罂粟捞起一片牛肉，蘸料尝了尝，眼睛亮了亮，可能因为她买的辣椒够味，吃起来还是很不错的，又辣又香，花生酱蘸料也别有一番滋味。
李大奎有些似懂非懂的学着她的样子捞起一筷子肉，在蘸料里蘸了下，送入嘴里，厨房里的其他人全都紧紧盯着他，忍不住出声问道，“味道怎么样？”
李大奎嘴里的肉还未咽下，就使劲儿点了点头，又在锅中捞了一筷子罂粟放的青菜，蘸料后直接就放入了嘴里，连吹一下都忘了，被烫的直呼气。
旁边的人看着齐声咽了咽口水。
吃完嘴里的青菜后，李大奎已经出了一鼻子汗，他出声道，“好吃，辣的很过瘾，不管是肉还是菜，都很有味。”
罂粟勾唇笑了笑，“这道菜就是这么烫着吃的，做法其实不难，不过需要备些小灶，还有木炭，这事儿就交给你去办了。”
李大奎连连点头，“好，城北有一家准备卖火炉的，他那里也有木炭，我过去瞧瞧，就先买上十五个小火炉怎么样？”
“成，银子去找长云，从酒楼账上支。”罂粟道。
见厨房里的人都盯着锅里头，她勾唇笑了笑，“把剩下的肉还有青菜地蛋全都下里面，大家一起尝尝吧。”
一群人顿时笑着欢呼了一声，有人去前厅喊了沈长云来，因为不太忙，听到是有好吃的，不少伙计也都嘴馋，沈长云便把在前厅忙活的伙计也全都带了过来。
第一百三十七章 吃着火锅唱着歌2
刚走到灶房前，一群人就吸着鼻子喊香！
所幸厨房里面肉多菜也多，大家自发拿着碗筷上前，每个碗里都倒了一些蘸料，围在锅前，用筷子捞出肉和菜，在碗里蘸料迫不及待的放入嘴里。
除了有一个不能吃辣的杂工吃了一口后，辣的满脸通红到处找水喝，不敢再吃，其他人全都吃的津津有味满头大汗。
接下来，罂粟又用买来的咸酸菜做了一锅不辣的酸菜火锅，只是这次的尝试就不太成功了，尽管买来的咸酸菜已经是罂粟挑选出最像酸菜的，但味道差别还是很大。
酸菜锅底实验失败，罂粟便告诉李大奎如果客人不能吃辣，也想要尝尝火锅，让他就将牛骨汤加点葱姜枸杞做清汤锅底涮菜。
李大奎忙用心记下，不忘出声确认道，“大东家，这道菜是叫火锅吗？”
罂粟点点头，笑道，“是的。”心里不由想到一句话，吃着火锅唱着歌，唔，她应该在通州开一家火锅店。
李大奎做事麻利，他也知道火锅这玩意儿适合冬日吃，所以两天就将锅还有小火炉全都备好了。
罂粟让沈长云在火锅上菜谱之前，先搞一天试吃的活动，只要当天在第一楼吃饭花了五两银子以上的，就免费送火锅，配一盘青菜，一盘牛肉片，一盘土豆片，菜涮完不售也不再送，若还想吃，等明日火锅正式上菜谱，再过来。
起先对第一楼送菜试吃，客人们都很不以为意，可待小灶上的辣汤沸腾弄得整个包厢里都是香味后，有人按捺不住照伙计说的自己动手将菜倒进去涮后尝了尝，便赞不绝口。
这日，许多来吃饭的客人，点了一桌子菜却食不知味，都对第一楼送的那道试吃的火锅情有独钟很是上心，可惜只送了三份菜，再想吃只能等明日。
在第一楼吃过饭的人，几乎都记住了他们明日要推出的新菜火锅，辣的让人上瘾，只是没吃过瘾，回去后便忍不住念叨，经过人口相传，不少人都知道第一楼明日要推出一道叫火锅的新菜，很辣很好吃。
第二日，上午的时候，第一楼就来了二十桌客人，全都是为了火锅而来，且只要火锅，还有一桌子生菜。
昨日没有吃过瘾，没有辣过瘾的人，今日吃了个痛快。
中午的时候，第一楼座无虚席，还有人继续上门，可惜因为没有地方坐，伙计只能抱歉的将人送出门，有些执着的，就站在大厅里面等，见有人吃完要走，就忙过去占位置。
这一天下来，生意比第一楼重开业的时候还要火爆，沈长云高兴的合不拢嘴。
沈长念则对沈翠花姐弟两人从心底佩服，虽然一直听说两人在城内开了一家大酒楼，但是一直没有直观的感受，这两天他一边学做事，一边观察，发现沈长云姐弟两人能将这酒楼撑起来，还是有真本事的，并不是像家里人还有村里人嘴里说的那样。
不论这沈翠花当初开酒楼有没有靠男人，但是能将这偌大的酒楼撑下来，她还真不是靠男人，而是靠自己。
而沈长云则让沈长念颠覆了对他以往的印象，心算好，账目笔笔记得清清楚楚，见客人会说话，会来事儿，还时不时陪客人喝几杯，就算有些客人醉酒无理取闹，也能圆满的将事情处理了，而且姿态不卑不亢，很有几分气度。
第一百三十八章 不包了1
若不是知根知底，单这样看着，会让人以为他是大户人家出身，从小就见惯了各路人物，浸淫在生意场上。
沈长念原本心里还有几分傲气，觉得这姐弟两人年龄都小，在学堂的时候，沈长云读书没有他读的好。
可现在这种想法统统都没有了，决定沉下心来好好学东西。
此后一连多日，第一楼的生意之火爆，让其他酒楼只能望其项背，有钱人都提前让下人过来定好包厢，赶到饭点过来一准没有位置。
沈老爷子已经在县衙打过招呼，又与村里人商量了价格，因为山头靠着西岭村，又不是个人的土地，所以包山头的钱要村里人一起平分。
作为沈家人，沈老爷子自然想着能以越低的价格包下山头越好，毕竟这种果树的买卖他是一点也不看好，不论花多少银子包下来，在他看来都是白砸钱，当然是少砸点银子，多剩点儿留着给长安和长余科考用更好。
可是村里有那么几户人家可不是那么好说话的，尤其是刘老大一家，一个劲儿在村里叫唤翠花在城里开酒楼挣了大钱，现在包下那么大的山头，肯定是又想出了什么挣钱的点子，以后不知又要挣多少银子呢！
既然有钱，就不该对自己村里人吝啬，应该多给些银子，这样大家都能多分一些。
谁不想多分点银子？先前因为没人吱声，也就没人多想，现在有了刘家挑头，不少人都动了心思，有些人就算嘴上不说，但心里也是这么想的。
村里良田一亩地一年的田租是一两多银子，山上的地根本就不能种东西，一亩地顶天就值个半两银子，东南山头八九百亩地也就值个三四百两，沈老爷子出的价格是三百五十两，村里一共有八十二户人家，按户均分，一家每年就能均分四两多银子呢！
这价钱本就极公道，那荒山扔在那里也是扔着，平白能得到四两多银子，他还以为村里人都答应呢！
谁知道这帮见钱眼开的，听说有钱赚，胃口就大了，都想多占点便宜。
当然也有例外的，像张铁树，王大锤，张二娃家，还有好几户，都是一口答应的。
罂粟忙活完酒楼的事情回去后，就听说了村民们抬价的事情。
“抬价？”罂粟没眯了眯凤眸，“那就不租了。”
李大奎有些似懂非懂的学着她的样子捞起一筷子肉，在蘸料里蘸了下，送入嘴里，厨房里的其他人全都紧紧盯着他，忍不住出声问道，“味道怎么样？”
李大奎嘴里的肉还未咽下，就使劲儿点了点头，又在锅中捞了一筷子罂粟放的青菜，蘸料后直接就放入了嘴里，连吹一下都忘了，被烫的直呼气。
旁边的人看着齐声咽了咽口水。
吃完嘴里的青菜后，李大奎已经出了一鼻子汗，他出声道，“好吃，辣的很过瘾，不管是肉还是菜，都很有味。”
罂粟勾唇笑了笑，“这道菜就是这么烫着吃的，做法其实不难，不过需要备些小灶，还有木炭，这事儿就交给你去办了。”
李大奎连连点头，“好，城北有一家准备卖火炉的，他那里也有木炭，我过去瞧瞧，就先买上十五个小火炉怎么样？”
“成，银子去找长云，从酒楼账上支。”罂粟道。
见厨房里的人都盯着锅里头，她勾唇笑了笑，“把剩下的肉还有青菜地蛋全都下里面，大家一起尝尝吧。”
一群人顿时笑着欢呼了一声，有人去前厅喊了沈长云来，因为不太忙，听到是有好吃的，不少伙计也都嘴馋，沈长云便把在前厅忙活的伙计也全都带了过来。
第一百三十七章 吃着火锅唱着歌2
刚走到灶房前，一群人就吸着鼻子喊香！
所幸厨房里面肉多菜也多，大家自发拿着碗筷上前，每个碗里都倒了一些蘸料，围在锅前，用筷子捞出肉和菜，在碗里蘸料迫不及待的放入嘴里。
除了有一个不能吃辣的杂工吃了一口后，辣的满脸通红到处找水喝，不敢再吃，其他人全都吃的津津有味满头大汗。
接下来，罂粟又用买来的咸酸菜做了一锅不辣的酸菜火锅，只是这次的尝试就不太成功了，尽管买来的咸酸菜已经是罂粟挑选出最像酸菜的，但味道差别还是很大。
酸菜锅底实验失败，罂粟便告诉李大奎如果客人不能吃辣，也想要尝尝火锅，让他就将牛骨汤加点葱姜枸杞做清汤锅底涮菜。
李大奎忙用心记下，不忘出声确认道，“大东家，这道菜是叫火锅吗？”
罂粟点点头，笑道，“是的。”心里不由想到一句话，吃着火锅唱着歌，唔，她应该在通州开一家火锅店。
李大奎做事麻利，他也知道火锅这玩意儿适合冬日吃，所以两天就将锅还有小火炉全都备好了。
罂粟让沈长云在火锅上菜谱之前，先搞一天试吃的活动，只要当天在第一楼吃饭花了五两银子以上的，就免费送火锅，配一盘青菜，一盘牛肉片，一盘土豆片，菜涮完不售也不再送，若还想吃，等明日火锅正式上菜谱，再过来。
起先对第一楼送菜试吃，客人们都很不以为意，可待小灶上的辣汤沸腾弄得整个包厢里都是香味后，有人按捺不住照伙计说的自己动手将菜倒进去涮后尝了尝，便赞不绝口。
这日，许多来吃饭的客人，点了一桌子菜却食不知味，都对第一楼送的那道试吃的火锅情有独钟很是上心，可惜只送了三份菜，再想吃只能等明日。
在第一楼吃过饭的人，几乎都记住了他们明日要推出的新菜火锅，辣的让人上瘾，只是没吃过瘾，回去后便忍不住念叨，经过人口相传，不少人都知道第一楼明日要推出一道叫火锅的新菜，很辣很好吃。
第二日，上午的时候，第一楼就来了二十桌客人，全都是为了火锅而来，且只要火锅，还有一桌子生菜。
昨日没有吃过瘾，没有辣过瘾的人，今日吃了个痛快。
中午的时候，第一楼座无虚席，还有人继续上门，可惜因为没有地方坐，伙计只能抱歉的将人送出门，有些执着的，就站在大厅里面等，见有人吃完要走，就忙过去占位置。
这一天下来，生意比第一楼重开业的时候还要火爆，沈长云高兴的合不拢嘴。
沈长念则对沈翠花姐弟两人从心底佩服，虽然一直听说两人在城内开了一家大酒楼，但是一直没有直观的感受，这两天他一边学做事，一边观察，发现沈长云姐弟两人能将这酒楼撑起来，还是有真本事的，并不是像家里人还有村里人嘴里说的那样。
不论这沈翠花当初开酒楼有没有靠男人，但是能将这偌大的酒楼撑下来，她还真不是靠男人，而是靠自己。
而沈长云则让沈长念颠覆了对他以往的印象，心算好，账目笔笔记得清清楚楚，见客人会说话，会来事儿，还时不时陪客人喝几杯，就算有些客人醉酒无理取闹，也能圆满的将事情处理了，而且姿态不卑不亢，很有几分气度。
第一百三十八章 不包了1
若不是知根知底，单这样看着，会让人以为他是大户人家出身，从小就见惯了各路人物，浸淫在生意场上。
沈长念原本心里还有几分傲气，觉得这姐弟两人年龄都小，在学堂的时候，沈长云读书没有他读的好。
可现在这种想法统统都没有了，决定沉下心来好好学东西。
此后一连多日，第一楼的生意之火爆，让其他酒楼只能望其项背，有钱人都提前让下人过来定好包厢，赶到饭点过来一准没有位置。
沈老爷子已经在县衙打过招呼，又与村里人商量了价格，因为山头靠着西岭村，又不是个人的土地，所以包山头的钱要村里人一起平分。
作为沈家人，沈老爷子自然想着能以越低的价格包下山头越好，毕竟这种果树的买卖他是一点也不看好，不论花多少银子包下来，在他看来都是白砸钱，当然是少砸点银子，多剩点儿留着给长安和长余科考用更好。
可是村里有那么几户人家可不是那么好说话的，尤其是刘老大一家，一个劲儿在村里叫唤翠花在城里开酒楼挣了大钱，现在包下那么大的山头，肯定是又想出了什么挣钱的点子，以后不知又要挣多少银子呢！
既然有钱，就不该对自己村里人吝啬，应该多给些银子，这样大家都能多分一些。
谁不想多分点银子？先前因为没人吱声，也就没人多想，现在有了刘家挑头，不少人都动了心思，有些人就算嘴上不说，但心里也是这么想的。
村里良田一亩地一年的田租是一两多银子，山上的地根本就不能种东西，一亩地顶天就值个半两银子，东南山头八九百亩地也就值个三四百两，沈老爷子出的价格是三百五十两，村里一共有八十二户人家，按户均分，一家每年就能均分四两多银子呢！
这价钱本就极公道，那荒山扔在那里也是扔着，平白能得到四两多银子，他还以为村里人都答应呢！
谁知道这帮见钱眼开的，听说有钱赚，胃口就大了，都想多占点便宜。
当然也有例外的，像张铁树，王大锤，张二娃家，还有好几户，都是一口答应的。
罂粟忙活完酒楼的事情回去后，就听说了村民们抬价的事情。
“抬价？”罂粟没眯了眯凤眸，“那就不租了。”