这办法虽然慢一些，但是可以保证米粉基本成型。
宗良看着下雨一般的米粉，顿时目瞪口呆：“这……这就是米粉？”
宋云凝点点头，道：“不错，但还需要汤头和佐料配合，才能变得美味。”
宋云凝重复倒入迷糊，很快，锅里便汇聚了不少米粉，宗良按照宋云凝的意思，将米粉捞了出来，沥干水，放到一旁干净的碗里。
宋云凝细细观察着米粉，这米粉看起来莹润、柔滑，虽然粗细还不算太规整，但也算有了个雏形。
后厨之中，常备骨汤。
宋云凝在碗里备了盐、酱油、葱花的佐料，舀起一勺骨汤，将佐料一下冲开。
葱花打转，油星浮起，香味扑面而来。
宋云凝又夹起一大束米粉，放到沸水里烫了烫，不到三个数的时间，便急忙捞起，扣入碗中。
白白嫩嫩的米粉，一旦落入茶色的汤底里，便晕出了一股米香。
对于一碗汤粉来说，汤头和盖码，缺一不可。
之前做肉酱拌面时，熬好的肉酱便派上了用场。
宋云凝挖出一大块肉酱，倒入锅中，炒至鲜香。
这肉酱里放了香菇，变得热腾腾之后，山珍的鲜味便成倍地冒了出来，令人垂涎欲滴。
宋云凝炒好肉酱，便盛了出来，直接盖到了米粉之上。
白嫩细滑的米粉，突然承受了一勺热腾腾的酱料，似乎有些不知所措，但仍然□□着。
宗良见了，忍不住凑过来一闻：“好香啊！”
宋云凝看着眼前这一碗杂酱粉，总觉得少了点什么。
她思量片刻，又拿起一个鸡蛋，轻轻磕在了锅边，将蛋液倒入了油锅之中。
宗良问：“师父是要煎蛋么？”
宋云凝笑着点头，随口道：“汤粉里加个鸡蛋，才叫圆满！”
说罢，宋云凝用锅铲将煎蛋翻了个面。
一面已经煎得金黄，看起来灿烂无比。
宗良眼看着宋云凝将鸡蛋煎熟，忍不住咽了咽口水，道：“师父，咱们的宵夜，也能做米粉么？”
宋云凝莞尔：“当然可以啦！无论是什么吃食，如果天天吃，都会吃腻的，所以我们要定期推出新菜式。”
宋云凝原本将做米粉的法子告诉宗良，就是为了研制新的宵夜菜式，只不过没想到，陆渊居然成了第一个吃的人。
好在陆渊一向不抗拒新的吃食，让他尝一尝，若能给点意见，也很好。
宋云凝这般想着，鸡蛋便已经煎好了。
宋云凝将鸡蛋单独盛放在盘子里，而后，将米粉和煎蛋，都摆入了食盒之中。
宗良十分积极，道：“师父，我帮你去送罢？”
宋云凝却摇了摇头，笑道：“我自己去罢。”
毕竟……昨夜耽误他一宿，这碗米粉，就当是补偿了。
宋云凝提着食篮，出了后厨，向衙门走去。
此刻，太监们已经上值，陆渊有时在前面的衙门，有时候却在后面的明心斋。
宋云凝走到门口，问了张霖一声，才确认陆渊在卧房之中。
张霖看了宋云凝一眼，道：“送了早膳，就早些出来。”
宋云凝尴尬笑笑：“张公公放心。”
宋云凝心说，她又不是故意睡在陆渊那儿的，但看张霖的表情，仿佛自家主子被占了天大的便宜。
但她只得乖乖点头。
张霖试完了菜，这才将食篮还给宋云凝，让她进去。
宋云凝拎着食篮，轻轻推开房门，迈步进去。
她轻轻唤了句：“掌印？”
没人回答。
宋云凝便将食篮放在了桌上。
她绕过屏风，走入内室，却见陆渊侧靠在矮榻之上，双目闭合，似乎睡着了。
宋云凝打量他一瞬。
陆渊一旦收起戏谑的神情，这张脸反而生出一种生人勿近的清冷气质。
与平日判若两人。
宋云凝的目光滑到他领口，陆渊只着了件单薄的青色长袍，领口微敞，露出一段分明的锁骨。
如今，虽然到了四月，但早上依旧有些冷，这般睡着，八成要着凉。
宗良看着下雨一般的米粉，顿时目瞪口呆：“这……这就是米粉？”
宋云凝点点头，道：“不错，但还需要汤头和佐料配合，才能变得美味。”
宋云凝重复倒入迷糊，很快，锅里便汇聚了不少米粉，宗良按照宋云凝的意思，将米粉捞了出来，沥干水，放到一旁干净的碗里。
宋云凝细细观察着米粉，这米粉看起来莹润、柔滑，虽然粗细还不算太规整，但也算有了个雏形。
后厨之中，常备骨汤。
宋云凝在碗里备了盐、酱油、葱花的佐料，舀起一勺骨汤，将佐料一下冲开。
葱花打转，油星浮起，香味扑面而来。
宋云凝又夹起一大束米粉，放到沸水里烫了烫，不到三个数的时间，便急忙捞起，扣入碗中。
白白嫩嫩的米粉，一旦落入茶色的汤底里，便晕出了一股米香。
对于一碗汤粉来说，汤头和盖码，缺一不可。
之前做肉酱拌面时，熬好的肉酱便派上了用场。
宋云凝挖出一大块肉酱，倒入锅中，炒至鲜香。
这肉酱里放了香菇，变得热腾腾之后，山珍的鲜味便成倍地冒了出来，令人垂涎欲滴。
宋云凝炒好肉酱，便盛了出来，直接盖到了米粉之上。
白嫩细滑的米粉，突然承受了一勺热腾腾的酱料，似乎有些不知所措，但仍然□□着。
宗良见了，忍不住凑过来一闻：“好香啊！”
宋云凝看着眼前这一碗杂酱粉，总觉得少了点什么。
她思量片刻，又拿起一个鸡蛋，轻轻磕在了锅边，将蛋液倒入了油锅之中。
宗良问：“师父是要煎蛋么？”
宋云凝笑着点头，随口道：“汤粉里加个鸡蛋，才叫圆满！”
说罢，宋云凝用锅铲将煎蛋翻了个面。
一面已经煎得金黄，看起来灿烂无比。
宗良眼看着宋云凝将鸡蛋煎熟，忍不住咽了咽口水，道：“师父，咱们的宵夜，也能做米粉么？”
宋云凝莞尔：“当然可以啦！无论是什么吃食，如果天天吃，都会吃腻的，所以我们要定期推出新菜式。”
宋云凝原本将做米粉的法子告诉宗良，就是为了研制新的宵夜菜式，只不过没想到，陆渊居然成了第一个吃的人。
好在陆渊一向不抗拒新的吃食，让他尝一尝，若能给点意见，也很好。
宋云凝这般想着，鸡蛋便已经煎好了。
宋云凝将鸡蛋单独盛放在盘子里，而后，将米粉和煎蛋，都摆入了食盒之中。
宗良十分积极，道：“师父，我帮你去送罢？”
宋云凝却摇了摇头，笑道：“我自己去罢。”
毕竟……昨夜耽误他一宿，这碗米粉，就当是补偿了。
宋云凝提着食篮，出了后厨，向衙门走去。
此刻，太监们已经上值，陆渊有时在前面的衙门，有时候却在后面的明心斋。
宋云凝走到门口，问了张霖一声，才确认陆渊在卧房之中。
张霖看了宋云凝一眼，道：“送了早膳，就早些出来。”
宋云凝尴尬笑笑：“张公公放心。”
宋云凝心说，她又不是故意睡在陆渊那儿的，但看张霖的表情，仿佛自家主子被占了天大的便宜。
但她只得乖乖点头。
张霖试完了菜，这才将食篮还给宋云凝，让她进去。
宋云凝拎着食篮，轻轻推开房门，迈步进去。
她轻轻唤了句：“掌印？”
没人回答。
宋云凝便将食篮放在了桌上。
她绕过屏风，走入内室，却见陆渊侧靠在矮榻之上，双目闭合，似乎睡着了。
宋云凝打量他一瞬。
陆渊一旦收起戏谑的神情，这张脸反而生出一种生人勿近的清冷气质。
与平日判若两人。
宋云凝的目光滑到他领口，陆渊只着了件单薄的青色长袍，领口微敞，露出一段分明的锁骨。
如今，虽然到了四月，但早上依旧有些冷，这般睡着，八成要着凉。