院子很安静,米老虎和米八他们连大气都不敢出,怕打扰宁霜,一个四五十岁的女人跨出门槛,看到米老虎十分惊喜,张嘴就要叫,被米老虎狠狠瞪了眼,女人吓了一大跳,赶紧闭嘴,并且约束了其他人别出来。
女人是米娜妈妈,米老虎的妻子,也是米氏家族的当家夫人,自然是聪明能干的,一看就知道丈夫有要紧事,她挡在门口,拦住了要出来的人,还不准他们发出声音。
宁霜终于睁开了眼睛,长吁了口气,米老虎的心提到了嗓子眼,既想宁霜快点说,又有些怕,十分纠结。
“这株小树大概是二十年前长出来的吧?”宁霜问。
“是的,正好二十一年,我家娜娜出生那年长的。”
米老虎心生佩服,大师不愧是大师,摸一摸就能知道,这株树他印象十分深刻,因为正好是宝贝女儿出生那年长出来的。
他老婆怀上娜娜时,就长出了小树苗,当时没人注意,还是他老婆发现的,一株倔强的树苗从坚硬的青石板里长了出来,他老婆还说要铲掉,他觉得这小树苗生长不易,就没忍心,任由它自然生长,能活是它的造化,不能活是天意。
小树苗的生命力很强悍,虽然营养不良,但却长大了,只是瘦了点,米老虎总拿小樟树教育侄子和侄孙们,让他们学习小樟树坚韧不拔的精神。
见宁霜神情严肃,米老虎心又沉了沉,小心问道:“大师,这棵树是不是有问题?”
宁霜点了点头,指着小樟树说道:“此树和你女儿实为一体,准确来说,你女儿的出生,是为你们家族挡煞的。”
米老虎神情惊骇,不敢相信地问道:“大师,能否说得更详细些?”
“这么说吧,你们米家人是极难得的福禄寿三全之命格,也就是说你们米家人不仅是富贵命,而且还活得长,但唯一不足就是你们生不出女儿,至少十五代内你们米家没有女儿出生。”
米老虎不住点头,“大师所言极是,娜娜是我们米家十五代来唯一的女儿。”
十五代往上的家谱已经查不到了,米老虎整理出来的只有十五代,确实全是男丁,无一个女丁,倒是有几个女儿,但也是收养的,不算米家人。
也所以米娜的出生,让米氏族人比中了超级大奖还开心,几百年才生了个宝贝千金,全族人都恨不得把米娜当成心肝眼珠子宠着,只可惜米娜有先天心疾,寿数有限,这也让族人对她更加疼爱,只要不是杀人放火的缺德事,米娜不管捅了多大的篓子,米家人都一笑置之,没当回事。
“娜娜她……她是怎么回事?”米老虎问得极艰难,他怕听到让他心裂的话,可该面对的终究得面对。
“我刚才说了,令千金的出生是有人有意而为之,因为必须有人替你们米家男丁挡煞,否则这二十来年,你们米家男丁应该只剩下半数,可能还要少一些。”
宁霜的话让米老虎和米八俱都色变,齐声问道:“是谁干的?”
“自然是改你们米家人寿数的那个人,进去说吧。”宁霜跨进了主厅。
()爷,夫人的朋友不是人
第1412章 尿蛋
米老虎强迫自己冷静下来,面色平静,跟着进去了,还和屋子里的人介绍,“他们是鲁省那边过来的,特意过来扫墓,饭菜备好了没?”
“已经好了,现在吃还是?”米娜妈妈问道。
“现在吃吧,吃了再说。”
宁霜饿了,想来北冥离和二筒他们也饿了,天大地大吃饭最大,米老虎虽然急于知道原因,但还是沉住气,让人上菜。
“家常便饭,随便吃一些。”
米老虎嘴上虽说是家常便饭,但菜肴其实很丰盛,摆盘当然没酒店精致漂亮,但却多了些烟火气,味道也相当不错。
“味道很好,这红烧肉火候刚刚好。”
宁霜最爱的是红烧肉,肥而不腻,入口即化,她吃了好几块,米老虎笑道:“这是我老婆的拿手菜,每次炖一大锅,喜欢吃多吃些。”
米娜妈妈看着丈夫对宁霜的态度不一样,比对横市市长还恭敬些,心里便有数了,笑着说道:“梅菜蒸扣肉也蛮好吃的,我从早蒸到晚,油都透进梅菜里了。”
宁霜夹了块油亮深褐色的扣肉,一夹肉都裂了,确实已经酥烂了,梅菜扣肉和红烧肉一样,用上好的五花肉制作,一层肥一层瘦,肥肉里的油都渗透到了梅干菜里,乌黑的梅干菜散发出醇厚的酸香,混和着猪肉独有的油香,能香飘十里,远远闻着都要流口水。
梅菜扣肉最要紧的是上好的梅干菜,而且必须是陈年的,当年的梅干菜香味不醇厚,必须放置一年才有那个味道,放两年又不行,香味散失,跟吃干草一样。
宁霜用筷子和汤匙夹了一块,连同梅菜一道吃了,肉酥烂得连嚼都不用嚼,只需抿一抿,肉便化了,肉的鲜香里掺杂着梅菜的醇厚酸香,形成独特的风味,吃着一点都不油腻,而且十分开胃,令人食指大动。
“好吃,梅干菜极好。”宁霜大赞。
这种上好的陈年梅菜,夏天是极好的解暑药,天气热时,用梅干菜加水煮上一锅,只需加一点点盐,什么都不需放,便是酸香可口的解暑汤,每天喝一碗干菜汤,暑气全消,会稽当地农人,夏日炎炎时,餐桌上的干菜汤是必不可少的。
米娜妈妈更加欢喜,她最爱的便是烹饪美食,自然高兴看到自己做出来的美食被人夸赞,她一一为宁霜介绍桌上的菜,都是当地的特色菜,还有不少海鲜,横市虽不靠海,但整个浙省却是临海的,所以当地人爱吃海鲜,做法也多种多样。
“少说几句,吃饭哪那么多话。”米老虎担心宁霜不高兴,冲老婆呵斥。
宁霜笑了笑,“没事,听阿姨说话挺有意思的。”
米娜妈妈却不敢再说了,气氛一下子沉寂,只有大家的咀嚼声,北冥离看中了一道极特殊的汤,黄黄白白的,卖相是真的不好,白的好像是豆腐,黄绿的是菜杆,煮成了一道灰绿色的汤,闻着还怪香的。
北冥离让二筒给他舀汤,他自己懒得动手。
二筒捂着鼻子,一脸嫌弃地舀了半碗,递给北冥离时,忍不住说道:“少爷,这个比粑粑还臭。”
他老远就闻到了粑粑味,臭得太与众不同了,真不明白米家人为什么要把这么臭的菜放上来,难道米家人喜欢吃粑粑味的菜?
这憨憨自认为压低了声音,但其实嗓门贼大,餐桌上的人都听见了,米家人齐刷刷地看了过来,炯炯有神。
“这个是臭豆腐炖臭苋菜杆,闻着臭吃着香,味道很好的。”米娜妈妈笑着解释。
她老家是会稽那边的,做的菜很多是会稽风味,像这道臭豆腐炖臭苋菜杆,就是会稽那边的名菜,喜欢吃的人天天吃不厌,不喜欢吃的一闻就想吐,就好比榴莲一样。
北冥离喝了口汤,不住点头,“挺鲜的。”
他一口气喝了半碗汤,让二筒再舀了一碗,还弄了些豆腐,吃得津津有味,二筒鄙视地看着他,连粑粑都吃,有什么资格鄙视他的辣条,哼!
宁霜也舀了碗臭汤,闻着的味道着实销魂,但喝起来也确实很香,她以前吃过蒸臭苋菜杆,是一种长得很粗壮的苋菜,夏季老了后杆有大拇指粗,剁成一段一段的,用清水浸泡几天,苋菜杆泡得胀透,然后滤干水分,放入坛子里发酵,这东西放不长,时间一长就成黄水了。
所以要现做现吃,吃的时候拿出来蒸熟,再用猪油拌一拌,又鲜又香,还特别下饭,只不过现在专家说不能多吃腌制食品,所以很多年轻人都不吃了,年纪大的人却极喜欢,夏天的餐桌上必不可少,和干菜汤是绝佳的搭档。
女人是米娜妈妈,米老虎的妻子,也是米氏家族的当家夫人,自然是聪明能干的,一看就知道丈夫有要紧事,她挡在门口,拦住了要出来的人,还不准他们发出声音。
宁霜终于睁开了眼睛,长吁了口气,米老虎的心提到了嗓子眼,既想宁霜快点说,又有些怕,十分纠结。
“这株小树大概是二十年前长出来的吧?”宁霜问。
“是的,正好二十一年,我家娜娜出生那年长的。”
米老虎心生佩服,大师不愧是大师,摸一摸就能知道,这株树他印象十分深刻,因为正好是宝贝女儿出生那年长出来的。
他老婆怀上娜娜时,就长出了小树苗,当时没人注意,还是他老婆发现的,一株倔强的树苗从坚硬的青石板里长了出来,他老婆还说要铲掉,他觉得这小树苗生长不易,就没忍心,任由它自然生长,能活是它的造化,不能活是天意。
小树苗的生命力很强悍,虽然营养不良,但却长大了,只是瘦了点,米老虎总拿小樟树教育侄子和侄孙们,让他们学习小樟树坚韧不拔的精神。
见宁霜神情严肃,米老虎心又沉了沉,小心问道:“大师,这棵树是不是有问题?”
宁霜点了点头,指着小樟树说道:“此树和你女儿实为一体,准确来说,你女儿的出生,是为你们家族挡煞的。”
米老虎神情惊骇,不敢相信地问道:“大师,能否说得更详细些?”
“这么说吧,你们米家人是极难得的福禄寿三全之命格,也就是说你们米家人不仅是富贵命,而且还活得长,但唯一不足就是你们生不出女儿,至少十五代内你们米家没有女儿出生。”
米老虎不住点头,“大师所言极是,娜娜是我们米家十五代来唯一的女儿。”
十五代往上的家谱已经查不到了,米老虎整理出来的只有十五代,确实全是男丁,无一个女丁,倒是有几个女儿,但也是收养的,不算米家人。
也所以米娜的出生,让米氏族人比中了超级大奖还开心,几百年才生了个宝贝千金,全族人都恨不得把米娜当成心肝眼珠子宠着,只可惜米娜有先天心疾,寿数有限,这也让族人对她更加疼爱,只要不是杀人放火的缺德事,米娜不管捅了多大的篓子,米家人都一笑置之,没当回事。
“娜娜她……她是怎么回事?”米老虎问得极艰难,他怕听到让他心裂的话,可该面对的终究得面对。
“我刚才说了,令千金的出生是有人有意而为之,因为必须有人替你们米家男丁挡煞,否则这二十来年,你们米家男丁应该只剩下半数,可能还要少一些。”
宁霜的话让米老虎和米八俱都色变,齐声问道:“是谁干的?”
“自然是改你们米家人寿数的那个人,进去说吧。”宁霜跨进了主厅。
()爷,夫人的朋友不是人
第1412章 尿蛋
米老虎强迫自己冷静下来,面色平静,跟着进去了,还和屋子里的人介绍,“他们是鲁省那边过来的,特意过来扫墓,饭菜备好了没?”
“已经好了,现在吃还是?”米娜妈妈问道。
“现在吃吧,吃了再说。”
宁霜饿了,想来北冥离和二筒他们也饿了,天大地大吃饭最大,米老虎虽然急于知道原因,但还是沉住气,让人上菜。
“家常便饭,随便吃一些。”
米老虎嘴上虽说是家常便饭,但菜肴其实很丰盛,摆盘当然没酒店精致漂亮,但却多了些烟火气,味道也相当不错。
“味道很好,这红烧肉火候刚刚好。”
宁霜最爱的是红烧肉,肥而不腻,入口即化,她吃了好几块,米老虎笑道:“这是我老婆的拿手菜,每次炖一大锅,喜欢吃多吃些。”
米娜妈妈看着丈夫对宁霜的态度不一样,比对横市市长还恭敬些,心里便有数了,笑着说道:“梅菜蒸扣肉也蛮好吃的,我从早蒸到晚,油都透进梅菜里了。”
宁霜夹了块油亮深褐色的扣肉,一夹肉都裂了,确实已经酥烂了,梅菜扣肉和红烧肉一样,用上好的五花肉制作,一层肥一层瘦,肥肉里的油都渗透到了梅干菜里,乌黑的梅干菜散发出醇厚的酸香,混和着猪肉独有的油香,能香飘十里,远远闻着都要流口水。
梅菜扣肉最要紧的是上好的梅干菜,而且必须是陈年的,当年的梅干菜香味不醇厚,必须放置一年才有那个味道,放两年又不行,香味散失,跟吃干草一样。
宁霜用筷子和汤匙夹了一块,连同梅菜一道吃了,肉酥烂得连嚼都不用嚼,只需抿一抿,肉便化了,肉的鲜香里掺杂着梅菜的醇厚酸香,形成独特的风味,吃着一点都不油腻,而且十分开胃,令人食指大动。
“好吃,梅干菜极好。”宁霜大赞。
这种上好的陈年梅菜,夏天是极好的解暑药,天气热时,用梅干菜加水煮上一锅,只需加一点点盐,什么都不需放,便是酸香可口的解暑汤,每天喝一碗干菜汤,暑气全消,会稽当地农人,夏日炎炎时,餐桌上的干菜汤是必不可少的。
米娜妈妈更加欢喜,她最爱的便是烹饪美食,自然高兴看到自己做出来的美食被人夸赞,她一一为宁霜介绍桌上的菜,都是当地的特色菜,还有不少海鲜,横市虽不靠海,但整个浙省却是临海的,所以当地人爱吃海鲜,做法也多种多样。
“少说几句,吃饭哪那么多话。”米老虎担心宁霜不高兴,冲老婆呵斥。
宁霜笑了笑,“没事,听阿姨说话挺有意思的。”
米娜妈妈却不敢再说了,气氛一下子沉寂,只有大家的咀嚼声,北冥离看中了一道极特殊的汤,黄黄白白的,卖相是真的不好,白的好像是豆腐,黄绿的是菜杆,煮成了一道灰绿色的汤,闻着还怪香的。
北冥离让二筒给他舀汤,他自己懒得动手。
二筒捂着鼻子,一脸嫌弃地舀了半碗,递给北冥离时,忍不住说道:“少爷,这个比粑粑还臭。”
他老远就闻到了粑粑味,臭得太与众不同了,真不明白米家人为什么要把这么臭的菜放上来,难道米家人喜欢吃粑粑味的菜?
这憨憨自认为压低了声音,但其实嗓门贼大,餐桌上的人都听见了,米家人齐刷刷地看了过来,炯炯有神。
“这个是臭豆腐炖臭苋菜杆,闻着臭吃着香,味道很好的。”米娜妈妈笑着解释。
她老家是会稽那边的,做的菜很多是会稽风味,像这道臭豆腐炖臭苋菜杆,就是会稽那边的名菜,喜欢吃的人天天吃不厌,不喜欢吃的一闻就想吐,就好比榴莲一样。
北冥离喝了口汤,不住点头,“挺鲜的。”
他一口气喝了半碗汤,让二筒再舀了一碗,还弄了些豆腐,吃得津津有味,二筒鄙视地看着他,连粑粑都吃,有什么资格鄙视他的辣条,哼!
宁霜也舀了碗臭汤,闻着的味道着实销魂,但喝起来也确实很香,她以前吃过蒸臭苋菜杆,是一种长得很粗壮的苋菜,夏季老了后杆有大拇指粗,剁成一段一段的,用清水浸泡几天,苋菜杆泡得胀透,然后滤干水分,放入坛子里发酵,这东西放不长,时间一长就成黄水了。
所以要现做现吃,吃的时候拿出来蒸熟,再用猪油拌一拌,又鲜又香,还特别下饭,只不过现在专家说不能多吃腌制食品,所以很多年轻人都不吃了,年纪大的人却极喜欢,夏天的餐桌上必不可少,和干菜汤是绝佳的搭档。
