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“很好。你把玉米粒磨成细玉米粉。我们一会儿做玉米面粥和玉米面蛋糕吧。“孟的生活更好了。这些天，他们总是吃面粉做的食物，但很少吃玉米做的食物。这袋玉米粒是今年的新收获。把它磨成玉米面一定很好吃。
两台石磨同时开始碾磨，沉重的石磨上下挤压大米和玉米粒。
米饭很快就变成了面粉，成功了，白米饭变成了面粉，孟小蝶一看，心里闪现出几道美味佳肴。
玉米比大米大。第一次磨出的是玉米渣。它们需要被放进石磨里再磨一遍。经过五次研磨，最终的产品是细玉米粉。
市场上的玉米粉比玉米渣要贵，最贵的是手工研磨的玉米粉。
孟珊在大厅里吃梨。当他听到后院的驴叫时，他为驴拉石磨感到难过。他赶来帮忙，却被孟小蝶笑着赶走了。“爸爸，过几天你就会很忙，到那时你就得脚踏实地了。你现在好好休息一下。”
孟山回到厅堂，对赵说:“这个姑娘，花了那么多钱买了两个大石磨。她不知道该怎么办。”
赵有点累了，打了个哈欠，问道:“她在磨什么?”
“磨玉米、水稻”。
“她不会买卖玉米面，对吧?”
“没有。我问孟珊珊想起了石磨里堆积如山的大豆，“她说那是大豆磨的。”
“什么大豆可以磨成粉末?”赵的脸上露出怀疑的神色。
叔叔和侄子把玉米和大米磨好后，带了十斤大豆到后院，用簸箕包起来，把里面干瘪坏了的大豆挑出来，放进大桶里，再拿起水泡。
孟山去看了，对赵国说:“小蝶把大豆浸透了。”
“这是干什么用的?”赵更困惑了。
“哦，我忘了做豆腐的木框了。”孟如一突然在厨房里说出这句话，然后到卧室里去画画。
村里有王家木匠和张家木匠。今天，王木匠派人去找王三牛。孟家把木框架模具的制作工作交给了张木匠。
木框模具没有技术含量。没有木材的要求。只要你会做木工活，你就能做。
张木匠是一个黑脸的中年男子。他很严肃。他想和孟家做朋友。价格公道。孟家先交了十个铜钱的订金，明天就可以拿到货了。
这钱是张木匠的儿媳妇拿着的。交易是四十铜元。她满脸笑容，高声说:“孟大哥，谢谢你惦记着我的家人。”
缸里的干黄豆泡了一夜，变得又大又软。孟小蝶拿出一把来。仔细一看，是纯天然无污染的有机大豆。
“磨豆浆，做豆腐。今天早上吃豆浆和豆腐吧!”
“什么是豆浆和豆腐?”今天的休息，孟家的四个十几岁的孩子都不用去上学了。他们起得很早来帮忙。他们很好奇，知道大豆可以磨豆浆，做豆腐脑。
“你得到它的时候就知道了。”
孟小蝶对用大豆磨碎的豆浆制成的豆腐很有信心。他前世在北方很受欢迎。今天的盐城在北方。它的气候和习俗与古代北方相似。我相信老百姓会喜欢的。
第1635章 豆腐脑
原来孟石今天是轮流请假的。他昨天就知道孟小蝶今天早上要做一顿新饭。他今天没有休息，所以他起得很早，去了后院。
他在驴背上放了一个架子来拉石磨。他害怕懒惰。他把一块布罩在头上遮住眼睛。他没有急着把石磨挪开。
石磨加水磨后，大豆在上面。经过几次研磨，牛奶白色的牛奶从磨口出来。据说是牛奶，其实里面有豆渣。
浆水在木桶内流动，木桶表面有白色的纱布，豆渣被过滤出来放在纱布上，豆浆通过纱布流入木桶。
“很有趣。”孟石认为这很有趣，他很傻。
孟富康咂了咂鼻子，又惊又喜地说:“豆子的味道很浓，但是很香。”
“现在豆浆是生的，要煮熟才能喝。生豆浆会生病。今天，孟小蝶打算用腌黄豆做豆浆和豆腐。以前，豆腐会被他的家人吃，然后他会教他们怎么做。(明天特价。)
孟建安问:“大姐，你能吃豆渣吗?”如果你不能吃，那就是浪费。
“当然。豆渣饼，豆渣馒头，可口的孟小蝶想到了。从那以后，她家每天都做豆制品。他们吃了太多的豆制品，尿酸也很高。“人们可以吃它们，也可以喂牲畜。”
孟建安笑着说:“鸡、狗、驴都可以吃。那就好。”
“我不会吃豆渣来吸引财富和财宝。”孟如一看了一眼蹲在脚边的两只眼睛，还是几只无知的可爱的狗。
腌制大豆与水的比例是一比八。如果水太多，糊就会太稀，做不出豆腐，更不能做豆腐。
将一公斤干大豆用水软化后，可生产六七公斤豆浆和六两左右的豆渣。
第一次，孟小蝶把3公斤左右的大豆投入石磨，然后生产出20公斤豆浆和1多公斤豆渣。
孟富康拿起大豆桶，笑着说:“大豆真是个好东西。他们可以磨出那么多豆浆和豆渣。”
孟英华的大脑是最灵活的。他想到的是利润。“我们卖的豆浆和豆渣是两铜钱。一公斤是一枚铜币。卖七铜钱，赚五铜钱。”
孟敏涵问:“姐姐，以后你打算在我们家卖豆浆和豆渣吗?”心:豆浆很重。原来是我姐姐买了驴来装豆浆。
“我们家以后卖的不是豆浆，也不是豆渣，而是豆腐。现在我先用豆浆做豆腐脑，让你尝尝，晚饭后再用豆浆做豆腐。孟小蝶吩咐孟建安将半桶豆浆倒在大木盆里，取出卤水，用于做豆腐脑和豆腐。
豆浆中没有技术含量。方法是将干大豆软化，然后将石磨加到水磨中。
豆腐脑，豆腐有一定的技术含量，前者比后者简单。俗话说，卤豆腐。豆腐脑，豆腐的好坏取决于盐水点如何。
盐水的学名是卤水。它的主要成分是氯化镁、硫酸钙、氯化钙和氯化钠。它尝起来又苦又毒。
在孟小蝶家的后山，蕴藏着含卤水的矿石。最近几个月，她要求家人搬回来劈柴、从矿石中提取卤水。
少放盐水是豆腐脑，多放是豆腐脑。
两台石磨同时开始碾磨，沉重的石磨上下挤压大米和玉米粒。
米饭很快就变成了面粉，成功了，白米饭变成了面粉，孟小蝶一看，心里闪现出几道美味佳肴。
玉米比大米大。第一次磨出的是玉米渣。它们需要被放进石磨里再磨一遍。经过五次研磨，最终的产品是细玉米粉。
市场上的玉米粉比玉米渣要贵，最贵的是手工研磨的玉米粉。
孟珊在大厅里吃梨。当他听到后院的驴叫时，他为驴拉石磨感到难过。他赶来帮忙，却被孟小蝶笑着赶走了。“爸爸，过几天你就会很忙，到那时你就得脚踏实地了。你现在好好休息一下。”
孟山回到厅堂，对赵说:“这个姑娘，花了那么多钱买了两个大石磨。她不知道该怎么办。”
赵有点累了，打了个哈欠，问道:“她在磨什么?”
“磨玉米、水稻”。
“她不会买卖玉米面，对吧?”
“没有。我问孟珊珊想起了石磨里堆积如山的大豆，“她说那是大豆磨的。”
“什么大豆可以磨成粉末?”赵的脸上露出怀疑的神色。
叔叔和侄子把玉米和大米磨好后，带了十斤大豆到后院，用簸箕包起来，把里面干瘪坏了的大豆挑出来，放进大桶里，再拿起水泡。
孟山去看了，对赵国说:“小蝶把大豆浸透了。”
“这是干什么用的?”赵更困惑了。
“哦，我忘了做豆腐的木框了。”孟如一突然在厨房里说出这句话，然后到卧室里去画画。
村里有王家木匠和张家木匠。今天，王木匠派人去找王三牛。孟家把木框架模具的制作工作交给了张木匠。
木框模具没有技术含量。没有木材的要求。只要你会做木工活，你就能做。
张木匠是一个黑脸的中年男子。他很严肃。他想和孟家做朋友。价格公道。孟家先交了十个铜钱的订金，明天就可以拿到货了。
这钱是张木匠的儿媳妇拿着的。交易是四十铜元。她满脸笑容，高声说:“孟大哥，谢谢你惦记着我的家人。”
缸里的干黄豆泡了一夜，变得又大又软。孟小蝶拿出一把来。仔细一看，是纯天然无污染的有机大豆。
“磨豆浆，做豆腐。今天早上吃豆浆和豆腐吧!”
“什么是豆浆和豆腐?”今天的休息，孟家的四个十几岁的孩子都不用去上学了。他们起得很早来帮忙。他们很好奇，知道大豆可以磨豆浆，做豆腐脑。
“你得到它的时候就知道了。”
孟小蝶对用大豆磨碎的豆浆制成的豆腐很有信心。他前世在北方很受欢迎。今天的盐城在北方。它的气候和习俗与古代北方相似。我相信老百姓会喜欢的。
第1635章 豆腐脑
原来孟石今天是轮流请假的。他昨天就知道孟小蝶今天早上要做一顿新饭。他今天没有休息，所以他起得很早，去了后院。
他在驴背上放了一个架子来拉石磨。他害怕懒惰。他把一块布罩在头上遮住眼睛。他没有急着把石磨挪开。
石磨加水磨后，大豆在上面。经过几次研磨，牛奶白色的牛奶从磨口出来。据说是牛奶，其实里面有豆渣。
浆水在木桶内流动，木桶表面有白色的纱布，豆渣被过滤出来放在纱布上，豆浆通过纱布流入木桶。
“很有趣。”孟石认为这很有趣，他很傻。
孟富康咂了咂鼻子，又惊又喜地说:“豆子的味道很浓，但是很香。”
“现在豆浆是生的，要煮熟才能喝。生豆浆会生病。今天，孟小蝶打算用腌黄豆做豆浆和豆腐。以前，豆腐会被他的家人吃，然后他会教他们怎么做。(明天特价。)
孟建安问:“大姐，你能吃豆渣吗?”如果你不能吃，那就是浪费。
“当然。豆渣饼，豆渣馒头，可口的孟小蝶想到了。从那以后，她家每天都做豆制品。他们吃了太多的豆制品，尿酸也很高。“人们可以吃它们，也可以喂牲畜。”
孟建安笑着说:“鸡、狗、驴都可以吃。那就好。”
“我不会吃豆渣来吸引财富和财宝。”孟如一看了一眼蹲在脚边的两只眼睛，还是几只无知的可爱的狗。
腌制大豆与水的比例是一比八。如果水太多，糊就会太稀，做不出豆腐，更不能做豆腐。
将一公斤干大豆用水软化后，可生产六七公斤豆浆和六两左右的豆渣。
第一次，孟小蝶把3公斤左右的大豆投入石磨，然后生产出20公斤豆浆和1多公斤豆渣。
孟富康拿起大豆桶，笑着说:“大豆真是个好东西。他们可以磨出那么多豆浆和豆渣。”
孟英华的大脑是最灵活的。他想到的是利润。“我们卖的豆浆和豆渣是两铜钱。一公斤是一枚铜币。卖七铜钱，赚五铜钱。”
孟敏涵问:“姐姐，以后你打算在我们家卖豆浆和豆渣吗?”心:豆浆很重。原来是我姐姐买了驴来装豆浆。
“我们家以后卖的不是豆浆，也不是豆渣，而是豆腐。现在我先用豆浆做豆腐脑，让你尝尝，晚饭后再用豆浆做豆腐。孟小蝶吩咐孟建安将半桶豆浆倒在大木盆里，取出卤水，用于做豆腐脑和豆腐。
豆浆中没有技术含量。方法是将干大豆软化，然后将石磨加到水磨中。
豆腐脑，豆腐有一定的技术含量，前者比后者简单。俗话说，卤豆腐。豆腐脑，豆腐的好坏取决于盐水点如何。
盐水的学名是卤水。它的主要成分是氯化镁、硫酸钙、氯化钙和氯化钠。它尝起来又苦又毒。
在孟小蝶家的后山，蕴藏着含卤水的矿石。最近几个月，她要求家人搬回来劈柴、从矿石中提取卤水。
少放盐水是豆腐脑，多放是豆腐脑。