄影大哥摄影机重不重,被他们的妈妈拉回去了。

    这次客人选做的是戚风套餐外加巧克力曲奇,在蛋糕胚放进烤箱烤制时,许之昂上前演示曲奇的制作方法。

    因为人比较少,许之昂直接走到他们桌子旁边讲步骤。

    “我们先将软化的黄油加糖,拌匀,”许之昂拿起手动打蛋器,“然后拿起打蛋器,开二档,打到发白为止。”又使了一个眼色,骆梓走到另一桌旁边,握着小朋友的手,带领她搅拌黄油。

    小姑娘老开心了,乐呵呵地笑,家长也笑着说会做东西了,以后做给他们吃。

    经过一段时间的搅拌,铁桶里的黄油比原本要白了不少,并且松软无比,小朋友摸了一点黏在打蛋器上的黄油,奶声奶气地说:“诶呀,都化啦!”大家都笑起来。

    许之昂指着旁边的小碗说:“之后倒入碗里的面粉、盐、杏仁粉,用这个小铲子搅拌。”

    两个小朋友有模有样地抱着盆子搅拌起来,等差不多均匀了,再分次加入巧克力粉拌匀。

    “之后就装进裱花袋里挤就可以了,不用一次性装很多,装到你们捧着没有压力的位置就可以了,太多了会掉出来。”许之昂说这句话是在提醒其中一个使劲装曲奇糊的小朋友。

    那个小朋友心虚地收手了,她的爸爸帮她挖出来了一点。

    “然后左手手抓住最上边,右手握住糊糊的最上面,边挤边转圈。”许之昂耐心地说。

    之后就是他们自由挤曲奇的时候,小朋友挤出了各种样式的,互相比美。爸妈也帮忙挤了一点,画面其乐融融,很是美好。张英才自然是记录下了这一幕。

    这个时候的袁依茜正在操作间做预定的蛋糕,旁边自然有镜头跟拍。

    袁依茜一点也不紧张,跟平时一样井井有条,先裱了五六朵花,再是切蛋糕胚,打发奶油,抹蛋糕。

    转盘转动时,袁依茜的抹刀停在蛋糕旁边,轻轻一带,原本毛糙的表面变得平滑,带出了一堆多余的奶油。

    做完蛋糕后,袁依茜又开始做凤梨芝士蛋糕,将冻好的凤梨夹心取出来,芝士倒入凤梨模具,再放入酸甜的凤梨夹心,最后是一层蛋糕胚,放入零下二十七度的急冻冰箱。

    在等待的过程中,她开始准备巧克力喷砂,同样重量的可可脂与白巧克力在锅里融化,加入黄色色粉,用均质机搅匀过滤。

    接着是用抹茶巧克力做出叶子的形状,等一片片大小相等的叶子做好后,蛋糕也冻的差不多了。