王秀净没这么想过。

    她不想再麻烦于长友了。

    安样看她脸上迟疑。

    “这事只有他能办,你就别吭声。”

    王秀净叹了一声气,然后摇了摇头。

    “我还是再想想。”

    把衣服做好,说了一会话,才回去。

    安样第二天吃完早饭,就去转盘那边磨豆子,磨成生豆浆。

    沈余跟沈期在家里玩。

    沈途跟着过去,他想看看。

    安样磨的也不多,边磨还要加水。

    磨了大半个小时就好了。

    端着-盆里的豆浆就可以回家了。

    回家再用准备的布袋子开始挤压。

    她把案板炉子啥的都搬到外面了。

    沈途在旁边全程跟着,他是真的很好奇,这个豆子是咋变成豆腐的。

    安样挤压了两次。

    累的满头都是汗,不过还好,到目前为止还是很成功的。

    上次吃到豆腐还是刚刚来的时候吃到的。

    然后就是在锅里开始煮沸这挤压出来的没有豆渣的豆浆了。

    把上面的浮沫给撇掉。

    保持这个状态,再拿出来盐卤块给点卤,这个过程比较重要。

    等到锅里出现豆腐花的状态,就把它给倒进到模具里,然后在上面放上重的东西压住。

    二十分钟左右出来的就是水豆腐了。

    完全做好可是费了很大的劲了。

    安样看着这一大块,也够炒上两顿饭的了。

    沈余跟沈期也被吸引过来了。

    安样洗刚刚的用过的工具。

    沈途过去压水。

    “娘,我想吃拌豆腐,啥时候能吃啊,要是能做豆腐包子也好,里面放上肉。”

    安样手下刷着案板。

    “拌豆腐倒是可以考虑,但是包包子就不行了,没肉。”

    沈途哎呀一声。

    “那好吧,对了,娘,要是鸡不下蛋,我们能把它吃了吗?”

    安样皱了皱眉头。

    “现在家里的鸡都在下蛋,没有不下蛋的。”

    沈途突然热心。

    “没事,娘,我会帮您看着的,肯定能找到不下蛋的。”

    安样没理他的胡说八道。

    等到这外面的收拾的差不多了。

    这豆腐也已经好了。

    安样把上面压着的东西拿开,然后打开一看。

    这水豆腐还真是嫩乎乎的。

    还是热的。

    安样拿过来一个筐子给盖上。

    保证落不上什么东西,还能散热气。

    沈余也觉得神奇。

    “娘,您怎么知道这能做成豆腐的啊?”

    安样把炉子给提到厨房里。

    沈余跟着进来。