现在就有好多人挤在这边用餐,服务员们也很是麻利的给传送台上补菜,不说是刚补上去就会被拿光也差不多。
“德克斯特,跟你以往的收费标准相比,现在会不会少赚很多钱?”跟着一起过来的维克托好奇的问道。
“会少一些,从现在每个人的用餐情况来看,利润大概在15美元多一些。”刘赫明笑着点了点头。
“不过这也算是为了将来做准备吧,以前的时候赚得虽然多,却将很多人都给拦在了外边。现在我这个牧场能够吸引游客的地方,一个是新奇的食物,另一个就是这些小动物们。”
“将来我打算将我的牧场建设成一个类似大型游乐园区的样子。这边很多的土地根本不适合改造,那时候就可以增设一些别的游玩项目,将这些土地给利用起来。”
“以后过来游玩的客人多了,就算是我赚得少一些,总利润上会提高很多,也能够带动响水镇的人气,现在我愁的就是该上什么样的游乐项目比较好。”
响水镇的土地很多,但是有些地方真的不适合改造成种植区。这些土地刘赫明可不想浪费掉,别看土地不咋地,那也都是跟别的土地一样的价格买回来的。
现在牧场中这些土地在大蚯蚓们的努力下还在继续改造,可也得提前琢磨一下这些无法改造的土地到底该怎么用。他是真的很头疼,想着是应该上一些游乐的项目,不过脑子里也没有一个真正的计划。
“这些我也不是很了解,不过我觉得反正这边是你自己的土地,你想要怎么安排都是合理的。”维克托笑着说道。
“将来也可以开放一个采摘区,不仅能够将你牧场中的一些农产品出售掉,还能够吸引更多的游客过来。”
“这倒是一个很不错的主意,反正现在也来得及,等回去以后好好的琢磨一下。”刘赫明点了点头。
虽然说现在能够耕种的土地还不是很多,不过将来会更多啊。如果全都用来种植粮食作物,利润上可能会小一些。维克托的建议很不错,既能够吸引游客,还能够创造出更多的价值。
在这边转了一圈儿,刘赫明又转到了餐厅那边。
这边的人也不少,一下子推出来这么多的新菜,好多客人就有了选择障碍。看着图片都是很美的菜,价格也很美丽,就是不知道味道会怎么样。
这时候那些高薪聘请的服务员们就发挥了强大的作用,餐厅中所有的菜,他们都亲自品尝过。他们就会在询问过客人喜欢的口味后,推荐出合适的菜式。
高薪聘请这些服务员的钱,没有白花,有了他们的存在,一下子让餐厅中的档次提高了很多。
唐深深他们这些厨师们也很忙,他们确实有些低估了这些食客们的热情。哪怕今天的准备已经很充分了,也很忙碌。
“老板,快过来。”唐深深炒完了一盘菜,看到了刘赫明后就赶忙冲他喊道。
“不会是让我来给你们帮忙吧?”刘赫明溜达到中央厨房这边笑眯眯的问道。
“帮忙倒是不用,不过你也算是这个餐厅的厨师。有些‘老板特色菜’不是得你亲自做?你忘了?”唐深深也笑眯眯地说道。
刘赫明一愣,还真的忘了这个事情。然后就看到唐深深笑眯眯的从厨房底下拿出来一个牌子,挂到了边上,上边的标题就是“老板特色菜”。确切的说,这就是一份价目表。
白松露牛排188美元,黑松露意面168美元,老板特制水煮鱼158美元,老板特制面100美元,艾丽克斯烤扇贝20美元一枚。
就这五道菜,可是后边标注的价格可都不低。在价目表的下边还标注了一句,供应时间不定。
唐深深怎么可能不好好的折腾一下刘赫明,反正刘赫明做的菜也算饭店的营业额,到时候营业额高了,大家的薪水也能跟着高很多。
“有我也就算了怎么还将艾丽克斯也给弄进来了啊?”刘赫明苦笑着说道。
“艾丽克斯是我们的特聘厨师,每做一个扇贝酬劳十美元。”唐深深眨了眨眼睛笑着说道。
“服了你了,不过今天小家伙恐怕是没有时间了,等以后再说吧。”刘赫明无奈的摇了摇头。
唐深深的准备可真是太充分了,说话间就将他的厨师装给拿了出来。那还有啥说的,人家客人那边都开始点单了,这个西餐怎么也得他来做。
可以说这是整个餐厅中唯一的两道西餐菜,别看标注的价格不低,可是却非常的受欢迎。等刘赫明换好了衣服出来后,他这边已经积攒了八块牛排,十三份意面。
唐深深很得意啊,这可是妥妥的赚钱,省得大家都在这边忙活,刘赫明却在边上看热闹。
她觉得这样已经能够折腾刘赫明一下了,可是她却发现她错了,而且还是错得离谱的那种。
松露牛排,人家直接铁板烧起,八块一起煎。意面,更是直接用大锅一起煮。哪怕牛排这边因为客人的喜好有熟度的小要求,可是在刘赫明这里根本都不算事。分段牛排都能够轻松驾驭呢,更何况这些。
几分钟的工夫,这些牛排就全部做好、装盘。跟其余餐厅的牛排在卖相上可能会差一些,刘赫明可没那个兴趣儿在边上摆花。
意面汤汁熬得也差不多了,将意面从锅里捞出来,分成了十三份,拎着勺子在锅里将汤汁淋上,这就算做完了。整个的过程,也就是十多分钟的时间而已。
这边是中央厨房,他做的时候,这些食客们也都在看着这边。有些人看到他做得这么随意,就觉得今天可能是有些上当了。
他们算是慕名而来,而且能够吃得起这些菜的人,家里边的条件也都不差,最起码高级餐厅那边隔三岔五的也都会去一下。
心中有了怀疑,品尝这些牛排和意面的时候也就更加的仔细。一口吃下之后,他们就觉得今天来着了,这边的食物看着很贵,其实真的很超值。
这边的黑松露和白松露本来就价格不菲,刘赫明的烹饪方式虽然粗旷了一些,可是味道真心不差。
本来有些人是打算跟朋友分享一下的,尝过之后,直接就开始加单。经常吃可能承受不起,今天赶上了,就不能错过。
看着汇聚而来的下菜单,唐深深乐的眼睛都快找不见了。今天有了刘赫明在这边,营业额肯定妥妥的美丽啊,这可是开门红,好兆头啊。
第410章 艾丽克斯过生日(上)
一直忙活到下午三点钟,才算将餐厅中的最后一位客人送走。晚餐就没有了,一会儿大家稍稍休息一下,还得给艾丽克斯这个小家伙准备生日宴呢。
今天的营业额最后统计出来之后,真的都差点将唐深深给吓蒙圈了。
仅仅是一个中午的营业额,达到了两万六千五百美元。而这份营业额中,贡献最大的还是刘赫明。牛排卖出去了43份,8084美元。意面卖出去了56份9408美元。这两样和起来就是17492美元。
也就是说,刘赫明一个人的营业额,都快赶上唐深深这个主厨和其余的四位副厨合起来的营业额。
“老板,以后你就不用做别的了,每天都来餐厅这边做饭吧。”看了有些处于走神儿状态中的刘赫明一眼,唐深深有气无力地说道。
人比人真的气死人啊,哪怕唐深深心中早就有了准备,看到这个结果,还是有些郁闷。然后她就真正的放弃了,跟这货以后千万别去比较。比了,基本上伤心的就是你自己。
“今天是第一次,然后大家才会有些好奇,销售的状况会好一些。再过两天就会差很多,毕竟将近两百美元的食物,来咱们这边吃,有些人会觉得不合适。”刘赫明笑着说道。
“德克斯特,跟你以往的收费标准相比,现在会不会少赚很多钱?”跟着一起过来的维克托好奇的问道。
“会少一些,从现在每个人的用餐情况来看,利润大概在15美元多一些。”刘赫明笑着点了点头。
“不过这也算是为了将来做准备吧,以前的时候赚得虽然多,却将很多人都给拦在了外边。现在我这个牧场能够吸引游客的地方,一个是新奇的食物,另一个就是这些小动物们。”
“将来我打算将我的牧场建设成一个类似大型游乐园区的样子。这边很多的土地根本不适合改造,那时候就可以增设一些别的游玩项目,将这些土地给利用起来。”
“以后过来游玩的客人多了,就算是我赚得少一些,总利润上会提高很多,也能够带动响水镇的人气,现在我愁的就是该上什么样的游乐项目比较好。”
响水镇的土地很多,但是有些地方真的不适合改造成种植区。这些土地刘赫明可不想浪费掉,别看土地不咋地,那也都是跟别的土地一样的价格买回来的。
现在牧场中这些土地在大蚯蚓们的努力下还在继续改造,可也得提前琢磨一下这些无法改造的土地到底该怎么用。他是真的很头疼,想着是应该上一些游乐的项目,不过脑子里也没有一个真正的计划。
“这些我也不是很了解,不过我觉得反正这边是你自己的土地,你想要怎么安排都是合理的。”维克托笑着说道。
“将来也可以开放一个采摘区,不仅能够将你牧场中的一些农产品出售掉,还能够吸引更多的游客过来。”
“这倒是一个很不错的主意,反正现在也来得及,等回去以后好好的琢磨一下。”刘赫明点了点头。
虽然说现在能够耕种的土地还不是很多,不过将来会更多啊。如果全都用来种植粮食作物,利润上可能会小一些。维克托的建议很不错,既能够吸引游客,还能够创造出更多的价值。
在这边转了一圈儿,刘赫明又转到了餐厅那边。
这边的人也不少,一下子推出来这么多的新菜,好多客人就有了选择障碍。看着图片都是很美的菜,价格也很美丽,就是不知道味道会怎么样。
这时候那些高薪聘请的服务员们就发挥了强大的作用,餐厅中所有的菜,他们都亲自品尝过。他们就会在询问过客人喜欢的口味后,推荐出合适的菜式。
高薪聘请这些服务员的钱,没有白花,有了他们的存在,一下子让餐厅中的档次提高了很多。
唐深深他们这些厨师们也很忙,他们确实有些低估了这些食客们的热情。哪怕今天的准备已经很充分了,也很忙碌。
“老板,快过来。”唐深深炒完了一盘菜,看到了刘赫明后就赶忙冲他喊道。
“不会是让我来给你们帮忙吧?”刘赫明溜达到中央厨房这边笑眯眯的问道。
“帮忙倒是不用,不过你也算是这个餐厅的厨师。有些‘老板特色菜’不是得你亲自做?你忘了?”唐深深也笑眯眯地说道。
刘赫明一愣,还真的忘了这个事情。然后就看到唐深深笑眯眯的从厨房底下拿出来一个牌子,挂到了边上,上边的标题就是“老板特色菜”。确切的说,这就是一份价目表。
白松露牛排188美元,黑松露意面168美元,老板特制水煮鱼158美元,老板特制面100美元,艾丽克斯烤扇贝20美元一枚。
就这五道菜,可是后边标注的价格可都不低。在价目表的下边还标注了一句,供应时间不定。
唐深深怎么可能不好好的折腾一下刘赫明,反正刘赫明做的菜也算饭店的营业额,到时候营业额高了,大家的薪水也能跟着高很多。
“有我也就算了怎么还将艾丽克斯也给弄进来了啊?”刘赫明苦笑着说道。
“艾丽克斯是我们的特聘厨师,每做一个扇贝酬劳十美元。”唐深深眨了眨眼睛笑着说道。
“服了你了,不过今天小家伙恐怕是没有时间了,等以后再说吧。”刘赫明无奈的摇了摇头。
唐深深的准备可真是太充分了,说话间就将他的厨师装给拿了出来。那还有啥说的,人家客人那边都开始点单了,这个西餐怎么也得他来做。
可以说这是整个餐厅中唯一的两道西餐菜,别看标注的价格不低,可是却非常的受欢迎。等刘赫明换好了衣服出来后,他这边已经积攒了八块牛排,十三份意面。
唐深深很得意啊,这可是妥妥的赚钱,省得大家都在这边忙活,刘赫明却在边上看热闹。
她觉得这样已经能够折腾刘赫明一下了,可是她却发现她错了,而且还是错得离谱的那种。
松露牛排,人家直接铁板烧起,八块一起煎。意面,更是直接用大锅一起煮。哪怕牛排这边因为客人的喜好有熟度的小要求,可是在刘赫明这里根本都不算事。分段牛排都能够轻松驾驭呢,更何况这些。
几分钟的工夫,这些牛排就全部做好、装盘。跟其余餐厅的牛排在卖相上可能会差一些,刘赫明可没那个兴趣儿在边上摆花。
意面汤汁熬得也差不多了,将意面从锅里捞出来,分成了十三份,拎着勺子在锅里将汤汁淋上,这就算做完了。整个的过程,也就是十多分钟的时间而已。
这边是中央厨房,他做的时候,这些食客们也都在看着这边。有些人看到他做得这么随意,就觉得今天可能是有些上当了。
他们算是慕名而来,而且能够吃得起这些菜的人,家里边的条件也都不差,最起码高级餐厅那边隔三岔五的也都会去一下。
心中有了怀疑,品尝这些牛排和意面的时候也就更加的仔细。一口吃下之后,他们就觉得今天来着了,这边的食物看着很贵,其实真的很超值。
这边的黑松露和白松露本来就价格不菲,刘赫明的烹饪方式虽然粗旷了一些,可是味道真心不差。
本来有些人是打算跟朋友分享一下的,尝过之后,直接就开始加单。经常吃可能承受不起,今天赶上了,就不能错过。
看着汇聚而来的下菜单,唐深深乐的眼睛都快找不见了。今天有了刘赫明在这边,营业额肯定妥妥的美丽啊,这可是开门红,好兆头啊。
第410章 艾丽克斯过生日(上)
一直忙活到下午三点钟,才算将餐厅中的最后一位客人送走。晚餐就没有了,一会儿大家稍稍休息一下,还得给艾丽克斯这个小家伙准备生日宴呢。
今天的营业额最后统计出来之后,真的都差点将唐深深给吓蒙圈了。
仅仅是一个中午的营业额,达到了两万六千五百美元。而这份营业额中,贡献最大的还是刘赫明。牛排卖出去了43份,8084美元。意面卖出去了56份9408美元。这两样和起来就是17492美元。
也就是说,刘赫明一个人的营业额,都快赶上唐深深这个主厨和其余的四位副厨合起来的营业额。
“老板,以后你就不用做别的了,每天都来餐厅这边做饭吧。”看了有些处于走神儿状态中的刘赫明一眼,唐深深有气无力地说道。
人比人真的气死人啊,哪怕唐深深心中早就有了准备,看到这个结果,还是有些郁闷。然后她就真正的放弃了,跟这货以后千万别去比较。比了,基本上伤心的就是你自己。
“今天是第一次,然后大家才会有些好奇,销售的状况会好一些。再过两天就会差很多,毕竟将近两百美元的食物,来咱们这边吃,有些人会觉得不合适。”刘赫明笑着说道。
