【啊啊啊啊用我身上的肥肉换中奖。】

    【压上我发小一辈子的运气,给我中!】

    “噗,太夸张了你们。”安星晚把弹幕抽奖设置好,开始准备做第二道菜。

    第一百二十章 辣子鸡和糖醋虾仁

    安星晚第二道菜要做辣子鸡,小免已经把鸡腿去骨切好,并且用调料和鸡蛋腌制上了。

    院子里的辣椒长得特别好,安星晚摘了几颗洗干净切成段,红的绿的装在盘子里,闻着就辣看着还漂亮。

    做辣子鸡最重要的就是辣,安星晚又切了干辣椒,和葱姜蒜花椒放在一起。

    锅里烧油,把加入淀粉搅拌腌制好的鸡肉放进锅里炸熟捞出。

    【真是闻不了炸肉的味道,太香了。】

    【看着那一盘盘辣椒,我就觉得舌头疼,但还是好期待。】

    【求求星星宝贝,少放点辣椒吧。】

    【我喜欢吃辣,多放多放。】

    【其实喊了也没用,星星不看弹幕哈哈哈哈。】

    安星晚的确没看弹幕,因为她已经换锅准备炒调料和配菜了。

    花椒葱姜蒜和干辣椒一下,冒出的油烟里都是呛人的辣味。好在抽烟机效果非常强,不至于熏人。

    调料翻炒两下立刻下青红辣椒,微微炒软一点后,再加入豆瓣酱。

    【星星看看我,为什么我葱蒜炒不香,下锅就糊啊?】

    好不容易有一个正经提问的,直播间的众多粉丝十分友爱,立刻复制帮忙刷屏询问。

    【星星看看我,为什么我葱蒜炒不香,下锅就糊啊?】

    【星星看看我,为什么我葱蒜炒不香,下锅就糊啊?】

    ……

    “姐,弹幕问你为什么炒葱蒜炒不香,会糊。”宁不言在沙发里露个小脑袋,喊了一声。

    安星晚把鸡肉丁放进锅里翻炒,这才腾出空看弹幕,道:“哦,因为油温太高了。炒香的时候要小火炒,慢慢就出香味了。”

    【原来如此。】

    【谢谢星星!】

    【啊啊啊表白不言弟弟,太可爱了。】

    安星晚手中也没歇着,一直在翻炒,等到鸡肉微微被红油炒上色后,加老抽生抽白糖和盐继续翻炒几下就可以出锅了。

    辣子鸡做好的同时,鸡翅煲也收完汁可以出锅了。

    安星晚把两道菜都盛出来放入一旁的保温柜里,把小免处理好虾线和腌制完的虾仁拿过来。

    【星星又要做虾了!】

    【这次好像是虾仁?不知道要怎么做。】

    【以我的认知,我只知道这东西可以水煮。】

    【自从家里有了小免,四十就清闲了。】

    【我想看四十!】

    “四十沉迷外观无法自拔。”安星晚话音刚落,四十的身形就一顿,他悄悄的瞥过去,主人该不会嫌它外观卖的太多了吧?

    “我都是打特价的时候买的!”四十连忙捂着芯片的位置喊道,生怕安星晚把给它的那张单独星卡给拿回去。

    【噗,勤俭持家。】

    【给它买!爷付钱!】

    【买买买,小可爱要什么都给买。】

    “我当然不反对你买外观,但如果可以买些女孩子的外观,我会更高兴的。”

    安星晚在心里搓手,家里弟弟已经有三个了,急需妹妹来平衡。

    【啊啊啊啊我也想看。】

    【女孩子的形态?那一定超可爱的!】

    【想看想看,快给四十安排上。】

    四十瞪大自己的机器人眼,像看到什么恐怖的东西一样,嗖的就跑出去了,逗得安星晚直笑。

    说笑间安星晚也没有耽误做菜,因为虾仁数量不少,尽管变异鸡蛋很大,但还是需要至少两颗的鸡蛋。

    她直接用筷子搅拌蛋液,看得弹幕一愣一愣的。

    【这操作属实秀到我了。】

    【筷子还能这么用?】

    【蛋液还能这么打?】

    【打蛋器此刻变得很多余。】

    安星晚把蛋液和淀粉倒入虾仁里抓匀,看着油锅里冒出很多小气泡时,她才把虾仁倒进去。

    小火炸两分钟,转大火炸到金黄色捞出控油。

    然后把炸虾的油倒出去,留着锅底的油把糖醋汁倒进去。

    番茄酱加糖和白醋以及生抽淀粉最后倒水搅拌后,就成了糖醋汁。

    把糖醋汁煮到沸腾又粘又稠的状态,就可以倒入炸好的虾仁和白芝麻,让每一只虾仁在里面都打了滚之后,就可以捞出了。

    【看起来好好吃。】

    【哇,闻起来是甜甜的。】

    【申请阿青弟弟共享,今天我要来十碗饭!】

    【星星到底还有多少样菜没做出来过啊。】

    “你们猜猜。”安星晚笑眯眯的把菜盛出来还是放进保温箱里,最后又炒了一道土豆丝,一道烧茄子这才端饭锅上桌。

    【为什么有些菜只盛了一半?剩下的给谁?】