“我确实没什么把握。”
【???殿下竟然会主动和弹幕互动】
【我靠,江祐殿下比小花瓶会多了,我宣布这个直播间以后让他做主】
【没有对比就没有伤害,我恨瑭瑭那个木头脑袋!】
【这声音好有磁性……不是说小花瓶声音不好听的意思,花瓶宝,爹还是爱你的。】
平时不经常出现在屏幕里的人如今突然变成了“主厨”,还是个神秘的帝国皇位继承人,观众们不免感到十分新奇,直播间热度不但没有因为白瑭的暂时出镜而下降,反而有上升的趋势。
白瑭坐在沙发上注视着江祐的一举一动。
那人虽然平时看上去总是漫不经心的,在烹饪的大多数时候充其量也只是被自己喊来打打下手而已,但是却在这一刻展现出了不为人知的一面。
——炒制深海白虾,蛤蜊和海鲜菇时知道先放葱姜爆香,加入冷水后为了快速煮沸懂得起大火盖盖子,连在水开之后放豆腐时也会低低地让切好的豆腐块没入水中,避免溅出。
看来江祐只是看起来随意了些而已。
白瑭看着江祐肩宽腰窄的身影在桌前忙碌,看着他稍微有些不熟练的动作中透出的条理分明和细致周到,对自己这个便宜队友有了更进一步的了解。
将食材陆续加入锅中后,上浮的气泡逐渐变得绵密,汤汁也变得略微浓稠了些,豆腐和鲜虾的香气伴着葱香缭绕在锅内,顺着水汽争先恐后地溢出。
“现在放鱼丸吧。”
白瑭一双猫猫眼有些紧张地盯着江祐握住鱼茸,戴着手套的修长手指。这是海鲜豆腐汤最关键的一步,成品的卖相很大程度上将由鱼丸的外型决定。
“记得口诀——握,挤,搓。”
作者有话说:
江·因为热爱观察某个小厨师所以顺带学到了很多厨艺知识·替补厨师·祐到底能不能成功搓鱼丸呢( ̄▽ ̄)感谢在2022-08-09 17:59:31~2022-08-13 19:06:56期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使:琳酱 1个;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第51章 深海迷城(9)
高温煮制而成的海鲜汤泛着奶白色, 浓厚的蛤蜊汁又给它增添了一分粘稠感,在最上层像是覆着一层透明的薄纱。
薄纱覆盖之下,浑圆的雪白鱼丸在碗中错落有致地排列, 白里透红的鲜虾搭配着柔嫩丝滑的豆腐块在汤面上漂浮, 翠绿的小葱段给整体洁白晶莹的海鲜汤增添了几分别致的色彩。
新鲜深海食材的鲜香经过胡椒, 盐和葱姜的提味,最后一丝腥味已经被很好地消去了 只余属于海产品的香甜清爽。
鱼丸经过反复摔打揉制而成, 淀粉和鱼肉的配比堪称完美,用筷子夹起时,弹滑柔软的雪白丸子还会轻微内凹。
白瑭一口咬下沾着葱段,泛着些许亮色油光的鱼丸: 比他想象的还要嫩,几乎在牙齿刚碰到丸子, 还没怎么使力的时候就在嘴里化成了小块。
鱼肉的香气在口腔中满溢, 鱼丸口感q弹,再加上冒着热气的汤汁从鱼丸中炸开在嘴里,每一口都可谓唇齿留香,回味无穷。
似乎是有点被烫到了, 他小猫似的吐了吐舌头,但手上的动作却丝毫没停, 又夹过一只卷曲着身子的深海虾,把雪白和橘红交错的虾肉咬入口中。鲜虾比鱼丸多了几分韧性,也因此带来了全然新奇的口感, 同时其中属于海鲜的甜香丝毫不输经过调味的鱼丸。
江祐看小饕餮双眼放光, 吃得津津有味, 根本停不下来的模样, 对自己这临时厨子的手艺终于稍微放心, 于是也拿起勺子从面前的汤碗里舀起一勺汤来吹了吹。
豆腐和海鲜菇在最后的焖煮过程中已经变得非常软烂,几乎到了入口即化的程度。菌菇的清香和豆制品的独有滋味合在一起可谓是绝配,加以海鲜汤底的辅助,丰富而层次分明的味道刺激着味蕾,顺着温热的汤汁从嘴里一直蔓延到胃,喝下去整个人都感觉到暖融融的。
“白大厨,对我后半程的接管还算满意?”江祐喝下半碗汤,朝还在闷头苦吃的白瑭求表扬。
“嗯,我发现你确实是个可造之材啊!”小饕餮的嘴里鼓鼓囊囊的装着含哥兒整理好几个鱼丸,连带着说话的声音都有些含糊,唯独一双紫色猫猫眼里透出清晰的赞赏。
“当然,主要还是我之前备菜调味工作做得比较到位。”他很快吞下鱼丸,得意地轻轻哼了一声,又故作老成地拍了拍江祐的肩:“但是你的烹饪手法已经完全合格了,比某个老爷子学的快多了。”
“主要是白大厨远程指导得好。”江祐看他吃得小嘴直冒油的可爱模样,嘴角笑意盈盈,考虑到他还在直播中,便没忍住抬手用湿巾帮他擦了擦。
白瑭有些不明所以地眨了眨眼,悬浮摄像头在他的脸侧晃悠。
【我的好大儿战斗的时候可谓英明神武,怎么每次一吃饭就像个傻憨憨?】
【瑭瑭好可爱呜呜呜呜呜睫毛好长好翘!我好羡慕!】
【信女愿一个月只吃营养膏求江祐殿下的视角啊啊啊啊啊】
【虽然江祐殿下那样子吃饭很优雅,但我还是更喜欢看小花瓶的狂野派吃法,真·下饭】
江祐的视线落在眼前人蝴蝶翅膀似的羽睫上,又瞄了一眼弹幕,慢悠悠地把最后半碗海鲜豆腐汤喝完了。
他把最后一口鱼丸咬下,慢条斯理地咀嚼完,然后开口了:“不会给你们看的。”
他伸手把悬浮摄像头扯得离白瑭远了些,眼眸低垂,声音低沉且柔和,语气随意:“就算一个月不吃饭,我的视角你们也看不到。”
末了,像是生怕弹幕不理解他在回应什么一样,他抬起眼皮直视摄像头,幽幽说道:“只有我能看。”
【???有没有人来翻译一下他这话什么意思】
【难道是在说之前弹幕里求的他视角的瑭瑭?】
【!!!江祐殿下他又双叒和弹幕互动了,比小花瓶频率高多了,真好】
【我爆哭,喜欢一些占有欲】
【……没想到你是这样的殿下,不会是真的喜欢小花瓶吧】
【家人们这是蒸煮按头逼我磕啊,如果这都不算爱!】
【???殿下竟然会主动和弹幕互动】
【我靠,江祐殿下比小花瓶会多了,我宣布这个直播间以后让他做主】
【没有对比就没有伤害,我恨瑭瑭那个木头脑袋!】
【这声音好有磁性……不是说小花瓶声音不好听的意思,花瓶宝,爹还是爱你的。】
平时不经常出现在屏幕里的人如今突然变成了“主厨”,还是个神秘的帝国皇位继承人,观众们不免感到十分新奇,直播间热度不但没有因为白瑭的暂时出镜而下降,反而有上升的趋势。
白瑭坐在沙发上注视着江祐的一举一动。
那人虽然平时看上去总是漫不经心的,在烹饪的大多数时候充其量也只是被自己喊来打打下手而已,但是却在这一刻展现出了不为人知的一面。
——炒制深海白虾,蛤蜊和海鲜菇时知道先放葱姜爆香,加入冷水后为了快速煮沸懂得起大火盖盖子,连在水开之后放豆腐时也会低低地让切好的豆腐块没入水中,避免溅出。
看来江祐只是看起来随意了些而已。
白瑭看着江祐肩宽腰窄的身影在桌前忙碌,看着他稍微有些不熟练的动作中透出的条理分明和细致周到,对自己这个便宜队友有了更进一步的了解。
将食材陆续加入锅中后,上浮的气泡逐渐变得绵密,汤汁也变得略微浓稠了些,豆腐和鲜虾的香气伴着葱香缭绕在锅内,顺着水汽争先恐后地溢出。
“现在放鱼丸吧。”
白瑭一双猫猫眼有些紧张地盯着江祐握住鱼茸,戴着手套的修长手指。这是海鲜豆腐汤最关键的一步,成品的卖相很大程度上将由鱼丸的外型决定。
“记得口诀——握,挤,搓。”
作者有话说:
江·因为热爱观察某个小厨师所以顺带学到了很多厨艺知识·替补厨师·祐到底能不能成功搓鱼丸呢( ̄▽ ̄)感谢在2022-08-09 17:59:31~2022-08-13 19:06:56期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使:琳酱 1个;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第51章 深海迷城(9)
高温煮制而成的海鲜汤泛着奶白色, 浓厚的蛤蜊汁又给它增添了一分粘稠感,在最上层像是覆着一层透明的薄纱。
薄纱覆盖之下,浑圆的雪白鱼丸在碗中错落有致地排列, 白里透红的鲜虾搭配着柔嫩丝滑的豆腐块在汤面上漂浮, 翠绿的小葱段给整体洁白晶莹的海鲜汤增添了几分别致的色彩。
新鲜深海食材的鲜香经过胡椒, 盐和葱姜的提味,最后一丝腥味已经被很好地消去了 只余属于海产品的香甜清爽。
鱼丸经过反复摔打揉制而成, 淀粉和鱼肉的配比堪称完美,用筷子夹起时,弹滑柔软的雪白丸子还会轻微内凹。
白瑭一口咬下沾着葱段,泛着些许亮色油光的鱼丸: 比他想象的还要嫩,几乎在牙齿刚碰到丸子, 还没怎么使力的时候就在嘴里化成了小块。
鱼肉的香气在口腔中满溢, 鱼丸口感q弹,再加上冒着热气的汤汁从鱼丸中炸开在嘴里,每一口都可谓唇齿留香,回味无穷。
似乎是有点被烫到了, 他小猫似的吐了吐舌头,但手上的动作却丝毫没停, 又夹过一只卷曲着身子的深海虾,把雪白和橘红交错的虾肉咬入口中。鲜虾比鱼丸多了几分韧性,也因此带来了全然新奇的口感, 同时其中属于海鲜的甜香丝毫不输经过调味的鱼丸。
江祐看小饕餮双眼放光, 吃得津津有味, 根本停不下来的模样, 对自己这临时厨子的手艺终于稍微放心, 于是也拿起勺子从面前的汤碗里舀起一勺汤来吹了吹。
豆腐和海鲜菇在最后的焖煮过程中已经变得非常软烂,几乎到了入口即化的程度。菌菇的清香和豆制品的独有滋味合在一起可谓是绝配,加以海鲜汤底的辅助,丰富而层次分明的味道刺激着味蕾,顺着温热的汤汁从嘴里一直蔓延到胃,喝下去整个人都感觉到暖融融的。
“白大厨,对我后半程的接管还算满意?”江祐喝下半碗汤,朝还在闷头苦吃的白瑭求表扬。
“嗯,我发现你确实是个可造之材啊!”小饕餮的嘴里鼓鼓囊囊的装着含哥兒整理好几个鱼丸,连带着说话的声音都有些含糊,唯独一双紫色猫猫眼里透出清晰的赞赏。
“当然,主要还是我之前备菜调味工作做得比较到位。”他很快吞下鱼丸,得意地轻轻哼了一声,又故作老成地拍了拍江祐的肩:“但是你的烹饪手法已经完全合格了,比某个老爷子学的快多了。”
“主要是白大厨远程指导得好。”江祐看他吃得小嘴直冒油的可爱模样,嘴角笑意盈盈,考虑到他还在直播中,便没忍住抬手用湿巾帮他擦了擦。
白瑭有些不明所以地眨了眨眼,悬浮摄像头在他的脸侧晃悠。
【我的好大儿战斗的时候可谓英明神武,怎么每次一吃饭就像个傻憨憨?】
【瑭瑭好可爱呜呜呜呜呜睫毛好长好翘!我好羡慕!】
【信女愿一个月只吃营养膏求江祐殿下的视角啊啊啊啊啊】
【虽然江祐殿下那样子吃饭很优雅,但我还是更喜欢看小花瓶的狂野派吃法,真·下饭】
江祐的视线落在眼前人蝴蝶翅膀似的羽睫上,又瞄了一眼弹幕,慢悠悠地把最后半碗海鲜豆腐汤喝完了。
他把最后一口鱼丸咬下,慢条斯理地咀嚼完,然后开口了:“不会给你们看的。”
他伸手把悬浮摄像头扯得离白瑭远了些,眼眸低垂,声音低沉且柔和,语气随意:“就算一个月不吃饭,我的视角你们也看不到。”
末了,像是生怕弹幕不理解他在回应什么一样,他抬起眼皮直视摄像头,幽幽说道:“只有我能看。”
【???有没有人来翻译一下他这话什么意思】
【难道是在说之前弹幕里求的他视角的瑭瑭?】
【!!!江祐殿下他又双叒和弹幕互动了,比小花瓶频率高多了,真好】
【我爆哭,喜欢一些占有欲】
【……没想到你是这样的殿下,不会是真的喜欢小花瓶吧】
【家人们这是蒸煮按头逼我磕啊,如果这都不算爱!】
