“米粉?”

    “嗯,就跟那天吃的意面差不多。”

    意面那么好吃,米粉当然也值得期待。alex摩拳擦掌:“那咱们开始吧……”

    因为米粉做出后需要直接下锅煮熟防止粘连,所以江晨月决定先炒配菜。

    取牛肉洗净搅碎,撒入葱末和少许胡椒末,倒入酱油搅拌均匀。

    锅中加入植物油,葱姜蒜爆香,两只辣椒对半切开调味。牛肉入锅翻炒,炒成酱红色颗粒状后,加入小半碗水,焖片刻出锅。

    江晨月担心大家吃不惯辣,最后将辣椒拣出来,于是炒牛肉粒只留下轻微的香辣味道。

    洗净青菜叶,放入刚才炒牛肉的锅中炝炒片刻,青菜变软后盛出来放盘中备用。

    另起一锅,加入少量油,倒入大半碗花生小半碗黄豆炒熟,然后撒一点盐粉,翻炒均匀,使花生和黄豆的表面裹上细细的盐粉。

    牛肉臊子、青菜和豆子做好后,开始做米粉。

    江晨月把粘米粉和淀粉按照1:1的比例混合,里面加入一小勺植物油,然后边搅拌边倒入沸水,直到所有米粉都呈半干状态黏在一起。

    将米粉揉成面团并揉匀,醒发片刻后继续揉一遍,重复多次直到面团成为光滑柔软的状态。

    江晨月从柜子中取出一个特制的机器——丹尼给做的压面机。本来定做压面机是为了压面条用,上次的意面比较硬更适合刀切所以没用上,这次用来压米粉却再合适不过。

    看着爽滑的米粉源源不断从机器中压出来,江晨月对alex说:“什么时候也请丹尼到家里来做客吧,我觉得咱们的星博和网店有一半以上是人家的功劳。”

    dyn刚刚被炒肉的香味吸引过来,又偏偏不肯好好站,扒在门框上不出不进的,一会儿看他们做饭,一会儿回头撩沈意几句。

    这会儿听到丹尼的名字来了兴致:“哥,你厉害啊!让丹尼大神帮你做……这种小机器?”那不跟搞笑一样嘛!

    alex警告地白他一眼:“不说话——没人把你——当哑巴!”

    第51章 牛肉米粉

    dyn听他哥言语不善, 弃了门框就跑。不愧是知名旅游博主,端的是动如脱兔。

    江晨月在骨汤中撒入一小撮盐粉和胡椒粉,然后把做好的米粉下到骨汤中, 在氤氲的雾气里随口问道:“我记得你说过丹尼在联邦器械局工作?”

    既然dyn这个大嘴巴已经起了头,alex觉得没必要刻意隐瞒,就直接招了:“他是联邦器械局的技术局长。”准确地说,是该局历史上最年轻的技术局长。

    江晨月:啊??

    大到跨星系飞船, 小到最尖端的医疗器械, 都归联邦器械局负责——也就是说整个联邦最优秀的工程师在家给江晨月复原压面机、电饭煲、擀面杖,还有勺子叉子锅铲!!!

    好像是有些大材小用的样子。

    江晨月拿筷子搅着锅中的米粉, 难为情地说:“那咱们不耽误人家正常工作吧?”

    alex笑道:“这个就别担心了,丹尼是个直性子,既然他能应承,就说明有能力兼顾。”

    “嗯……”江晨月想了想,“虽然是同学,还是要找机会好好谢谢人家。”

    alex挑起嘴角:“好……”

    江晨月:“成——米粉熟了, 收拾桌子吃饭。”

    她将米粉盛入四只大碗中,上面盖炒好的牛肉末、花生盐豆、几片炝熟的青菜叶,又撒一撮细碎的葱花, 四碗牛肉米粉就做好了。

    然后江晨月忽然意识到一件事:牛肉米粉特别容易坨, 她做完米粉就没太多时间炒菜了。

    江晨月:“你们先吃着, 我看看拌个凉菜吧。”

    alex:“别忙了,一碗米粉够吃的。”

    江晨月:“现在也做不成复杂的,顶多切几个咸鸭蛋拍根黄瓜。”

    江晨月:内心捂脸jpg。就这席面在地球时代招待客人, 实在是够寒酸的。

    然而既然现在是星际时代, 大约能算得上热情好客?

    alex帮忙将四碗米粉端到客厅餐桌上, 又带dyn和沈意去洗手。

    回来后, dyn看着碗里缤纷的色彩,兴奋地搓手手,蹦到厨房门口讨好地问:“姐,我可以直播吗?”

    他是旅游博主,工作就是记录自己在不同星球旅行的衣食住行。

    呃……这屋里的博主密度有点高。

    江晨月:“当然可以,不过记得趁热吃,凉了就没那么好吃了。”大家都有业务要搞嘛,可以理解的。

    dyn蹦回去:“好嘞!谢谢月姐!”

    江晨月从坛子里拿出六只咸鸭蛋,煮熟,每只切成四瓣,整齐码在盘子中。咸鸭蛋只腌上十几天,蛋黄微微出油,应该是鲜味大于咸味的状态。

    煮蛋的功夫,江晨月洗了三根黄瓜,用刀背拍开,蒜瓣切碎。在锅中烧开植物油倒入黄瓜中,加入少量盐粉和醋调味。搅拌均匀。