重头戏在晚上的团圆饭。

    每每有重大节日,盛梓晨就会异常忙碌。

    厨房就是他的主场,尤其是最近两年,他进厨房已经是大家默认的事实,没人会在这件问题上纠结。

    就算爸爸看见了,眉头也不会因此皱一下,习惯了。

    今年的年夜饭,母亲吩咐要好好做,用心做。

    好吃还是其次,主要是菜名要起的好听一点,寓意要好!

    盛梓晨拍着胸脯保证:“您放心,都交到我身上了。”

    时莜萱给姐姐打电话,想让她们一家人过来一起过年,却被婉拒了。

    时雨珂在乡下,居然过的很适应。

    平时村里没有什么人,只有一些上了年纪的老人和留守儿童。

    时雨珂开直播的时候,就将村里现状和留守儿童的一些情况也传到网上。

    那些孩子父母只要关注就能经常看见自己孩子,纷纷给她点赞,转发,无意中竟然涨了不少粉丝。

    时雨珂再一次尝到帮助人的快乐,不只快乐还能带来收益,也算两好合一好。

    过年那些出去打工的人回村了,对他们俩口子感恩戴德。

    邀请一起过年的人,从进腊月就开始了,时雨珂根本没有“档期”,每天都安排的满满当当。

    既然他们过的很好,那在不在一起过年也没什么要紧。

    晚饭是除夕的重头戏,也叫团圆饭。

    盛家人多,共有十八道菜,既要寓意美满好听,又要照顾到每个人的习惯和口味。

    六个凉菜十个热菜,两道甜点。

    凉菜第一道是板压猪头肉,用新鲜的猪头肉卤酱后,用干净纱布包起来,放在重物下压一夜,把肉里面的油脂压出去,肉质紧密有嚼劲,口感咸鲜香而不腻。

    因为是过年吃的菜,梓晨还起了一个吉利并且好听的名字——鸿运当头。

    第二道,喜气洋洋。

    这道菜相对简单,用秘制调料煮熟羊肉,撕成条加圆葱丝,香菜,红油,芝麻及各种调味料拌均即可。

    第三道凉菜,金玉满堂。

    玉米粒,黄瓜火腿心里美萝卜统统切成粒,撒上少许盐,黑胡椒,沙拉酱在上面挤出心的形状就行了。

    第四道,五彩大拉皮。

    黄瓜胡萝卜心里美萝卜,统统切成丝,瘦肉切丝开水中烫熟,鸡蛋液摊成金黄的鸡蛋皮同样切成丝,按比例整整齐齐在盘子里摆一圈,中间放用绿豆做成的拉皮。

    调好的麻酱汁咸香微辣,酸甜适中,吃的时候浇在菜上拌均。

    第五道是用五种颜色不一样的水果雕出好看的形状,摆盘,起名——五福临门!

    第1141章 绚烂烟花

    第六道凉菜叫事事如意,实际就是豆芽拌千张。

    热菜第一道叫全家福,其实就是佛跳墙的改良版,去掉了蹄筋和花胶,鲜美不腻。

    第二道吉祥如意,说白了就是板栗黄焖鸡。

    第三道叫红红火火,就是红烧排骨。

    另外还有年年有余,竹报平安,欢乐今宵,蚝运当头,欢聚一堂,寿长百年……

    平时都是大家吃惯的海鲜加鸡鸭鱼肉,被梓晨换个名字端上来立刻就变的很喜庆。

    “不错,你以后可以向这方面发展。”盛翰钰夸赞。

    “您,您说什么?”

    梓晨不敢置信的瞪圆眼睛,几乎不相信自己耳朵。

    他对立天道:“你赶紧掐我一把,我看看是在做梦不?爸爸居然夸我了,同意我向这方面发展,是真的吗?这是真的吗?”

    爸爸从来没有因为做菜好而夸赞他,从来没有,这是第一次。

    立天也没客气,上去在梓晨胳膊上就拧一把。

    痛的他呲牙咧嘴,差点蹦起来:“哎呀,好痛!你还真不客气,用这么大劲干啥?”

    “是你说让我使劲掐,怪我咯?”立天摊开双手,表情十分无辜。

    “你学坏了你,好的不学学人家坑哥哥。”

    “哈哈哈哈哈……”

    全家爆笑。

    盛梓晨揉着胳膊,还是很痛,但他也跟着笑。