被她这么一问,祝薰的耳根瞬间就红得不成样子,声音也如蚊子嗡嗡一般,“就是特别,特别,特别好的人,不仅救了我,没让我饿死,而且汪指挥使从来没有苛责过我们还有普通士兵。”

    “虽然汪指挥使不太会说话,但是为人特别正直,我真的能很清晰地感受到!”

    说完这么一长段话,祝薰只觉得自己脸颊脑袋都发烫,身子也不自觉地暖和起来了。

    只是自己竟然异常大胆地说自己能清晰地感受到,救命!好丢人!

    顾楚楚笑眼盈盈地听着她这朴实却炙热的情感,瞬间觉得自己眼前的小姑娘内心的情感其实很是丰沛,也觉得甚是美好。

    命运的不幸,并没有磨灭掉她爱人的能力,这便是弥足珍贵。

    “好,我知道了,汪指挥使是个特别特别好的人。”

    见祝薰这般快把头埋起来的害羞模样,她赶紧转移了话题,“小薰你这几年都在军营吧,我给你讲些水门县还有我们村好玩的事情吧……”

    ……

    就这样谈话之间,两人手上的动作不断加快,不知不觉就把几桶内脏给清洗干净了。

    顾楚楚将里面所有的猪大肠如数拣出,然后倒上酱油进行腌制。

    然后她们又赶紧麻利地把各种叶菜、萝卜、菌菇还有土豆、番薯、南瓜清洗干净。

    再将大量的土豆削皮,一般改刀成滚刀块,另一半切成土豆片,其他蔬菜瓜果也都一一改刀、摆盘。

    葱、姜、蒜、辣椒等香料也该碾碎的碾碎,该研磨的研磨,都一一备好。

    还要把那些个用酱油腌制好的猪大肠放入锅中,加入各种香料,还有盐糖调味,进行卤制。

    这样提前卤过的肥肠涮到红油火锅里,滋味更是妙不可言。

    待这些食材全部处理好已经到了午时,太阳已经开始移动到了西边。

    而梁淑兰一直在外面帮顾楚楚看着情况,并没有回到厨房。

    虽然外面天寒地冻的,但是有汪逸在定是不会让梁淑兰冻着,倒不如让她待在外面帮自己监工。

    她那好看又精致的打扮,全身上下要是染上油盐,倒怪可惜的。

    对面的方大厨和徒弟们早已开始煎、炒、煮、蒸了,三个炒锅上下颠锅时带起的火光,看起来十分忙碌和热闹。

    而顾楚楚这边依旧还是两个大铁锅紧盖着盖子煮着汤和那肥肠,除了洗菜、备菜就没有其他动静。

    就连竞争对手方大厨都觉得奇怪,她们怎么只洗菜、切菜啊,根本没有要开火的意思。

    难不成,她们知道自己做不完直接破罐子破摔了?

    就在他很是困惑之时,顾楚楚终于架上一个硕大的铁锅准备做饭。

    那铁锅大得夸张,可以直接让在里面顾楚楚蜷起身子,还能盖上锅盖。

    她快速地将锅内洗净擦干水分后倒油,待锅热油热后,倒入刚刚焯水洗净后的棒骨和排骨还有鸡块进行翻炒。

    当棒骨、排骨肉、鸡块炒出浅黄褐色时,先放入洗净的豆角,再放入八角、豆蔻、桂皮、辣椒等其他香料。

    翻炒几下炒出香味后,便加入这些肉一半分量的清水,还有一半分量的鸡高汤,再放入酱油、冰糖还有盐进行调味。

    等调料完全融合和后,顾楚楚便将大铁锅内的棒骨排骨用铁勺舀起,连带着汤汁均匀地分到其他小一些的锅中。

    如此一大铁锅的棒骨、排骨还有鸡块,就这样被她分到了二十个普通铁锅之中。

    整个过程不超过一刻钟,那肉和菜明显没熟,而且汤汁也只是调料和鸡汤的味道,并没有吸收食材本身的香味。

    嗯?这是什么奇特的料理?这就能吃了?这难道不是生的吗?

    方大厨看着自己的眼前的一幕,不禁在心里发出疑问三连。

    生豆角吃了会中毒、呕吐吧!她不会是什么要毒害军营士兵的细作吧!

    但一下秒,他就把心里的顾虑给压下了,反正是汪绍请来的人,出了事也是他担着。

    说不定万一真的出了什么事,那薛督统就能顺理成章的升职成那指挥使了!那自己儿子岂不是也能连带着会被提拔了!

    简直一箭双雕!

    就算她运气好没出事,就她那些个食材还有这做菜的速度,别说翻起什么风浪了,能不能把席面完成都是一回事儿呢!

    顾楚楚让祝薰将那些个铁锅盖好锅盖排放整齐后,再另起一锅烧上水,将刚刚切段、沥出籽的辣椒放入沸水中稍稍煮软后捞出。

    而她又将刚刚炒过的硕大铁锅清洗干净,然后将分给她们的油一股脑儿地全部都倒入了铁锅之中。

    先添柴拉高灶底的温度将油快速烧热,待筷子放入油锅中冒出小气泡后,她和祝薰拿着打湿的抹布将油锅搬离土灶明火。

    冷却几秒后,再往油锅里面放入大量葱段、花椒、姜片还有拍碎的大蒜炸出香味。

    待这些个调味料被油炸至浅褐色后全部捞出,离火的铁锅油温会稳定下来,这样不易将葱姜蒜炸糊产生苦味。

    然后再将油锅放回土灶上,再一次拉高油温。

    此时顾楚楚手脚很是利索地将煮软捞出的辣椒段再切碎些,然后和之前铡碎的八角、豆蔻、茴香还有孜然等香料一并放入那烧热的香料油之中。

    辣椒的辛辣和香料复合的香气瞬间在高温的油中迸发。

    浓烈的香味瞬间就钻进了祝薰的鼻腔之中,她的眼神也变得亮晶晶的。

    要知道她自己刚刚虽然一直很是听话顺从地在帮这顾娘子,可完全不知道这顾娘子要做些什么,心里很难不打鼓。

    现在一闻到这味道,祝薰那忐忑不已的心瞬间放进了肚子里。