何三想了想,他怎么能被自己做了几十年的汤面难倒呢?这主要是面条。他想看看这种面条和他们做的面条有什么不同。汤面是汤和面条。只要你口述我们兄弟回去时能做,你就做这面给我们看。”

    孟小蝶高兴地说:“说起来容易。我现在就去。”

    何三点点头说:“很好。”

    “至于你,下次你来之前,叫人捎个口信给我们家,我好早点把食材准备好,你一进门就可以吃到我的新鲜食物。”孟小蝶并不在乎胡二和何三生气不生气。在离开大厅之前,他说了他想说的话:“还有,如果你以后再来我家,不要在外面喊我的名字。”即使我是个小女孩,外人也不容易知道我的名字。我和你是平等的商业伙伴。你必须尊重我。”

    胡二的脸涨红了。他刚给孟小蝶打了电话。“我很抱歉。”刚才我疯了

    何三真不知道该拿这个武兄怎么办。他笑着说:“我的武兄心地纯洁,不怎么动脑筋。请原谅我,孟小姐

    孟茹说如果他们真心道歉,就不会被调查,于是他们去了厨房。

    孟建安说:“你待会到我家给我打电话。”我叫孟建安。我是家里的长子,我姐姐的大哥。”

    胡尔摸了摸他的大头,不好意思地说:“你上次说过,我记性太差,记不住了。”

    何三笑着说:“我记得这次。”

    孟山见大儿子谈吐自如,另外三个儿子也能同比自己强得多的胡二兄弟谈心,便心里说:“这本书有道理,我儿子比我强。”

    他儿子比他强。他只是快乐。

    厨房。

    孟小蝶会见了孟石。孟石站在一旁,目不转睛地看着。至于吴家,孟小蝶并不信任他们。他们没有资格在这个时候出现在厨房。

    孟小蝶想做的是中原著名的羊肉面。

    烩面的发源地是粮食丰富的河南。河南人在面食上付出了艰苦的努力,创造出了各种各样的面食。其中,烩面是河南三大名食之一,中国十大面食之一。

    炖面条汤不错,配上肉和蔬菜

    羊肉炖面是以羊肉汤为底,配以熟羊肉、黄花、木耳、香菜等的一种炖面。

    孟家没有羊肉。金鸡镇有卖猪肉的,没有卖羊肉的。只有在长平县和一个月三次的市场才能有羊肉。刚才,孟小蝶说原料不够。他没有说谎。

    炖面也叫面条。并且每次放一点盐、碱,反复揉,直到揉软,让脸变细抖。

    孟小蝶的前世吃过很多面食,包括炖面。过了一会儿,她做好了面条。

    我稍微醒了一下,就做了汤。

    第1765章 不完美

    如果没有羊肉,用猪肉,把肥肉和瘦肉剁碎,再做肉末汤。

    当美味的汤煮好后,煮半壶水。把面团揉成条状。然后把每一块撕成两半。然后把它拉长,放在一个滚动的火锅里,翻转几次。很快就煮熟了。

    这时,肉质臊子面还不完全好,孟小蝶就撒上一点青葱、五颜六色的泡菜丝就可以了。

    孟石端进了一大锅炖面。胡二和何三跑过去看。他们只是看着汤的味道,认为它很美味。如果我们仔细观察盆里的面条,它的形状和面条的形状是不一样的。它又薄又透明,你可以看到它们在晃动。

    胡二和何三自认为是面食大师,他们的面食制作技术在北地排名前三,但他们从未见过这样的面食。

    棋逢对手。

    最后一个鸡蛋煎饼,这面。孟小蝶又睁开了眼睛。

    更不用说胡尔了,就连何珊也忍不住激动地大声问道:“这面条是什么?”

    孟小蝶知道了,就笑着说:“面条叫炖面。汤不是我要教你做的汤。”

    胡二问:“面条?是哪个词

    孟小蝶伸手在桌上写了一盘炖菜。然后她让大家尝尝肉烧面和臊子。

    烩面是一种面汤。你得趁热吃汤面。

    两兄弟知道他们不能不吃东西,所以他们拿着筷子吃。

    喝了几口汤后,孟小蝶问:“喝不喝?”

    胡尔只说了一个字:“好。”

    何三说:“面条好吃,汤好。这是什么菜,又酸又开胃,又油腻

    孟小蝶笑着说:“泡菜。他们在家里做的。”

    何三说:“这泡菜是用来做汤面的。它是美味的。”

    孟家,包括任家四口人,每人吃了一碗炖面。他们满足了自己的胃口。他们的肚子很舒服,脸上都挂着笑容。

    胡二和何三吃完饭,到外面商量。他们回到大厅,报出孟小蝶的价格:“五十两银子。”

    上次,他们卖了30两银子做蛋饼,还没算上中国人的花费。这一次,第一道烩面多出了20两,显示了他们的诚意。

    孟小蝶摇了摇头。“光是面条就值这个数字,还有汤。”

    “我们都知道怎么做肉汤。”他们可以做,但他们不放腌黄瓜,这比孟小蝶的还差。

    对于燕王府的贵族来说,如果食物不够好,那就是不完美的。

    他们认为泡菜是孟家独有的。不能卖到外面去,也不能让燕王家里的人吃。如果没有比较,他们也不会觉得自己做的肉臊子汤差。

    孟小蝶不以为然,有气无力地说:“我说过,食材不够。我要做的面条汤不是民臊子汤。”