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很快,美味的食物被端上了八仙桌,一家人坐下来吃饭。
菜有凉热,蒜蓉茄子,油菜炒,主食是黑面馒头,还有黄瓜汤。
蒜蓉茄子蒸得很软,蒜蓉烂了。紫茄子营养丰富。生吃大蒜来杀菌。
小油菜是昨天从炕里的肥肠里出来的猪油炒的。这比以前不用油要好得多。
黑面粉的价格比白面粉便宜得多。
孟小蝶蒸的黑馒头好得像大人的拳头那么大。他们都在开花,他们很高兴看到它。
黄瓜汤是由两片黄瓜做成的。夏天人们出汗很多,所以我们应该多吃盐汤。
下午,孟小蝶睡觉后去了厨房。孟英华和孟敏涵捏好了面,切好了葱,就挽起袖子准备做葱饼。
洋葱饼要放盐,这种盐不是在面粉里,而是在洋葱里。
青葱饼的废油很少,但是没有油就没有味道,放多少放一点。
油由植物油和肉油组成。
植物油是从植物中提取的油脂,包括油菜籽、芝麻、茶、亚麻等。肉油是用动物脂肪,包括猪、羊、黄油等油炸而成的。
植物油和肉油很贵。
以前孟小蝶煎饼用的油菜籽油只有一两颗。今天,孟建安兄弟花了18文买回了6两的菜籽油。
菜籽油一倒进滚烫的红铁锅里,就发出一声,油味就溢了出来。把细葱花的白面糕放入锅中,洋葱香糕的浓郁香味很快就会飘满厨房。
第1488章 不能失败
孟小蝶迅速将葱油饼翻到一边,将另一边加热,使两面都金黄。
她把葱饼擀得很薄,每个圆的,直径大约七寸,不管有多少块葱饼,大小都是一样的。一分钟烤一个蛋糕,一个多时辰就可以烤出很多蛋糕。
孟富康过来帮忙。他看了看畚箕里的蛋糕,问道:“姐姐,这个蛋糕比早上镇上卖的那个要小。”
孟小蝶解释说:“县里的房价比城里的要高。我有一小块蛋糕,有人买了下来
夏天站在热火炉前很热。孟敏涵和孟小蝶额头上都是细细的汗珠。
孟富康拿着湿手帕给弟弟妹妹擦汗,主动说:“妹妹,我来煎饼,你休息一下。”
“我会这么做。我让你以后再练习。孟小蝶的厨艺是在孤儿院练习的,大学打工时在大厨房和餐厅学习。
现在家里很穷,白面很贵,每个煎饼只能成功,不能失败,不能容忍错误。
赚了更多的钱后,她让她的四个兄弟学习如何做美味又省油的葱油饼。
这是完成了。200块15斤的白面已经烤好了。
孟小蝶只有九岁。她身体不够强壮。她一次做了那么多蛋糕。她太累了,不想说话。她回到卧室去洗和换衣服。
孟建安和孟英华带着200个新鲜烤葱饼出发去县城。
今天早上,他们很早就出去了。当他们到达昌平县门口时,市场刚刚开始,没有昨天那么多人。
卖过两次菜后,孟建安不再害羞了。他开始对着自己的喉咙大喊,他的声音吓坏了孟英华。
孟建安看了一眼最近想夺权的弟弟,声音更大了。“青葱饼,白面菜籽油炒青葱饼,一枚铜钱,一枚九枚。不要错过它。”
孟英华试着喊了一个字,看到许多人的眼睛都看了过来,脸红了。
昨天,第一个买炸香肠的胖女人又回来了。看到篮子里的蛋糕,她很失望地问:“为什么今天不卖炒香肠呢?”我带来了一碗肥香肠
12美分银币
孟建安没有积极解释天气热,肉容易变质,并笑着说:“阿姨,今天我们家卖白面大葱糕。”
胖女人低声说:“蛋糕有什么好吃的?”我自己能行。”
孟建安看见那个胖女人转身走开了。他急忙说:“我的蛋糕很好吃。”如果你不相信,你可以试一试。”然后,他把一碗早就做好的大葱饼放进去,把它切成小块。他说:“阿姨,吃块葱饼吧。”你可以试试。”
胖女人想,既然没有钱,我也试一试。我转过身,拿起一块葱油饼,放进嘴里。我觉得它比我做的要好得多。这个家庭主妇的厨艺真是太棒了。
她的丈夫和孩子还在等炸香肠。既然他们没有,买些葱饼回去吃。“我买四个。”
200个蛋糕中有4个一次性售出,生意开始很好。
孟建安收了钱,面带微笑,“阿姨,吃好了再来吧。”
孟英华看着孟建安做交易。他很佩服他,觉得他是个没用的人。他迟疑了一会儿,然后鼓起勇气大喊大叫。
胖女人走上前,买了一斤鸡蛋,又转过身来,还是回来了。就像发现新大陆一样,她指着孟英华问孟建安:“这也是你的哥哥吗?”
孟建安笑着说:“是的。他是我的第三个兄弟。”
“你有几个兄弟?”胖女人好奇地问。
第1489章 回家再说
孟建安直言:“四兄弟一姐妹。我妈妈还在怀孕,我们家很快就会有新人口。”
“你们的母亲有你们这样的好儿子,真是福气。你妈妈是个好厨师。胖女人微笑着走开了。这一次,我就不回来了,而是直接回我在县里的家去。
菜有凉热,蒜蓉茄子,油菜炒,主食是黑面馒头,还有黄瓜汤。
蒜蓉茄子蒸得很软,蒜蓉烂了。紫茄子营养丰富。生吃大蒜来杀菌。
小油菜是昨天从炕里的肥肠里出来的猪油炒的。这比以前不用油要好得多。
黑面粉的价格比白面粉便宜得多。
孟小蝶蒸的黑馒头好得像大人的拳头那么大。他们都在开花,他们很高兴看到它。
黄瓜汤是由两片黄瓜做成的。夏天人们出汗很多,所以我们应该多吃盐汤。
下午,孟小蝶睡觉后去了厨房。孟英华和孟敏涵捏好了面,切好了葱,就挽起袖子准备做葱饼。
洋葱饼要放盐,这种盐不是在面粉里,而是在洋葱里。
青葱饼的废油很少,但是没有油就没有味道,放多少放一点。
油由植物油和肉油组成。
植物油是从植物中提取的油脂,包括油菜籽、芝麻、茶、亚麻等。肉油是用动物脂肪,包括猪、羊、黄油等油炸而成的。
植物油和肉油很贵。
以前孟小蝶煎饼用的油菜籽油只有一两颗。今天,孟建安兄弟花了18文买回了6两的菜籽油。
菜籽油一倒进滚烫的红铁锅里,就发出一声,油味就溢了出来。把细葱花的白面糕放入锅中,洋葱香糕的浓郁香味很快就会飘满厨房。
第1488章 不能失败
孟小蝶迅速将葱油饼翻到一边,将另一边加热,使两面都金黄。
她把葱饼擀得很薄,每个圆的,直径大约七寸,不管有多少块葱饼,大小都是一样的。一分钟烤一个蛋糕,一个多时辰就可以烤出很多蛋糕。
孟富康过来帮忙。他看了看畚箕里的蛋糕,问道:“姐姐,这个蛋糕比早上镇上卖的那个要小。”
孟小蝶解释说:“县里的房价比城里的要高。我有一小块蛋糕,有人买了下来
夏天站在热火炉前很热。孟敏涵和孟小蝶额头上都是细细的汗珠。
孟富康拿着湿手帕给弟弟妹妹擦汗,主动说:“妹妹,我来煎饼,你休息一下。”
“我会这么做。我让你以后再练习。孟小蝶的厨艺是在孤儿院练习的,大学打工时在大厨房和餐厅学习。
现在家里很穷,白面很贵,每个煎饼只能成功,不能失败,不能容忍错误。
赚了更多的钱后,她让她的四个兄弟学习如何做美味又省油的葱油饼。
这是完成了。200块15斤的白面已经烤好了。
孟小蝶只有九岁。她身体不够强壮。她一次做了那么多蛋糕。她太累了,不想说话。她回到卧室去洗和换衣服。
孟建安和孟英华带着200个新鲜烤葱饼出发去县城。
今天早上,他们很早就出去了。当他们到达昌平县门口时,市场刚刚开始,没有昨天那么多人。
卖过两次菜后,孟建安不再害羞了。他开始对着自己的喉咙大喊,他的声音吓坏了孟英华。
孟建安看了一眼最近想夺权的弟弟,声音更大了。“青葱饼,白面菜籽油炒青葱饼,一枚铜钱,一枚九枚。不要错过它。”
孟英华试着喊了一个字,看到许多人的眼睛都看了过来,脸红了。
昨天,第一个买炸香肠的胖女人又回来了。看到篮子里的蛋糕,她很失望地问:“为什么今天不卖炒香肠呢?”我带来了一碗肥香肠
12美分银币
孟建安没有积极解释天气热,肉容易变质,并笑着说:“阿姨,今天我们家卖白面大葱糕。”
胖女人低声说:“蛋糕有什么好吃的?”我自己能行。”
孟建安看见那个胖女人转身走开了。他急忙说:“我的蛋糕很好吃。”如果你不相信,你可以试一试。”然后,他把一碗早就做好的大葱饼放进去,把它切成小块。他说:“阿姨,吃块葱饼吧。”你可以试试。”
胖女人想,既然没有钱,我也试一试。我转过身,拿起一块葱油饼,放进嘴里。我觉得它比我做的要好得多。这个家庭主妇的厨艺真是太棒了。
她的丈夫和孩子还在等炸香肠。既然他们没有,买些葱饼回去吃。“我买四个。”
200个蛋糕中有4个一次性售出,生意开始很好。
孟建安收了钱,面带微笑,“阿姨,吃好了再来吧。”
孟英华看着孟建安做交易。他很佩服他,觉得他是个没用的人。他迟疑了一会儿,然后鼓起勇气大喊大叫。
胖女人走上前,买了一斤鸡蛋,又转过身来,还是回来了。就像发现新大陆一样,她指着孟英华问孟建安:“这也是你的哥哥吗?”
孟建安笑着说:“是的。他是我的第三个兄弟。”
“你有几个兄弟?”胖女人好奇地问。
第1489章 回家再说
孟建安直言:“四兄弟一姐妹。我妈妈还在怀孕,我们家很快就会有新人口。”
“你们的母亲有你们这样的好儿子,真是福气。你妈妈是个好厨师。胖女人微笑着走开了。这一次,我就不回来了,而是直接回我在县里的家去。
