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眼前这个小娘子，看起来也不过二十出头，即便是从小学厨，又能有多少年的经验呢？
兴许世上就真有这种惊才绝艳之人，生下来就已经比别人站得高看得远了吧。
古维康正感慨的时候，封七过来给他敬酒道:“今天在京城里跑了一上午，真是太辛苦古先生了。”
“不碍事不碍事。”古维康回过神来，急忙喝了杯中酒，又连连摆手道，“廖老对我家有大恩，这点小事算得上什么帮忙呢!”
廖老闻言笑道:“他就好吃，找他帮忙，只要做点儿好吃的就满足了。”
“还是廖老了解我，若是每次都能吃上这么一桌子好吃的，我巴不得多帮几天忙呢!”
封七闻言放下酒盅，帮古维康盛了一碗汤道:“既然如此，古先生可万万不要错过这汤，今天这一桌的精华，都在这碗汤里呢!”
古维康是地地道道的北方人，与南方人的饮食习惯不同，在家除非是做炖菜，否则并不会在吃饭的时候特意做一碗汤喝。
所以刚才虽然看到了桌子正中的汤碗，他却并没有想要盛一碗喝的打算。
但是封七已经把汤盛好放在面前了，他若是不喝就太不给人面子了，所以便从善如流地低头尝了一口。
热汤入口，古维康的神色就再次变了。
他的第一感觉就是鲜，其次是醇，还带着淡淡的回甘，汤汁却又清澈不混。
古维康用勺子轻轻搅动碗底的汤料，想要看看汤里究竟放了哪些东西，为什么会有这样的鲜味。
汤底却只是简单的鱼丸、青菜、粉丝，在清澈的汤汁里浮浮沉沉，简直可以说是一览无余。
廖老见古维康一脸困惑，着实看不下去眼了，道:“这汤是另吊的，如今的汤料是后加进去的，汤底鲜醇并非汤料的功劳，反倒是汤料借了汤的鲜味，你再仔细尝尝看。”
古维康被说得老脸一红，抬手掩口，轻咳两声自嘲道:“我又不是大哥，能尝出好坏就已经不错了，廖老就不要对我要求那么高了!”
“所以当初我只收了你哥做徒弟没有收你，早就看出你是个会吃多过于会做的!”廖老跟古维康十分熟络，说起话来也很随意。
“说起来我这品菜的本事，还是在廖老家蹭吃蹭喝练出来的呢!”古维康却丝毫不以为意，反倒觉得这是老爷子跟他关系亲厚的表现，“当初我家穷得叮当响，若非廖老收了哥哥做学徒，还纵容我隔三差五地过来蹭饭吃，我哥俩估计都要被爹妈送人保命了。当初许多吃的我连听都没听说过，更别说是见过吃过了，若不是您，哪里有我们兄弟的今天啊!”
古维康说罢，又盛了一勺汤细细品咂，然后慢慢地说:“这汤底里应该放了竹荪、火腿、鸡鸭和猪肘吧？夏娘子还真是舍得用料啊!看来这鲜味靠的应该就是竹荪了吧？”
“古厨头果然厉害!”夏月初没想到古维康竟然是有绝对味觉之人，难怪廖老说他相较与做菜，更倾向于品菜。
第932章 绝对味觉
绝对味觉顾名思义，跟绝对音感能够分辨出自然界各种声音并且分辨音高一样，它指的是一种能够分辨出所有味道的一种能力。
前世的时候，夏月初的师父就拥有这种能力，夏月初因为没有，所以在学厨这条路上，少不得要付出更多的努力。
让她没想到的是，穿越到古代，竟然让她拥有了这个梦寐以求的能力，而古维康，是她在大齐见过的第二个拥有这种能力的人。
难怪他的厨艺天赋一般，最后却还是成为了京城的厨头，凭借的也许就是这个本事。
吃过午饭，夏月初主动跟古维康聊了起来。
古维康跟兄长相差近十岁，加上当时家里条件不好，所以兄长从廖家出徒后去各地游历，他便也跟着一起去了。
兄弟二人从京城出发一路向南，穿过江浙，直到南方沿海后又改路向西出发，历经云南、川蜀再折返，走过荆湖南北两路，再过河南河北回京。
这一路上，两个人手里只有廖老支援的一些路费盘缠，为了能多尝到不同的手艺和味道，除非太难走的地方，否则都不舍得雇车，基本都是靠脚走下来的。
每到一个城市，两个人说不定还要停下来做点零工赚钱。
但也正因如此，兄弟二人经过的地方不仅仅是城市，也尝到了许多乡间野味，也为后来两个人的成就打下了坚实的基础。
夏月初前世跟着师父，也基本将国内各地走了个遍，虽说很多食物跟现在并不相同，但是各地后世的食物乃至于风俗，也都是从古代一步一步发展下去的，所以现在听着古维康讲述大齐各地的风土人情，也能找到许多似曾相识的熟悉感。
古维康没想到夏月初年纪轻轻，不但厨艺好，而且还很有见识。
要知道在古代交通不便，许多人尤其是女人，除非因为生活所迫而颠沛流离，否则她一辈子熟悉的地方只有两个，娘家和夫家。
如果这两个家是在同一个地方，那她也许从出生到离世，就都不会离开这个地方，更不要说知道千里之外的风土人情了。
夏月初在大齐自然是没去过那么多地方的，她只说自己是从游记中了解到的，还有一些自己的想象。
所以当她提到一些跟当地情况不符的时候，古维康也并未觉得有什么不妥，反倒还对夏月初的一些“想象”表示了赞许和感兴趣。
古维康在廖府跟夏月初聊了一下午，最后又蹭了一顿晚饭才心满意足地回了家，到家才发现，管家手里收到的拜帖都攒了厚厚一摞。
“好端端的怎么这么多人想见我？”古维康晚上在廖府喝了点酒，此时晕乎乎的，一时有些摸不着头脑。
“老爷，您今天陪着上膳堂的封掌柜在京城都传遍了，上膳堂在京城本来就名气不小，如今又被皇上指定要入宫献宴，大家都好奇得很，廖府不敢去，自然就要从您这儿下手了。”
古维康换了衣服洗了把脸，这才清醒过来，接过拜帖一张翻看过去。
如今消息刚传出去，上赶着过来打探消息的，基本都是些小喽啰，想必也不是为了自己，而是为了贩卖消息。
将这些全都挑出来丢到一旁，手里还剩下三张拜帖。
饕餮楼掌柜段洪波，沈家菜如今的掌柜沈琰还有京城厨行的一位长老崔建峰。
古维康考虑半晌，将三张拜帖交给管家道:“着人送信去三位的府上，就说后天我在家设宴，请三位过来吃酒。”
与其一个个地接待，等他们回去之后再背地里串通消息，倒不如把三个人凑到一起，有什么事儿一起说开就是了。
第二天一大早，古维康就又跑到廖府去了，先找廖老爷子讨了主意，看哪些能说哪些不能说，然后又带着封七去看了另外几个店面。
封七头天晚上已经跟夏月初沟通过了，既然想一个月之后就开张，时间只够进行内部装潢的，不可能对酒楼的主体构架进行改动，所以必须要选基础打得好，至少三层的店面。
兴许世上就真有这种惊才绝艳之人，生下来就已经比别人站得高看得远了吧。
古维康正感慨的时候，封七过来给他敬酒道:“今天在京城里跑了一上午，真是太辛苦古先生了。”
“不碍事不碍事。”古维康回过神来，急忙喝了杯中酒，又连连摆手道，“廖老对我家有大恩，这点小事算得上什么帮忙呢!”
廖老闻言笑道:“他就好吃，找他帮忙，只要做点儿好吃的就满足了。”
“还是廖老了解我，若是每次都能吃上这么一桌子好吃的，我巴不得多帮几天忙呢!”
封七闻言放下酒盅，帮古维康盛了一碗汤道:“既然如此，古先生可万万不要错过这汤，今天这一桌的精华，都在这碗汤里呢!”
古维康是地地道道的北方人，与南方人的饮食习惯不同，在家除非是做炖菜，否则并不会在吃饭的时候特意做一碗汤喝。
所以刚才虽然看到了桌子正中的汤碗，他却并没有想要盛一碗喝的打算。
但是封七已经把汤盛好放在面前了，他若是不喝就太不给人面子了，所以便从善如流地低头尝了一口。
热汤入口，古维康的神色就再次变了。
他的第一感觉就是鲜，其次是醇，还带着淡淡的回甘，汤汁却又清澈不混。
古维康用勺子轻轻搅动碗底的汤料，想要看看汤里究竟放了哪些东西，为什么会有这样的鲜味。
汤底却只是简单的鱼丸、青菜、粉丝，在清澈的汤汁里浮浮沉沉，简直可以说是一览无余。
廖老见古维康一脸困惑，着实看不下去眼了，道:“这汤是另吊的，如今的汤料是后加进去的，汤底鲜醇并非汤料的功劳，反倒是汤料借了汤的鲜味，你再仔细尝尝看。”
古维康被说得老脸一红，抬手掩口，轻咳两声自嘲道:“我又不是大哥，能尝出好坏就已经不错了，廖老就不要对我要求那么高了!”
“所以当初我只收了你哥做徒弟没有收你，早就看出你是个会吃多过于会做的!”廖老跟古维康十分熟络，说起话来也很随意。
“说起来我这品菜的本事，还是在廖老家蹭吃蹭喝练出来的呢!”古维康却丝毫不以为意，反倒觉得这是老爷子跟他关系亲厚的表现，“当初我家穷得叮当响，若非廖老收了哥哥做学徒，还纵容我隔三差五地过来蹭饭吃，我哥俩估计都要被爹妈送人保命了。当初许多吃的我连听都没听说过，更别说是见过吃过了，若不是您，哪里有我们兄弟的今天啊!”
古维康说罢，又盛了一勺汤细细品咂，然后慢慢地说:“这汤底里应该放了竹荪、火腿、鸡鸭和猪肘吧？夏娘子还真是舍得用料啊!看来这鲜味靠的应该就是竹荪了吧？”
“古厨头果然厉害!”夏月初没想到古维康竟然是有绝对味觉之人，难怪廖老说他相较与做菜，更倾向于品菜。
第932章 绝对味觉
绝对味觉顾名思义，跟绝对音感能够分辨出自然界各种声音并且分辨音高一样，它指的是一种能够分辨出所有味道的一种能力。
前世的时候，夏月初的师父就拥有这种能力，夏月初因为没有，所以在学厨这条路上，少不得要付出更多的努力。
让她没想到的是，穿越到古代，竟然让她拥有了这个梦寐以求的能力，而古维康，是她在大齐见过的第二个拥有这种能力的人。
难怪他的厨艺天赋一般，最后却还是成为了京城的厨头，凭借的也许就是这个本事。
吃过午饭，夏月初主动跟古维康聊了起来。
古维康跟兄长相差近十岁，加上当时家里条件不好，所以兄长从廖家出徒后去各地游历，他便也跟着一起去了。
兄弟二人从京城出发一路向南，穿过江浙，直到南方沿海后又改路向西出发，历经云南、川蜀再折返，走过荆湖南北两路，再过河南河北回京。
这一路上，两个人手里只有廖老支援的一些路费盘缠，为了能多尝到不同的手艺和味道，除非太难走的地方，否则都不舍得雇车，基本都是靠脚走下来的。
每到一个城市，两个人说不定还要停下来做点零工赚钱。
但也正因如此，兄弟二人经过的地方不仅仅是城市，也尝到了许多乡间野味，也为后来两个人的成就打下了坚实的基础。
夏月初前世跟着师父，也基本将国内各地走了个遍，虽说很多食物跟现在并不相同，但是各地后世的食物乃至于风俗，也都是从古代一步一步发展下去的，所以现在听着古维康讲述大齐各地的风土人情，也能找到许多似曾相识的熟悉感。
古维康没想到夏月初年纪轻轻，不但厨艺好，而且还很有见识。
要知道在古代交通不便，许多人尤其是女人，除非因为生活所迫而颠沛流离，否则她一辈子熟悉的地方只有两个，娘家和夫家。
如果这两个家是在同一个地方，那她也许从出生到离世，就都不会离开这个地方，更不要说知道千里之外的风土人情了。
夏月初在大齐自然是没去过那么多地方的，她只说自己是从游记中了解到的，还有一些自己的想象。
所以当她提到一些跟当地情况不符的时候，古维康也并未觉得有什么不妥，反倒还对夏月初的一些“想象”表示了赞许和感兴趣。
古维康在廖府跟夏月初聊了一下午，最后又蹭了一顿晚饭才心满意足地回了家，到家才发现，管家手里收到的拜帖都攒了厚厚一摞。
“好端端的怎么这么多人想见我？”古维康晚上在廖府喝了点酒，此时晕乎乎的，一时有些摸不着头脑。
“老爷，您今天陪着上膳堂的封掌柜在京城都传遍了，上膳堂在京城本来就名气不小，如今又被皇上指定要入宫献宴，大家都好奇得很，廖府不敢去，自然就要从您这儿下手了。”
古维康换了衣服洗了把脸，这才清醒过来，接过拜帖一张翻看过去。
如今消息刚传出去，上赶着过来打探消息的，基本都是些小喽啰，想必也不是为了自己，而是为了贩卖消息。
将这些全都挑出来丢到一旁，手里还剩下三张拜帖。
饕餮楼掌柜段洪波，沈家菜如今的掌柜沈琰还有京城厨行的一位长老崔建峰。
古维康考虑半晌，将三张拜帖交给管家道:“着人送信去三位的府上，就说后天我在家设宴，请三位过来吃酒。”
与其一个个地接待，等他们回去之后再背地里串通消息，倒不如把三个人凑到一起，有什么事儿一起说开就是了。
第二天一大早，古维康就又跑到廖府去了，先找廖老爷子讨了主意，看哪些能说哪些不能说，然后又带着封七去看了另外几个店面。
封七头天晚上已经跟夏月初沟通过了，既然想一个月之后就开张，时间只够进行内部装潢的，不可能对酒楼的主体构架进行改动，所以必须要选基础打得好，至少三层的店面。