“第一，毒菇颜色鲜亮。那些红的绿的花的就不能要！”
“第二，香菇伞盖是圆的，生的奇奇怪怪的也不能要！”
“第三，可以掰开来看看流出的汁液，发臭发粘的也不能要！”
“第四……”
围着的村妇们看看墙面又看看容可拿在手里的香菇，夸道:“可丫头真是灵，这样一说我记得清清楚楚，跟上私塾似的。”
夸人的自己说完还不算，用手肘顶了顶身边的人，问:“田家娘子，你说我说得是不是？诶，你还背呢，真是认真。”
旁边的田娘子没有答话，她最近振振有词正背着容可刚刚说的话，十分专注。
容可教完法子，就要下厨给帮忙的乡亲做晚饭，不少大娘大嫂也都留下来帮手。
李大娘一问她打算把猪蹄和剩下的猪肉全炖了，忙劝:“要不得要不得，哪里用这么好的肉招待，村里帮忙的从来给些玉米面饼子，能吃饱就很好了，你再煮个肉汤，大家尝尝味就是非常好的一顿了。”
其他人也连连点头:“就是就是。”
容可不答应，她今天是一定要好好做了这肉。
她说:“如何使得，我们孤儿寡母的，从前得了大家许多照顾，将来也肯定多有麻烦之处。今日没有大家帮忙，猪舍肯定建不起来，我一定要好好招待大家，各位待会也一起吃呀。”
说着，她挽起袖子就起锅烧水焯肉了。
帮忙修猪舍的汉子都出了力气，吃饱是首要考虑的。容可拜托了这些大娘们借李大娘家的灶做玉米面饼子，而她自己留在家中整治其他的。
先将猪蹄在锅中煎成两面微黄，然后注入滚水熬汤，趁这时间她把剩下的白面粉揉做面团。
面团揉好，锅中的汤也熬成乳白色，刚好把猪蹄捞出来，同其他的肉一道移到瓦罐里红烧了。
家中剩下的肉不多，全部烧了也只能每人分上一块。所以容可打算借着肉汤再给大家煮碗热乎的面疙瘩汤，下了面疙瘩再切进去两颗大白菜煮到软烂。
“可以吃饭啦——”
此时恰好东厢房已经改造完工，来帮手的个个都是干活的好手，又对容可心存感激，干起活来用心又又劲，很快就一起把猪舍收拾出来了。
尤其是收拾到后半程的时候，厨房里的肉香一阵赛过一阵地飘过来，每个人手里都快了一倍。
此刻容可一喊，他们就过去帮忙端锅端碗了。李大娘等人也恰好端着蒸好的的玉米面饼子和凑来的十多个碗来了。
玉米面饼子敞开怀吃，每人先领一块饼夹上一块红亮肥厚的烧肉，再捧一大海碗的面疙瘩汤。
这汤可不简单，软烂的白菜不说，这白面粉做的面团一瞧就细滑，汤底闻着就是肉汤，汤面上还泛油星，而且它非常香，赛烧肉香！
有细心的人发现这香来源于漂浮在汤面上金黄的碎末:“猪油渣！可丫头还在这面汤里撒了猪油渣啊！”
第14章 买肉 容可这回来，打算一口气定五十斤……
“你没瞧见，每一碗上面都飘着大半猪油渣，那一个个恨不得把碗底都嚼碎了吞下去，真是败家！”
田娘子踏着暮色回到家中，嘴里不住对丈夫碎碎念着，话里话外都是嫌弃容可做菜犒劳大家太过大手笔，冷嘲热讽之余还透出一丝嫉妒。
田大郎却没听出这些，他只是吞了吞口水，努力克制想去尝上一碗的渴望。
如果不是今天他们全家要赶着进山采菇，他也是要去帮忙的，那应该也能吃上一碗面疙瘩汤，现炸的猪油渣肯定香，混着有些稠、热乎的面汤……
滋溜，田大郎吸溜了一下口水，甩甩头，对媳妇道：“别说这个了，你看看屋里的菇。我今天带爹和娃儿们进山采了一天没停，瞧见的菇全采了，你瞅瞅，把没毒的都捡出来。”
说着他让开身子，把后面整个屋子装满菌菇的好几个背篓、锅、盆露出来，得意地显摆：“看，你男人我厉害吧，看看，满山的菇都摘来了，家里东西都摆不下了。”
“还算你能干。”田娘子飞了他一眼，走进屋，喜滋滋地在最近的背篓边上蹲下来，开始挑拣起来。
她一边拣，还一边继续埋汰容可：“要我说，可丫头就是胡搞，自家捂着办法踏踏实实采菇赚钱不好？还费了那么多事盖什么猪养猪。真是个傻的！要有钱谁不养羊呢，养猪能卖几个钱？一气养五只，可别到时候都卖不出去，砸手里。”
“那是，还是我媳妇聪明！”田大郎蹲到她身边来，张口就夸：“你说，那些个傻子都去听可丫头说话去了，但我媳妇就聪明，让我们两家分头干。你看，我进山把菇采了，你去把法子给学了，回来再把香菇给拣了，两不耽误。”
越说他心里越得意，搂着田娘子猛亲一口，笑道：“等着吧，明日那群傻子进山去采菇，我们正好悄悄进城把菇买了，到时候买的钱，买只牛，再置两亩好地，给你打根银钗。”
田娘子也是满脸喜色，虚拍了一下田大郎：“快些，你照着我捡出来的样子去挑，明日我们早些进城。”
田大郎高高兴兴地答应了一声，也蹲到一个背篓前开始拣香菇。
田娘子田大郎两夫妻是挑灯捡了一夜的菇，最后挑拣出四大背篓的香菇。第二天清晨，天还蒙蒙亮的时候，这两夫妻就摸着黑走上了村道，一路步行朝县城里去。
他们为了掩人耳目，特意没有去借里正家的牛车，两双腿迈得飞快，一路上彼此间连一句话也顾不上说。正着急赶路的时候，忽然背后听见黄牛的哞哞声。
田娘子面色一僵，以为是里正家今日有事要赶牛车进城，她脸上挂起遮掩的笑脸，回头去要打招呼：“赵家大郎……”
才说这一句就僵在了原地，因为赶牛车来的并不是里正家的大郎，而是——
牛车上的容可也看清了来人，笑嘻嘻地打招呼：“田大叔、田娘子，进城么？要不要顺路搭你们一段？”
容可今日也进城。
昨晚他们建成猪舍，容可本来就打算带容母、大花、忠直一起搬去大花家的旧宅，但宅子年久失修，他们家又缺这家具、铺盖等等的，所以不得不暂缓，等她们今天进城置办齐全了东西，再正式搬家。
容母昨日送走赵管家，一直郁郁寡欢，今日卧在床上有些咳疾发作，不好起身吹风。大花则是一听见进城，脸带着红印一皱，甩甩头也不愿意去。
只有在切猪草的忠直猛举手：“我我我我！小娘子带上我吧，我想给家里去封信。今日走得急，只托了赵管家带了口信，想给家里仔细交代一下。”
容可正在生火准备煮猪草，一听这话，柳眉一皱：“不对啊，你不是和我说家里就剩你一个了么，不留下来就下黄泉去伺候先夫人。”
“啊，”忠直摸了摸脑门，脸上露出一丝红晕，含羞带怯地：“家里是没人了，但是原先还曾给我定过一门娃娃亲。这不是如今可以跟着小娘子了，这门亲我还是得续上的，得跟她说，等我这边安定好了，接她来一起过。”
“第二，香菇伞盖是圆的，生的奇奇怪怪的也不能要！”
“第三，可以掰开来看看流出的汁液，发臭发粘的也不能要！”
“第四……”
围着的村妇们看看墙面又看看容可拿在手里的香菇，夸道:“可丫头真是灵，这样一说我记得清清楚楚，跟上私塾似的。”
夸人的自己说完还不算，用手肘顶了顶身边的人，问:“田家娘子，你说我说得是不是？诶，你还背呢，真是认真。”
旁边的田娘子没有答话，她最近振振有词正背着容可刚刚说的话，十分专注。
容可教完法子，就要下厨给帮忙的乡亲做晚饭，不少大娘大嫂也都留下来帮手。
李大娘一问她打算把猪蹄和剩下的猪肉全炖了，忙劝:“要不得要不得，哪里用这么好的肉招待，村里帮忙的从来给些玉米面饼子，能吃饱就很好了，你再煮个肉汤，大家尝尝味就是非常好的一顿了。”
其他人也连连点头:“就是就是。”
容可不答应，她今天是一定要好好做了这肉。
她说:“如何使得，我们孤儿寡母的，从前得了大家许多照顾，将来也肯定多有麻烦之处。今日没有大家帮忙，猪舍肯定建不起来，我一定要好好招待大家，各位待会也一起吃呀。”
说着，她挽起袖子就起锅烧水焯肉了。
帮忙修猪舍的汉子都出了力气，吃饱是首要考虑的。容可拜托了这些大娘们借李大娘家的灶做玉米面饼子，而她自己留在家中整治其他的。
先将猪蹄在锅中煎成两面微黄，然后注入滚水熬汤，趁这时间她把剩下的白面粉揉做面团。
面团揉好，锅中的汤也熬成乳白色，刚好把猪蹄捞出来，同其他的肉一道移到瓦罐里红烧了。
家中剩下的肉不多，全部烧了也只能每人分上一块。所以容可打算借着肉汤再给大家煮碗热乎的面疙瘩汤，下了面疙瘩再切进去两颗大白菜煮到软烂。
“可以吃饭啦——”
此时恰好东厢房已经改造完工，来帮手的个个都是干活的好手，又对容可心存感激，干起活来用心又又劲，很快就一起把猪舍收拾出来了。
尤其是收拾到后半程的时候，厨房里的肉香一阵赛过一阵地飘过来，每个人手里都快了一倍。
此刻容可一喊，他们就过去帮忙端锅端碗了。李大娘等人也恰好端着蒸好的的玉米面饼子和凑来的十多个碗来了。
玉米面饼子敞开怀吃，每人先领一块饼夹上一块红亮肥厚的烧肉，再捧一大海碗的面疙瘩汤。
这汤可不简单，软烂的白菜不说，这白面粉做的面团一瞧就细滑，汤底闻着就是肉汤，汤面上还泛油星，而且它非常香，赛烧肉香！
有细心的人发现这香来源于漂浮在汤面上金黄的碎末:“猪油渣！可丫头还在这面汤里撒了猪油渣啊！”
第14章 买肉 容可这回来，打算一口气定五十斤……
“你没瞧见，每一碗上面都飘着大半猪油渣，那一个个恨不得把碗底都嚼碎了吞下去，真是败家！”
田娘子踏着暮色回到家中，嘴里不住对丈夫碎碎念着，话里话外都是嫌弃容可做菜犒劳大家太过大手笔，冷嘲热讽之余还透出一丝嫉妒。
田大郎却没听出这些，他只是吞了吞口水，努力克制想去尝上一碗的渴望。
如果不是今天他们全家要赶着进山采菇，他也是要去帮忙的，那应该也能吃上一碗面疙瘩汤，现炸的猪油渣肯定香，混着有些稠、热乎的面汤……
滋溜，田大郎吸溜了一下口水，甩甩头，对媳妇道：“别说这个了，你看看屋里的菇。我今天带爹和娃儿们进山采了一天没停，瞧见的菇全采了，你瞅瞅，把没毒的都捡出来。”
说着他让开身子，把后面整个屋子装满菌菇的好几个背篓、锅、盆露出来，得意地显摆：“看，你男人我厉害吧，看看，满山的菇都摘来了，家里东西都摆不下了。”
“还算你能干。”田娘子飞了他一眼，走进屋，喜滋滋地在最近的背篓边上蹲下来，开始挑拣起来。
她一边拣，还一边继续埋汰容可：“要我说，可丫头就是胡搞，自家捂着办法踏踏实实采菇赚钱不好？还费了那么多事盖什么猪养猪。真是个傻的！要有钱谁不养羊呢，养猪能卖几个钱？一气养五只，可别到时候都卖不出去，砸手里。”
“那是，还是我媳妇聪明！”田大郎蹲到她身边来，张口就夸：“你说，那些个傻子都去听可丫头说话去了，但我媳妇就聪明，让我们两家分头干。你看，我进山把菇采了，你去把法子给学了，回来再把香菇给拣了，两不耽误。”
越说他心里越得意，搂着田娘子猛亲一口，笑道：“等着吧，明日那群傻子进山去采菇，我们正好悄悄进城把菇买了，到时候买的钱，买只牛，再置两亩好地，给你打根银钗。”
田娘子也是满脸喜色，虚拍了一下田大郎：“快些，你照着我捡出来的样子去挑，明日我们早些进城。”
田大郎高高兴兴地答应了一声，也蹲到一个背篓前开始拣香菇。
田娘子田大郎两夫妻是挑灯捡了一夜的菇，最后挑拣出四大背篓的香菇。第二天清晨，天还蒙蒙亮的时候，这两夫妻就摸着黑走上了村道，一路步行朝县城里去。
他们为了掩人耳目，特意没有去借里正家的牛车，两双腿迈得飞快，一路上彼此间连一句话也顾不上说。正着急赶路的时候，忽然背后听见黄牛的哞哞声。
田娘子面色一僵，以为是里正家今日有事要赶牛车进城，她脸上挂起遮掩的笑脸，回头去要打招呼：“赵家大郎……”
才说这一句就僵在了原地，因为赶牛车来的并不是里正家的大郎，而是——
牛车上的容可也看清了来人，笑嘻嘻地打招呼：“田大叔、田娘子，进城么？要不要顺路搭你们一段？”
容可今日也进城。
昨晚他们建成猪舍，容可本来就打算带容母、大花、忠直一起搬去大花家的旧宅，但宅子年久失修，他们家又缺这家具、铺盖等等的，所以不得不暂缓，等她们今天进城置办齐全了东西，再正式搬家。
容母昨日送走赵管家，一直郁郁寡欢，今日卧在床上有些咳疾发作，不好起身吹风。大花则是一听见进城，脸带着红印一皱，甩甩头也不愿意去。
只有在切猪草的忠直猛举手：“我我我我！小娘子带上我吧，我想给家里去封信。今日走得急，只托了赵管家带了口信，想给家里仔细交代一下。”
容可正在生火准备煮猪草，一听这话，柳眉一皱：“不对啊，你不是和我说家里就剩你一个了么，不留下来就下黄泉去伺候先夫人。”
“啊，”忠直摸了摸脑门，脸上露出一丝红晕，含羞带怯地：“家里是没人了，但是原先还曾给我定过一门娃娃亲。这不是如今可以跟着小娘子了，这门亲我还是得续上的，得跟她说，等我这边安定好了，接她来一起过。”