李方答道：“福安村。”
“好, 福安村。你走一趟，想办法拿到她们酿酒的法子！我们不能输给那娘们！”
李方当天就套了马车去福安村，过了两天偷偷带回来一个大头酒鬼。
那大头姓张, 也是福安村人，对李圆拍胸脯说自己亲眼见过容可酿酒, 也会酿这样子的新酒。他说得头头是道, 还给他们指了一条捷径：“两位掌柜若是着急，不用慢慢酿，我们直接卖浊酒回来蒸就成！”
他一语道破容记白酒的奥义，让李圆彻底相信了, 立刻开了单子让伙计去市面上进购了两百斤浊酒回来。只可惜, 说起来容易，做起来难。这个大头话说得头头是道，但蒸酒却是个生手, 全是凭着记忆，依样画葫芦地操作，中途失败了好几次。蒸酒的时间、火候稍一不对, 蒸出来的酒就淡得如同白水一样。
两百斤的酒，最后没成功蒸出几坛子来。
可有道是开弓没有回头箭，李圆只能咬牙继续试下去。
他一面继续进购浊酒回来蒸，一面坚持和容记打价格战，低价叫卖肉脯。短短不到一个月，李圆好似一根蜡烛两头烧，憔悴得发间都生出许多白发来。
左边耳朵是账房先生苦着脸：“掌柜的，这个月咱们净亏本了，账上已经没有活钱了。再这样耗下去，怕是不成了。”
右边耳朵是弟弟在说：“哥，这批的酒又没成……”
外头跑进来的伙计又报上一个坏消息：“掌柜的，容记的掌柜买下了左右两间铺面，开了一间大酒楼，刚刚开张了！”
李圆奔去瞧的时候，正好见容记那个能说会道的伙计在店门前放鞭炮。
原来的容记左右两边店铺全部装成了三层高的酒楼，雕栏画栋，彩旗招展，门前匾额上写着洒金四个大字——“容华酒楼”。容记的掌柜就立在门前，笑盈盈地招呼络绎不绝的客人进店。
容可望着流水一样的客人踏进自家酒楼，心里响起令人愉悦的铜钱入账的声音。这两间酒楼，完全是按着她最初构想的蓝图规建的，多亏了谢洵千里相送的三千两，最终落成的样子甚至远远超出了她的预期。
容华酒楼这一左一右两间分店，各有不同。左边的酒楼专做烤肉，门前划出一大块露天空点，架起好几个烤炉，桌椅围着烤炉摆放。这间酒楼方便那些乐于自己动手的客人，大火烤肉、大口吃酒。
此刻就已经有客人烤上了，围着松枝炭火，烤架上厨子片好的五花肉正滋滋地往下滴油。松枝炭烤的香味带着猪肉的油脂香，霸道地侵略着周遭的空气。
围着的人等得急不可耐，有的手里已经捧上了后厨做的芝麻烧饼，这饼子烤得外酥内软，当中劈开两半，正好可以往里填肉，有口味重的还喜欢再塞上大葱、芫荽，再刷上一层酱料。一口咬下去，酱香浓郁，肉汁饱满！
此刻的满足畅快，当浮一大白！正好配上店里的白酒——“醉神仙”！
院里还设了大炭炉，配了厨子在旁，方便图省事的客人直接吃现成的烤物。目前店里最畅销的莫过于烤五花肉、腊肠和香菇了。鲜嫩的香菇本身就香气浓郁，只需要刷上薄薄一层酱料，在炭火上反复翻烤，就是一道非同一般的美味。很快，炭炉上摆了大半、满堂宾客点的一串又一串的香菇。
左间酒楼的客人吃得豪迈，右间就全都是雅座，更有隔好的包间供喜好文静的男客、女客落座，烤物全在后厨烤好再送进房里来。若要点其他的热菜，也全有。
福安县的胖厨子胳膊已经好全，容可特地把赵小运喊来这边掌灶。他如今已经出师，经典的大菜全能上手，伙计在雅间里对着客人就可以自信报上一溜镇场子的菜名。
教好徒弟，容可乐得清闲，笑脸盈盈地负手在店门前招呼客人，一双大眼睛笑得弯作了的月牙，将人群中的李圆闪瞎，气得他捏碎了手中的文玩核桃。
李圆气极，正要拂袖而去，却见人群中远远传来惊呼，有人喊道——“太守大人领着天使来了”。
随着这声高呼，人群从中自动分开一条路来，他定睛一看，真是太守曹大人走了过来。曹太守半侧着身在前领路，他身后领头的乃是一个紫袍内监，身后跟着两个绿袍小内监，一道捧着方盖了红锦缎的牌匾。
李圆一颗心怦怦直跳，死死盯着那紫袍太监，见他走到容可面前，开口亮出尖细的嗓音：“容氏，你先前进贡的酒，陛下喝着甚是欢喜，赞叹其‘色若清泉，香似芳菲’，派咱家来，将此牌匾赐予你。”
遥遥就见容掌柜纤腰一折，盈盈拜谢。那紫袍太监一掀匾额上的锦缎，露出上头的四个大字——“酒中牡丹”！
在一声高过一声的惊叹里，李圆踉跄着跑回六兴坊后院，扯开弟弟，一桶水浇灭了蒸酒的灶火。
看着湿透的黑炭，他塌下肩膀，道：“不蒸了，不蒸酒了，我们也不和容记争了。这哪里争得过啊！”
第58章 重谈合作 她吃到一个枣泥的，甜软的内……
“掌柜的, 你这是做什么！”李圆的一桶水泼灭了灶火，也浇醒了酒醉的张大头，他惊呼道。
李圆一摔木桶：“不蒸了！”还和容记争什么, 人家手眼通天都是贡品了。
他扫了一眼满院堆积的蒸酒失败品, 叹了一气，他早就该清醒过来, 也不至于糟蹋了这么多银子。
此话一出，李方和账房都开心极了, 甚至在心里念起阿弥陀佛。于是当下就与李圆一起，将张大头劝退了。这满口胡言的张大头只会用嘴巴蒸酒, 可不能留他在坊里做事。
张大头却不满地叫嚷起来，当初李圆李方兄弟二人许诺他，事成了要给他二十两银子。
“……现在你们说不干就不干了, 要老子卷铺盖走人，没这么简单！要我走可以, 给钱来！不然我就到可丫头那里去, 告你们要偷她酿酒的方子！”他赖着不走，威胁道。
李圆斗不过容可，整治他这个无赖却是顺手的：“好你个泼皮，你不也是偷吗。请你走你不走, 休怪我动粗！”
说着就叫来坊中的伙计, 其中有好几个是专门揉面的帮厨，个个胳膊都有他大腿粗，一呼而上立刻就将张大头连人带铺盖地扔出了大门。
夜幕降临的长街上, 酒气熏天的张大头在地上一滚，险些压倒走上前的人。
容可被忽然倒在脚边的人吓了一跳，还没看清人, 就被忠直和宋福护到了身后。待她站稳了一探身，这才瞧见被赶到地上的人竟然是张大头。
她早就收到了村里捎来的消息，知道张大头被六兴坊的二掌柜李方带走已经有十数天，加上六兴坊近日大量购进浊酒。眼下这一幕的来龙去脉，不难推断出来。
面对这个背叛自己的同乡，容可没有说话，忠直更是抱臂发出了冷笑。张大头也自觉羞愧没脸，没在和六兴坊的伙计争执，灰溜溜地抱起地上的铺盖就跑走了。
没了这个挡路的，容可领着宋福、忠直继续往六兴坊里去。门前的伙计这段时间早就把容记当做头号对手，现在见她过来，都一副如临大敌的模样。
李圆、李方两兄弟很快得了消息，从后院赶过来。
李圆还在气头上，冷着一张脸。李方更能屈能伸一些，挂着笑脸上来打招呼：“容掌柜，大驾光临啊！恭喜你家酒楼今日开张，不知这时怎么有空拨冗到敝坊？”
容可也笑着朝他拱手：“多谢李二掌柜。今日我带人过来，是想与贵坊重谈合作一事的。”
重谈合作？
李圆、李方听了都一愣，更是想起最初他去到五安县与容可那一次的不欢而散。当初没有谈拢，激得她到州府来开了酒楼踢馆，现在把他们六兴坊一脚踢伤了，眼见将来都要把他们踩在脚下了，还能重新谈合作？
李圆开了口：“容掌柜，不知我们还能如何合作？”
“好, 福安村。你走一趟，想办法拿到她们酿酒的法子！我们不能输给那娘们！”
李方当天就套了马车去福安村，过了两天偷偷带回来一个大头酒鬼。
那大头姓张, 也是福安村人，对李圆拍胸脯说自己亲眼见过容可酿酒, 也会酿这样子的新酒。他说得头头是道, 还给他们指了一条捷径：“两位掌柜若是着急，不用慢慢酿，我们直接卖浊酒回来蒸就成！”
他一语道破容记白酒的奥义，让李圆彻底相信了, 立刻开了单子让伙计去市面上进购了两百斤浊酒回来。只可惜, 说起来容易，做起来难。这个大头话说得头头是道，但蒸酒却是个生手, 全是凭着记忆，依样画葫芦地操作，中途失败了好几次。蒸酒的时间、火候稍一不对, 蒸出来的酒就淡得如同白水一样。
两百斤的酒，最后没成功蒸出几坛子来。
可有道是开弓没有回头箭，李圆只能咬牙继续试下去。
他一面继续进购浊酒回来蒸，一面坚持和容记打价格战，低价叫卖肉脯。短短不到一个月，李圆好似一根蜡烛两头烧，憔悴得发间都生出许多白发来。
左边耳朵是账房先生苦着脸：“掌柜的，这个月咱们净亏本了，账上已经没有活钱了。再这样耗下去，怕是不成了。”
右边耳朵是弟弟在说：“哥，这批的酒又没成……”
外头跑进来的伙计又报上一个坏消息：“掌柜的，容记的掌柜买下了左右两间铺面，开了一间大酒楼，刚刚开张了！”
李圆奔去瞧的时候，正好见容记那个能说会道的伙计在店门前放鞭炮。
原来的容记左右两边店铺全部装成了三层高的酒楼，雕栏画栋，彩旗招展，门前匾额上写着洒金四个大字——“容华酒楼”。容记的掌柜就立在门前，笑盈盈地招呼络绎不绝的客人进店。
容可望着流水一样的客人踏进自家酒楼，心里响起令人愉悦的铜钱入账的声音。这两间酒楼，完全是按着她最初构想的蓝图规建的，多亏了谢洵千里相送的三千两，最终落成的样子甚至远远超出了她的预期。
容华酒楼这一左一右两间分店，各有不同。左边的酒楼专做烤肉，门前划出一大块露天空点，架起好几个烤炉，桌椅围着烤炉摆放。这间酒楼方便那些乐于自己动手的客人，大火烤肉、大口吃酒。
此刻就已经有客人烤上了，围着松枝炭火，烤架上厨子片好的五花肉正滋滋地往下滴油。松枝炭烤的香味带着猪肉的油脂香，霸道地侵略着周遭的空气。
围着的人等得急不可耐，有的手里已经捧上了后厨做的芝麻烧饼，这饼子烤得外酥内软，当中劈开两半，正好可以往里填肉，有口味重的还喜欢再塞上大葱、芫荽，再刷上一层酱料。一口咬下去，酱香浓郁，肉汁饱满！
此刻的满足畅快，当浮一大白！正好配上店里的白酒——“醉神仙”！
院里还设了大炭炉，配了厨子在旁，方便图省事的客人直接吃现成的烤物。目前店里最畅销的莫过于烤五花肉、腊肠和香菇了。鲜嫩的香菇本身就香气浓郁，只需要刷上薄薄一层酱料，在炭火上反复翻烤，就是一道非同一般的美味。很快，炭炉上摆了大半、满堂宾客点的一串又一串的香菇。
左间酒楼的客人吃得豪迈，右间就全都是雅座，更有隔好的包间供喜好文静的男客、女客落座，烤物全在后厨烤好再送进房里来。若要点其他的热菜，也全有。
福安县的胖厨子胳膊已经好全，容可特地把赵小运喊来这边掌灶。他如今已经出师，经典的大菜全能上手，伙计在雅间里对着客人就可以自信报上一溜镇场子的菜名。
教好徒弟，容可乐得清闲，笑脸盈盈地负手在店门前招呼客人，一双大眼睛笑得弯作了的月牙，将人群中的李圆闪瞎，气得他捏碎了手中的文玩核桃。
李圆气极，正要拂袖而去，却见人群中远远传来惊呼，有人喊道——“太守大人领着天使来了”。
随着这声高呼，人群从中自动分开一条路来，他定睛一看，真是太守曹大人走了过来。曹太守半侧着身在前领路，他身后领头的乃是一个紫袍内监，身后跟着两个绿袍小内监，一道捧着方盖了红锦缎的牌匾。
李圆一颗心怦怦直跳，死死盯着那紫袍太监，见他走到容可面前，开口亮出尖细的嗓音：“容氏，你先前进贡的酒，陛下喝着甚是欢喜，赞叹其‘色若清泉，香似芳菲’，派咱家来，将此牌匾赐予你。”
遥遥就见容掌柜纤腰一折，盈盈拜谢。那紫袍太监一掀匾额上的锦缎，露出上头的四个大字——“酒中牡丹”！
在一声高过一声的惊叹里，李圆踉跄着跑回六兴坊后院，扯开弟弟，一桶水浇灭了蒸酒的灶火。
看着湿透的黑炭，他塌下肩膀，道：“不蒸了，不蒸酒了，我们也不和容记争了。这哪里争得过啊！”
第58章 重谈合作 她吃到一个枣泥的，甜软的内……
“掌柜的, 你这是做什么！”李圆的一桶水泼灭了灶火，也浇醒了酒醉的张大头，他惊呼道。
李圆一摔木桶：“不蒸了！”还和容记争什么, 人家手眼通天都是贡品了。
他扫了一眼满院堆积的蒸酒失败品, 叹了一气，他早就该清醒过来, 也不至于糟蹋了这么多银子。
此话一出，李方和账房都开心极了, 甚至在心里念起阿弥陀佛。于是当下就与李圆一起，将张大头劝退了。这满口胡言的张大头只会用嘴巴蒸酒, 可不能留他在坊里做事。
张大头却不满地叫嚷起来，当初李圆李方兄弟二人许诺他，事成了要给他二十两银子。
“……现在你们说不干就不干了, 要老子卷铺盖走人，没这么简单！要我走可以, 给钱来！不然我就到可丫头那里去, 告你们要偷她酿酒的方子！”他赖着不走，威胁道。
李圆斗不过容可，整治他这个无赖却是顺手的：“好你个泼皮，你不也是偷吗。请你走你不走, 休怪我动粗！”
说着就叫来坊中的伙计, 其中有好几个是专门揉面的帮厨，个个胳膊都有他大腿粗，一呼而上立刻就将张大头连人带铺盖地扔出了大门。
夜幕降临的长街上, 酒气熏天的张大头在地上一滚，险些压倒走上前的人。
容可被忽然倒在脚边的人吓了一跳，还没看清人, 就被忠直和宋福护到了身后。待她站稳了一探身，这才瞧见被赶到地上的人竟然是张大头。
她早就收到了村里捎来的消息，知道张大头被六兴坊的二掌柜李方带走已经有十数天，加上六兴坊近日大量购进浊酒。眼下这一幕的来龙去脉，不难推断出来。
面对这个背叛自己的同乡，容可没有说话，忠直更是抱臂发出了冷笑。张大头也自觉羞愧没脸，没在和六兴坊的伙计争执，灰溜溜地抱起地上的铺盖就跑走了。
没了这个挡路的，容可领着宋福、忠直继续往六兴坊里去。门前的伙计这段时间早就把容记当做头号对手，现在见她过来，都一副如临大敌的模样。
李圆、李方两兄弟很快得了消息，从后院赶过来。
李圆还在气头上，冷着一张脸。李方更能屈能伸一些，挂着笑脸上来打招呼：“容掌柜，大驾光临啊！恭喜你家酒楼今日开张，不知这时怎么有空拨冗到敝坊？”
容可也笑着朝他拱手：“多谢李二掌柜。今日我带人过来，是想与贵坊重谈合作一事的。”
重谈合作？
李圆、李方听了都一愣，更是想起最初他去到五安县与容可那一次的不欢而散。当初没有谈拢，激得她到州府来开了酒楼踢馆，现在把他们六兴坊一脚踢伤了，眼见将来都要把他们踩在脚下了，还能重新谈合作？
李圆开了口：“容掌柜，不知我们还能如何合作？”