仔细一端详这些鱼，敖沐阳认出了它们的身份，这是鲐鱼。
看准了鲐鱼群的位置，他浮出了水面放出信号。
渔船一直飘荡在他不远处，看到他信号便赶了过来。
敖沐阳拍了拍老虎的脑袋示意它游到船后面去避免缠上渔网，然后上了渔船说道：“下网，老虎发现了大鱼群。”
正在有滋有味讨论着谁家媳妇胸大谁家闺女屁股翘的三人立马精神一振，敖大国去操舵，另外两人联手放网。
渔网拉过，第一波收获上来后，敖沐兵喊道：“不错，一网青花，赶紧收拾，再来一网！”
青花鱼是鲐鱼的一种俗名，因为它们外表的纹路像是中国传统的青花瓷器，在刚出海的时候，这些纹路很美。
一条条大鱼噼里啪啦落下来，将军和元首兴致冲冲跑去抢着吃，各自拖了一条就跑。
敖千磐追上去夺回来，笑骂道：“吃吃吃，吃个锤子，不怕吃掉了命？”
鲐鱼价值之所以比马鲛鱼差很多，除了肉质的区别还有处理难度不同的缘故，马鲛鱼捞上来就能吃，清炖、红烧、油煎、晒干等等都行。
相比之下，处理鲐鱼就要费劲多了，这种鱼的体内血液、卵巢、内脏和头部等含有大量组氨酸，如果处理不当保留了组氨酸，那被人摄入后会导致食物中毒。
一般来说，鲐鱼适合晒鱼干或者做熏鱼，晒鱼干的话要剪掉脑袋、除去内脏、放掉血液后干晒一段时间，做熏鱼则最好是只取用身体那几段。
鲐鱼群壮大，他们追着连下了两网，第一网满仓，第二网收获就差一些了。
敖大国遗憾的摇头：“鱼群跑了，要是船上有探鱼仪就好了，咱们追着鱼群干，这一个鱼群就能养活咱们这船。”
渔船的船舱还空荡着，敖沐阳砸了咂嘴道：“我下去再看看。”
敖千磐插嘴道：“龙头，老虎不是会给你抓鱼吗？它那么聪明，你看看能不能训练它给咱们指引鱼群方向？”
听到这话，敖沐阳眼睛一亮，他一直忘了这点，不错，他可以训练老虎来指路呀。
站在船尾他吹了声口哨，游在后面的老虎追了上来，直接露出半个脑袋。
敖沐阳跳入水中游到老虎身边，带着它去寻找鲐鱼群。
鱼群受惊四散开来，但鲐鱼有群居性，过了一会后没有渔网的干扰，散开的小鱼群又汇聚在一起，重新组成了一个大鱼群。
游在老虎身边的敖沐阳拍了拍它脑袋，然后指向鱼群。
老虎以为这是要自己去捕捞鲐鱼，一甩尾巴就冲了上去。
敖沐阳急赶慢赶，总算又追上了它。
拦下老虎，他带路追逐鲐鱼群，期间他不断上浮下潜，教导老虎追踪鱼群的时候要上浮到水面去引路。
虎鲸本来就聪明，加上老虎经常食用金滴，被金滴改造后，它变得更加聪明，而且和将军、元首一样，它的模仿能力变得很强。
跟着敖沐阳游了一会，它明白了新的任务，后面即使敖沐阳不再做指导，它也会追逐鱼群来引路了。
见此敖沐阳大为欣慰，他甩出一点金滴给老虎，然后重新回到船上。
老虎在前面带路，它时而下潜、时而浮出水面，敖大国拿着望远镜追逐它的背鳍，这样有老虎精确引导，渔船下网就可以做到有的放矢了。
一个上午的时间，渔船的船舱满了起来，敖沐阳将储存在船里的一块牛肉搬出来扔了下去。
老虎欣喜抢到嘴里，它也知道这是给自己的奖励，愉快的叫了起来：“汪汪汪！”
敖沐阳扶额，他给虎鲸起错名字了，不该叫老虎，应该叫小狗。
提前回到码头，敖大国一行喜气洋洋。
这批鱼不用去县里市场处理，回到村里就能卖掉。
鲐鱼适合晒鱼干，粗加工之后，它的价值成倍增长，渔民捕捞到鲐鱼一般不会直接卖掉，而是带回来卖给乡邻做鱼干。
特别是如今到了秋季，天高气爽、阳光猛烈又温度偏低，现在天气上最是适合晒鱼干。
鲐鱼不是什么罕见的水产，可对于没有大渔船的龙头村来说，捕捞到这么多鲐鱼也是罕见。
敖大国去村委用大喇叭喊了一声：“村码头上卖鲐鱼，想晒鱼鲞都去买啊，自己村捕捞的鱼，便宜处理喽。”
敖沐阳挑了一些品相好的鲐鱼自己带回家，他也要晒鱼鲞，到了秋冬季节，渔家都会晒这东西。
鱼鲞是个水产上的俗名，意思是指剖开晾干的鱼干，其中以野生大黄鱼为最佳，以前大黄鱼没有被捕捞殆尽的时候，渔家最喜欢晒黄鱼鱼鲞。
现在野生大黄鱼极为罕见，且价值很高，早就没有大黄鱼鱼鲞了，取而代之的就是鲐鱼鱼鲞和马鲛鱼鱼鲞，这可比养殖的大黄鱼做鱼鲞更好。
第0207章 秋日闲话
对于农家人来说，秋季是丰收的季节，农田里的玉米花生该收拾了，秋水稻可以收割了，果园里面瓜果飘香了。
对于渔家人来说，秋季更是忙碌。
除了要收拾地里的农活，渔家人还有海里、湖里的一些活要忙活。
比如说晒鱼鲞，自从敖沐阳带回来一船鲐鱼后，渔村里就飘起了咸腥味，村里的晒场用起来了，家家户户的庭院也满当了，全搁置了鱼干。
带回鲐鱼当天，敖沐阳先做了剁头、去内脏、放血的处理，然后他将鱼从鱼肚位置居中贴大骨切开，留下背脊鱼皮不能动，这样一条鱼张开后很对称，品相最好。
他细致的抹了料酒去腥，又用鸡精、盐巴、白糖、胡椒粉调制了个水料，再度往上抹了一遍，收拾匀称后，连夜腌制起来。
第二天上午他没出海，留在家里把腌制的鱼鲞都收拾出来，趁着起了北风放到了院子里晒了起来。
看准了鲐鱼群的位置，他浮出了水面放出信号。
渔船一直飘荡在他不远处，看到他信号便赶了过来。
敖沐阳拍了拍老虎的脑袋示意它游到船后面去避免缠上渔网，然后上了渔船说道：“下网，老虎发现了大鱼群。”
正在有滋有味讨论着谁家媳妇胸大谁家闺女屁股翘的三人立马精神一振，敖大国去操舵，另外两人联手放网。
渔网拉过，第一波收获上来后，敖沐兵喊道：“不错，一网青花，赶紧收拾，再来一网！”
青花鱼是鲐鱼的一种俗名，因为它们外表的纹路像是中国传统的青花瓷器，在刚出海的时候，这些纹路很美。
一条条大鱼噼里啪啦落下来，将军和元首兴致冲冲跑去抢着吃，各自拖了一条就跑。
敖千磐追上去夺回来，笑骂道：“吃吃吃，吃个锤子，不怕吃掉了命？”
鲐鱼价值之所以比马鲛鱼差很多，除了肉质的区别还有处理难度不同的缘故，马鲛鱼捞上来就能吃，清炖、红烧、油煎、晒干等等都行。
相比之下，处理鲐鱼就要费劲多了，这种鱼的体内血液、卵巢、内脏和头部等含有大量组氨酸，如果处理不当保留了组氨酸，那被人摄入后会导致食物中毒。
一般来说，鲐鱼适合晒鱼干或者做熏鱼，晒鱼干的话要剪掉脑袋、除去内脏、放掉血液后干晒一段时间，做熏鱼则最好是只取用身体那几段。
鲐鱼群壮大，他们追着连下了两网，第一网满仓，第二网收获就差一些了。
敖大国遗憾的摇头：“鱼群跑了，要是船上有探鱼仪就好了，咱们追着鱼群干，这一个鱼群就能养活咱们这船。”
渔船的船舱还空荡着，敖沐阳砸了咂嘴道：“我下去再看看。”
敖千磐插嘴道：“龙头，老虎不是会给你抓鱼吗？它那么聪明，你看看能不能训练它给咱们指引鱼群方向？”
听到这话，敖沐阳眼睛一亮，他一直忘了这点，不错，他可以训练老虎来指路呀。
站在船尾他吹了声口哨，游在后面的老虎追了上来，直接露出半个脑袋。
敖沐阳跳入水中游到老虎身边，带着它去寻找鲐鱼群。
鱼群受惊四散开来，但鲐鱼有群居性，过了一会后没有渔网的干扰，散开的小鱼群又汇聚在一起，重新组成了一个大鱼群。
游在老虎身边的敖沐阳拍了拍它脑袋，然后指向鱼群。
老虎以为这是要自己去捕捞鲐鱼，一甩尾巴就冲了上去。
敖沐阳急赶慢赶，总算又追上了它。
拦下老虎，他带路追逐鲐鱼群，期间他不断上浮下潜，教导老虎追踪鱼群的时候要上浮到水面去引路。
虎鲸本来就聪明，加上老虎经常食用金滴，被金滴改造后，它变得更加聪明，而且和将军、元首一样，它的模仿能力变得很强。
跟着敖沐阳游了一会，它明白了新的任务，后面即使敖沐阳不再做指导，它也会追逐鱼群来引路了。
见此敖沐阳大为欣慰，他甩出一点金滴给老虎，然后重新回到船上。
老虎在前面带路，它时而下潜、时而浮出水面，敖大国拿着望远镜追逐它的背鳍，这样有老虎精确引导，渔船下网就可以做到有的放矢了。
一个上午的时间，渔船的船舱满了起来，敖沐阳将储存在船里的一块牛肉搬出来扔了下去。
老虎欣喜抢到嘴里，它也知道这是给自己的奖励，愉快的叫了起来：“汪汪汪！”
敖沐阳扶额，他给虎鲸起错名字了，不该叫老虎，应该叫小狗。
提前回到码头，敖大国一行喜气洋洋。
这批鱼不用去县里市场处理，回到村里就能卖掉。
鲐鱼适合晒鱼干，粗加工之后，它的价值成倍增长，渔民捕捞到鲐鱼一般不会直接卖掉，而是带回来卖给乡邻做鱼干。
特别是如今到了秋季，天高气爽、阳光猛烈又温度偏低，现在天气上最是适合晒鱼干。
鲐鱼不是什么罕见的水产，可对于没有大渔船的龙头村来说，捕捞到这么多鲐鱼也是罕见。
敖大国去村委用大喇叭喊了一声：“村码头上卖鲐鱼，想晒鱼鲞都去买啊，自己村捕捞的鱼，便宜处理喽。”
敖沐阳挑了一些品相好的鲐鱼自己带回家，他也要晒鱼鲞，到了秋冬季节，渔家都会晒这东西。
鱼鲞是个水产上的俗名，意思是指剖开晾干的鱼干，其中以野生大黄鱼为最佳，以前大黄鱼没有被捕捞殆尽的时候，渔家最喜欢晒黄鱼鱼鲞。
现在野生大黄鱼极为罕见，且价值很高，早就没有大黄鱼鱼鲞了，取而代之的就是鲐鱼鱼鲞和马鲛鱼鱼鲞，这可比养殖的大黄鱼做鱼鲞更好。
第0207章 秋日闲话
对于农家人来说，秋季是丰收的季节，农田里的玉米花生该收拾了，秋水稻可以收割了，果园里面瓜果飘香了。
对于渔家人来说，秋季更是忙碌。
除了要收拾地里的农活，渔家人还有海里、湖里的一些活要忙活。
比如说晒鱼鲞，自从敖沐阳带回来一船鲐鱼后，渔村里就飘起了咸腥味，村里的晒场用起来了，家家户户的庭院也满当了，全搁置了鱼干。
带回鲐鱼当天，敖沐阳先做了剁头、去内脏、放血的处理，然后他将鱼从鱼肚位置居中贴大骨切开，留下背脊鱼皮不能动，这样一条鱼张开后很对称，品相最好。
他细致的抹了料酒去腥，又用鸡精、盐巴、白糖、胡椒粉调制了个水料，再度往上抹了一遍，收拾匀称后，连夜腌制起来。
第二天上午他没出海，留在家里把腌制的鱼鲞都收拾出来，趁着起了北风放到了院子里晒了起来。