掌柜的, 这都是一场误会。管老笑眯眯地说。
乍见此人，赵祥惊得眼睛都瞪大了。这不是管老先生吗？自己怎么不知道他老人家到了店中啊！
赵祥脸色僵硬, 片刻后堆起热情的笑容道：原来是一场误会，大家散了吧，啊，都散了吧。他转头示意伙计将众人散去。
老先生，真是抱歉。赵祥微弯着腰，脸上满是讨好的笑容。
管鸿信人老成精, 一看他的样子便知道他认出了自己。也是觉得有些惊讶，这个地方他从未来过怎么会有人认识他呢？这个掌柜的他也并不认识。
赵叔，这个家伙竟敢踹我，我要回家告诉我爹去！张扬还在叫嚣，酒气上涌，脸色更红了。
赵掌柜，这人当众伤人，您就这么算了？那个青年有些不忿。
快，把他们给我撵出去！赵祥拉下脸对店中的伙计道。
是。三个伙计应了一声，推推搡搡着将三人撵了出去。
老先生，让您受惊了。
赵祥说着，抬手示意他们坐下来。
亲自斟了三盏茶水，赵祥站在一旁道：老先生，今日来店中用餐？
管老点点头，看他这小心翼翼地样子，觉得有些无奈。
出门在外，一旦被人知道了身份，就会变成这样。一副诚惶诚恐的样子，仿佛自己是他们的祖宗一般，处处小心反而让人觉得不舒服。
咳！清了清嗓子，示意他坐下说话，管老道：赵掌柜，怎么你们店中的菜式这么新奇？老夫从来没吃过。
赵祥虚做在板凳上，闻言说道：老先生有所不知，这写菜式都是本店这两个月才研究出来的。
哦？这菜里面麻麻的味道是用了何物？
赵祥道：是花椒。说着站起身走到柜台后面端了一个小罐子走了回去。
这便是花椒。
看了看，又拿起来闻了闻，确实是菜中的味道。
他还是有些疑惑：不知这菜式可是你们店中独有的？
赵祥道：这是自然，我们店中的菜式，配料和所需要的调味料以及下锅的顺序都是保密的。
点了点头，管老道：为何你们店中的点心没有丝毫创新？
这.....赵祥有点尴尬，总不能直说是因为曲音音没有卖给他糕点的新方子吧。
见他似有不方便，管老便没有再问了。
过了一会，管老开口道：这镇上可还有什么新奇的吃食？
没有隐瞒，赵祥立马回答：十六巷的曲氏糕点铺，这些时日他们家出了不少的新奇吃食。
管老点点头，又坐了一会三人便起身离去了。
哎呀！站在门口叹了口气，赵祥苦着个脸，觉得今天在贵人面前没有表现好。
掌柜的，这老头什么来头啊？店中的老师傅好奇地问。
赵祥转身往回走道：是个大大的贵人，千万不能得罪。
说完，停下脚步道：你现在把店中的人都给我叫来，我有重要的事要说。
知道了。
第二天，天气晴朗。
吃过早饭，管老又带着两个侍从往街上逛去。今天的目标很明显，十六巷的曲氏糕点铺。
就是这里？问了两个人后找到了曲氏糕点铺的位置。管老见门前排着队，有点疑惑地问。
老爷，就是这里。阿山肯定道。
这些人排队做什么？买吃的吗？
面前排的队足有十几人，还都是一些年轻人。
他们在买什么？
阿山上前拍了拍一个少年的肩膀：小兄弟，请问你们在排队买什么呢？
少年一身蓝色长衫，个子不高，他回头说：哦，你外地来的吧，昨天他们家出了新品，薯片！可好吃了，我昨天没买到，今天来买的。
薯片？阿山有些疑惑，这是什么？
走回去跟管老说了，老头也有点好奇。我们也排队吧。
三人整整齐齐站在队伍中，大约一刻钟左右的时间便到了他们了。
您好，请问要买点什么？
一个少年的声音，清脆欢快。
薯片。
好的，您要几筒？
阿山挠了挠头，回头看了看管老，说道：三筒吧。
好的，一共四十五文钱。少年快速地将三筒薯片用麻绳绑了起来。您拿好哦，请这边付钱。伸手示意到左边付钱。
摸了摸身上，没有铜板，阿山从怀中掏出一锭银子递了过去。
收到银子需要找零，曲音音拉开抽屉拿出戥（děng）子，先将银子剪开验证真假，再拿出专门称金银用的小称核对具体的重量。
正好是一两银子，从抽屉中取出铜板数好后，将它们放在专门用来穿铜钱的尖细木签上穿起来。
乍见此人，赵祥惊得眼睛都瞪大了。这不是管老先生吗？自己怎么不知道他老人家到了店中啊！
赵祥脸色僵硬, 片刻后堆起热情的笑容道：原来是一场误会，大家散了吧，啊，都散了吧。他转头示意伙计将众人散去。
老先生，真是抱歉。赵祥微弯着腰，脸上满是讨好的笑容。
管鸿信人老成精, 一看他的样子便知道他认出了自己。也是觉得有些惊讶，这个地方他从未来过怎么会有人认识他呢？这个掌柜的他也并不认识。
赵叔，这个家伙竟敢踹我，我要回家告诉我爹去！张扬还在叫嚣，酒气上涌，脸色更红了。
赵掌柜，这人当众伤人，您就这么算了？那个青年有些不忿。
快，把他们给我撵出去！赵祥拉下脸对店中的伙计道。
是。三个伙计应了一声，推推搡搡着将三人撵了出去。
老先生，让您受惊了。
赵祥说着，抬手示意他们坐下来。
亲自斟了三盏茶水，赵祥站在一旁道：老先生，今日来店中用餐？
管老点点头，看他这小心翼翼地样子，觉得有些无奈。
出门在外，一旦被人知道了身份，就会变成这样。一副诚惶诚恐的样子，仿佛自己是他们的祖宗一般，处处小心反而让人觉得不舒服。
咳！清了清嗓子，示意他坐下说话，管老道：赵掌柜，怎么你们店中的菜式这么新奇？老夫从来没吃过。
赵祥虚做在板凳上，闻言说道：老先生有所不知，这写菜式都是本店这两个月才研究出来的。
哦？这菜里面麻麻的味道是用了何物？
赵祥道：是花椒。说着站起身走到柜台后面端了一个小罐子走了回去。
这便是花椒。
看了看，又拿起来闻了闻，确实是菜中的味道。
他还是有些疑惑：不知这菜式可是你们店中独有的？
赵祥道：这是自然，我们店中的菜式，配料和所需要的调味料以及下锅的顺序都是保密的。
点了点头，管老道：为何你们店中的点心没有丝毫创新？
这.....赵祥有点尴尬，总不能直说是因为曲音音没有卖给他糕点的新方子吧。
见他似有不方便，管老便没有再问了。
过了一会，管老开口道：这镇上可还有什么新奇的吃食？
没有隐瞒，赵祥立马回答：十六巷的曲氏糕点铺，这些时日他们家出了不少的新奇吃食。
管老点点头，又坐了一会三人便起身离去了。
哎呀！站在门口叹了口气，赵祥苦着个脸，觉得今天在贵人面前没有表现好。
掌柜的，这老头什么来头啊？店中的老师傅好奇地问。
赵祥转身往回走道：是个大大的贵人，千万不能得罪。
说完，停下脚步道：你现在把店中的人都给我叫来，我有重要的事要说。
知道了。
第二天，天气晴朗。
吃过早饭，管老又带着两个侍从往街上逛去。今天的目标很明显，十六巷的曲氏糕点铺。
就是这里？问了两个人后找到了曲氏糕点铺的位置。管老见门前排着队，有点疑惑地问。
老爷，就是这里。阿山肯定道。
这些人排队做什么？买吃的吗？
面前排的队足有十几人，还都是一些年轻人。
他们在买什么？
阿山上前拍了拍一个少年的肩膀：小兄弟，请问你们在排队买什么呢？
少年一身蓝色长衫，个子不高，他回头说：哦，你外地来的吧，昨天他们家出了新品，薯片！可好吃了，我昨天没买到，今天来买的。
薯片？阿山有些疑惑，这是什么？
走回去跟管老说了，老头也有点好奇。我们也排队吧。
三人整整齐齐站在队伍中，大约一刻钟左右的时间便到了他们了。
您好，请问要买点什么？
一个少年的声音，清脆欢快。
薯片。
好的，您要几筒？
阿山挠了挠头，回头看了看管老，说道：三筒吧。
好的，一共四十五文钱。少年快速地将三筒薯片用麻绳绑了起来。您拿好哦，请这边付钱。伸手示意到左边付钱。
摸了摸身上，没有铜板，阿山从怀中掏出一锭银子递了过去。
收到银子需要找零，曲音音拉开抽屉拿出戥（děng）子，先将银子剪开验证真假，再拿出专门称金银用的小称核对具体的重量。
正好是一两银子，从抽屉中取出铜板数好后，将它们放在专门用来穿铜钱的尖细木签上穿起来。