周柠:???

    她小声埋怨:“至于这么夸张吗, 以前我们家也吃腐乳啊!”

    门外的周建邦听了,回:“人家腐乳, 可没你做的臭豆腐臭,简直恶臭, 臭气熏天。”

    周柠轻哼:“一会儿做好了, 你就知道闻着越臭,吃着越香。”

    平底锅里,倒入黄橙橙的菜籽油, 菜籽的芳香扑鼻而来,稍稍缓解了属于臭豆腐霸道而强烈的气息。

    周柠把手放到油上感受了下温度,用筷子夹着臭豆腐块下入油锅。

    滋滋一声,热油包裹住青墨色豆腐块,炸制臭豆腐外皮鼓起小泡泡。

    一锅炸好的臭豆腐,装了好几盘子。

    周柠调了剁辣椒和酱汁儿混合,把臭豆腐倒进容器里搅拌均匀,保证每一块臭豆腐都沾满了酱汁儿,最后撒上几粒葱花,大功告成。

    她拉开厨房门,端着盘臭豆腐,大摇大摆走出来。

    周建邦一阵窒息,赶紧过去把厨房门关上。

    一心追剧的周母吸了吸鼻子,朝气味源头看来。

    周柠特别上道,端着盘子坐过去,同时递出一双筷子。

    周母夹了一块臭豆腐,先是放在鼻下嗅了嗅,才送进嘴巴。

    缓缓咀嚼,周母眼睛一亮:“外焦里嫩,又臭又香。”

    又臭又香,可谓是对臭豆腐最高的评价!

    见母女俩你一块我一块,吃得欢快,周建邦在边上咽了咽口水,拿起放在茶几上的一双干净木筷,尝试着夹了一块臭豆腐,犹豫地送进嘴里。

    咦,真的很香啊!

    油炸过的臭豆腐,外皮焦脆香酥,内里裹着的豆腐又烫嘴又嫩滑,用鼻子闻的时候,臭气熏人,但吃到嘴巴里,那叫一个香醇诱人啊!

    虽然又臭又烫嘴,但越臭,越是香啊!

    待周建邦还要再伸筷子时,盘子里最后剩下的一块被人夹走,周柠还故意问:“爸,你不是不喜欢吃臭豆腐,要不这块给你?”

    想到刚才瞄见厨房里还有多出的两盘臭豆腐,周建邦摆手:“还是你吃吧!”

    周柠不客气,一口吃掉臭豆腐。

    她收拾好碗筷,回到厨房,没一会儿,拎着七八个用塑料袋打包的盒子。

    周建邦伸长了脖子:“你干嘛去?”

    周柠解释:“给左邻右舍们送点去,不然把人家熏得慌,挺不好的。”

    在玄关处换了双冬靴,周柠挨个去敲门。

    明珠园里,都是独门独栋的别墅,隐私性极强,所以每户之间相距有一定的距离。

    一栋欧式风格别墅。

    男主人捏着鼻子,一边关上房间窗子,一边抱怨:“什么味儿,这是哪家厕所炸了吗?”

    女主人嗅了嗅:“好像是臭豆腐的味道,我觉得还好。”

    男主人说着掏出手机:“这也太没公德心,臭烘烘的,我要投诉。”

    这时,楼下门铃响了。

    女主人踩着拖鞋下楼,打开院门,见到面前一个二十出头的女孩,脸蛋白净,漂亮得过分,尤其是一双眼睛,未语先带两分笑意:“不好意思,刚才我在家里炸了点臭豆腐,可能有点臭,给你们造成不便,特意带了一份过来赔罪。”

    女主人见过周柠,知道她是刚搬进明珠园的房主,因为房子之间隔着一段距离,所以臭味也算是一阵一阵,对方主动上门致歉,也算是挺好相处的人。

    “我知道你,是周氏包子铺的店主,上次做的那个五香卤鸡,可真酥香骨烂,我们周围邻居闻着香气,都跟着流口水。”顿了顿,女主人笑着说:“刚才我还在想会不会是你家在做臭豆腐,因为这臭豆腐真是闻着太香了,还想过去买点。”

    周柠也笑:“那真是赶巧,这份给你,我还要去给其它几户邻居赔礼道歉呢!”

    女主人接过那份臭豆腐,冲她点头。

    关上门,女主人拿着臭豆腐回客厅,打开熏得雾气朦胧的包装盒,清晰地看见盒子里躺着的臭豆腐块,色泽漆黑如墨,躺在一汪汤料汁儿里,撒着色泽鲜亮的剁辣子和碧绿葱花。

    光是看色泽,还看不出来臭豆腐正不正宗,女主人凑过去深深吸一口气,眼睛亮了亮。

    真臭。

    臭里,还带着香!

    楼梯处传来脚步声,男主人下楼站定,开口问:“是谁啊!”

    话落,闻见一股令人窒息的气息,男主人皱着眉头:“本来已经够臭了,你还点臭豆腐外卖,雪上加霜?”

    听得女主人讲明事情原委,男主人怒气冲冲:“她还敢上门来?”

    女主人替周柠说话:“人家也不是故意的,再说臭豆腐闻着臭,吃着真的很香,你要不要尝一块?”

    男主人拿眼角扫了一眼黑糊糊的臭豆腐,充满嫌弃。

    女主人握着一次性筷子,又夹起一块臭豆腐送到嘴巴里,一脸满足的样子:“外皮炸得焦而不糊,豆腐皮里吸饱了酱汁儿,咬一口汤汁儿在口腔里爆炸的感觉。尤其是里面的剁辣子,又陈又香,剁辣子跟臭豆腐真是绝配!”