第758章 制作粉丝

    “不仅有绿色的,还有很多颜色。你以后可以带更多盆回去。它在家里会很好看的。”小蝶说话的时候,已经把吴仙缈带回了屋里。

    吴仙缈等人入座后,都发呆了。这王府就是王府,非常富有的。

    “阿姨,你的红薯粉块干得怎么样了?你按照我说的步骤做了吗?”小蝶告诉杨家如何打粉。她去乡下时,见过最原始的传统打粉的方法。她把红薯磨成渣,制作一种床。在床上,用结实的窄木条把它们横钉在一起,每条木条之间留出一指宽的空隙。在顶部,做了一个大的方形框架。她把桐油画框钉在上面。在底部,她穿上了一根结实的纱线。人们穿上胶鞋,然后用一种木制的工具。两个人来回按压,挤压粉末。粉末在下部池中凝固后,可以挖出放入白色棉袋中。四角和麻绳,落在一个坚实的木架子上控制水,干到某种程度上,它可以从粉块删除,移动到厚纸塑料铺设在地面干燥,干燥成碎片。

    总之,这种传统工艺很累人。在古代,没有塑料纸。大多数人只能使用普通布料,所以会损失很多。

    所以,她一开始就要求法院在全国各地开作坊,生产一种柔软耐用的油布,比塑料纸的防水效果好,几乎是一样的。

    吴仙缈听了她的询问,端起茶杯,犹豫了一下,看着她问道:“小蝴蝶,这个红薯粉,到底能不能吃啊?”

    他们家只有两位壮劳力。他们打粉,累个半死。如果他们以后卖不出去,他们的家人就会……

    “是的,当然。它是美味的。”小蝶吃了一块蛋糕,发现家里的三个人都在问她,并盯着她。她把整个蛋糕放进嘴里,嚼了嚼,吞了下去。喝完茶,她说:“今天我教你怎么打凉粉。一会,你可以把它拿回去尝尝,你就会知道它有多好吃了。

    “凉粉吗?”一家三口,看着她发呆,不知道什么是凉粉!

    小蝶说要尽快做。让冬雪带吴仙缈带的五斤红薯粉来。今天,要吃一些凉粉。

    这五斤红薯粉可能是第一批晒干的。毕竟,这种打粉只是一个开始。这么早不可能把所有的红薯粉都弄干。

    吴仙缈和他们一起来到紫薇园的小厨房。当他们进去的时候,他们惊呆了。

    小厨房吗?相当于他们在乡下的两个房间。这个炉子也很漂亮。上面贴的是白瓷吗?它干净明亮。

    孟小蝶让乔雪去找一个陶瓷脸盆。把面粉放进去,加水搅拌均匀。它不需要很厚或很薄。

    然后把它倒进锅里煮开。火不能太大。毕竟,王府用的是地锅,木材很好。火太大了,会烧焦的。

    杨宝栓是个大个子,不得不干体力活。他用擀面杖不停地用一只手不停地搅拌,否则他就会粘在锅底上。

    也有一种制作粉丝的方法。粉丝的制作非常讲究。否则,在农村,你不能总是向傅老师求助。

    她可以做这个,但谁敢让一个孕妇做这个体力活呢?

    宝栓媳妇以前在家做馒头和面条。她会成功的。只要小蝶说到什么程度,她一定能做到。

    这种红薯粉和面条需要强度。主要是用拳头来回按压面条,直到面条柔软光滑。

    然后你要用漏勺。

    传统的细粉勺更像水勺。这个又大又深的勺子可以盛一个大面团。

    传统上,细粉也是一种个人活动。一个人一手拿着漏水的勺子,另一只手握紧拳头,把它砸在面上。这也是为什么细粉师傅是一个五大三粗的人。

    第759章 推广种植

    冬雪是一位功夫高手。她能做体力活。

    吴仙缈和宝栓媳妇凝视着这个迷人的女孩。她很年轻,看起来像个年轻的小姐。没想到,她竟然比农村妇女更有力量?

    小凤也赶来帮忙。在冬雪的敲打下,又细又长又均匀的粉末掉进了漏勺上的小洞里,又掉进了滚开的水里,变成了一条条粉丝了。

    吴仙缈仔细看着粉丝的制作过程。小凤把煮好的粉丝放入冷水中一会儿,听小蝶的吩咐,把粉丝挂起来晾干,然后就做猪肉炖粉条吃了。

    “婶子,你看这种粉丝很细。为了区分它,这种粉丝被称为细粉。还有一种又宽又短,叫做宽粉。没有合适的勺子是不容易做到的。我们今天先试试这种粉吧。”孟小蝶仔细地为他们俩解释了这些步骤,让他们记住。毕竟,她月份大了,延熹太子的余党到处都是。赫连玄凌不可能让她离开东百城,去白塔村领大家做粉丝。

    这一次,她只是东顺人的自由选择,就像去年朝廷发放的玉米和甘薯,也是按照自己喜欢的种植,不喜欢的就不种植。

    至于谁能在这个冬天挣到第一桶金,就看谁有足够的勇气了。

    毕竟,在打粉这件事情上,是又累收的粉又少。很少有人敢冒这个险,因为他们只能看到眼前的利益。

    例如,在现代磷肥出现的时候,很多人都不相信它。老人甚至斥责说,这么多年的粪肥产量都没有多高。这一小袋东西怎么能这么有用呢?

    一开始,有些人相信,有些人不相信,而相信的人确实很有成效。那些不相信的人错过了很多好处。

    这种新产品的推广更是如此。第一批人,也就是新食品推出的第一年,每个人都会去买,因为它是新鲜的。不管它有多贵。

    尤其是这些富有而又不缺钱的家庭,他们吃的不仅新鲜,而且是一种炫耀财富的心态。

    反正今年的第一批面,朝廷已经给老百姓定了价。一两银子一斤面,买不买,就是这个价钱。

    朝廷不可能真的一直付出而没有任何收益。如果继续这样下去,财政不会亏空吗?

    因此,朝廷帮助人民发展的条件是,今年人们每卖一斤面粉,朝廷就要收三成的利润。

    这税将由皇帝决定。官员部将亲自挑选税务官员来收税。每个使臣负责两百里以内的人民。任何人都不允许超越他所管理的领域。

    之后,他们还会派出记录官员,每个人都有一名骑兵互相保护和监督。一旦他们发现自己利用权力谋取私利,那么就是抄家坐牢的罪行。

    因此,这是一项艰苦的工作。有油水也不敢捞,很多人不想做。想干的人,几乎就是今年科举考试的进士。

    没有办法。与其等着官方部门派他们去做,不如接受这份工作并论功行赏。他们将来的仕途不会太糟吧?

    于是,带着这样的心态,这些进士一个个向官府部门推荐自己。楚明远最近在要求孟玉言和另一位侍郎去做这些事情。

    白塔村的大多数人都相信小蝶。只有一些人喜欢唱反调,找到一种存在感。他们直接在小摊或餐馆里卖红薯,一些大的家庭开始了自己烤红薯的生意。

    当然,这些人很少种植红薯,所以可以卖。他们挣的不多也不少。

    第760章 力气活