宇文修多罗又抬眼看去,发现还是古代版的鲊更受欢迎,竟也空了许多。她一面补上的同时,也不由感慨,想要简洁方便些也难阿。

    除了石榴花肉以外,肉酿落苏也是极受欢迎的。所谓“落苏”,便是茄子在唐时的称呼。而“肉酿落苏”,则是酿茄子。

    “娘子,方才蒸好的落苏又要卖完了,婢子帮着您一同再做些罢。”此时,珊瑚突然跑来,对她说道。

    阿杉在前面忙着招呼食客,宇文修多罗瞧了一眼,发现前面依旧是人头攒动的模样,劳累的同时心中也满是欢喜。

    她正欲抬手做酿茄子,却似乎是想起什么了一般,动作一顿,对珊瑚道:“我毕竟不能长日都在食铺中,日后还是要你来负起重任,前些日子我已将各个菜肴的做法教与你了,现下你便来做这道酿落苏罢,我在一旁瞧着就好。”

    珊瑚虽有些紧张,却还是应下了。她取了肉末,加了盐,酱油等调料,又加了葱姜蒜,搅拌后便放在一旁腌制着。与此同时,她将茄子尽数洗好,而后横放在案上,切成一段又一段,在每一段中间又切一刀,却不能切到底。随后,她将淀粉洒在方才切好的那条缝内后,又加了肉馅进去,将茄子撑开,满满的包着肉。

    将每一段茄子都如法炮制地盛放好肉馅后,方是完成了一半,珊瑚也略舒了一口气。宇文修多罗夸赞道:“珊瑚,做得很好嘛!”

    说着,还俏皮地眨了眨眼,这副灵动的模样任是谁都喜欢。珊瑚也红了脸,却难掩欣喜,忙将茄子放在盘中,端去后面的油锅中炸了。宇文修多罗让萧镜多帮她瞧瞧前面后,便跟着珊瑚去了后面,瞧着她将茄子炸好后,又用水,少许盐和酱油调的酱汁浇上去,放在鬲中焖蒸片刻4,取出后,就见深紫的茄子中夹着金黄的肉馅,再尝一口,肉香味与茄香味溢了满口,又没有油腻之感,当真是色香味俱全。

    眼瞧着太阳已经朝着西边偏去,又问了时辰,发觉离西市闭市只剩不到一个时辰了。宇文修多罗觉得是时候了,便拿出了一块巨大的牌子,让墨竹放在店铺外,上面写着,“闭市将近,此时起,买两件菜品赠一件点心。”

    点心便是在炸胡麻球,炸春盘,炸馓子和柿饼中选一样。看到这样的活动,原本空了些的店面又盈满了食客,还有不少人问是否每日这个时辰都会赠点心,在得到肯定的答复后,便欢喜地离去了。

    眼瞧着闭市时辰将近,宇文修多罗也不好太晚回府,将所有东西盛放好后,前面留了墨竹继续卖着,她则带着珊瑚和阿杉开始收拾。

    除却清洗各类器具,收拾整洁外,还要查看明日所需之物是否够用,一一核对。待到后面的事情都处理好了,她这才带着珊瑚她们将买二赠一的牌子撤回来,将剩余的点心一一撤回,清理前面的展柜,柜台等地后,便让腊梅清点了一番剩余菜品的数目。因着新开张,总不能少了菜,便将每一样都往多的做。此时发觉根本就没剩多少,又点了银钱后,宇文修多罗更是乐开了花。

    因着古代没有冰箱,东西不好隔夜放,宇文修多罗就和几个丫鬟还有萧镜将剩下的菜品点心分了。

    瞧着日色西沉,宇文修多罗也该回府了,便对着萧镜真心诚意地行了一礼:“实在是多谢郎君今日在这里帮忙了大半日。”

    萧镜摆了摆手:“举手之劳,小娘子何须见外。能够吃到小娘子做的菜,也是某的荣幸。”

    作者有话说:

    女主的店终于开张了!撒花!事业线搞起来!把烧麦上放胡萝卜删掉了,胡萝卜是元朝传入的。

    s作者活过来了,好想大家!

    阿榴的名字改为“阿杉”

    1:“鲊”的做法参考自《齐民要术》。

    2:炸馓子的做法大概参考自百度百科“馓子”。

    3:干蒸烧卖的做法大概参考自百度百科“烧麦”。

    4:酿茄子的做法大概参考自下厨房毛毛5953的菜谱

    第38章 柿叶满庭红

    西市闭市的击鼓之声就要响起, 宇文修多罗一行人就关了店,走出食铺。她们正聊着,却忽然被一个高鼻深目, 身着红色胡服的女郎拦住:“夫人等等。”

    宇文修多罗回头一瞧,觉得这明艳女子有些眼熟,思量片刻后, 便想起来了,是那日在东市中她与李福一同搭救的胡女安雅。

    安雅走上前, 颇为激动地行了礼:“我终于遇到夫人您了。那日东市一别后,我就一直想找机会给您道谢, 如今终于遇到了。”

    想来, 这女郎也是听她的声音认出来的。宇文修多罗笑了笑:“那日不过举手之劳, 小娘子无需如此记挂。”

    安雅却不, 她翻了翻腰带,身上挂着的铃铛随着她的动作响动着, 片刻后, 就翻出了一张纸来,上面用不熟悉的汉字写了一串地址:“夫人,我叫安雅, 来自于阗,这里是我家在于阗的铺子,夫人日后若想去西域游玩, 只管来找我便好,一切都有安雅。”

    她说得真诚, 就差拍胸脯保证了, 宇文修多罗自然收了下来:“既然如此, 便多谢小娘子了。总听人说西域风光是何等壮观, 我也极想有一日去瞧一瞧呢。”

    听到这话,安雅也欢喜地笑了起来:“那便说好了,夫人日后一定要来!”

    与此同时,宇文修多罗也想到了西域盛产的葡萄,哈密瓜,香梨和无花果,又是一阵嘴馋。

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    待到宇文修多罗回到了赵王府,只觉得自己累得眼冒金星,匆匆换了身衣裳后,便倒在了卧榻之上,欲要小憩片刻。她也知墨竹她们忙碌了一整日,便让她们都下去休息,只留了几个二等丫鬟守着院子。

    谁知这一小憩,就彻底睡了过去,直到日落西山,天色昏暗,卧房内已经点起了烛火,柔和的烛光映照在绯色纱帐之上。与此同时,卧房门也被横拉开来,早已醒来的蕙兰前来禀告:“王妃,大王来了。”

    若是往日,只怕宇文修多罗直接就惊醒了。只是今日她实在是累坏了,此时也只是把脸埋在了枕里,声音中都满是睡意:“别吵。”

    看着她这副样子,蕙兰正想再开口说些什么,却被李福抬手拦住了,示意她退下。蕙兰走出卧房的同时,李福也坐在了她的榻边,看着她长发散落,睡得正香的模样,他也不由轻笑。

    过了片刻,或许是意识到自己身边有人,宇文修多罗迷迷糊糊地睁开了眼睛,李福俊朗的面容就映入了她的眼帘。

    她一惊,猛地坐起:“大王,你,你怎么来了”意识到自己如今是蓬头垢面的模样,她下意识地想要整理,却也无法。

    李福则温声道:“听下人说,你一直未用饭,本王担心你身子有恙,就来瞧瞧。”说着,又关切地问道,“现在好些了吗?飧餐我已经端来了,你要不要用些?”

    听到如此关切的话语,看到了几日未见的面容,宇文修多罗的心下一暖。她一觉刚醒,此时腹中也有了些空落落之感,便点了点头:“无妨,我不过是今日困倦了些。有劳大王担心了。”

    “唤我子佑。”李福忽然没头没脑地来了这么一句,倒让宇文修多罗一愣,“什么?”

    李福看了看案几上的饭菜,眉目含笑地看着她:“若你唤我子佑,我便将案上的饭菜拿到你的榻前,如何?”

    原来是想要宇文修多罗唤他的表字,而非生疏的“大王”。宇文修多罗本不想服软,欲要唤门外的丫鬟进来拿,谁知李福却似是看穿了她的心思一般,“门外的人都被我打发走了。”

    看来这个人今天是不让她唤表字不罢休了,宇文修多罗很想“自力更生”,自己下床拿饭吃,但是只有刚睡醒的人才会理解那种浑身软绵绵的,不愿离开卧榻的感觉。最后,她也只能气鼓鼓地来了一句:“子佑。”

    听到这话,李福满意地笑了笑,起身前去将案几上的饭菜拿来,放置在她榻上的小几之上。宇文修多罗一瞧,竟然有她喜欢的古楼子,配了一碟绿油油的葵菜,一碟春盘和一碗散发着香气的冬笋鸡汤。

    “你若再不醒来,饭菜可就要凉了。”李福打趣着她,而她也忙不迭拿了箸,开始用膳。羊肉豆豉馅的鲜香融在了口中,更是让她胃口大开。

    待到饭菜撤下,李福这才对她道:“吐谷浑公主一事,终算了了。”不待宇文修多罗问,他便接着道,“虽说此事主要是武昭仪劝说,但是那日,我去入宫面圣,对九兄明言,吐谷浑公主和亲事关两国邦交,与各势力牵连甚广,我素来不喜这些,还是不要牵扯其中为好。”