下方正在扯皮的几个大臣听到上方传来的一声叹息,心中顿时一惊。陛下叹息了!该不会是对他们不满了吧?想到新帝打天下时那让人不寒而栗的铁血手段,他们顿时悄悄打了个寒战,尬笑两声,不敢再扯皮,乖乖将这件事解决了。

    齐熠站得最前,离新帝也最近,他方才好像听到了新帝的肚子叫了?可依新帝那爱美食如命的性子,不应该啊。

    似乎受到了那声叹息的影响,接下来群臣商量起事情来干净利落,处理起事情来异常顺利。

    没过多久,今日的事便议完了。

    大太监拉长了声调喊退朝,新帝半靠在龙椅上,正闭目养神。

    忽然,一个小太监走了进来,凑到新帝耳边耳语了几句。新帝的的双眼蓦然睁开,向来在外人面前喜怒不形于色的脸上罕见地露出了喜意,大步走了出去。

    下面的众臣见状心中松了口气,却也十分好奇,什么事能让新帝这般喜悦,乃至迫不及待地离去?莫非是皇后娘娘有喜了?

    新帝可不管臣子们怎么浮想联翩,他只觉得兴奋极了。他一把推开皇后宫中的大门,露出了一张灿烂的笑脸。

    皇后正在处理宫务,一见他这样,什么都明白了。

    “有了?”皇后期待地问道。

    “有了!我们都有了!”他们各自喜欢的肠粉和水晶虾饺都有了!新帝兴奋地道。

    皇后也笑得灿烂无比。

    周围的太监奴婢心神意会,脸上纷纷露出了笑容。

    当天,皇后有喜了的消息传遍宫内外。

    此时,齐熠正走在去官署的路上。

    和叉烧包失去联系三天后,齐熠总算明白相思是什么感觉了。一日不见,如三月兮。这短短的三日,他却仿佛过了一年那么久。

    经过陶氏早茶店,齐熠发现早茶店开门了。他的心中陡然生出一股喜意,如之前一般买了三个叉烧包,满心愉悦地回到了官署,继续处理今天的政务。

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    作者有话要说:

    来源于百度百科,有删改

    《诗经·采葛》:“一日不见,如三月兮!”

    第8章 干蒸烧卖

    又是一天凌晨,星子还在黑夜中闪烁,陶芷韵已来到了厨房。

    流星揉了揉眼睛,又看了眼天色,“小姐,以后你明天都得起这么早吗?”

    陶芷韵看到流星那睡眼惺忪的小模样,突然想起了自己小时候,有一次央着爸爸早上起来做点心的时候也喊她起来。爸爸依言把她喊起来了,她却困得不行,坐在小凳子上小脑袋一点一点的,猛一下晃醒,抬头一看,才凌晨4点。

    她也问了类似的话,爸爸是怎么回答的呢?

    “干这一行的都是这样,在众人酣眠时醒,在万籁寂静时忙。”

    “那不会觉得很累吗?”

    “以一人之力,忙万家烟火,虽累,却也幸福。”

    她当时不懂,心里只觉得热热的,后来才明白,那是腾然升起的感动和敬意。那时候她的眼睛里应该也像流星一样,不自觉闪烁着泪花吧。

    流星觉得双眼酸涩,使劲眨眨眼,将眼里的泪花眨了下去,感动地道:“小姐好好啊。”

    陶芷韵失笑,“其实也没什么特别的,我不过是亿万劳动人民中的一个罢了。”

    “小姐今天要做什么啊?”

    “干蒸烧卖。”

    粤式早茶有“四大天王”,分别是虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞,因其中三样已做,陶芷韵便索性在今天做最后一样——干蒸烧卖。

    将案板上的面粉开个窝,打入鸡蛋,倒入清水和事先找来的碱水,和成面团,摅至纯滑有筋,摅匀后用湿布盖上静置,使粉粒均匀湿透软滑。

    然后将猪肥瘦肉分别切成丁。瘦肉丁先加精盐搅打至起胶,再加入鲜虾仁,再搅,然后加白糖、芝麻油、味精、胡椒粉搅打,再放水发冬菇、肥肉丁拌匀,加熟猪油拌匀成馅。

    将静置好的面团擀成薄如纸的面皮,分成适宜的大小后包入馅料,捏成石榴花形,放进蒸笼里旺火蒸。

    在这里需要注意的是,做干蒸烧卖的皮是比较硬的,不能和得太软,否则蒸的时候很容易塌下来。为了防止面皮干掉后,太硬不好包,陶芷韵直接将面团用湿布盖着,做一个就擀一个皮。

    陶芷韵做的时候,流星在一旁看得入迷。

    陶芷韵看她这副模样,忽然心神一动,问道:“流星,你可愿跟我学做早茶点心?”

    “我可以吗?”流星太过激动,竟连自称奴婢都忘了。

    “当然可以,你既喜欢,便跟我学吧,有一技之长总是好的。”

    “谢谢小姐,奴婢一定好好学!”

    “今天店里卖什么啊?”店门口早早等着的人见流星将木板挂了上去,连忙问道。

    “肠粉、虾饺、叉烧包、蛋挞和干蒸烧卖。”不用流星回答,离得近的人便高声告诉了他,语毕又有些疑惑地挠了挠头,“不过,肠粉后面的这四位又叫做四大天王?”

    店门开了,闻着香味早已馋的不行的顾客纷纷涌了进去,坐不下就干脆站在一旁等着打包带走,流星和翠云忙着点餐和打包,储杨则是忙着上茶点。