坟山下面是一大片菜地,有不少人在锄地浇水,之前就看到米家人浩浩荡荡的上山,现在又抬着树下来了,大为惊讶。
“这些树都长几百年了,砍了多可惜啊!”有个老大爷神情遗憾地看着比他的腰还粗的树,长这么大不容易啊!
米老虎笑道:“我家老祖宗这些天日日入我的梦,埋怨树长得太密,挡了他们日头,又阴又冷,还长了好多小虫子,老祖宗都生气了,我哪敢不听话。”
宁霜眼皮抽了几下,这个米老虎倒是会编,不过这理由极好,东耀百姓大都信这些。
果然,好些种菜的人都围了过来,兴致勃勃地打听起来。
“你们老祖宗真的托梦了?”
“自然,这种事我哪敢胡说,不止托给我,还给我七叔九叔他们也托了。”米老虎眼皮都不眨一下,再正经不过了。
七叔几个老人也都严肃点头,大家伙都信了,一点都不怀疑。
“也难怪你们老祖宗冷,去年我去山坡上采青艾做清明果,那天太阳好的很,我走几步就出汗,路过你们家老祖宗坟前,哎呦,冻死我了,骨头都冻僵了,一身汗冻成了冰,吓得我立马跑下山,在太阳底下晒了个把小时才缓过来。”
有个大妈绘声绘色地说起了她的经历,其他人也都争先说了起来,竟都有相同的经历。
“今年夏天热吧,室外温度都有四十二三度了,棋牌室里的空调打一天全身都不舒服,我们几个搬了小马扎来这片山坡打,还得穿上外套,比防空洞还舒服。”
“对对对,我们也来这边下棋,真凉快,晚上还吃不消呢。”
几个大爷神情有些得意,他们无意中发现米家祖坟的奥妙,夏天比中央空调还舒服,白天就拿了小马扎来这边乘凉打牌唠嗑,自在惬意得很。
宁霜额头黑线,来坟山打牌下棋……亏这些人干得出来。
米老虎干笑了几声,心里想骂娘,特妈地居然把他老祖宗的地盘当棋牌室,难怪好几回来这边,都能发现地上一片一片的瓜子壳和烟蒂,原来都是这些老家伙们干的。
“哎呀,原来是你们啊,难怪我老祖宗托梦说不仅冻,还总是有人吵吵,有个嗓门还特别大,动不动就骂娘,老祖宗说他好几回都想上去把那人拽下去打牌呢!”
胖墩突然叫了起来,煞有介事的,一个红光满面的老大爷神情讪讪的,他正是说来打牌的那个,嗓门很大,说话总是带上三字经。
其他几个也尴尬,吵吵米家老祖宗也有他们的份。
“你家老祖宗也去入你的梦了?”有人好奇地问胖墩。
胖墩一本正经道:“当然,老祖宗喜欢我,时常去梦里找我玩,夸我是米家子孙里长得最英俊最有出息的……”
“咳咳……”
米老虎重重地咳了声,冲胖墩瞪了眼,小胖子越说越不着边际,胖墩讪讪地闭了嘴,不敢再吹牛了。
“我们先回家了,还得去给老祖宗上香回禀,免得老祖宗责怪。”
米老虎十分客气,邻里关系必须和睦,一些小事就不计较了。
米家人浩浩荡荡地走了,剩下的人没了心思干活,聚在一起唠嗑,讨论米家老祖宗是不是真的托梦了。
“肯定是真的,几百年的树说砍就砍,要不是老祖宗托梦,米家怎么会兴师动众砍树。”大妈深信不疑,其他几人也一样,觉得米家犯不着拿这种事撒谎。
打牌下棋的几个大爷心有些虚,尤其是打牌的那个,后背都出汗了,其他人开玩笑,“你小心些,米家老祖宗脾气可不好,真把他惹火了,把你抓下去陪他老人家打牌。”
“去去去,大白天说鬼话,老子才不信这些。”
嘴上虽硬的很,可这大爷后背的汗却流得更多了,收起锄头就准备回家,天上太阳明媚,可他心里却疹的慌,担心山上的米家老祖宗现在过来找他,那么多打牌下棋的,偏生只记住了他一个,冤死他了!
以后宁可吹空调也不来这鬼地方了。
其他几个惊扰过米家老祖宗的人也一样,都没了心思干活,陆陆续续回家了,此后再没上过米家坟山,担心老祖宗找他们算帐。
()爷,夫人的朋友不是人
第1427章 青果和糖央
解决了米家的大事,宁霜准备回东城了,东城也有直达国的航班。
米家上下十分感激,本想留宁霜吃晚饭,但宁霜赶时间,他们便不强留了,米娜妈妈发动所有妯娌,做了两样她拿手的点心,清明果和糖央。
“冰箱里冻着就行,想吃了拿出来蒸,味道不会变的。”米娜妈妈十分热情,她是真心感激宁霜救了她宝贝女儿,恨不得倾尽所有。
清明果是米家人常做的,清明前的清明草鲜嫩清香,是味道最好的时候,清明草就是青艾,嫩的时候可以当菜吃,女人吃了尤其好,调经活血养颜。
横市这边一到春天,漫山遍野都会长满绿油油的青艾,家家户户都做清明果,也就是青团,不过这边做咸果比较多,馅用雪里红,老豆腐,五花肉,春笋切成丁炒熟,青艾加碱煮熟,按照一定比例加糯米粉和粳米粉揉成面团。
将面团弄成一个个脐子,捏成窝状,像包饺子一样包出来,有些手巧的女人,会绞各种花边,漂亮得像工艺品一样,当然也包甜果,馅料多种多样,常用的是豆沙馅,还有枣泥,或者芝麻花生碎的,想吃什么就包什么。
米家人多,干这些十分轻省,没多久就能做上上千只,米娜妈妈将已经冻好的几百只清明果用袋子一一装好,六大袋子,十分壮观地堆在一起。
“也不晓得宁大师你爱不爱吃甜果,我只装了一袋子雪团,豆沙馅的,自己熬的豆沙,口感很好的,其他五袋子都是咸果,热气蒸七八分钟就能吃了。”
宁霜听到雪团来了兴趣,这名字怪好听的,便打开了袋子瞧,碧绿的团子上点缀着颗颗雪白的糯米,糯米是水浸泡了一夜的,像珍珠一般,白衬绿,煞是好看,想来也是好吃的。
“甜咸都爱吃,我不挑的,做了这么多,太辛苦了。”宁霜有些不好意思,感觉腾空了米家的粮仓。
米娜妈妈爽朗地笑了,“不辛苦,你不来我们也常做的,家里孩子都爱吃,我们人多做起来不费劲,还有糖央你尝尝,要是觉得好吃就多带些。”
北冥离和二筒小翠他们已经开吃了,糖央顾名思义自然是甜食,不爱吃甜食的人会觉得太腻,但对于北冥离来说,简直就是人间美味,他已经吃了好几块,嘴根本停不下来。
“这个是我娘家那边的点心,七月半时必定要蒸来供奉祖先的,不过现在都拿来当点心吃了,早餐店都能买到,味道不如自家做的好。”
米娜妈妈边说边动手蒸糖央,昨晚上她就想着要准备这两道点心感谢宁霜,所以特意多泡了几桶米,糖央的原材料其实很简单,糙米和红豆白糖。
糙米浸涨一夜,打成米浆,红豆浸泡后加白糖煮成红豆沙,最关键的就是蒸,必须乡下的柴火灶,火旺蒸出来才能蒸透。
米娜妈妈拿出普通锅盖大小的淘箩,米浆在箩上均匀摊开,这一步骤和做藤羹是一样的,摊开后将淘箩放进大锅蒸熟,再拿出来添加红豆沙,必须不惜工本地添加,厚厚的一层,至少一寸厚,这样蒸出来还有大半寸,红豆味才会醇厚。
“这些树都长几百年了,砍了多可惜啊!”有个老大爷神情遗憾地看着比他的腰还粗的树,长这么大不容易啊!
米老虎笑道:“我家老祖宗这些天日日入我的梦,埋怨树长得太密,挡了他们日头,又阴又冷,还长了好多小虫子,老祖宗都生气了,我哪敢不听话。”
宁霜眼皮抽了几下,这个米老虎倒是会编,不过这理由极好,东耀百姓大都信这些。
果然,好些种菜的人都围了过来,兴致勃勃地打听起来。
“你们老祖宗真的托梦了?”
“自然,这种事我哪敢胡说,不止托给我,还给我七叔九叔他们也托了。”米老虎眼皮都不眨一下,再正经不过了。
七叔几个老人也都严肃点头,大家伙都信了,一点都不怀疑。
“也难怪你们老祖宗冷,去年我去山坡上采青艾做清明果,那天太阳好的很,我走几步就出汗,路过你们家老祖宗坟前,哎呦,冻死我了,骨头都冻僵了,一身汗冻成了冰,吓得我立马跑下山,在太阳底下晒了个把小时才缓过来。”
有个大妈绘声绘色地说起了她的经历,其他人也都争先说了起来,竟都有相同的经历。
“今年夏天热吧,室外温度都有四十二三度了,棋牌室里的空调打一天全身都不舒服,我们几个搬了小马扎来这片山坡打,还得穿上外套,比防空洞还舒服。”
“对对对,我们也来这边下棋,真凉快,晚上还吃不消呢。”
几个大爷神情有些得意,他们无意中发现米家祖坟的奥妙,夏天比中央空调还舒服,白天就拿了小马扎来这边乘凉打牌唠嗑,自在惬意得很。
宁霜额头黑线,来坟山打牌下棋……亏这些人干得出来。
米老虎干笑了几声,心里想骂娘,特妈地居然把他老祖宗的地盘当棋牌室,难怪好几回来这边,都能发现地上一片一片的瓜子壳和烟蒂,原来都是这些老家伙们干的。
“哎呀,原来是你们啊,难怪我老祖宗托梦说不仅冻,还总是有人吵吵,有个嗓门还特别大,动不动就骂娘,老祖宗说他好几回都想上去把那人拽下去打牌呢!”
胖墩突然叫了起来,煞有介事的,一个红光满面的老大爷神情讪讪的,他正是说来打牌的那个,嗓门很大,说话总是带上三字经。
其他几个也尴尬,吵吵米家老祖宗也有他们的份。
“你家老祖宗也去入你的梦了?”有人好奇地问胖墩。
胖墩一本正经道:“当然,老祖宗喜欢我,时常去梦里找我玩,夸我是米家子孙里长得最英俊最有出息的……”
“咳咳……”
米老虎重重地咳了声,冲胖墩瞪了眼,小胖子越说越不着边际,胖墩讪讪地闭了嘴,不敢再吹牛了。
“我们先回家了,还得去给老祖宗上香回禀,免得老祖宗责怪。”
米老虎十分客气,邻里关系必须和睦,一些小事就不计较了。
米家人浩浩荡荡地走了,剩下的人没了心思干活,聚在一起唠嗑,讨论米家老祖宗是不是真的托梦了。
“肯定是真的,几百年的树说砍就砍,要不是老祖宗托梦,米家怎么会兴师动众砍树。”大妈深信不疑,其他几人也一样,觉得米家犯不着拿这种事撒谎。
打牌下棋的几个大爷心有些虚,尤其是打牌的那个,后背都出汗了,其他人开玩笑,“你小心些,米家老祖宗脾气可不好,真把他惹火了,把你抓下去陪他老人家打牌。”
“去去去,大白天说鬼话,老子才不信这些。”
嘴上虽硬的很,可这大爷后背的汗却流得更多了,收起锄头就准备回家,天上太阳明媚,可他心里却疹的慌,担心山上的米家老祖宗现在过来找他,那么多打牌下棋的,偏生只记住了他一个,冤死他了!
以后宁可吹空调也不来这鬼地方了。
其他几个惊扰过米家老祖宗的人也一样,都没了心思干活,陆陆续续回家了,此后再没上过米家坟山,担心老祖宗找他们算帐。
()爷,夫人的朋友不是人
第1427章 青果和糖央
解决了米家的大事,宁霜准备回东城了,东城也有直达国的航班。
米家上下十分感激,本想留宁霜吃晚饭,但宁霜赶时间,他们便不强留了,米娜妈妈发动所有妯娌,做了两样她拿手的点心,清明果和糖央。
“冰箱里冻着就行,想吃了拿出来蒸,味道不会变的。”米娜妈妈十分热情,她是真心感激宁霜救了她宝贝女儿,恨不得倾尽所有。
清明果是米家人常做的,清明前的清明草鲜嫩清香,是味道最好的时候,清明草就是青艾,嫩的时候可以当菜吃,女人吃了尤其好,调经活血养颜。
横市这边一到春天,漫山遍野都会长满绿油油的青艾,家家户户都做清明果,也就是青团,不过这边做咸果比较多,馅用雪里红,老豆腐,五花肉,春笋切成丁炒熟,青艾加碱煮熟,按照一定比例加糯米粉和粳米粉揉成面团。
将面团弄成一个个脐子,捏成窝状,像包饺子一样包出来,有些手巧的女人,会绞各种花边,漂亮得像工艺品一样,当然也包甜果,馅料多种多样,常用的是豆沙馅,还有枣泥,或者芝麻花生碎的,想吃什么就包什么。
米家人多,干这些十分轻省,没多久就能做上上千只,米娜妈妈将已经冻好的几百只清明果用袋子一一装好,六大袋子,十分壮观地堆在一起。
“也不晓得宁大师你爱不爱吃甜果,我只装了一袋子雪团,豆沙馅的,自己熬的豆沙,口感很好的,其他五袋子都是咸果,热气蒸七八分钟就能吃了。”
宁霜听到雪团来了兴趣,这名字怪好听的,便打开了袋子瞧,碧绿的团子上点缀着颗颗雪白的糯米,糯米是水浸泡了一夜的,像珍珠一般,白衬绿,煞是好看,想来也是好吃的。
“甜咸都爱吃,我不挑的,做了这么多,太辛苦了。”宁霜有些不好意思,感觉腾空了米家的粮仓。
米娜妈妈爽朗地笑了,“不辛苦,你不来我们也常做的,家里孩子都爱吃,我们人多做起来不费劲,还有糖央你尝尝,要是觉得好吃就多带些。”
北冥离和二筒小翠他们已经开吃了,糖央顾名思义自然是甜食,不爱吃甜食的人会觉得太腻,但对于北冥离来说,简直就是人间美味,他已经吃了好几块,嘴根本停不下来。
“这个是我娘家那边的点心,七月半时必定要蒸来供奉祖先的,不过现在都拿来当点心吃了,早餐店都能买到,味道不如自家做的好。”
米娜妈妈边说边动手蒸糖央,昨晚上她就想着要准备这两道点心感谢宁霜,所以特意多泡了几桶米,糖央的原材料其实很简单,糙米和红豆白糖。
糙米浸涨一夜,打成米浆,红豆浸泡后加白糖煮成红豆沙,最关键的就是蒸,必须乡下的柴火灶,火旺蒸出来才能蒸透。
米娜妈妈拿出普通锅盖大小的淘箩,米浆在箩上均匀摊开,这一步骤和做藤羹是一样的,摊开后将淘箩放进大锅蒸熟,再拿出来添加红豆沙,必须不惜工本地添加,厚厚的一层,至少一寸厚,这样蒸出来还有大半寸,红豆味才会醇厚。
