因着孩子满院嬉闹的缘故,柳暄红也一连做了几天小孩零食。
“娘,您今天打算做什么?”
宋小果蹦蹦哒哒进厨房,说话的同时,眼睛不断往灶台瞟。
他娘昨天做了香脆可口的撒子,前天吃了嘎嘣脆的炸麻花,大前天尝了软糯甘甜的咸蛋青团,宋小果觉得这几天简直是过的神仙日子!
身为小月儿的哥哥和一众小屁孩的大哥,宋小果觉得自己应该以身作则,到厨房帮娘的忙。
“牛轧糖。”
柳暄红捏了捏他肉乎乎的小胖脸。
不知不觉,小孩已经快八岁了,年纪小时肉乎乎胖嘟嘟还算可爱,可再大点,就不太好了。
俩哥哥和妹妹都长的帅气漂亮,作为父母,柳暄红默默决定给他减肥!
她绝不允许宋小果长残了。
虽然这孩子平时比较臭美,但现在没意识到自己的美丑,柳暄红就不和他明说,打算温水煮青蛙般地节制他的饮食。
像前几天的油炸零食当然不能做啦,恰巧她昨晚看到小月儿双手撑着脸颊嚼着大白兔,她就想到了牛轧糖。
和许多人以为牛轧糖是用牛奶做的不一样,牛轧糖其实是一种蛋白糖,是用糖浆和蛋白搅和撒上花生仁做的,分韧糖和脆糖,两种口感的牛轧糖除了配料不同,制作方法一样。
她一大早就炒了花生,熬了糖浆,糖团已经压平放在糖板冷凝,等定型后,就可以切块分吃了。
柳暄红这次做了很多,她想着一部分留在家里吃,一部分留铺子售卖。
这玩意儿保质期不长,她特意买了几个盒子,就让几个小家伙帮她抄写食用日期和提醒好了。
于是,院子里的小崽崽们有活计了。
宋小果和小月儿的朋友,基本都是小学生,能写会话了,抄几句话不成问题,小学生们趴在石桌上一人写字,她做的不多,就十盒,他们不一会儿就写完了,耍阵子后,牛轧糖也能吃了。
宋小果咬上第一口,就歪了小脑袋:“娘,这味道有点熟悉呀。”
柳暄红没想到他舌头挺尖,为了奶香浓郁,她特意放了几勺家里的奶粉,宋小果天天泡奶粉喝,可不熟悉。
“是花生味的!”小月儿啃着一片脆糖,质地比较硬,她嘎嘣几下就吃完了,又咬了后软式的牛轧糖,松软的口感,粘却不腻,质地细柔有嚼劲,搭配浓郁的花生仁,风味十足!
太好吃啦!小月儿眯上幸福的眼睛。
其他孩子也小心翼翼地拿上一块,宝贝似的捧着。
富贵舔着牙尖慢慢咬了一小块,舌头顿时被这好吃的糖征服,细嚼慢咽地吃完那一小口,就不舍得再吃了。
这时听到柳暄红招呼大家还有许多,可以再拿的时候,富贵立马去抓了两块,塞进小兜兜里,满足地眯了眯眼,专注地舔完手中的软糖。
回了家,他哒哒哒冲上楼,朝正在缝衣服的高婶子扯开自己的小兜兜:“娘!你看,牛轧糖,你吃!”
说着,小手捏了一块踮着脚尖热情地往高婶子嘴里塞。
高婶子尝了尝,推回去,含笑道:“这是你柳姨做的吧,真好吃,娘老了吃着牙疼,乖宝你留着吧。”
富贵眨眨眼:“娘,您不用舍不得,柳姨说这糖要放在柜台卖。”
高婶子当即从褂子兜里翻出两张毛票,“去吧去吧,要是剩下也不用拿回来,记得请小果和月儿喝汽水。”
这小柳请孩子们吃零食,她家富贵也不能小气。
小孩甜甜地笑了,一蹦一跳找小伙伴耍去。
因着牛轧糖保质期短,柳暄红做好就让宋秋送柳记卖去。
不过十盒糖,宋秋去柳记的路上,隔壁筒子楼的小孩就拿着毛票围着他,要不是他非要放铺子里售卖,没出门就能被卖光了。
不过就是到了柳记,也是被这群小孩抢卖了。
饭馆里的食客和预备去柜台盯着卖的小言愣在原地。
“老板又做甚好吃了?”
“小伙子,你们柳记这又是卖的啥新品?”
“咋一窝蜂就没了呢?让我们瞧瞧。”
正巧搁饭馆里吃饭的人里有位是筒子楼的,喊一把邻居小孩,借看下他们到底抢的啥,这群孩子咋恁积极。
成人巴掌大的玻璃盒子,贴着密封的粉色纸条,上书牛轧糖,余下密密麻麻的小字估摸着是配料表和保质期。
透明的玻璃里是乳白的花生糖。
许是因为刚做好,食客仿佛闻到了股馥郁奶香。
果然是讨小孩喜欢的玩意儿。
食客们想起自己家的孩子,也想买一盒尝尝鲜了。
“小秋啊,还有吗?给我也来一盒呗。”
“以后还出吗?上回你们中秋做的月饼不错,我家媳妇和孩子可惦记了,隔三岔五就问我柳记有没有卖。”
宋秋也不确定以后还有没有,不过他估摸着他娘不会无缘无故做了牛轧糖特意摆到柳记售卖,也就没把话说死。
回去后,他把食客们的热情期盼说了,抿了抿唇试探道:“我觉得我们可以把卖月饼的柜子接着卖些糖果饼干。”
不过这样,就得再聘个人了。
“娘,您今天打算做什么?”
宋小果蹦蹦哒哒进厨房,说话的同时,眼睛不断往灶台瞟。
他娘昨天做了香脆可口的撒子,前天吃了嘎嘣脆的炸麻花,大前天尝了软糯甘甜的咸蛋青团,宋小果觉得这几天简直是过的神仙日子!
身为小月儿的哥哥和一众小屁孩的大哥,宋小果觉得自己应该以身作则,到厨房帮娘的忙。
“牛轧糖。”
柳暄红捏了捏他肉乎乎的小胖脸。
不知不觉,小孩已经快八岁了,年纪小时肉乎乎胖嘟嘟还算可爱,可再大点,就不太好了。
俩哥哥和妹妹都长的帅气漂亮,作为父母,柳暄红默默决定给他减肥!
她绝不允许宋小果长残了。
虽然这孩子平时比较臭美,但现在没意识到自己的美丑,柳暄红就不和他明说,打算温水煮青蛙般地节制他的饮食。
像前几天的油炸零食当然不能做啦,恰巧她昨晚看到小月儿双手撑着脸颊嚼着大白兔,她就想到了牛轧糖。
和许多人以为牛轧糖是用牛奶做的不一样,牛轧糖其实是一种蛋白糖,是用糖浆和蛋白搅和撒上花生仁做的,分韧糖和脆糖,两种口感的牛轧糖除了配料不同,制作方法一样。
她一大早就炒了花生,熬了糖浆,糖团已经压平放在糖板冷凝,等定型后,就可以切块分吃了。
柳暄红这次做了很多,她想着一部分留在家里吃,一部分留铺子售卖。
这玩意儿保质期不长,她特意买了几个盒子,就让几个小家伙帮她抄写食用日期和提醒好了。
于是,院子里的小崽崽们有活计了。
宋小果和小月儿的朋友,基本都是小学生,能写会话了,抄几句话不成问题,小学生们趴在石桌上一人写字,她做的不多,就十盒,他们不一会儿就写完了,耍阵子后,牛轧糖也能吃了。
宋小果咬上第一口,就歪了小脑袋:“娘,这味道有点熟悉呀。”
柳暄红没想到他舌头挺尖,为了奶香浓郁,她特意放了几勺家里的奶粉,宋小果天天泡奶粉喝,可不熟悉。
“是花生味的!”小月儿啃着一片脆糖,质地比较硬,她嘎嘣几下就吃完了,又咬了后软式的牛轧糖,松软的口感,粘却不腻,质地细柔有嚼劲,搭配浓郁的花生仁,风味十足!
太好吃啦!小月儿眯上幸福的眼睛。
其他孩子也小心翼翼地拿上一块,宝贝似的捧着。
富贵舔着牙尖慢慢咬了一小块,舌头顿时被这好吃的糖征服,细嚼慢咽地吃完那一小口,就不舍得再吃了。
这时听到柳暄红招呼大家还有许多,可以再拿的时候,富贵立马去抓了两块,塞进小兜兜里,满足地眯了眯眼,专注地舔完手中的软糖。
回了家,他哒哒哒冲上楼,朝正在缝衣服的高婶子扯开自己的小兜兜:“娘!你看,牛轧糖,你吃!”
说着,小手捏了一块踮着脚尖热情地往高婶子嘴里塞。
高婶子尝了尝,推回去,含笑道:“这是你柳姨做的吧,真好吃,娘老了吃着牙疼,乖宝你留着吧。”
富贵眨眨眼:“娘,您不用舍不得,柳姨说这糖要放在柜台卖。”
高婶子当即从褂子兜里翻出两张毛票,“去吧去吧,要是剩下也不用拿回来,记得请小果和月儿喝汽水。”
这小柳请孩子们吃零食,她家富贵也不能小气。
小孩甜甜地笑了,一蹦一跳找小伙伴耍去。
因着牛轧糖保质期短,柳暄红做好就让宋秋送柳记卖去。
不过十盒糖,宋秋去柳记的路上,隔壁筒子楼的小孩就拿着毛票围着他,要不是他非要放铺子里售卖,没出门就能被卖光了。
不过就是到了柳记,也是被这群小孩抢卖了。
饭馆里的食客和预备去柜台盯着卖的小言愣在原地。
“老板又做甚好吃了?”
“小伙子,你们柳记这又是卖的啥新品?”
“咋一窝蜂就没了呢?让我们瞧瞧。”
正巧搁饭馆里吃饭的人里有位是筒子楼的,喊一把邻居小孩,借看下他们到底抢的啥,这群孩子咋恁积极。
成人巴掌大的玻璃盒子,贴着密封的粉色纸条,上书牛轧糖,余下密密麻麻的小字估摸着是配料表和保质期。
透明的玻璃里是乳白的花生糖。
许是因为刚做好,食客仿佛闻到了股馥郁奶香。
果然是讨小孩喜欢的玩意儿。
食客们想起自己家的孩子,也想买一盒尝尝鲜了。
“小秋啊,还有吗?给我也来一盒呗。”
“以后还出吗?上回你们中秋做的月饼不错,我家媳妇和孩子可惦记了,隔三岔五就问我柳记有没有卖。”
宋秋也不确定以后还有没有,不过他估摸着他娘不会无缘无故做了牛轧糖特意摆到柳记售卖,也就没把话说死。
回去后,他把食客们的热情期盼说了,抿了抿唇试探道:“我觉得我们可以把卖月饼的柜子接着卖些糖果饼干。”
不过这样,就得再聘个人了。
