观察了这么久，周氏做饭从不抛费而且极为擅长寻找食材，上次的肉沫豌豆和炒豆荚就是，尤其是那豆荚很多人家都是直接拉回家喂鸡喂羊，在周氏手上竟然成了美味。
汪如心特意当着秦嬷嬷面前夸耀过周氏两次后，周氏干活更上心了。
锅里倒上油，将滤干水分的豌豆放下去轻轻推动炸至焦黄酥脆再用竹耙子捞上来洒上些许的盐粒，入口酥脆化渣。
锅留底油，打散的鸡蛋液倒了下去，很快一块金黄的煎蛋饼又出了锅，如此往复几次煎好的鸡蛋饼就装满了一个盆。
重新倒油，处理的好的鱼慢慢的下了锅，煎的两面金黄盛出来煎第二条，一连几次后所有鱼都下了锅，加上葱姜和水后几口大锅才同时开始煮鱼汤。
周氏忙完这些才擦了擦手，抬头道：
“开始擀面吧，今天叫吃饭了后面才能下锅，免得糊掉。”
说完后端过刚刚煎好的蛋饼细细的切成了丝。
午饭时分，镇国公就看到桌子上摆着两个大盆并两个碟子，一盆是煮的雪白劲道的面条，一盆是飘着煎蛋丝和青菜叶子的汤底，一碟子炸豌豆还有汪如心特意让人准备的凉拌豆角。
镇国公先夹了几颗豌豆吃了，连连点头，道：“这个不错，适合下酒，晚上再上碟子这个，搬上几坛子酒，咱们也好好喝他一顿。”
又亲自动手挑了一碗面加了一勺子汤底，吸溜吸溜很快一碗面就见了底。
汪宝林也不客气只低头猛吃，末了还感叹道：“要是营里的兄弟们吃到这个还不知道怎么美。”
同样吃完一碗的魏廷一边又伸手挑这面一边打趣：“还能怎么美，杀敌的时候都得跑得飞快，赶着杀完要回来开饭。”
“哈哈哈哈哈”
几人想到那场景发出了阵阵打笑。
镇国公眼含笑意轻哼道：“你们几个这次回去可得好好的下功夫，等卫将军吃到了这面再到处去宣扬，你们那几个将军伸手找你要看你们拿什么出来。”
几人顿时又露出苦笑，他们都没有那样能干的娃，好在这次能把老汪那闺女的种地札记带回去。
他们几个都商量好了，带回去就把札记给家里的小子让他们来操持，种不出来就揍烂他们的屁股，一个个牛高马大的总不能输给一个姑娘。
瞧见正低头吸溜着面条的汪宝林心里直冒酸水，还是老汪能耐啊。
在战场就比他们能耐些，生个闺女都比他们的儿子强，这两日他们一旁看着，安三公子怕是对那丫头有意，以后身份地位也就不一样了。
可惜了，这样的姑娘要是他们的儿子能娶回家多好。
能帮着种地还能让老汪哭死，想想心里就怪高兴的。
可惜啊，晚了！
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第155章 合作
汪如心在竹语轩陪着姜氏也用的这个面，姜氏喝了一口汤盯着汤看了一会儿，笑着道：“鱼汤？”
“周管事家的去河里捞的鱼，这汤底是不错。”
久为的面香充斥在鼻尖，汪如心小心的喝了一口一脸满足。
能不满足吗？这可是自己一路用心伺候才得来的，每一口面条都很珍贵。
用过饭姜氏轻轻擦了嘴，“这周氏当真不错。”
“听说你要做麦芽糖？”
汪如心笑着道：“嗯，茂院的人到地理去捡了好多的麦穗，我看着还不错就拿了些过来，正好库房里还有袋舅舅送来的糯米，正好可以用。”
“你刘婆婆极为擅长做这个，原来夫家就以此谋生过，要不懂得你问下她。”
一旁的刘婆子忙笑着上前，道：“别个不敢说，要是这做麦芽糖的手艺还是能说道说道的，姑娘要是需要只管看口。”
早前燕儿那丫头糊涂惹了主子不快，好在这一家子都是大度的没有过多的计较，但这事刘婆子一直记在心里。
原来她是夫人身边的管事婆子，他男人和儿子是采买的管事，孙女又是姑娘身边的大丫头，可以说这如园的下人就数他一家子最体面。
可她现在也有了危机感，因为秦嬷嬷一家子来了，秦嬷嬷是姑娘的教导嬷嬷，男人和两个儿子也是有本事被提拔是迟早得事，这一次麦收她儿媳妇周氏更是出尽了风头。
最难受得是田管事已经插手采买的事，几次下来都比她男人和儿子采买的东西更好价格也更便宜，再这么下去他们在采买处留不长了。
他们一家子现在办事只能更加的尽心才是。
“也就是做着玩儿的，要是有其他的想法少不得还要麻烦婆婆。”
“能为姑娘尽心是我等的福气。”刘婆子面色不改的退到了一旁。
第二日一早汪春来等在大门口，见到汪如心忙凑上来问道：“如心啊，村里人让我来问问，这麦子收完了能不能进到地里去拾麦穗？”
汪春来作为新任村长，这是第一次接受大家的委托上们来问，一时间还有些紧张。
往年如园所属的地里只要收完了粮食杨忠良就会放出话来，允许村里的孩子们进地里拾那掉在地里的粮食，这也是村里娃子们除了过年一年里最快活的日子。
今年如园丰收，村里的孩子早早的就盼着了，拾麦穗的用的篮子都准备好了，孩子们每日里在田埂上站着，就等着收割完最后一块地口开口让他们下地。
且去年遭遇干旱，好多人家粮食短缺也盼着能拾点麦穗做菜糊糊，是以准备着要下地的人里面还有一些年轻的小媳妇们。
只今年茂院的妇人和孩子也都做好了准备，汪如心一早答应了他们，地里拾到的就归他们自己所有。
汪如心特意当着秦嬷嬷面前夸耀过周氏两次后，周氏干活更上心了。
锅里倒上油，将滤干水分的豌豆放下去轻轻推动炸至焦黄酥脆再用竹耙子捞上来洒上些许的盐粒，入口酥脆化渣。
锅留底油，打散的鸡蛋液倒了下去，很快一块金黄的煎蛋饼又出了锅，如此往复几次煎好的鸡蛋饼就装满了一个盆。
重新倒油，处理的好的鱼慢慢的下了锅，煎的两面金黄盛出来煎第二条，一连几次后所有鱼都下了锅，加上葱姜和水后几口大锅才同时开始煮鱼汤。
周氏忙完这些才擦了擦手，抬头道：
“开始擀面吧，今天叫吃饭了后面才能下锅，免得糊掉。”
说完后端过刚刚煎好的蛋饼细细的切成了丝。
午饭时分，镇国公就看到桌子上摆着两个大盆并两个碟子，一盆是煮的雪白劲道的面条，一盆是飘着煎蛋丝和青菜叶子的汤底，一碟子炸豌豆还有汪如心特意让人准备的凉拌豆角。
镇国公先夹了几颗豌豆吃了，连连点头，道：“这个不错，适合下酒，晚上再上碟子这个，搬上几坛子酒，咱们也好好喝他一顿。”
又亲自动手挑了一碗面加了一勺子汤底，吸溜吸溜很快一碗面就见了底。
汪宝林也不客气只低头猛吃，末了还感叹道：“要是营里的兄弟们吃到这个还不知道怎么美。”
同样吃完一碗的魏廷一边又伸手挑这面一边打趣：“还能怎么美，杀敌的时候都得跑得飞快，赶着杀完要回来开饭。”
“哈哈哈哈哈”
几人想到那场景发出了阵阵打笑。
镇国公眼含笑意轻哼道：“你们几个这次回去可得好好的下功夫，等卫将军吃到了这面再到处去宣扬，你们那几个将军伸手找你要看你们拿什么出来。”
几人顿时又露出苦笑，他们都没有那样能干的娃，好在这次能把老汪那闺女的种地札记带回去。
他们几个都商量好了，带回去就把札记给家里的小子让他们来操持，种不出来就揍烂他们的屁股，一个个牛高马大的总不能输给一个姑娘。
瞧见正低头吸溜着面条的汪宝林心里直冒酸水，还是老汪能耐啊。
在战场就比他们能耐些，生个闺女都比他们的儿子强，这两日他们一旁看着，安三公子怕是对那丫头有意，以后身份地位也就不一样了。
可惜了，这样的姑娘要是他们的儿子能娶回家多好。
能帮着种地还能让老汪哭死，想想心里就怪高兴的。
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汪如心在竹语轩陪着姜氏也用的这个面，姜氏喝了一口汤盯着汤看了一会儿，笑着道：“鱼汤？”
“周管事家的去河里捞的鱼，这汤底是不错。”
久为的面香充斥在鼻尖，汪如心小心的喝了一口一脸满足。
能不满足吗？这可是自己一路用心伺候才得来的，每一口面条都很珍贵。
用过饭姜氏轻轻擦了嘴，“这周氏当真不错。”
“听说你要做麦芽糖？”
汪如心笑着道：“嗯，茂院的人到地理去捡了好多的麦穗，我看着还不错就拿了些过来，正好库房里还有袋舅舅送来的糯米，正好可以用。”
“你刘婆婆极为擅长做这个，原来夫家就以此谋生过，要不懂得你问下她。”
一旁的刘婆子忙笑着上前，道：“别个不敢说，要是这做麦芽糖的手艺还是能说道说道的，姑娘要是需要只管看口。”
早前燕儿那丫头糊涂惹了主子不快，好在这一家子都是大度的没有过多的计较，但这事刘婆子一直记在心里。
原来她是夫人身边的管事婆子，他男人和儿子是采买的管事，孙女又是姑娘身边的大丫头，可以说这如园的下人就数他一家子最体面。
可她现在也有了危机感，因为秦嬷嬷一家子来了，秦嬷嬷是姑娘的教导嬷嬷，男人和两个儿子也是有本事被提拔是迟早得事，这一次麦收她儿媳妇周氏更是出尽了风头。
最难受得是田管事已经插手采买的事，几次下来都比她男人和儿子采买的东西更好价格也更便宜，再这么下去他们在采买处留不长了。
他们一家子现在办事只能更加的尽心才是。
“也就是做着玩儿的，要是有其他的想法少不得还要麻烦婆婆。”
“能为姑娘尽心是我等的福气。”刘婆子面色不改的退到了一旁。
第二日一早汪春来等在大门口，见到汪如心忙凑上来问道：“如心啊，村里人让我来问问，这麦子收完了能不能进到地里去拾麦穗？”
汪春来作为新任村长，这是第一次接受大家的委托上们来问，一时间还有些紧张。
往年如园所属的地里只要收完了粮食杨忠良就会放出话来，允许村里的孩子们进地里拾那掉在地里的粮食，这也是村里娃子们除了过年一年里最快活的日子。
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且去年遭遇干旱，好多人家粮食短缺也盼着能拾点麦穗做菜糊糊，是以准备着要下地的人里面还有一些年轻的小媳妇们。
只今年茂院的妇人和孩子也都做好了准备，汪如心一早答应了他们，地里拾到的就归他们自己所有。