既是如此, 沐风自然不会去跟他们计较这些。

    不过,沐风给他们几个下了命令,无论店里生意多忙,每天下午都要跟他一起到中华楼学厨。

    厨艺不认真钻研,就不会进步。

    沐风怕他们因为忙着做生意而忽略了自我提升,既然选择了这个职业,沐风自然是希望他们能多学一点是一点。

    就算将来他们改行了,至少这手艺在身,甭管到何种境地,总能有个退路。

    对于沐风的苦心,他们几个心里明白,所以对于沐风的要求,他们自是无有不应。

    这些日子以来,沐风每天除了教授厨艺,就是待在苏记,哪也没去。

    每天早上按照施南诚给他的强制性要求,睡到八点才起来,他本来以为会不习惯。

    没想到,重复了一个星期之后,身体内的生物钟便自己调整好了。

    起床之后,他便回苏记去,开始研究厨艺。

    经过这段时间的研究和感悟,沐风现在对炖菜技法和烧烤技法的掌握都已经十分娴熟了。

    他也终于可以安心开启下一个新的烹饪技法了。

    “系统,我现在获得的满分惊喜值和满分惊叹值各有多少?”沐风在脑海中询问系统。

    “宿主当前累计获得了12523个满分惊喜值,以及1639个满分惊叹值。”系统说道。

    沐风点了点头,两个月的时间的确是够久的,竟然不知不觉累积了这么多的满分惊喜值。

    不过,这个满分惊叹值的累积速度还真是慢呀!

    沐风摇头失笑,没办法,他每天做菜基本上用得最多的就是刀功,那些食客们都看腻了,哪里还会如刚开始一般,觉得惊叹莫名。

    不过,沐风现在已经不像一开始那么急躁了,少就少呗,反正慢慢积累总会越来越多的。

    “当前宿主已经获得12523个满分惊喜值,已经达成了两级任务要求,可以奖励两个大师级烹饪技法。请问是否接收奖励?”系统继续自顾自地说话。

    “暂时接收一个就好。”沐风说道。

    他现在已经不像以前了,贪多嚼不烂,还是一个一个来比较好。

    “请宿主接收奖励。”

    系统话音刚落,一个白银宝箱就出现在沐风面前。

    沐风开启宝箱,点击卡片,接收新的烹饪技法。

    【汆菜·大师级】获得!

    汆菜是汤菜,是将主料食材放入调好的清汤内,加调料,撇去浮沫,烧开出勺。

    另外一种做法是将主料食材汆熟放在碗里,将调好的清汤浇在主料上。

    汆菜汤鲜,具有清胃、解腻的效果......

    “当前宿主累积的满分惊叹值已经达到任务要求,是否接收奖励?”系统继续说道。

    “接收奖励。”沐风点了点头。

    随即,又一个白银宝箱出现在沐风面前。

    “下一个任务要求,满分惊叹值累积到1500个,即可奖励一个大师级原料处理技能。”

    沐风听了系统的话后,点了点头,然后开启了原料处理技能的宝箱。

    【鱼类出肉加工·大师级】获得!

    鱼类的出肉加工,一般指直接将生鱼去骨去皮,而用其净肉;也有先将鱼烹煮之后,再去骨去皮用其净肉。

    鱼类的出肉加工分为:棱型鱼类出肉加工、扁型鱼类出肉加工、长型鱼类出肉加工。

    ......

    ————

    汆菜是汤菜,沐风一边思考,一边察看冰柜里面有什么食材。

    当他看到一块猪肉的时候,心里顿时有了主意。

    汆菜里面刚好有一道很经典的名菜【汆丸子】。

    这道【汆丸子】别看名字简单,乃是一道色香味俱全的鲁菜名肴。

    就用这道菜来试试系统给的汆菜烹饪技法。

    沐风打定了主意,随即从冰柜里面拿出猪肉。

    做丸子的猪肉一定要选肥瘦比例三七分的猪肉。

    沐风将肥瘦合适的猪肉切了下来,然后,先用刀背将猪肉砸散,再用刀将猪肉剁成肉泥。

    剁肉馅的时候,一定要有耐心,剁得越久,等下做出来的丸子就越有弹性。

    沐风手提两把菜刀,上下翻飞,剁了很长的时间,直到把肉泥剁得十分细腻,方才进行下一步。

    好在他天天刀不离手,剁起肉馅来才毫不费力,若是换做其他人,剁好这肉馅,手臂非得疼上两三天不可。

    剁好肉馅后,他转了转手腕,舒展一下手臂,紧接着进行下一步。

    他将剁好的肉泥,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清,然后用筷子顺着一个方向搅动,直到肉馅上劲,再加入适量的精粉和淀粉,继续打匀。

    肉馅弄好之后,他马上开始兑汆丸子的料水,先用香油做底油,加入葱段、姜片、大料、盐、胡椒炝锅,然后加入足量的水,将水烧至微开。

    接下来,他就开始做丸子了。

    他先用手抓起肉馅,手上缓缓用力收拳,使肉馅从虎口处出来,然后用汤匙挖出丸子,放入锅里。

    等到肉丸子全都汆好之后,立马开大火煮3分钟,然后撇去浮沫。

    最后,在出锅的时候,加入一点香油、香菜提味。

    沐风用汤匙舀了一颗丸子,用嘴吹凉,然后放进嘴里,嚼了起来。

    丸子弹性不错,不枉我剁了那么久,剁到手都酸了。

    沐风满意地点了点头。

    然后,又喝了一口汤。

    汤头咸香,汤尾回甘。

    成了,今晚就用这道【汆丸子】做主打菜。

    沐风随即又吃了一颗丸子。

    ————

    当天晚上,当这道【汆丸子】推出之后,果然受到了食客们的热捧。

    “我靠,这丸子弹性这么好!”一名食客大声感慨道。

    原来,刚才这名食客在吃丸子的时候,因为筷子没夹稳,不小心把丸子掉在了地上。

    就在他面露无奈神色的时候,眼前突然出现了非常奇特的一幕。

    那颗掉到地面的肉丸子竟然跟弹珠一样,在地面上跳了好几下才停下来。

    而且,丸子弹起的高度和频率丝毫不比真正的弹珠差多少。

    因此这名食客才发出了惊叹的声音。

    这一幕不但他看见了,还刚好被另一名食客拍了下来。

    当时,这个食客是为了拍给群里的朋友看,炫耀一下自己在苏记吃饭。

    毕竟,现在苏记只在晚上营业,排队不易,能够在苏记吃饭,已经是一件很值得炫耀的事情了。

    没想到的是,刚才丸子掉在地上弹跳了好几下的画面刚好就被他拍到群里面。

    这下子,群里立马就沸腾了。

    “我靠,这丸子成精了吧?”

    “这是丸子还是弹球?”

    “我艹,苏记的丸子会跳舞!”

    ......

    群友们议论纷纷,十分激动。

    如此猎奇的视频自然得到了广大群友的互相转发。

    更有甚者,有聪明的网友还给那个视频加了音效和背景。

    随即,类似《丸子成精啦》、《进击的丸子》、《不想做弹珠的丸子不是一颗好丸子》之类的视频不断出现。

    于是,几乎是一夜之间,一段【丸子会跳舞】的视频就刷爆了整个丰泽市人民的朋友圈。

    可惜的是,在后面的传播中,很多人都把苏记的信息给忽略掉了。

    否则的话,苏记小店在中华美食排行榜上的名次至少可以上升20万名。

    经过一夜的发酵,苏记小店的公众号关注人数增加了三万人,总关注人数首次破了十万大关。

    第二天早上,沐风继续研究新菜式。

    昨天他除了获得汆菜烹饪技法,还同时获得了鱼类出肉加工的技能,所以他今天想要尝试做鱼丸。

    就在他准备开始做鱼丸的时候,接到了刘嘉怡的电话。

    “喂,沐风,我是嘉怡,最近好吗?”刘嘉怡笑着说。

    “嘉怡姐,你好,怎么想起给我打电话了?对了,你上次说从丰泽报社辞职了,现在怎么样了?找到新工作了吗?”沐风笑着说。

    “找到啦!这次找你就是为了新工作的事。”刘嘉怡笑着说。

    “什么事?”沐风有点好奇。

    “我现在在丰泽电视台工作,想找你上节目,不知道你有没有兴趣?”刘嘉怡说道。

    “上节目,上什么节目?”沐风疑惑地问道。

    “是这样的,我们电视台有一个节目叫《丰泽特色》,名字虽然有点俗,不过内容是讲丰泽市内各行各业的新鲜事,我想了想,应该对宣传苏记有好处。所以打电话问问你,想看看你有没有兴趣?”刘嘉怡说道。

    “行啊,什么时候?”沐风笑着说。

    上电视节目有助于提高苏记小店的知名度,沐风自然不会拒绝。