刚刚大家都吃过了鱼,谢雯儿简直喜欢的不行,光是自己就足足吃了两条,要不是丫鬟拦着,她还能吃。
这会儿厨子在学做,香味流了出来,她又想吃了。
不过,她也没有忘记正事,那头在教在学,这头她问道萧然:“虽然签订了合约,若是有人出更高的价钱,没准这两厨子会泄露配方的。”
之前她没想过这些事,是因为她不知道鱼这么好吃的,现在知道了,她可以确定,有人会愿意花高价的!!
“没用的,去腥的材料,只有多意有,配方泄露了,也不要紧。就算是厨子不泄露,时间久了,别人也能研究出来的。”萧然安定的回答道。
谢雯儿心定了定。
那头已经教完了,只需要让这些厨子自己练习了。
顾多意便出来和他们商量别的事情。
如今厨子已经就位了,铺子里的桌椅雅间都布置好了,过几日将鱼的运输事情商量好,就能开张了。
但是如今大堂的事情,还没有安排好。
掌柜的确定了是丁林,其他人都还没有明确的安排。
“丁掌柜这边,就不需要再多什么了。我主要是想大堂的事情,一共是五个人,我需要明确一下你们各自主要负责的事。”
“”
“一个呢,是雅间的客人由谁负责招呼。一个呢是大堂的客人由谁负责招呼。还有就是位置安排,由谁来负责的事情。还有一个就是负责和厨房之间互相传递播的位置。”
“”
“出去丁掌柜之外,有五个人。”
“”
“我是这么打算的,永丰你呢,年纪也够了,而且接触的人事物都挺多,你来负责安排位置的事情。咱们鱼膳楼的雅间呢,只要能消费那么多,不管身份如何,先来后到,该是谁就是谁,有些贵客肯定会有意见,就需要你周旋了。你可以吗?”顾多意问道。
永丰有些意外,他还以为,这样比较重要的活,会交给那两个谢府出来的人呢,没想到姐这么赏识他!
“我可以!”永丰相信自己,也不愿意机会从手里流失。
王贵和王生脸色有些不好,安排位置和雅间,他们两人,一人一个,这应该是铁定的,居然不用他们。
他们虽然不喜,也只是脸上不悦,倒是还没有意见。
“下一个呢,就是招呼雅间的。这个位置,兴生,你来负责。你可以吗?”顾多意问道。
兴生一脸意外,还没有来得及回答。
王贵和王生就已经甩脸子了,干脆不管顾多意,直接转头对谢雯儿道:“姐,我们不服!”
第259章 起争执2
“我们是谢府出来的,在谢府学过规矩,也同样待人接物比较多,安排位置的活计不给我们就算了,在雅间招呼的活计怎么也不交给我们,反而交给几个乞丐大院出来的孩子,他们懂什么待人接物啊!”
“”
“我们觉得就是故意的。”王生开口道。
在他看来,这两个人,没身份没钱的,能和姐做生意,那是因为姐愿意带着。
他们既然跟着姐出来了,自然是要好好表现的,将来能入了姐的眼什么会没有?
没想到,这个村姑,竟然这么不给面子,在这会儿就直接打压他们,他们自然也就不客气了。
谢雯儿摇摇头:“多意不是故意的。”
只是
她也觉得多意的安排有些不合理。
可能只是她不懂安排人吧。
谢雯儿开口道:“多意,这安排位置的事情,既然定了,就还是永丰来。但是雅间招呼,你看看从王生和王贵里面选一个吧,他们都是谢家的家生子,从在谢府长大的,接触到的贵人也好,其他人也罢,他们能比较好的应对。兴生也好,但是到底还要多磨练不是?”
顾多意摇摇头。
她不想将这么重要的事情交给他们其中的一个。
王生和王贵在谢雯儿的面前的确是表现很好,他们也许也接触过贵人,可是他们并不是她觉得合适的人选。
因为他们只会在谢雯儿面前表现好而已。
这段时间看下来,他们正因为是谢府出来的,所以很高傲,看不起人。对待她和萧然亦是如此,就更别提对待永丰几个孩子了,就连厨子,他们都没有好脸色。
而过来吃饭的,鱼龙混杂,什么人都有,也许他可以对贵客好言好语,但是对普通人,必然不会!
这样只会得罪人,也与她的想法背道而驰。
她希望进来鱼膳楼的人,每个人都平等,出了钱,那就雅间,谁都一样,也是一样的待遇,在大堂,也一样。
而他们两个谁也做不到。
鱼膳楼,是她付出了不少心血的,不单单关系到她自己,也关系到萧然的将来,甚至还有何家村的将来。
她不想有意外发生。
这会儿厨子在学做,香味流了出来,她又想吃了。
不过,她也没有忘记正事,那头在教在学,这头她问道萧然:“虽然签订了合约,若是有人出更高的价钱,没准这两厨子会泄露配方的。”
之前她没想过这些事,是因为她不知道鱼这么好吃的,现在知道了,她可以确定,有人会愿意花高价的!!
“没用的,去腥的材料,只有多意有,配方泄露了,也不要紧。就算是厨子不泄露,时间久了,别人也能研究出来的。”萧然安定的回答道。
谢雯儿心定了定。
那头已经教完了,只需要让这些厨子自己练习了。
顾多意便出来和他们商量别的事情。
如今厨子已经就位了,铺子里的桌椅雅间都布置好了,过几日将鱼的运输事情商量好,就能开张了。
但是如今大堂的事情,还没有安排好。
掌柜的确定了是丁林,其他人都还没有明确的安排。
“丁掌柜这边,就不需要再多什么了。我主要是想大堂的事情,一共是五个人,我需要明确一下你们各自主要负责的事。”
“”
“一个呢,是雅间的客人由谁负责招呼。一个呢是大堂的客人由谁负责招呼。还有就是位置安排,由谁来负责的事情。还有一个就是负责和厨房之间互相传递播的位置。”
“”
“出去丁掌柜之外,有五个人。”
“”
“我是这么打算的,永丰你呢,年纪也够了,而且接触的人事物都挺多,你来负责安排位置的事情。咱们鱼膳楼的雅间呢,只要能消费那么多,不管身份如何,先来后到,该是谁就是谁,有些贵客肯定会有意见,就需要你周旋了。你可以吗?”顾多意问道。
永丰有些意外,他还以为,这样比较重要的活,会交给那两个谢府出来的人呢,没想到姐这么赏识他!
“我可以!”永丰相信自己,也不愿意机会从手里流失。
王贵和王生脸色有些不好,安排位置和雅间,他们两人,一人一个,这应该是铁定的,居然不用他们。
他们虽然不喜,也只是脸上不悦,倒是还没有意见。
“下一个呢,就是招呼雅间的。这个位置,兴生,你来负责。你可以吗?”顾多意问道。
兴生一脸意外,还没有来得及回答。
王贵和王生就已经甩脸子了,干脆不管顾多意,直接转头对谢雯儿道:“姐,我们不服!”
第259章 起争执2
“我们是谢府出来的,在谢府学过规矩,也同样待人接物比较多,安排位置的活计不给我们就算了,在雅间招呼的活计怎么也不交给我们,反而交给几个乞丐大院出来的孩子,他们懂什么待人接物啊!”
“”
“我们觉得就是故意的。”王生开口道。
在他看来,这两个人,没身份没钱的,能和姐做生意,那是因为姐愿意带着。
他们既然跟着姐出来了,自然是要好好表现的,将来能入了姐的眼什么会没有?
没想到,这个村姑,竟然这么不给面子,在这会儿就直接打压他们,他们自然也就不客气了。
谢雯儿摇摇头:“多意不是故意的。”
只是
她也觉得多意的安排有些不合理。
可能只是她不懂安排人吧。
谢雯儿开口道:“多意,这安排位置的事情,既然定了,就还是永丰来。但是雅间招呼,你看看从王生和王贵里面选一个吧,他们都是谢家的家生子,从在谢府长大的,接触到的贵人也好,其他人也罢,他们能比较好的应对。兴生也好,但是到底还要多磨练不是?”
顾多意摇摇头。
她不想将这么重要的事情交给他们其中的一个。
王生和王贵在谢雯儿的面前的确是表现很好,他们也许也接触过贵人,可是他们并不是她觉得合适的人选。
因为他们只会在谢雯儿面前表现好而已。
这段时间看下来,他们正因为是谢府出来的,所以很高傲,看不起人。对待她和萧然亦是如此,就更别提对待永丰几个孩子了,就连厨子,他们都没有好脸色。
而过来吃饭的,鱼龙混杂,什么人都有,也许他可以对贵客好言好语,但是对普通人,必然不会!
这样只会得罪人,也与她的想法背道而驰。
她希望进来鱼膳楼的人,每个人都平等,出了钱,那就雅间,谁都一样,也是一样的待遇,在大堂,也一样。
而他们两个谁也做不到。
鱼膳楼,是她付出了不少心血的,不单单关系到她自己,也关系到萧然的将来,甚至还有何家村的将来。
她不想有意外发生。
