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吴氏早年间为了贴补家用，也出去接过绣活儿做，所以上手一摸就是知道是好料子，肯定不会便宜。
她看着包袱里的一摞尺头，一个劲儿地说：“你这孩子，花钱这么大手大脚，家里如今一年四季的衣裳都多得很，你哥也给我们做了新衣裳，哪里用得着一换季就做好几件新的，我先给收起来，留着明年用就是了。”
夏月初闻言赶紧哄着说：“娘，这都是今年时兴的，搁到明年就过时了。如今咱家生意做得好，可不比从前了，你们出去也得讲究点儿，不然叫人家一看，初味轩这么大的买卖戳在这儿，结果夏家老两口还穿得那么不好，人家还不得在背后说我哥和我不孝顺啊？再说了，大哥如今是店里的掌柜，平安还在读书，也都该穿得体面些，多几套衣裳替换，免得叫人笑话。”
她深知吴氏勤俭了一辈子，突然间日子好过了，反倒觉得不适应了，总还是用老思想来看问题。
这种想法，早就根深蒂固地扎根在她的骨子里了，可不是一两句话就能轻易改变的。
所以夏月初干脆就把儿孙搬出来说事儿，老一辈辛辛苦苦还不都是为了孩子能过得好，哪里肯害得孩子被人在背后戳脊梁骨？
等以后好的东西用惯了，知道物有所值了，观念慢慢也就转变过来了。
果然，吴氏一听夏月初这么说，立刻就不再抱怨，正好见薛壮停好马车进来，她把包袱放在一边道：“行了，娘知道了。你们坐了半天车累了吧？赶紧先吃饭。瑞轩那小子怎么没跟着回来？”
“廖老爷子最近想弄个什么新菜，琢磨好久了，爷俩天天在厨房里鼓捣，我这次回来就没叫他，反正离得也近，他啥时候有空自个儿雇个车就回来了。”夏月初一边吃饭一边道，“我们这次回来，除了看看你们老两口，也是有正事儿要办的。”
吴氏正给薛壮盛饭，盛了一大碗不算还顺手用饭铲压了压，生怕他不够吃，闻言便顺口搭音道：“啥正事儿啊？”
“等晚上家里人到齐了一起说吧。”夏月初含混地说，“曹师傅最近手艺有长进啊，回头年底想着让大哥给他包个大红封。”
第499章 提前盘账（4更）
“去保定府？”
晚上全家人坐在一起，一听夏月初的话，全都吓了一跳。
这消息也来得太突然，让人丝毫都没有心理准备。
夏洪庆皱眉道：“月初啊，我知道你这两个酒楼生意都很好，但是你这接连的开分店，是不是也太仓促了些？之前县城这边才开了半年就去府城开分店，如今府城的酒楼开了还不到一年，又一竿子支到保定府去？
不是爹老保守，这确实有点儿不妥当吧？哪怕你去东北的其他府城也好，保定府那么远，连个熟人儿都没有，这步子迈得是不是有点儿太大了？
以你们两个的年纪，能开了这么两个酒楼，生意还这么红火，已经比很多人强许多了，不要太贪功冒进，先把这两个酒楼稳定几年再想别的也来得及。”
吴氏和夏瑞松脸上都挂着担忧，听着夏洪庆的话一个劲儿地点头，都觉得即便是想扩张生意，也没有必要跑到保定府那么远的地方去。
“爹，保定府那边有大壮以前一起在军中的兄弟，他之前已经去过保定府一趟了，上下都打点准备好了。再说了，做生意也没有稳赚不赔的，若是那边做不起来我们就回来，只要家里这两个酒楼不出问题，大后方稳定，我们就没什么可担心的。”
夏洪庆心里其实是不大赞同的，但是听夏月初把薛壮搬出来说事儿，顿时就不好表示反对了。
毕竟这些家业，若是严格来说，都是用薛壮的本钱赚出来的，就算其中有夏月初的功劳，那也是嫁出去的闺女泼出去的水，娘家人还一直跟着享福就已经很不错了，自然不好再干涉人家其他的决定。
于是夏洪庆便改了口风道：“大壮是个心里有成算的，若是他都打点好了，那想来是没问题的，你们现在都还年轻，出去闯闯也是好的。”
“爹，你这也太偏心了，我想去就是贪功冒进，他就是心里有成算？”夏月初眨眨眼睛故意道。
夏洪庆闻言，忍不住白了女儿一眼，这臭丫头，就会给自己拆台。
他抽了两口烟继续道：“既然已经决定了，那就好好准备一下，钱和东西都多带些，俗话说穷家富路，你们去那么远，也没有家里人帮衬，两个人要知道相互照顾，相互扶持，若是那边生意不好也别太逞强，就早点回来。”
吴氏这边都已经开始琢磨，该给两个人准备什么东西带着路上用，即便是往中部走，但是如今都已经八月底了，肯定也是越走越冷了。
棉衣现做也不知来不来得及，还得好生做几套厚的被褥才好……
第二天一早，夏月初就开始盘账，酒楼和双司局那边的账走前都要对一遍，这也是个不小的工作量。
薛壮带着秦铮也在一旁帮忙，大半年的时间，初味轩和双司局这边积攒的银两已经不少了。
盘账最后算出来结余足有六千多两银子。
上次盘账是在去年年底，到现在八个多月，这个收入让夏月初颇为满意。
而且根据每个月的账目，虽然偶有起伏，但是基本还是呈现出增长趋势的。
尤其是双司局那边，如今的规模比之前又扩大了不少，连之前租的院子都已经住不下了，善大嫂子在附近又赁了个三进的院子，如今将男女直接分开，分别出在两处了，管理起来也更加方便了。
善大嫂子是个仔细的人，对当地的情况也十分了解，这大半年的时间里，她利用夏月初原本的框架，根据实际情况，细化了不少项目，目前看来，效果还是十分显著的。
夏月初放下手里的账本道：“善大嫂子，之前我也说了，这次之所以还不到年底就提前盘账，是因为我和薛壮准备去保定府，双司局这边的事儿，我打算就全权交给你负责管着，除了月薪，每年按照盈利的十分之一给你算红利……”
她的话还没说完，善大嫂子就连连摆手表示不妥。
现在眼瞅着要到九月了，双司局今年的盈利都已经有两千两银子了，秋收后又是每年办红事的高峰，根据去年的情形估计，到年底之前这四个月，少说还得再赚上一千多两。
这样算来，双司局每年的纯收益就得有三千四五百两，这其中的十分之一，那可不是个小数目。
“嫂子，你先别急着推辞，双司局这一块的生意之所以能这么好，其中绝对是有你很大功劳的，加上我们离开之后，这一部分的担子就要全落在你自己肩上了，这些分红也是你应该得的。”夏月初说罢不等善大嫂子再推辞又故意道，“嫂子，你该不会是嫌少吧？”
善大嫂子赶紧道：“这么多还嫌少，那我成啥人了。哎，我也就不跟你推辞了，你只管放心，双司局这边，我一定给你经管好！”
两个人盘完账闲来无事，便在屋里喝茶吃点心，善大嫂子给夏月初讲了好几件手下的人出去做事听来的新鲜事儿。
夏月初听的时候笑得前仰后合，笑过之后一琢磨，这个法子似乎可以在保定府尝试一下。
若是能打入那些达官贵人的家里，说不定还可以得到更多的线索和情报。
晚上大家都各自回房休息之后，夏月初便把自个儿这个想法说给薛壮知道。
薛壮闻言笑着捏捏她的鼻梁道：“算你聪明，还能想到这一点，只可惜我比你更聪明，这件事儿早就去安排了，朝廷那边会有人负责的，你到时候过去了，帮着调教几个厨子就是了。”
夏月初寻思片刻道：“这样吧，走前我去找善大嫂子借个人，到那边之后给这些人进行一下训练，免得到时候出问题，尤其是那些大户人家，规矩更多，必须得做得极好才能接更多的生意，打入更多的敌人内部！”
“这个主意好，我都没想到这一层。”薛壮哄着她道，“看来还是我媳妇更聪明。”
她看着包袱里的一摞尺头，一个劲儿地说：“你这孩子，花钱这么大手大脚，家里如今一年四季的衣裳都多得很，你哥也给我们做了新衣裳，哪里用得着一换季就做好几件新的，我先给收起来，留着明年用就是了。”
夏月初闻言赶紧哄着说：“娘，这都是今年时兴的，搁到明年就过时了。如今咱家生意做得好，可不比从前了，你们出去也得讲究点儿，不然叫人家一看，初味轩这么大的买卖戳在这儿，结果夏家老两口还穿得那么不好，人家还不得在背后说我哥和我不孝顺啊？再说了，大哥如今是店里的掌柜，平安还在读书，也都该穿得体面些，多几套衣裳替换，免得叫人笑话。”
她深知吴氏勤俭了一辈子，突然间日子好过了，反倒觉得不适应了，总还是用老思想来看问题。
这种想法，早就根深蒂固地扎根在她的骨子里了，可不是一两句话就能轻易改变的。
所以夏月初干脆就把儿孙搬出来说事儿，老一辈辛辛苦苦还不都是为了孩子能过得好，哪里肯害得孩子被人在背后戳脊梁骨？
等以后好的东西用惯了，知道物有所值了，观念慢慢也就转变过来了。
果然，吴氏一听夏月初这么说，立刻就不再抱怨，正好见薛壮停好马车进来，她把包袱放在一边道：“行了，娘知道了。你们坐了半天车累了吧？赶紧先吃饭。瑞轩那小子怎么没跟着回来？”
“廖老爷子最近想弄个什么新菜，琢磨好久了，爷俩天天在厨房里鼓捣，我这次回来就没叫他，反正离得也近，他啥时候有空自个儿雇个车就回来了。”夏月初一边吃饭一边道，“我们这次回来，除了看看你们老两口，也是有正事儿要办的。”
吴氏正给薛壮盛饭，盛了一大碗不算还顺手用饭铲压了压，生怕他不够吃，闻言便顺口搭音道：“啥正事儿啊？”
“等晚上家里人到齐了一起说吧。”夏月初含混地说，“曹师傅最近手艺有长进啊，回头年底想着让大哥给他包个大红封。”
第499章 提前盘账（4更）
“去保定府？”
晚上全家人坐在一起，一听夏月初的话，全都吓了一跳。
这消息也来得太突然，让人丝毫都没有心理准备。
夏洪庆皱眉道：“月初啊，我知道你这两个酒楼生意都很好，但是你这接连的开分店，是不是也太仓促了些？之前县城这边才开了半年就去府城开分店，如今府城的酒楼开了还不到一年，又一竿子支到保定府去？
不是爹老保守，这确实有点儿不妥当吧？哪怕你去东北的其他府城也好，保定府那么远，连个熟人儿都没有，这步子迈得是不是有点儿太大了？
以你们两个的年纪，能开了这么两个酒楼，生意还这么红火，已经比很多人强许多了，不要太贪功冒进，先把这两个酒楼稳定几年再想别的也来得及。”
吴氏和夏瑞松脸上都挂着担忧，听着夏洪庆的话一个劲儿地点头，都觉得即便是想扩张生意，也没有必要跑到保定府那么远的地方去。
“爹，保定府那边有大壮以前一起在军中的兄弟，他之前已经去过保定府一趟了，上下都打点准备好了。再说了，做生意也没有稳赚不赔的，若是那边做不起来我们就回来，只要家里这两个酒楼不出问题，大后方稳定，我们就没什么可担心的。”
夏洪庆心里其实是不大赞同的，但是听夏月初把薛壮搬出来说事儿，顿时就不好表示反对了。
毕竟这些家业，若是严格来说，都是用薛壮的本钱赚出来的，就算其中有夏月初的功劳，那也是嫁出去的闺女泼出去的水，娘家人还一直跟着享福就已经很不错了，自然不好再干涉人家其他的决定。
于是夏洪庆便改了口风道：“大壮是个心里有成算的，若是他都打点好了，那想来是没问题的，你们现在都还年轻，出去闯闯也是好的。”
“爹，你这也太偏心了，我想去就是贪功冒进，他就是心里有成算？”夏月初眨眨眼睛故意道。
夏洪庆闻言，忍不住白了女儿一眼，这臭丫头，就会给自己拆台。
他抽了两口烟继续道：“既然已经决定了，那就好好准备一下，钱和东西都多带些，俗话说穷家富路，你们去那么远，也没有家里人帮衬，两个人要知道相互照顾，相互扶持，若是那边生意不好也别太逞强，就早点回来。”
吴氏这边都已经开始琢磨，该给两个人准备什么东西带着路上用，即便是往中部走，但是如今都已经八月底了，肯定也是越走越冷了。
棉衣现做也不知来不来得及，还得好生做几套厚的被褥才好……
第二天一早，夏月初就开始盘账，酒楼和双司局那边的账走前都要对一遍，这也是个不小的工作量。
薛壮带着秦铮也在一旁帮忙，大半年的时间，初味轩和双司局这边积攒的银两已经不少了。
盘账最后算出来结余足有六千多两银子。
上次盘账是在去年年底，到现在八个多月，这个收入让夏月初颇为满意。
而且根据每个月的账目，虽然偶有起伏，但是基本还是呈现出增长趋势的。
尤其是双司局那边，如今的规模比之前又扩大了不少，连之前租的院子都已经住不下了，善大嫂子在附近又赁了个三进的院子，如今将男女直接分开，分别出在两处了，管理起来也更加方便了。
善大嫂子是个仔细的人，对当地的情况也十分了解，这大半年的时间里，她利用夏月初原本的框架，根据实际情况，细化了不少项目，目前看来，效果还是十分显著的。
夏月初放下手里的账本道：“善大嫂子，之前我也说了，这次之所以还不到年底就提前盘账，是因为我和薛壮准备去保定府，双司局这边的事儿，我打算就全权交给你负责管着，除了月薪，每年按照盈利的十分之一给你算红利……”
她的话还没说完，善大嫂子就连连摆手表示不妥。
现在眼瞅着要到九月了，双司局今年的盈利都已经有两千两银子了，秋收后又是每年办红事的高峰，根据去年的情形估计，到年底之前这四个月，少说还得再赚上一千多两。
这样算来，双司局每年的纯收益就得有三千四五百两，这其中的十分之一，那可不是个小数目。
“嫂子，你先别急着推辞，双司局这一块的生意之所以能这么好，其中绝对是有你很大功劳的，加上我们离开之后，这一部分的担子就要全落在你自己肩上了，这些分红也是你应该得的。”夏月初说罢不等善大嫂子再推辞又故意道，“嫂子，你该不会是嫌少吧？”
善大嫂子赶紧道：“这么多还嫌少，那我成啥人了。哎，我也就不跟你推辞了，你只管放心，双司局这边，我一定给你经管好！”
两个人盘完账闲来无事，便在屋里喝茶吃点心，善大嫂子给夏月初讲了好几件手下的人出去做事听来的新鲜事儿。
夏月初听的时候笑得前仰后合，笑过之后一琢磨，这个法子似乎可以在保定府尝试一下。
若是能打入那些达官贵人的家里，说不定还可以得到更多的线索和情报。
晚上大家都各自回房休息之后，夏月初便把自个儿这个想法说给薛壮知道。
薛壮闻言笑着捏捏她的鼻梁道：“算你聪明，还能想到这一点，只可惜我比你更聪明，这件事儿早就去安排了，朝廷那边会有人负责的，你到时候过去了，帮着调教几个厨子就是了。”
夏月初寻思片刻道：“这样吧，走前我去找善大嫂子借个人，到那边之后给这些人进行一下训练，免得到时候出问题，尤其是那些大户人家，规矩更多，必须得做得极好才能接更多的生意，打入更多的敌人内部！”
“这个主意好，我都没想到这一层。”薛壮哄着她道，“看来还是我媳妇更聪明。”