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但她的眼睛是神圣的，她的微笑有点真诚，她看起来很有活力，她是一个聪明的人。
“无论你做什么，你都可以去三宝堂。我来跟你商量一下，赵老师说的事情到点子上了，当然也提出了要求，比如白面粉的质量。
白面粉的质量也分几个等级。越精炼，就越贵。
孟家想要收集的白面和金鸡镇卖的白面是一样的。
第1496章 不卖肉了
冯上下打量着赵家。没想到，孟家竟有这样的勇气，开始从村里买白面。“你有件好事要考虑。来和我讨论一下。谢谢你！我用不着跟我老爸谈这件事。”
孟家用白面粉，但本钱少。王家卖白面，收入增加了。这是一个双赢的事情。
赵问道:“我不知道你能卖给我们家多少白面?”
夏收后，村里家家户户都到镇上去卖白面，只留下一小部分过年。王海的家有很多土地。据说，他们光是卖给镇里的白面粉就卖了三千斤。
冯伸出细细的右手，可以看见青筋，得意地说:“五百斤。”
“这么多。”赵氏的眼睛有点震惊。没想到王海家留下了这么多白脸，是他家的50倍。
冯氏试探地问:“你家能买吗?”
赵笑着说:“如果你买一份好工作，每天买30斤，一个多月就能买下来。”
这下轮到冯石震惊了，不禁说:“你的生意很好啊。”
“从明天起，只要我家需要白面条，我就让儿子来你家买。二斤五枚铜钱。赵又把价钱重复了一遍。
孟英华笑着说:“冯阿姨，我们兄弟到那时可要打扰你家了。”
“我希望你每天都来打扰我。”那些对钱有问题的人孟家买的白面粉越多，王家的收入也就越多。
赵回家了。外面雨下得很大。冯氏想从赵的嘴里知道孟家在做什么生意，这样他就可以留住他们。
赵的母子在王家待了近一个小时才离开。当他们回到家时，院子栅栏外仍然闻到一股浓浓的肉味。
赵师傅忍不住抱怨道:“你姐姐实在不好，就让你哥哥和二哥买肉吧。”
孟英华还是很困惑。他的姐姐今天早上没有让他哥哥和二哥买肉。他们那么节俭，怎么能买肉呢?
孟富康从厨房里跳了出来，站在屋檐下，希望冲进雨中。他兴奋地喊道:“母亲，三弟弟，你终于回来了。”
带着害羞的肚子和不高兴的表情，赵走进了厨房。他看到锅里有肥肠。炉子旁边的桌子上，放着洗过的猪心、猪肝、猪肾和猪肚。他听说张屠户给了他女儿一套猪水和一条猪尾巴。他吃了一惊，笑着说:“这个屠夫真懂得如何报恩。”
孟敏涵端了一碗烧焦的黄肥肠，送到赵的眼前让她吃。“我姐姐在里面放了盐，非常美味，非常美味。我们刚才都吃了。母亲，吃它
赵从孟建安手里拿过筷子，把三片肥肠塞进嘴里。他满口肉，肥油。他一点也不觉得油腻。
孟小蝶问:“娘，你怎么跟王家说话的?”
“一言为定。”孟英华张大嘴巴，嘴巴几乎都要流出来了，于是他拿起筷子去吃猪肠。
“还在下雨。”赵在他的肚子里有一个婴儿。他胃口很大，很贪婪。吃了半碗，忽然想到卖一铜钱换十肠子。他一下子就吃了几个铜板。他停下来，转过身去看厨房外面的天空。天气仍然阴沉沉的。看来雨要到晚上才会停。他皱着眉头问:“小蝶，我们明天卖炸肠好吗?”
孟小蝶无疑道:“娘，天气热，肉不可能一夜之间卖出去。”
赵指着一个大木盆里的猪水问道:“如果我们的肉卖不出去那么多，我们家人会吃吗?”
“是的。我们都在家里吃饭。孟小蝶决定夏天不卖肉了。
第1497章 雨下个不停
赵摇了摇头。“太奢侈了。我想你们会把它拿到城里卖掉的。”
“明天我们卖的是饼，不是盐水。”孟小蝶朝孟建安眨了眨眼睛，孟建安立即劝赵氏离开厨房。
孟英华不喜欢吃炸香肠，所以他放下筷子，去了正厅。“娘，二哥听了姐的话，几天就赚了这么多钱。刚才我姐姐想找个办法省下买白面的钱，跟王家关系很好。你就听我姐姐的吧。”
赵坐在板凳上慢慢地说:“从简单到奢侈很容易，从奢侈到简单却很容易。”我们家总是这样吃肉。我已经习惯了，但是我以后没有肉吃了。我该怎么办?”
孟建安劝道:“张伯把猪扔进水里。张博已经送我们回家两次了，下次就不送了。我们将来不会养不需要钱的猪
赵叹了口气说:“这么多肉可以卖得明明白白。”为什么要把它都吃了。我们不能这样在家里生活。”
孟英华慢吞吞地说:“姐姐说，你不吃不穿，一辈子都不会穷的。母亲，不要像我爸爸那样阻止我妹妹。当我妹妹生气的时候，她不想做任何事情。我们的兄弟赚不到一个铜板。”
赵氏耷拉着眼睛，喃喃自语道:“下雨天，不用干活，却吃得这么好。你父亲和你二叔建造的城墙非常坚固。我们不知道吃什么?”
孟富康端着一碗热水走进正厅，放在赵面前的桌子上。他要她喝水。他笑着说:“我母亲想念我爸爸。”
赵氏抬起头，看到儿子的脸上绽开了笑容。他生气地说:“我为他担心。”
孟小蝶把所有的肥肠提炼成油，把暗黄糖放入锅里的油中，然后把猪心、肝、胃和尾巴上色。
这里的糖与前几代红糖相似，但纯度不够，甜度较低。
炖肉需要酱油和糖。更何况县乡没有酱油，达州全州却没有酱油。只有糖。
孟小蝶在炖肉里加了更多的糖来给肉上色。
将猪的心、肝、胃、尾进行色素沉淀后，放入八角、香叶、黄酒、金鸡店买的盐。
然后加水煮半小时，让调料的味道进入肉中。
“无论你做什么，你都可以去三宝堂。我来跟你商量一下，赵老师说的事情到点子上了，当然也提出了要求，比如白面粉的质量。
白面粉的质量也分几个等级。越精炼，就越贵。
孟家想要收集的白面和金鸡镇卖的白面是一样的。
第1496章 不卖肉了
冯上下打量着赵家。没想到，孟家竟有这样的勇气，开始从村里买白面。“你有件好事要考虑。来和我讨论一下。谢谢你！我用不着跟我老爸谈这件事。”
孟家用白面粉，但本钱少。王家卖白面，收入增加了。这是一个双赢的事情。
赵问道:“我不知道你能卖给我们家多少白面?”
夏收后，村里家家户户都到镇上去卖白面，只留下一小部分过年。王海的家有很多土地。据说，他们光是卖给镇里的白面粉就卖了三千斤。
冯伸出细细的右手，可以看见青筋，得意地说:“五百斤。”
“这么多。”赵氏的眼睛有点震惊。没想到王海家留下了这么多白脸，是他家的50倍。
冯氏试探地问:“你家能买吗?”
赵笑着说:“如果你买一份好工作，每天买30斤，一个多月就能买下来。”
这下轮到冯石震惊了，不禁说:“你的生意很好啊。”
“从明天起，只要我家需要白面条，我就让儿子来你家买。二斤五枚铜钱。赵又把价钱重复了一遍。
孟英华笑着说:“冯阿姨，我们兄弟到那时可要打扰你家了。”
“我希望你每天都来打扰我。”那些对钱有问题的人孟家买的白面粉越多，王家的收入也就越多。
赵回家了。外面雨下得很大。冯氏想从赵的嘴里知道孟家在做什么生意，这样他就可以留住他们。
赵的母子在王家待了近一个小时才离开。当他们回到家时，院子栅栏外仍然闻到一股浓浓的肉味。
赵师傅忍不住抱怨道:“你姐姐实在不好，就让你哥哥和二哥买肉吧。”
孟英华还是很困惑。他的姐姐今天早上没有让他哥哥和二哥买肉。他们那么节俭，怎么能买肉呢?
孟富康从厨房里跳了出来，站在屋檐下，希望冲进雨中。他兴奋地喊道:“母亲，三弟弟，你终于回来了。”
带着害羞的肚子和不高兴的表情，赵走进了厨房。他看到锅里有肥肠。炉子旁边的桌子上，放着洗过的猪心、猪肝、猪肾和猪肚。他听说张屠户给了他女儿一套猪水和一条猪尾巴。他吃了一惊，笑着说:“这个屠夫真懂得如何报恩。”
孟敏涵端了一碗烧焦的黄肥肠，送到赵的眼前让她吃。“我姐姐在里面放了盐，非常美味，非常美味。我们刚才都吃了。母亲，吃它
赵从孟建安手里拿过筷子，把三片肥肠塞进嘴里。他满口肉，肥油。他一点也不觉得油腻。
孟小蝶问:“娘，你怎么跟王家说话的?”
“一言为定。”孟英华张大嘴巴，嘴巴几乎都要流出来了，于是他拿起筷子去吃猪肠。
“还在下雨。”赵在他的肚子里有一个婴儿。他胃口很大，很贪婪。吃了半碗，忽然想到卖一铜钱换十肠子。他一下子就吃了几个铜板。他停下来，转过身去看厨房外面的天空。天气仍然阴沉沉的。看来雨要到晚上才会停。他皱着眉头问:“小蝶，我们明天卖炸肠好吗?”
孟小蝶无疑道:“娘，天气热，肉不可能一夜之间卖出去。”
赵指着一个大木盆里的猪水问道:“如果我们的肉卖不出去那么多，我们家人会吃吗?”
“是的。我们都在家里吃饭。孟小蝶决定夏天不卖肉了。
第1497章 雨下个不停
赵摇了摇头。“太奢侈了。我想你们会把它拿到城里卖掉的。”
“明天我们卖的是饼，不是盐水。”孟小蝶朝孟建安眨了眨眼睛，孟建安立即劝赵氏离开厨房。
孟英华不喜欢吃炸香肠，所以他放下筷子，去了正厅。“娘，二哥听了姐的话，几天就赚了这么多钱。刚才我姐姐想找个办法省下买白面的钱，跟王家关系很好。你就听我姐姐的吧。”
赵坐在板凳上慢慢地说:“从简单到奢侈很容易，从奢侈到简单却很容易。”我们家总是这样吃肉。我已经习惯了，但是我以后没有肉吃了。我该怎么办?”
孟建安劝道:“张伯把猪扔进水里。张博已经送我们回家两次了，下次就不送了。我们将来不会养不需要钱的猪
赵叹了口气说:“这么多肉可以卖得明明白白。”为什么要把它都吃了。我们不能这样在家里生活。”
孟英华慢吞吞地说:“姐姐说，你不吃不穿，一辈子都不会穷的。母亲，不要像我爸爸那样阻止我妹妹。当我妹妹生气的时候，她不想做任何事情。我们的兄弟赚不到一个铜板。”
赵氏耷拉着眼睛，喃喃自语道:“下雨天，不用干活，却吃得这么好。你父亲和你二叔建造的城墙非常坚固。我们不知道吃什么?”
孟富康端着一碗热水走进正厅，放在赵面前的桌子上。他要她喝水。他笑着说:“我母亲想念我爸爸。”
赵氏抬起头，看到儿子的脸上绽开了笑容。他生气地说:“我为他担心。”
孟小蝶把所有的肥肠提炼成油，把暗黄糖放入锅里的油中，然后把猪心、肝、胃和尾巴上色。
这里的糖与前几代红糖相似，但纯度不够，甜度较低。
炖肉需要酱油和糖。更何况县乡没有酱油，达州全州却没有酱油。只有糖。
孟小蝶在炖肉里加了更多的糖来给肉上色。
将猪的心、肝、胃、尾进行色素沉淀后，放入八角、香叶、黄酒、金鸡店买的盐。
然后加水煮半小时，让调料的味道进入肉中。