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一股浓鲜至极、既熟悉又有些陌生的香味在后厨弥漫开来,竟将其他菜的味道都隐隐压了下去,让人无法忽视。
夏月初自己也被惊艳到了,急忙舀了一勺,吹到不烫口就迫不及待地尝了一口。
太鲜美了!
她的眼睛瞬间眯起来,像只在阳光下心满意足晒太阳的猫儿。
来到古代这么长时间,她已经深有体会,如今虽然普遍的生活水平没有前世高,但是人口少,自然基本没有遭到破坏,没有环境污染。
无论是粮食蔬果还是家畜喂养,也都是最最传统的,没有任何饲料或是催肥的存在。
这样的好处就是,所有的食物味道都十分纯正,使夏月初觉得自己的手艺都比前世有了提升,有时候做出来的饭菜都让她自己惊艳。
这就是食材本味的力量,也是夏月初酒楼名字的意义之一。
“好香啊!”夏瑞轩循着味儿凑上来,身后还跟着小尾巴王桦。
夏月初递给他俩两把勺子,示意他们尝一尝看。
夏瑞轩心急,盛一勺汤拼命地吹几口,也不管凉没凉下俩就一口吞下。
微烫的汤水滚过舌面,虽然只是连咸淡都没有的清汤,却出奇的鲜美,让他恨不得吞掉自己的舌头。
王桦也盛了一勺尝味儿,含在嘴里细品,一张小脸紧绷着,似乎在思考什么重大的问题。
“能尝出来里面都有什么么?”夏月初一边考较王桦,一边示意何家兄弟把碳炉和汤锅端到前面去。
王桦再次砸吧着嘴里的滋味,有些不自信地说:“有鸡,鸭,还有蹄、蹄膀?”
“前天教你背的都忘了?”夏月初跟在何家两兄弟身后,边走边道。
王桦略有些磕绊地背道:“无鸡不鲜,无鸭不香,无肚不白,无蹄不、不浓,无、无腿不醇……”
“咱们这边没有火腿,所以我前几日腌了一条咸肉,切了几片放进去提味,但是跟真正的火腿还是有区别的。以后若是有机会去南方,再给你们尝试一下,看有什么不同。”
胡霸道在街上唱了半天独角戏,自己也觉得十分无趣,一甩袖子回到店内,准备去二楼接待自己请来的朋友。
就在此时,对面一直紧闭的门板突然间被卸下一扇。
两个青年端着炉子和锅出来,在所有人莫名其妙的眼神下,安置好碳炉和汤锅。
汤锅内一直在咕嘟咕嘟地开着,但是盖着锅盖,也不知道里头是什么东西。
夏月初上前,将锅盖稍稍挪开一点儿缝隙。
香气终于找到了突破口,迫不及待地冲出围堵,再更广阔的空气中自由飞舞,调皮地挑逗着所有人的嗅觉。
眨眼间,胡同口的人都安静下来,不约而同地深吸一口气,紧接着爆发出巨大的喧哗声。
“咦,这是什么味道?”
“好香啊!这是你们酒楼的菜么?”
“这味儿真是绝了!”
“娘,好香啊,我要吃这个,我要吃这个嘛!”
“哎呀,我还觉得早饭吃得挺饱的,
“酒楼什么时辰开张啊?要是开得早,晌午饭就在你们这儿吃了。”
胡霸道听到这些,瞬间黑了脸。
第183章 天价菜(6更)
胡霸道又是放炮又是请舞狮舞龙地折腾了半天,眼看着客人就要进门了,竟然被一锅连是什么都不知道的东西都给破坏了。
他忍不住分开众人走向夏月初,刚想开口,鼻端就钻入一股诱人的鲜香。
这味道初闻柔和,但是钻入鼻子后却瞬间强势霸道起来,通过呼吸蔓延到全身各处。
口中控制不住地开始分泌津液,连本来不饿的胃肠也跟着凑热闹,不停地蠕动以示存在,就差发出丢人的咕噜声了。
胡霸道气哼哼地走过来,被这香味一冲,瞬间忘记自己要说什么话了。
夏月初笑着说:“这是本店熬制的高汤汤底,多谢大家的捧场。”
胡霸道险些被气歪了鼻子。
谁家会把汤底端到大街上来煮?偏生还煮得这样香气袭人。
夏月初紧接着回头,在门板上挂起一个贴着红纸的木板,纸上写着部分菜品的名字和价位。
子丰胡同这边往来的读书人多,很快就有人将牌子上的字念出来了。
“今日特价菜:
断桥残雪,二百五十钱;
雪中红梅,一百五十钱;
一品豆腐,五百钱;
开水白菜,六百钱……”
夏月初自己也被惊艳到了,急忙舀了一勺,吹到不烫口就迫不及待地尝了一口。
太鲜美了!
她的眼睛瞬间眯起来,像只在阳光下心满意足晒太阳的猫儿。
来到古代这么长时间,她已经深有体会,如今虽然普遍的生活水平没有前世高,但是人口少,自然基本没有遭到破坏,没有环境污染。
无论是粮食蔬果还是家畜喂养,也都是最最传统的,没有任何饲料或是催肥的存在。
这样的好处就是,所有的食物味道都十分纯正,使夏月初觉得自己的手艺都比前世有了提升,有时候做出来的饭菜都让她自己惊艳。
这就是食材本味的力量,也是夏月初酒楼名字的意义之一。
“好香啊!”夏瑞轩循着味儿凑上来,身后还跟着小尾巴王桦。
夏月初递给他俩两把勺子,示意他们尝一尝看。
夏瑞轩心急,盛一勺汤拼命地吹几口,也不管凉没凉下俩就一口吞下。
微烫的汤水滚过舌面,虽然只是连咸淡都没有的清汤,却出奇的鲜美,让他恨不得吞掉自己的舌头。
王桦也盛了一勺尝味儿,含在嘴里细品,一张小脸紧绷着,似乎在思考什么重大的问题。
“能尝出来里面都有什么么?”夏月初一边考较王桦,一边示意何家兄弟把碳炉和汤锅端到前面去。
王桦再次砸吧着嘴里的滋味,有些不自信地说:“有鸡,鸭,还有蹄、蹄膀?”
“前天教你背的都忘了?”夏月初跟在何家两兄弟身后,边走边道。
王桦略有些磕绊地背道:“无鸡不鲜,无鸭不香,无肚不白,无蹄不、不浓,无、无腿不醇……”
“咱们这边没有火腿,所以我前几日腌了一条咸肉,切了几片放进去提味,但是跟真正的火腿还是有区别的。以后若是有机会去南方,再给你们尝试一下,看有什么不同。”
胡霸道在街上唱了半天独角戏,自己也觉得十分无趣,一甩袖子回到店内,准备去二楼接待自己请来的朋友。
就在此时,对面一直紧闭的门板突然间被卸下一扇。
两个青年端着炉子和锅出来,在所有人莫名其妙的眼神下,安置好碳炉和汤锅。
汤锅内一直在咕嘟咕嘟地开着,但是盖着锅盖,也不知道里头是什么东西。
夏月初上前,将锅盖稍稍挪开一点儿缝隙。
香气终于找到了突破口,迫不及待地冲出围堵,再更广阔的空气中自由飞舞,调皮地挑逗着所有人的嗅觉。
眨眼间,胡同口的人都安静下来,不约而同地深吸一口气,紧接着爆发出巨大的喧哗声。
“咦,这是什么味道?”
“好香啊!这是你们酒楼的菜么?”
“这味儿真是绝了!”
“娘,好香啊,我要吃这个,我要吃这个嘛!”
“哎呀,我还觉得早饭吃得挺饱的,
“酒楼什么时辰开张啊?要是开得早,晌午饭就在你们这儿吃了。”
胡霸道听到这些,瞬间黑了脸。
第183章 天价菜(6更)
胡霸道又是放炮又是请舞狮舞龙地折腾了半天,眼看着客人就要进门了,竟然被一锅连是什么都不知道的东西都给破坏了。
他忍不住分开众人走向夏月初,刚想开口,鼻端就钻入一股诱人的鲜香。
这味道初闻柔和,但是钻入鼻子后却瞬间强势霸道起来,通过呼吸蔓延到全身各处。
口中控制不住地开始分泌津液,连本来不饿的胃肠也跟着凑热闹,不停地蠕动以示存在,就差发出丢人的咕噜声了。
胡霸道气哼哼地走过来,被这香味一冲,瞬间忘记自己要说什么话了。
夏月初笑着说:“这是本店熬制的高汤汤底,多谢大家的捧场。”
胡霸道险些被气歪了鼻子。
谁家会把汤底端到大街上来煮?偏生还煮得这样香气袭人。
夏月初紧接着回头,在门板上挂起一个贴着红纸的木板,纸上写着部分菜品的名字和价位。
子丰胡同这边往来的读书人多,很快就有人将牌子上的字念出来了。
“今日特价菜:
断桥残雪,二百五十钱;
雪中红梅,一百五十钱;
一品豆腐,五百钱;
开水白菜,六百钱……”
