站在李大旺那边的火头营的伙夫们，听着热油煎鱼的“滋滋”声，闻着厨房里飘散的鱼香，不好意思走过来看，只能小声地议论。
给阮胭烧火的伙夫长也很好奇，自从火头营以前那几个伙夫被大将军处死后，他已经很久没在火头营的厨房里闻到过这么香的味道了。
到底是没忍住好奇，伙夫长起身快速地看了一眼，只见铁锅里的鲫鱼焦而不糊，看起来就酥脆得很。
李大旺输定了。伙夫长往李大旺那边瞧了一眼，在心中暗暗下了定论。
见锅中的鲫鱼已煎至两面焦黄，阮胭用锅铲小心翼翼地盛出，装在碟子里，放置一旁备用。
酥骨鱼不仅要煎，还要用砂锅焖煮，这样才能达到鱼骨皆酥的状态。
为了防止鱼粘锅，焖煮的时候要用上箬叶。
箬叶清洗干净，放在沸水中烫半盏茶的功夫，剪去头尾，铺在砂锅底部，然后将煎好的鲫鱼整齐的码在箬叶上，再用箬叶将鲫鱼盖住。
先前调好的酱汁，直接倒在箬叶上，铺平后加清水，以漫过箬叶的高度为准。
然后盖上砂锅盖子，大火烧开后转小火焖煮半个时辰。
本来需要焖煮的时辰更久，不过现在时间不允许，也就只能降低标准了。
李大旺刚开始闻到对面飘过来的煎鱼的香味时，还有些紧张，觉得是不是自己看错人了，那小娘子真有一手好的灶上功夫。
不过没多一会儿，那香味就渐渐消散，厨房里除了他煮鱼汤的香味，再没出现别的香味，他也就放了心。
看来只是个花架子，只会那一手，唬唬人罢了。
锅中的鱼汤已经煮好，李大旺让人熄了火，转身对阮胭说道：“小娘子，你的菜还没做好？”
“马上就好了，再等一刻钟。”阮胭心中算着时间，答道。
李大旺撇了撇嘴，故意大声地跟身边的伙夫们说道：“怕不是菜做坏了，在拖延时间吧？”
向来捧着他的几个伙夫连声附和道：“可不是，这么长时间了，连道菜都做不完，还想赢李师傅呢，怕不是痴人说梦？”
李大旺听着这些奉承话，觉得刚才丢了的面子又找了回来，挥了挥手，故作大方道：“算了，看在是个小娘子的份儿上，我就让让人，再等一会儿吧。”
伙夫长同情地看了一眼李大旺和那几个说话难听的伙夫，心道：等会儿你们就知道厉害了。
李大旺他们说话的声音很大，阮胭想听不见都难，只是懒得搭理而已，一群跳梁小丑罢了。
一刻钟很快就过去了，阮胭拿布裹在手上，揭开了砂锅盖子。
一直被闷在砂锅里香味瞬间喷薄而出，席卷了厨房众人的嗅觉。
“好、好香啊。”
“是啊，李师傅……还能赢吗？”
“赢不了……吧。”有人偷偷瞅了一眼李大旺变得铁青的脸色，降低了自己说话的音量，生怕李大旺的怒气波及到自己。
在这股浓郁的香味下，李大旺煮的那锅鱼汤散发出来的寡淡香气一下子就被掩盖，再也闻不到。
“怎么可能！刚刚明明一点味道也没有……”李大旺死死地盯着阮胭那边灶上的砂锅，不可置信地喃喃道。
厨房里的窃窃私语一点儿也没影响到阮胭，打开砂锅盖子后，撇去箬叶上的调料，连带着箬叶小心翼翼地取出，放到一旁准备好的碟子里。
拿走盖在鱼身上的箬叶后，露出鱼身完整、鱼皮焦黄，散发着诱人香气的酥骨鱼。
阮胭好像听到了一阵吞咽声和肚子咕咕叫的声音。
厨房内一时之间陷入了沉默，没有人开口，大家都贪婪地闻着久违的香气。
火头营的厨房里，又多久没出现过这样光是闻着就让人流口水的食物的香味了？
“火头营今日做什么了，怎的这么香？”
一道从厨房外传来的声音打破了里面沉默的氛围，火头营众人听到这个声音，瞬间回神，齐刷刷地往外走去。
第19章 结果
来人阮胭也认识，正是之前与萧珩一起来探病的沈军师。
火头营众人看到沈砚，神色间带着点战战兢兢的讨好。
别看这位沈军师平时一副笑眯眯的模样，行事手段也是颇为狠绝的。火头营众人虽不至于像怕萧珩那样怕他，但先前那副傲慢的样子却是没有了。
一个个低眉垂首地向沈砚问好，活脱脱的鹌鹑样。
“沈军师，您怎么来了？”伙夫长硬着头皮出言问道。
“我来看看午食做好没，听说今日大将军从外面请了个大厨回来，便是阮小娘子吗？”
阮胭刚出现在厨房门口，沈砚就看到了。
原来怀瑜打的是这个算盘，只是不知道这阮小娘子能不能撑得起来。
据他所知，火头营的人可都不是什么善茬儿，这几年镇北军一直招不到厨子，把这些人的心也养大了些。好在有前车之鉴，倒是无人再敢动军粮的手脚了。
平时收点小油水，并无大碍，他跟怀瑜素来是睁一只眼闭一只眼的。
“沈军师好。”阮胭走过来对沈砚行礼道。
“阮小娘子不必多礼，午食可准备好了？”沈砚唇角挂着笑，语气温柔。
给阮胭烧火的伙夫长也很好奇，自从火头营以前那几个伙夫被大将军处死后，他已经很久没在火头营的厨房里闻到过这么香的味道了。
到底是没忍住好奇，伙夫长起身快速地看了一眼，只见铁锅里的鲫鱼焦而不糊，看起来就酥脆得很。
李大旺输定了。伙夫长往李大旺那边瞧了一眼，在心中暗暗下了定论。
见锅中的鲫鱼已煎至两面焦黄，阮胭用锅铲小心翼翼地盛出，装在碟子里，放置一旁备用。
酥骨鱼不仅要煎，还要用砂锅焖煮，这样才能达到鱼骨皆酥的状态。
为了防止鱼粘锅，焖煮的时候要用上箬叶。
箬叶清洗干净，放在沸水中烫半盏茶的功夫，剪去头尾，铺在砂锅底部，然后将煎好的鲫鱼整齐的码在箬叶上，再用箬叶将鲫鱼盖住。
先前调好的酱汁，直接倒在箬叶上，铺平后加清水，以漫过箬叶的高度为准。
然后盖上砂锅盖子，大火烧开后转小火焖煮半个时辰。
本来需要焖煮的时辰更久，不过现在时间不允许，也就只能降低标准了。
李大旺刚开始闻到对面飘过来的煎鱼的香味时，还有些紧张，觉得是不是自己看错人了，那小娘子真有一手好的灶上功夫。
不过没多一会儿，那香味就渐渐消散，厨房里除了他煮鱼汤的香味，再没出现别的香味，他也就放了心。
看来只是个花架子，只会那一手，唬唬人罢了。
锅中的鱼汤已经煮好，李大旺让人熄了火，转身对阮胭说道：“小娘子，你的菜还没做好？”
“马上就好了，再等一刻钟。”阮胭心中算着时间，答道。
李大旺撇了撇嘴，故意大声地跟身边的伙夫们说道：“怕不是菜做坏了，在拖延时间吧？”
向来捧着他的几个伙夫连声附和道：“可不是，这么长时间了，连道菜都做不完，还想赢李师傅呢，怕不是痴人说梦？”
李大旺听着这些奉承话，觉得刚才丢了的面子又找了回来，挥了挥手，故作大方道：“算了，看在是个小娘子的份儿上，我就让让人，再等一会儿吧。”
伙夫长同情地看了一眼李大旺和那几个说话难听的伙夫，心道：等会儿你们就知道厉害了。
李大旺他们说话的声音很大，阮胭想听不见都难，只是懒得搭理而已，一群跳梁小丑罢了。
一刻钟很快就过去了，阮胭拿布裹在手上，揭开了砂锅盖子。
一直被闷在砂锅里香味瞬间喷薄而出，席卷了厨房众人的嗅觉。
“好、好香啊。”
“是啊，李师傅……还能赢吗？”
“赢不了……吧。”有人偷偷瞅了一眼李大旺变得铁青的脸色，降低了自己说话的音量，生怕李大旺的怒气波及到自己。
在这股浓郁的香味下，李大旺煮的那锅鱼汤散发出来的寡淡香气一下子就被掩盖，再也闻不到。
“怎么可能！刚刚明明一点味道也没有……”李大旺死死地盯着阮胭那边灶上的砂锅，不可置信地喃喃道。
厨房里的窃窃私语一点儿也没影响到阮胭，打开砂锅盖子后，撇去箬叶上的调料，连带着箬叶小心翼翼地取出，放到一旁准备好的碟子里。
拿走盖在鱼身上的箬叶后，露出鱼身完整、鱼皮焦黄，散发着诱人香气的酥骨鱼。
阮胭好像听到了一阵吞咽声和肚子咕咕叫的声音。
厨房内一时之间陷入了沉默，没有人开口，大家都贪婪地闻着久违的香气。
火头营的厨房里，又多久没出现过这样光是闻着就让人流口水的食物的香味了？
“火头营今日做什么了，怎的这么香？”
一道从厨房外传来的声音打破了里面沉默的氛围，火头营众人听到这个声音，瞬间回神，齐刷刷地往外走去。
第19章 结果
来人阮胭也认识，正是之前与萧珩一起来探病的沈军师。
火头营众人看到沈砚，神色间带着点战战兢兢的讨好。
别看这位沈军师平时一副笑眯眯的模样，行事手段也是颇为狠绝的。火头营众人虽不至于像怕萧珩那样怕他，但先前那副傲慢的样子却是没有了。
一个个低眉垂首地向沈砚问好，活脱脱的鹌鹑样。
“沈军师，您怎么来了？”伙夫长硬着头皮出言问道。
“我来看看午食做好没，听说今日大将军从外面请了个大厨回来，便是阮小娘子吗？”
阮胭刚出现在厨房门口，沈砚就看到了。
原来怀瑜打的是这个算盘，只是不知道这阮小娘子能不能撑得起来。
据他所知，火头营的人可都不是什么善茬儿，这几年镇北军一直招不到厨子，把这些人的心也养大了些。好在有前车之鉴，倒是无人再敢动军粮的手脚了。
平时收点小油水，并无大碍，他跟怀瑜素来是睁一只眼闭一只眼的。
“沈军师好。”阮胭走过来对沈砚行礼道。
“阮小娘子不必多礼，午食可准备好了？”沈砚唇角挂着笑，语气温柔。